蘇加鵬 張艷 張淑貞 牛曉霞

開展高職林業(yè)技術(shù)專業(yè)的森林環(huán)境課程在產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式實踐探索研究、對高職林業(yè)技術(shù)專業(yè)其他專業(yè)核心課程的實踐探索、對推動高職林業(yè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革具有一定的現(xiàn)實意義。本文通過研究思路、研究目標(biāo)、研究立法、技術(shù)路線、實踐單位概況5個方面介紹了研究的基本情況；從典型工作任務(wù)分解、探索實踐、效果分析、經(jīng)驗總結(jié)4個方面介紹了研究開展的具體過程。從產(chǎn)教融合、行動探索、線路設(shè)計、游客引流4個方面介紹了文化內(nèi)涵研究的拓展、豐富、展示、宣傳等成果。創(chuàng)新性地提出通過頂層設(shè)計加項目化運行、行動研究加課題化提升、產(chǎn)教融合加專業(yè)化研討形成研究機制、方法與內(nèi)容的創(chuàng)新。通過產(chǎn)教融合，注重實踐研究，推動了榆林市區(qū)公園廣場文化內(nèi)涵的提升，為其他城市開展類似研究提供了可供借鑒的經(jīng)驗與方法。

我國職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式經(jīng)過20多年的實踐研究，形成了以“產(chǎn)教融合、校企合作”為典型模式的人才培養(yǎng)體系。主要有“產(chǎn)教融合、校企合作”模式、產(chǎn)學(xué)研合作教育模式、“工學(xué)交替”產(chǎn)學(xué)研合作教育模式、“2+1”產(chǎn)學(xué)研合作教育模式等。出現(xiàn)了人才培養(yǎng)模式的多樣化，已基本上實現(xiàn)了1：1的理論和實踐教學(xué)分配。這種培養(yǎng)模式在機電、制造、電子、化工、加工等應(yīng)用型工科專業(yè)領(lǐng)域中尤為突顯。形成了系統(tǒng)的人才培養(yǎng)方案，有諸多的典型案例可供借鑒。但是，在公益性很強的林業(yè)類專業(yè)中，如何實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合，目前還沒有成熟的范例，依然處于探索階段。

2015年以來，榆林職業(yè)技術(shù)學(xué)院林學(xué)院與神木市生態(tài)保護(hù)建設(shè)協(xié)會（以下簡稱“生態(tài)協(xié)會”），建立了長期合作關(guān)系，把生態(tài)協(xié)會的位于神木市錦界鎮(zhèn)溝掌村圪丑溝治沙造林基地作為專業(yè)實踐基地。本課題組以此為研究基地，于2021～2022年進(jìn)行了一系列實踐與研究，積累了一定的經(jīng)驗，形成了產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式實踐探討的新途徑。

1 基本情況

1.1 研究思路

培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力是職業(yè)教育的核心內(nèi)容之一，企業(yè)實踐能力是職業(yè)能力中最重要的部分。產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式的核心是專業(yè)與行業(yè)的有機銜接。因此，產(chǎn)教深度融合下，林業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須打破學(xué)期學(xué)年的限制，與行業(yè)生產(chǎn)季節(jié)緊密結(jié)合起來，把行業(yè)的季節(jié)性工作業(yè)務(wù)作為典型工作任務(wù)，按照典型工作任務(wù)教學(xué)模式、采用實地情景教學(xué)方法來完成教學(xué)任務(wù)。

把學(xué)生安排在林場、苗圃、保護(hù)區(qū)、林區(qū)等林業(yè)生產(chǎn)單位，以臨時用工的方式進(jìn)行生產(chǎn)實踐，根據(jù)生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)的需要建立相關(guān)理論知識體系，采取分時段生產(chǎn)實踐和理論教學(xué)相結(jié)合的方式完成課程教學(xué)。學(xué)生在生產(chǎn)實踐中了解林業(yè)工作的各個環(huán)節(jié)，掌握相關(guān)技能和理論知識，學(xué)會經(jīng)濟分析，獲取勞動報酬，并確立自己的發(fā)展方向，升學(xué)、就業(yè)或是創(chuàng)業(yè)。

1.2 研究目標(biāo)

