孫捷

項目式學(xué)習(xí)是一種建構(gòu)式的教學(xué)方法，以高情境與多問題為主要特征，讓學(xué)生將專業(yè)知識與應(yīng)用相結(jié)合。教師在將學(xué)習(xí)任務(wù)項目化的過程中，引導(dǎo)學(xué)生以生活中的具體情境為基礎(chǔ)提出問題，讓學(xué)生以分組合作的方式進行問題資料的收集與梳理，進行問題探究、方案設(shè)計、實踐操作等活動，最終實現(xiàn)問題的解決與項目結(jié)果的展示，完成預(yù)設(shè)項目，使學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識，實現(xiàn)深度學(xué)習(xí)，為滿足學(xué)生終身發(fā)展需要與社會發(fā)展需求打下堅實的基礎(chǔ)。以項目式學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)的教學(xué)方式拓展了勞動教育向其他專業(yè)滲透的途徑，在課堂上，教師運用項目式學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，以項目任務(wù)為中心，使學(xué)生在實踐中獲得知識。所以，在初中化學(xué)與勞動教育融合中引入項目式學(xué)習(xí)，能夠有效指導(dǎo)學(xué)生建立正確的勞動觀念，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，從而全面提升學(xué)生的勞動素養(yǎng)，達到“以課育勞”“以勞促教”“勞教融合”的教學(xué)目的，充分發(fā)揮勞動教育在初中化學(xué)教學(xué)中的育人價值。

一、初中化學(xué)課程融合勞動教育的價值研究

新一輪的課程改革對教師提出了更高要求，即教師應(yīng)通過多種教學(xué)方式為學(xué)生提供更豐富的專業(yè)知識，以促進學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展。在優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的影響下，在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們的日常生活中，勞動教育可以有效融合德、智、體、美，是人們情感特性、思維品質(zhì)、行為習(xí)慣和身體素質(zhì)等方面的集中反映，對促進學(xué)生的全面發(fā)展具有重要作用。勞動教育可以使學(xué)生獲得充分的勞動知識，培養(yǎng)學(xué)生的觀察思考能力和動手操作能力，提高學(xué)生的社會責(zé)任感，使學(xué)生主動參加勞動，用其聰明的才智和雙手改變生活、影響世界，從而形成德美并重的正確價值觀和審美觀。除此之外，勞動教育還能讓學(xué)生勤于用腦、樂于動手、甘于奉獻，從而強化素質(zhì)教育效果，有效發(fā)揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和艱苦奮斗的精神。

“融合”改變了學(xué)科本位的狀況，其深刻之處就在于它能直擊根本，給教育注入新的觀念和活力。初中化學(xué)和勞動教育都以實踐教育為根本，初中化學(xué)教學(xué)以實驗為主，勞動教育則以整理收納、烹飪營養(yǎng)、手工制作等活動為主，所以二者的融合既有其可能性，也有其必要性。比如，將葉脈書簽的制作作為情境素材，經(jīng)過理論學(xué)習(xí)、初次實踐、成品反思、再實踐等幾個階段，突破學(xué)科的限制，將化學(xué)教學(xué)與勞動教育有機結(jié)合起來，讓學(xué)生從化學(xué)的角度來學(xué)習(xí)如何制作手工制品，用化學(xué)學(xué)科的魅力體現(xiàn)勞動的價值含義。

二、初中化學(xué)課程融合勞動教育的可行性分析

化學(xué)本身就是人們在不斷探索和總結(jié)中獲得的智慧結(jié)晶，每個化學(xué)元素和化學(xué)概念都是經(jīng)過無數(shù)次的實驗而得到的客觀嚴謹?shù)慕Y(jié)論。不管是就其發(fā)現(xiàn)而言，還是就其應(yīng)用而言，化學(xué)中的一切活動都可以稱之為勞動。在初中化學(xué)課堂中，學(xué)生動手操作的頻率明顯高于其他學(xué)科，因此，要想增強學(xué)生的勞動意識，最佳的方法就是通過用腦與動手之間的相互轉(zhuǎn)化，以思引行、以行促思。素質(zhì)教育環(huán)境中，理論與實踐之間存在著更為密切的聯(lián)系，而化學(xué)知識可以讓學(xué)生對世界有更全面的認識，并在現(xiàn)實生活中有效運用化學(xué)知識，從而為高效的勞動開發(fā)提供方法論指導(dǎo)和技術(shù)支持。另外，化學(xué)是一門趣味性和實踐性很強的課程，與勞動教育有很多契合點，能夠幫助學(xué)生更好地體會勞動的魅力。實踐證明，在初中化學(xué)課堂中滲透勞動教育是切實可行的，而且其價值與優(yōu)越性顯而易見。

