2023?年上半年，上海市市場監(jiān)督管理部門根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃，完成食品安全監(jiān)督抽檢?59?879批次，依據(jù)有關食品安全國家標準等進行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品?1?063?批次，監(jiān)督抽檢不合格率為?1.78%，主要涉及食用農(nóng)產(chǎn)品（農(nóng)獸藥殘留超標）、餐飲食品（餐飲具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑不合格）、特殊膳食食品（質(zhì)量指標不達標）、水產(chǎn)制品（菌落總數(shù)和山梨酸）等。

從抽樣食品品種來看

蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、罐頭、食品添加劑、保健食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、糖果制品、蛋制品等食品大類的合格率均為?100%。

從檢出的不合格項目類別看

不合格項目主要為：農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、污染物不合格、質(zhì)量指標不達標，以及超范圍、超限量使用食品添加劑等。

針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)督管理部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因，落實整改措施，并加強對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

公眾若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打?12315?熱線電話進行投訴或舉報。

2023年上半年上海市各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果