一是完成課題研究的具體行動。通過森林環(huán)境課程的實踐探索，建成產(chǎn)教深度融合下高職院校林業(yè)技術(shù)專業(yè)核心課程的專業(yè)實踐探索基地。二是通過實踐探索研究，總結(jié)提煉森林環(huán)境理論與實踐教學(xué)有機結(jié)合的經(jīng)驗與具體做法，形成高職院校林業(yè)技術(shù)專業(yè)核心課程產(chǎn)教深度融合的新機制。三是總結(jié)提煉專業(yè)核心課程產(chǎn)教深度融合實踐教學(xué)的實踐途徑，形成應(yīng)用推廣的科研成果。

1.3 研究方法

一是理論研究法。對森林環(huán)境課程進(jìn)行分析，把課程的所有內(nèi)容分解成若干個必須掌握的實踐技能項目和支撐各個實踐項目的理論知識點。二是實踐研究法。讓學(xué)生進(jìn)入到生態(tài)協(xié)會的基地，全面參與生態(tài)協(xié)會基地內(nèi)林場、苗圃、農(nóng)場、溫室、課題研究等生產(chǎn)任務(wù)，以實際生產(chǎn)勞動代替實訓(xùn)，再根據(jù)實際生產(chǎn)勞動項目進(jìn)行支撐各個實踐項目的理論知識點教學(xué)，邊做、邊講、邊學(xué)，以探索產(chǎn)教融合下的教學(xué)新途徑。三是經(jīng)驗總結(jié)法。通過總結(jié)好的經(jīng)驗和具體做法，形成可供推廣的研究成果。

1.4 技術(shù)路線

以高職林業(yè)技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程森林環(huán)境為范例，根據(jù)課程教學(xué)的具體內(nèi)容，結(jié)合林業(yè)生產(chǎn)實踐的各個環(huán)節(jié)，把生產(chǎn)實踐中必須掌握的技能分解成若干個典型工作任務(wù)，把各個工作任務(wù)又分解成若干個項目，把支撐各個典型工作任務(wù)和實踐技能項目的理論知識分解成若干個知識點。

根據(jù)林業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性特點，分時段安排學(xué)生進(jìn)入生態(tài)協(xié)會實訓(xùn)基地。根據(jù)生態(tài)協(xié)會各生產(chǎn)環(huán)節(jié)安排具體工作任務(wù)，學(xué)生全面參與各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，身份發(fā)生轉(zhuǎn)換，成為企業(yè)的員工，進(jìn)行具體的生產(chǎn)勞動，獲取勞動報酬，實現(xiàn)以工代訓(xùn)，形成產(chǎn)教深度融合的實踐新途徑。

根據(jù)林業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性特點，進(jìn)行教學(xué)時段的調(diào)配。在開學(xué)初期，生產(chǎn)實踐未開始的一個半月時間，學(xué)生在學(xué)校進(jìn)行相關(guān)理論知識的學(xué)習(xí)。清明過后進(jìn)入生產(chǎn)季節(jié)，學(xué)生進(jìn)入生態(tài)協(xié)會基地進(jìn)行為期不少于2周的生產(chǎn)實踐，根據(jù)生態(tài)協(xié)會的生產(chǎn)計劃，從事相應(yīng)的勞動任務(wù)（典型工作任務(wù)）。

在學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實踐的同時，教師必須跟隨，并隨時考查學(xué)生對支撐典型工作任務(wù)的理論知識的掌握情況，隨時指導(dǎo)并做出教學(xué)評價，分析教學(xué)效果。

1.5 研究單位概況

榆林職業(yè)技術(shù)學(xué)院林學(xué)院成立于2017年11月，是榆林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的二級學(xué)院，是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國中等職業(yè)學(xué)校德育工作先進(jìn)集體、全國綠化模范單位。林學(xué)院現(xiàn)有在編教職工163人，教師142人。各類在校學(xué)生2100多人。開設(shè)3年制高職林業(yè)技術(shù)、園林技術(shù)、3年制中職園林綠化等10多個專業(yè)。

神木市生態(tài)保護(hù)建設(shè)協(xié)會是林學(xué)院的合作單位，教學(xué)實踐和思政教育基地，成立于2004年3月，位于神木市錦界鎮(zhèn)圪丑溝，承包荒沙42.8萬畝，經(jīng)過18年的治沙造林，植被覆蓋度由原來的3%提高到現(xiàn)在的65%，現(xiàn)有人工林40萬畝，其中樟子松林38萬畝，長柄扁桃林2萬畝，另有苗圃及農(nóng)場1.3萬畝。協(xié)會下轄有榆林沙漠王生物科技有限公司、陜西均良土壤環(huán)境技術(shù)有限責(zé)任公司、榆林市沙禾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司、毛烏素治沙造林基地林場、毛烏素生態(tài)研究示范園等5個下屬企業(yè)單位；擁有科研文化培訓(xùn)中心1個，苗圃、果園、葡萄園和農(nóng)場1.3萬畝，標(biāo)本室200平方米，實驗溫室10座，生產(chǎn)溫室6座，植物園80畝，實驗室6個等。是集生態(tài)文化教育、生態(tài)科研科普、農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)、專業(yè)教學(xué)實踐的綜合性示范基地。