傳統(tǒng)的初中化學(xué)課堂教學(xué)更注重知識的傳授，學(xué)生通過記憶、理解、應(yīng)用獲得淺層認知，但是碎片化的知識堆積很難形成核心素養(yǎng)。核心素養(yǎng)的形成、發(fā)展和顯現(xiàn)需要真實情境和具體任務(wù)，促使學(xué)生在完成某個項目的過程中動手、動腦，在探究和解決問題的過程中獲得分析、綜合、評價的高階認知和深度學(xué)習(xí)，樹立正確的勞動觀念，培育其勞動能力，形成勞動精神和勞動品格，從而實現(xiàn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。因此，項目式學(xué)習(xí)為勞動教育向其他學(xué)科的滲透拓寬了渠道，成為勞動教育與化學(xué)學(xué)科滲透的抓手，是素養(yǎng)目標實現(xiàn)的載體和橋梁。

三、項目式學(xué)習(xí)教學(xué)主題和教學(xué)目標的設(shè)計

勞動教育不以某一方面的素養(yǎng)培養(yǎng)為目標，而在于其社會實踐性。所以，教師要為學(xué)生提供更多的活動參與機會，在化學(xué)教學(xué)方案的主題設(shè)計中，要將勞動教育擺在重要位置，使學(xué)生對勞動過程產(chǎn)生強烈的興趣，從勞動經(jīng)歷與勞動經(jīng)驗的獲得中擁有更多成就感和價值感。

比如，在項目式學(xué)習(xí)中，教師可以將學(xué)生分成幾個小組，然后對化學(xué)活動的內(nèi)容展開結(jié)構(gòu)思考和系統(tǒng)設(shè)計。如初中八年級可以開設(shè)的教學(xué)主題有垃圾分類、色素提取、淡水凈化、護手霜制作等；初中九年級可以開設(shè)的教學(xué)主題有衣服材質(zhì)的區(qū)分、空氣成分的分析、燃料的開發(fā)和選用、常用消毒劑的類別與配制等，目的是使學(xué)生掌握基本的化學(xué)知識，在實踐中更好地培養(yǎng)其勞動素養(yǎng)。階段性的規(guī)劃是實施課程規(guī)劃的關(guān)鍵因素。

在教學(xué)目標的設(shè)計中，教師要注重學(xué)生勞動意識和勞動能力的培養(yǎng)，以提高學(xué)生的動手能力和勞動素養(yǎng)為核心，開展初中化學(xué)教學(xué)目標的整體設(shè)計。例如，以“垃圾分類好幫手”為主題的教學(xué)目標為：理解垃圾分類的含義及重要性；學(xué)會給生活中常見的垃圾分類；學(xué)習(xí)廚余垃圾的處置方法及其價值。涉及的主要實踐活動內(nèi)容有：對周邊地區(qū)的垃圾分類情況進行實地考察；負責(zé)家中垃圾的整理和投放；垃圾分類的知識宣傳。每個活動主題都要事先規(guī)劃好教學(xué)目標，其中包括知識與實踐目標、技能目標和素養(yǎng)目標，目的是讓學(xué)生在身體力行中培養(yǎng)勞動素養(yǎng)。

四、項目式學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計

（一）課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)

課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)是將學(xué)生引入良好學(xué)習(xí)情境中的關(guān)鍵步驟，也是確保高效教學(xué)課堂的重要前提?？茖W(xué)合理的課前導(dǎo)入能夠有效調(diào)動學(xué)生對化學(xué)知識的興趣，促使其對相關(guān)內(nèi)容進行深入探究?；瘜W(xué)知識從生活中來，又回到生活中去，教師在課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)也要注意化學(xué)知識生活化和對學(xué)生勞動教育的培養(yǎng)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)目標的導(dǎo)向下發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，獲得有關(guān)的學(xué)科知識與勞動實踐經(jīng)驗。比如，在學(xué)習(xí)“溶液濃度”的相關(guān)知識時，雖然在之前的課堂學(xué)習(xí)中學(xué)生已經(jīng)掌握了溶液濃度的理論知識，但是對實驗操作的理解和認識還存在一定的不足，所以教師可以采用構(gòu)建勞動場景的方式，指導(dǎo)學(xué)生深入化學(xué)實踐，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升初中化學(xué)課堂效率。

