文/陳靜（上海市第六人民醫(yī)院金山分院中醫(yī)科） 編輯/天下

眾所周知，高血壓是常見(jiàn)的慢性疾病之一。隨著生活水平的提高，人們的生活習(xí)慣不斷發(fā)生變化，而不健康的飲食也影響著人們的生活，使高血壓患病人群逐漸年輕化。高血壓患者除了西醫(yī)治療之外，還可以通過(guò)中醫(yī)的方法來(lái)養(yǎng)生保健，今天我們就來(lái)談一談高血壓患者如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生保健。

高血壓是指以動(dòng)脈血壓持續(xù)升高為特征的心血管綜合征，在未使用降壓藥的情況下，非同日3次測(cè)量診室血壓，收縮壓≥140毫米汞柱或舒張壓≥90毫米汞柱即為高血壓。根據(jù)《中國(guó)高血壓防治指南（2023年版）》發(fā)布的高血壓分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，可分為以下幾種。1.正常血壓：收縮壓為120～129毫米汞柱并且舒張壓為80～84毫米汞柱；2.正常高值：收縮壓為130～139毫米汞柱或舒張壓為85～89毫米汞柱；3.一級(jí)高血壓：收縮壓為140～159毫米汞柱或舒張壓為90～99毫米汞柱；4.二級(jí)高血壓：收縮壓為160～179毫米汞柱或舒張壓為100～109毫米汞柱；5.三級(jí)高血壓：收縮壓≥180毫米汞柱或舒張壓≥110毫米汞柱；6.單純收縮期高血壓：收縮壓≥140毫米汞柱和舒張壓＜90毫米汞柱；7.單純舒張期高血壓：收縮壓＜140毫米汞柱和舒張壓≥90毫米汞柱。

那么，高血壓患者在生活中該如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生保??？中醫(yī)養(yǎng)生是從天人相應(yīng)的整體觀出發(fā)，以正氣為本，持之以恒地運(yùn)用科學(xué)正確的養(yǎng)生方法調(diào)攝機(jī)體，提升身體素質(zhì)，增強(qiáng)防病抗衰的能力，達(dá)到延年益壽的目的，貫穿衣食住行各個(gè)方面，如順時(shí)攝養(yǎng)、調(diào)攝精神、起居有常、勞逸適度、飲食調(diào)養(yǎng)及運(yùn)動(dòng)鍛煉等。

從飲食層面出發(fā)

飲食有節(jié)

①適量進(jìn)食，飲食以適量為宜。

②按時(shí)進(jìn)食，每餐進(jìn)食應(yīng)有較為固定的時(shí)間。

③按需進(jìn)食，可根據(jù)心情、食欲等情況自行調(diào)整飲食。

飲食平衡

①種類均衡，食物種類多樣化并合理搭配。

②五味調(diào)和，均衡進(jìn)食。

③寒熱適中，飲食的冷熱要適宜，做到寒溫適中。

飲食清淡

①飲食宜清，不宜過(guò)食動(dòng)物性脂肪、肥甘厚膩的食物和刺激性調(diào)味品。

②飲食宜淡，飲食不宜過(guò)咸，即少吃鹽。

合理烹制

①谷物類烹制，米類淘洗次數(shù)要盡量減少。

②最好的烹飪方法是急火快炒，少做油炸食品，可以減少營(yíng)養(yǎng)素的破壞。

③肉類的烹制應(yīng)燒熟煮爛，以利于消化吸收。

高血壓飲食的紅榜與黑榜

①主食及雜豆類

推薦：燕麥、小米、土豆、芋頭、豆腐、綠豆、黃豆、黑豆。

不推薦：方便面、螺螄粉、酸辣粉、油潑面、油條、油餅、油炸麻花、漢堡包、黃油面包。

②肉蛋類

推薦：魚(yú)、蝦、牛肉、瘦豬肉、雞蛋、雞肉（去皮）、蝦皮、海蜇、低脂或脫脂牛奶。

不推薦：五花肉、午餐肉、炸雞肉、豬蹄、雞爪、鴨脖、香腸。

③蔬菜類

推薦：菠菜、西蘭花、芹菜、茼蒿、苦瓜、冬瓜、黃瓜、蘆筍、茭白、茄子、胡蘿卜、西紅柿、蘑菇、洋蔥、木耳。

④水果類

推薦：香蕉、柚子、菠蘿、橙子、杏、石榴、櫻桃、楊梅、草莓、葡萄、芒果、檸檬、獼猴桃、椰子。

從運(yùn)動(dòng)層面出發(fā)