2 研究過程

2.1 課程典型工作任務(wù)分解

根據(jù)課程教學(xué)的具體內(nèi)容，結(jié)合林業(yè)生產(chǎn)實踐的各個環(huán)節(jié)，把生產(chǎn)實踐中必須掌握的技能分解成若干個典型工作任務(wù)，把各個工作任務(wù)又分解成若干個項目，把支撐各個典型工作任務(wù)和實踐技能項目的理論知識分解成若干個知識點，具體如下。

（1）典型工作任務(wù)：認(rèn)識森林（森林是一個生態(tài)系統(tǒng)）

①實踐技能項目：森林植物資源調(diào)查、森林立地條件調(diào)查、森林結(jié)構(gòu)調(diào)查。②理論知識支撐：種群的概念、結(jié)構(gòu)、特征等；森林群落的概念、結(jié)構(gòu)、特征、發(fā)生、發(fā)展與演替等；森林生態(tài)系統(tǒng)的概念、結(jié)構(gòu)、特征、功能等。③學(xué)習(xí)場景?；兀簩嵺`技能項目（學(xué)習(xí)季節(jié)：生長季節(jié)6～7月）；學(xué)校：理論知識（在春季學(xué)期末）。

（2）典型工作任務(wù)：認(rèn)識環(huán)境（環(huán)境對植物的塑造作用、環(huán)境調(diào)控技術(shù)）

①實踐技能項目：日光溫室應(yīng)用與管理；作物引種馴化；光周期誘導(dǎo)技術(shù)；作物抗寒、防霜、保溫措施；作物抗旱技術(shù)；灌溉技術(shù)；二氧化碳施肥；防風(fēng)林帶建設(shè)；各類氣象災(zāi)害的防御；土壤質(zhì)地、結(jié)構(gòu)的調(diào)查；土壤水分、養(yǎng)分的測定；土壤耕作技術(shù)；土壤通氣性調(diào)節(jié)；土壤肥料的識別與施肥；土壤培育與改良；環(huán)境污染的監(jiān)測；環(huán)境污染防治；生物調(diào)控技術(shù)。②理論知識支撐：森林環(huán)境的概念、類別及環(huán)境生態(tài)因子作用的基本規(guī)律；光的性質(zhì)、變化、生態(tài)作用規(guī)律；溫度的生態(tài)意義、溫度變化及有利有害作用；水分循環(huán)的意義、水的來源、水的不同形態(tài)、水的生態(tài)作用、干旱和水澇危害；大氣組成及生態(tài)意義，風(fēng)的形成原理、危害等；各類氣象災(zāi)害發(fā)生的原理、特征、危害；土壤的作用，土壤質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、組成，土壤的物理、化學(xué)、生物學(xué)性狀，土壤肥力狀況；土壤肥料的種類、特點，土壤施肥的時間、方式、方法等；環(huán)境污染的概念、原理及危害；生物間的相互關(guān)系。③學(xué)習(xí)場景?；兀簩嵺`技能項目（學(xué)習(xí)季節(jié)：生長季節(jié)4～7月）；學(xué)校：理論知識+實驗技能（在春季學(xué)期中）。

（3）典型工作任務(wù)：認(rèn)識環(huán)境（植物對環(huán)境的適應(yīng)）

①實踐技能項目：植物對環(huán)境的適應(yīng)方式和特點識別；植物對環(huán)境的適應(yīng)類型識別。②理論知識支撐：植物對環(huán)境的適應(yīng)方式；植物對環(huán)境的適應(yīng)特征；植物對環(huán)境的適應(yīng)類型；植物對環(huán)境的適應(yīng)原理。③學(xué)習(xí)場景?；兀簩嵺`技能項目（學(xué)習(xí)季節(jié)：生長季節(jié)6～7月）；學(xué)校：理論知識（在春季學(xué)期末）。

（4）掌握設(shè)施環(huán)境調(diào)控技術(shù)