教師可以通過提問的方式進行課前導(dǎo)入，如“濃度為15%—20%的氯化鈉溶液最適合用于選種，其原因是什么呢？15%的具體含義是什么？在實驗室中如何操作來獲得15%的氯化鈉溶液？怎樣確定配置的溶液濃度適于選種呢？”引導(dǎo)學(xué)生對以上知識進行分析討論，加強學(xué)生記憶，讓學(xué)生理解溶液濃度在選種這一勞動過程中的具體意義。

通過問題導(dǎo)入及實驗指導(dǎo)，能夠有效激發(fā)學(xué)生的探究欲望，使學(xué)生在思考和解決問題的過程中達到對有關(guān)知識點的深度探究，在親身實踐中培養(yǎng)勞動素養(yǎng)。

（二）課堂教學(xué)環(huán)節(jié)

勞動精神是崇高的，而勞動行動又是具體化的，對人們的生活有著直接影響，因此，在生活中進行勞動教育是十分必要的。在化學(xué)課堂中，教師應(yīng)主動將生活元素融入其中，用生活實例向?qū)W生講解生活中經(jīng)常使用的小技巧，調(diào)動學(xué)生的生活記憶，指導(dǎo)學(xué)生運用生活經(jīng)驗展開主動研究，使其主動參與到教學(xué)中來，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。通過這樣的學(xué)習(xí)方式，學(xué)生可以有效轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的化學(xué)觀念，認識到化學(xué)并非一門枯燥的學(xué)科，而是一門對生活有所助益的豐富多彩的藝術(shù)。除此之外，學(xué)生還可以運用化學(xué)知識進行日常勞動，了解化學(xué)真理，展示自我價值，培養(yǎng)自信，這樣就能在化學(xué)知識與勞動實踐的互動中實現(xiàn)一個良性循環(huán)。

例如，九年級化學(xué)課程包含很多與日常生活息息相關(guān)的物質(zhì)，如水、鐵、鹽、空氣等，這些物質(zhì)在推動人類生存與發(fā)展中發(fā)揮著舉足輕重的作用，這就要求教師在課堂上改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，讓學(xué)生主動思考和探究，發(fā)現(xiàn)并運用各種知識。如在進行關(guān)于水的教學(xué)時，教師可以利用自來水加工處理的過程，讓學(xué)生更深刻地了解水是生命之源，并讓學(xué)生思考在日常生活中人們?yōu)槭裁床荒苤苯雍茸詠硭?，而要把水燒開再喝。教師還可以將思想教育與勞動教育相結(jié)合提出問題：“家長每天下班后都疲憊不堪，回到家里卻發(fā)現(xiàn)連一口水都沒有，家長會不會傷心，我們又可以做些什么呢？”從而引導(dǎo)學(xué)生為家長燒一壺水、倒一杯茶。

在關(guān)于食用鹽的教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生品嘗不放食鹽炒菜和添加食鹽炒菜味道的不同，并引導(dǎo)學(xué)生探究食鹽對人體的影響，學(xué)習(xí)鹽的提取和生產(chǎn)過程，從而讓學(xué)生清楚地了解鹽的含義。然后通過“今天我來掌勺”小活動激發(fā)學(xué)生的勞動欲望，鍛煉學(xué)生的勞動能力，促使學(xué)生健康成長。這種方式將生活與化學(xué)緊密地結(jié)合在一起，使學(xué)生深刻地認識到化學(xué)就在自己身邊，從而將化學(xué)知識運用于生活中，增強勞動意識。

（三）課后任務(wù)與活動

化學(xué)是人們生活中不可缺少的一部分，與人們的衣食住行密不可分。在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)注意將生活與勞動聯(lián)系起來，這樣才能讓學(xué)生的學(xué)習(xí)過程變得更有趣味。在化學(xué)教學(xué)中，教師可以為學(xué)生安排一些課后實踐任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生獲得更多的實踐體驗。一方面，教師要讓學(xué)生明白做作業(yè)也是一種勞動，完成作業(yè)就等于獲得了勞動成果；另一方面，教師要改變布置作業(yè)的方式，借助互聯(lián)網(wǎng)和移動終端的優(yōu)勢，讓學(xué)生通過視頻、圖片等方式，將課后活動探索過程與取得的成果記錄下來。