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的特點(diǎn)

①整體觀念：根據(jù)“天人相應(yīng)，五臟一體”的整體內(nèi)涵，通過(guò)調(diào)身、調(diào)息、調(diào)心的方法，增強(qiáng)機(jī)體的適應(yīng)能力和抗病能力，使機(jī)體功能全面改善。

②防治結(jié)合：通過(guò)運(yùn)動(dòng)可調(diào)理呼吸，修煉心神，疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)節(jié)臟腑，平衡陰陽(yáng)，從而培育元?dú)猓憻捳鏆?，扶植正氣，達(dá)到抵御邪氣、去病強(qiáng)身的目的。

③形神兼?zhèn)洌哄憻挄r(shí)應(yīng)內(nèi)外合一，形神兼?zhèn)?。通過(guò)鍛煉，對(duì)外利關(guān)節(jié)、強(qiáng)筋骨、壯體魄，對(duì)內(nèi)通經(jīng)絡(luò)、活氣血、安臟腑，使身心得到全面的調(diào)理。

④簡(jiǎn)便易練：可根據(jù)自身的條件，自由地選擇合適的項(xiàng)目來(lái)鍛煉。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的功效

平衡陰陽(yáng)，培補(bǔ)元?dú)?，疏通?jīng)絡(luò)，調(diào)理氣血。

傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式

①春季：慢跑、太極拳、踏青。

②夏季：散步、慢跑、太極拳、氣功。

③秋季：爬山、八段錦、散步、五禽戲。

④冬季：慢跑、踢毽子、健步走。

用公園里常見(jiàn)的太極拳舉例，它是一種練身、練氣、練腦的，高度和諧的身心整體運(yùn)動(dòng)，是在大腦的精微控制下，形體、呼吸、意識(shí)三者密切配合的全身運(yùn)動(dòng)，既練內(nèi)，又練外，內(nèi)外俱練不僅對(duì)人的循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等產(chǎn)生積極的保健養(yǎng)生作用，而且還能提高各系統(tǒng)的功能。

從情志層面出發(fā)

中醫(yī)認(rèn)為，人有七情變化，即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。七情是人體對(duì)外界客觀事物和現(xiàn)象做出的不同情志反應(yīng)。心為五臟六腑之主，精神之所舍，故調(diào)情志又必須以養(yǎng)心為首務(wù)。調(diào)情志的內(nèi)容十分豐富，主要要求人們思想上保持安定的情緒，不貪欲妄想、不為私念而耗神傷正，同時(shí)做到精神愉快，心情舒暢，盡量減少不良的精神刺激和過(guò)度的情緒波動(dòng)。

①以理勝情：即考慮問(wèn)題要符合客觀規(guī)律，能用理性克服情志上的沖動(dòng)，使情志活動(dòng)保持在適度的狀態(tài)而不過(guò)激，思慮有度，喜怒有節(jié)。

②以靜制動(dòng)：神靜則寧，情動(dòng)則亂，應(yīng)倡導(dǎo)清靜少欲，避免大喜大怒，常保平和心情。

③以宣消郁：悲憂可使人體的氣血受損，消除的最佳方法是向親朋好友傾訴，用個(gè)人喜歡的方法發(fā)泄情緒，避免寂寞獨(dú)處。

④思慮有度：適度的思慮能強(qiáng)心健腦，有益于健康，用心思慮的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，工作1～2小時(shí)后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，已解除持續(xù)思慮后的緊張和疲勞。

平常應(yīng)堅(jiān)持鍛煉身體，晚間不宜熬夜，要養(yǎng)成按時(shí)作息的好習(xí)慣?？梢酝ㄟ^(guò)繪畫、書(shū)法、音樂(lè)、下棋、旅游等有意義的活動(dòng)來(lái)陶冶情操，修性怡神。

高血壓患病人群越來(lái)越年輕化，這對(duì)于高血壓患者的健康管理提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。早在兩千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就已提及高血壓的治療和保健，我們不應(yīng)拘泥于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的方法，中醫(yī)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其養(yǎng)生保健的理論和方法現(xiàn)如今也有了更廣闊的應(yīng)用場(chǎng)景，高血壓患者可以嘗試一下中醫(yī)養(yǎng)生保健，或許會(huì)有意想不到的收獲。