①實踐技能項目：設(shè)施環(huán)境地上部分管理；設(shè)施環(huán)境地下部分管理；設(shè)施環(huán)境的綜合調(diào)控管理；設(shè)施環(huán)境常見問題解決方案。②理論知識支撐：設(shè)施環(huán)境內(nèi)的光照環(huán)境特點；設(shè)施環(huán)境內(nèi)的溫度環(huán)境特點；設(shè)施環(huán)境內(nèi)的水分環(huán)境特點；設(shè)施環(huán)境內(nèi)的氣體環(huán)境特點；設(shè)施環(huán)境內(nèi)的土壤環(huán)境特點。③學(xué)習(xí)場景。基地：實踐技能項目（學(xué)習(xí)季節(jié)：生長季節(jié)3～6月）；學(xué)校：理論知識（在春季學(xué)期中）。

2.2 實踐探索活動

2021年春季學(xué)期和2022年春季學(xué)期，根據(jù)教學(xué)安排，林學(xué)院2019級高職林業(yè)技術(shù)、園林技術(shù)專業(yè)的9名學(xué)生于2021年4月19日至30日和6月18日至23日，2020級高職林業(yè)技術(shù)、園林技術(shù)專業(yè)的14名學(xué)生于2022年5月12日至25日和6月18日至23日進(jìn)入生態(tài)協(xié)會基地，進(jìn)行了為期3周的生產(chǎn)實踐。根據(jù)典型工作任務(wù)，進(jìn)行了為期2周的苗圃生產(chǎn)實踐和為期1周的森林調(diào)查實踐。把課程的四大典型工作任務(wù)的大多數(shù)實踐項目進(jìn)行了實踐探索。同時還利用空余時間參與了中科院微生物研究所、中科院西安分院毛烏素生態(tài)試驗站等研究項目，進(jìn)行了監(jiān)測儀器安置、樣地設(shè)置、整地等部分工作任務(wù)，拓展了視野，開闊了思路。

2.3 實踐探索活動項目

在兩年的教學(xué)生產(chǎn)實踐過程中，每年4～5月進(jìn)行了環(huán)境調(diào)控技術(shù)的生產(chǎn)實踐，具體包括溫室管理、土壤整理（整地、施肥、灌溉、耕作等）、苗木培育（移植、種子采集與處理、播種、插穗準(zhǔn)備、扦插、嫁接等）、災(zāi)害防御（抗寒、晚霜防御、保溫等）等實踐項目（見表2）的實踐探索活動。6～7月進(jìn)行了森林結(jié)構(gòu)調(diào)查、森林資源調(diào)查和森林立地條件調(diào)查等實踐探索活動。

學(xué)生通過實踐探索活動，對森林有了一個全面直觀的感性認(rèn)知，對森林環(huán)境調(diào)控有了一定的技能把握，系統(tǒng)地了解了森林環(huán)境這門專業(yè)基礎(chǔ)課程的體系，為今后更好地學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程夯實了基礎(chǔ)。

2.4 經(jīng)驗總結(jié)

課程實踐探索活動結(jié)束后，對形成的各類圖文視頻資料進(jìn)行整理，對教師、學(xué)生、企業(yè)員工的反饋信息進(jìn)行研討完善，總結(jié)提煉成果，形成研究報告。教師和學(xué)生開展座談，交流感受和體會，分享收獲。根據(jù)課題的要求，課題組通過召開研討會，對形成的研究報告進(jìn)行研討完善，總結(jié)成功經(jīng)驗，指導(dǎo)下一階段的工作開展。經(jīng)過兩年的產(chǎn)教融合實踐探索活動，初步形成較為成熟的研究方案，形成了課程產(chǎn)教融合的實踐途徑。

3 實踐探索成果分析

3.1 教學(xué)效果分析

通過教學(xué)實踐的實施，教學(xué)效果顯著提高。通過本課程近三年的考核成績分析，在實施實踐教學(xué)的2019級和2020級學(xué)生的成績與未實施實踐教學(xué)的2018級林業(yè)園林專業(yè)的學(xué)生成績對比，綜合成績有了顯著的提高。具體對比分析見圖1、圖2、圖3。

圖1為2018級學(xué)生的期末考試成績與綜合成績的正態(tài)分布分析圖。從圖1中可以看出，學(xué)生理論考試成績普遍偏低，平時成績和統(tǒng)合實踐成績有所提高。