例如，在教學(xué)完“酸的特性”之后，教師可以為學(xué)生布置課后作業(yè)，讓學(xué)生在家里做一些關(guān)于酸性物質(zhì)的實驗，如用白醋清潔茶杯、用潔廁靈清潔馬桶，并按照潔廁靈的說明書和使用方法制定方案，分析其中酸的成分，思考溶液呈藍色的原因，并對潔廁靈為何不能與84消毒液混合使用進行探究。在這樣的課后活動中，學(xué)生能夠更好地掌握有關(guān)化學(xué)知識，增強安全意識，并將所學(xué)知識運用于實際生活中，認識到勞動的光榮，從而逐步建立自食其力的勞動觀念。

五、項目式學(xué)習(xí)教學(xué)評價的設(shè)計

新一輪的中考改革將勞動素養(yǎng)與學(xué)生的綜合素質(zhì)評價相掛鉤，制定了勞動教育考核標準，并構(gòu)建了勞動教育的激勵機制。舉例來說，將勞動因素融入學(xué)生的實驗評價量表中，給勞動教育分配合適的權(quán)重，可以有效加強學(xué)生在實驗過程中對勞動內(nèi)容的重視，通過分工協(xié)作、幫助他人、整理儀器、清潔器具、處理廢液等，讓學(xué)生了解物質(zhì)循環(huán)利用的重要性，并建立節(jié)約資源與保護環(huán)境的觀念。在學(xué)習(xí)化學(xué)知識的過程中，學(xué)生能夠?qū)W(xué)到的知識運用于實際生活中，從而加深學(xué)生對知識和原理的了解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在此過程中，學(xué)生能夠感受到勞動的快樂，積極地參與勞動，從而使勞動與學(xué)習(xí)相互滲透、相互激發(fā)、相互促進。

在教學(xué)評價過程中，教師除了對學(xué)生勞動價值認知、勞動技能獲得、分工與協(xié)作意識、操作與探索意識等方面的表現(xiàn)進行記錄外，還應(yīng)對其勞動意識與勞動技能進行過程評價，以小組自評和互評為手段，充分發(fā)揮評價的指導(dǎo)和反饋提高作用。教師可以讓每個小組互相交流各自的優(yōu)缺點，思考方案中的問題，并嘗試各種方案解決問題，實現(xiàn)以勞動養(yǎng)德行、以勞動益智慧、以勞動強身體、以勞動促美德的目標。針對化學(xué)實驗室中的勞動評價體系，教師要制定具體勞動清單與得分點，在評價中對照清單進行綜合技能的評分。舉例來說，借還實驗儀器這項勞動行為的得分為2分；掌握基礎(chǔ)實驗操作技巧這項勞動技能的得分為5分。另外，教師要記錄學(xué)生在實驗中的勞動次數(shù)與表現(xiàn)，綜合計算學(xué)生的整體得分，使學(xué)生的勞動價值數(shù)據(jù)化。同時，針對教學(xué)評價要建立相應(yīng)的獎懲制度，讓學(xué)生的勞動變得更有動力和意義，有效激發(fā)學(xué)生的勞動熱情。

六、結(jié)語

綜上所述，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要將勞動教育貫穿于整個教學(xué)過程，運用項目式學(xué)習(xí)方式使學(xué)生建立勞動理念，培養(yǎng)其勞動習(xí)慣，并持續(xù)地充實其勞動經(jīng)驗，健全初中階段勞動能力評價體系，提升學(xué)生的勞動能力。但是，勞動素養(yǎng)的提升并非一日之功，需要長時間的積累與磨煉。勞動教育無處不在，在初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師要對其進行深入探究與思考，有效整合專業(yè)的學(xué)科資源，對教學(xué)主題、教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)評價進行細致設(shè)計，對學(xué)生的勞動態(tài)度、勞動習(xí)慣和勞動技能進行有效培養(yǎng)，切實做好學(xué)科中的勞動教育，落實學(xué)生勞動素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)目標。

注：本文系河南省教育科學(xué)規(guī)劃2023年度一般課題“基于項目式學(xué)習(xí)的初中化學(xué)與勞動教育融合實踐研究”（課題批準號：2023YB0641）研究成果。