圖2為2019級學(xué)生的期末考試成績與綜合成績的正態(tài)分布分析圖。從圖2中可以看出，學(xué)生的理論考試成績和綜合成績都有提高。

圖3為2020級學(xué)生的期末考試成績與綜合成績的正態(tài)分布分析圖。從圖3中可以看出，學(xué)生的理論考試成績和綜合成績顯著提高。

從三個年級學(xué)生的成績評價正態(tài)分布分析圖中可以看出，采用產(chǎn)教融合實踐探索的教學(xué)模式顯著提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.2 學(xué)生學(xué)習(xí)成本經(jīng)濟分析

林學(xué)院高職林業(yè)園林專業(yè)學(xué)生2019級有9名學(xué)生、2020級有14名學(xué)生參與實踐。學(xué)生通過本次教學(xué)實踐活動，以工代訓(xùn)的方式，在實訓(xùn)期間在生態(tài)協(xié)會承擔(dān)了苗木移植、整地、種植等生產(chǎn)任務(wù)，獲取了一定的勞動報酬。

（1）直接收益

生態(tài)協(xié)會的苗木移植按完成量計酬，單株價格為0.26元。2019級學(xué)生完成了5萬株，總收益為1300元，人均收益144元；2020級14名學(xué)生共計完成8萬株，總收益為2080元，人均收益148元。

整地按單位面積計酬，畝整地單價為100元。2019級學(xué)生共計完成20畝，總收益為2000元，人均222元；2020級學(xué)生共計完成30畝，總收益為3000元，人均214元。

種植按單位面積計酬，畝種植單價為80元。2019級學(xué)生共計完成25畝，總收益為2000元，人均222元；2020級學(xué)生共計完成30畝，總收益為2400元，人均171元。

（2）間接收益

學(xué)生在生態(tài)協(xié)會實訓(xùn)期間，協(xié)會免費提供吃住。住宿費無法計算，伙食費按學(xué)生在學(xué)校的伙食消費每天35元計，共計實訓(xùn)14天，間接收益每人490元。

（3）綜合收益

綜合學(xué)生的直接收益和間接收益，學(xué)生在實訓(xùn)期間的收益，2019級學(xué)生為1078元；2020級學(xué)生共計收益為1023元。

通過產(chǎn)教融合教學(xué)實踐活動，學(xué)生減少了生活費用，又獲取了勞動收益，降低了學(xué)習(xí)成本。

3.3 提高學(xué)習(xí)興趣

通過產(chǎn)教融合教學(xué)實踐探索，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和能力。在實踐探索的過程中，學(xué)生首先要解決怎么做的問題，也就是通過實踐操作，掌握環(huán)境調(diào)控、環(huán)境管理、森林調(diào)查等技能。在做的過程中通過反思，產(chǎn)生疑惑，提出問題，為什么這樣做，并尋找解決問題的理論支撐，從而學(xué)會支撐實踐的理論知識，進(jìn)一步夯實課程的理論基礎(chǔ)。學(xué)生通過完成產(chǎn)教融合教學(xué)實踐探索活動，提高了學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)能力。

3.4 獲得勞動體驗和成就

通過產(chǎn)教融合教學(xué)實踐探索，學(xué)生在實踐探索的過程中，通過完成勞動工作任務(wù)，既體驗了勞動，又獲得勞動收益。培養(yǎng)了學(xué)生動手能力和解決問題的能力，錘煉了意志品質(zhì)，獲得了通過勞動獲取報酬的喜悅感和成就感。

4 結(jié)論

通過產(chǎn)教融合教學(xué)實踐探索，促進(jìn)學(xué)生對理論知識的理解的把握，夯實了理論基礎(chǔ)，又為實踐操作提供了理論支撐，提高了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力，教學(xué)效果顯著提高；培養(yǎng)了學(xué)生動手能力和解決問題的能力，樹立了勞動光榮的觀念，錘煉了意志品質(zhì)，提高了綜合素質(zhì)；減少了生活費用，又獲取了勞動收益，降低了學(xué)習(xí)成本。形成了產(chǎn)教融合實踐探索的教學(xué)新途徑，值得在專業(yè)核心課程的教學(xué)實踐中推廣應(yīng)用。

本文系陜西省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會2022年度教育教學(xué)改革研究課題項目“高職林業(yè)技術(shù)專業(yè)產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式實踐探索研究——以森林環(huán)境課程為例”（項目編號：2022SZX341）。

（作者單位：榆林職業(yè)技術(shù)學(xué)院）