●王永剛

（大同市品牌農(nóng)業(yè)與科技信息發(fā)展中心 山西 大同 037008）

近年來(lái)，國(guó)家提出進(jìn)行種植業(yè)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整，馬鈴薯成為了種植結(jié)構(gòu)布局調(diào)整和干旱貧瘠地區(qū)栽培理想的作物之一，我國(guó)馬鈴薯栽培面積廣，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速[1]。但是，由于馬鈴薯的傳統(tǒng)種植方式是采用塊莖進(jìn)行無(wú)性繁殖，這就導(dǎo)致病毒在馬鈴薯種內(nèi)逐年積累，引起馬鈴薯種性退化，嚴(yán)重影響馬鈴薯的產(chǎn)量、質(zhì)量，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展造成極大的危害。由于目前針對(duì)馬鈴薯病毒病的防治尚缺乏有效的藥劑，而用脫毒馬鈴薯作種薯是當(dāng)下提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的有效途徑[1-2]。大同市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有良好的自然條件優(yōu)勢(shì)，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益明顯，再加上當(dāng)?shù)卣叩拇罅Ψ龀旨熬薮蟮氖袌?chǎng)潛力，都有利于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，與此同時(shí)也存在制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素。因此，推廣馬鈴薯脫毒種薯的種植，采用莖尖脫毒技術(shù)來(lái)消除馬鈴薯體內(nèi)對(duì)生產(chǎn)造成危害的病毒，對(duì)于恢復(fù)馬鈴薯優(yōu)良特性、改善產(chǎn)品品質(zhì)、提高作物產(chǎn)量和促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展等具有現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

以當(dāng)?shù)刂饕耘嗥贩N“同薯30號(hào)”“晉薯16號(hào)”“青薯9號(hào)”為試驗(yàn)材料。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用培養(yǎng)基培養(yǎng)法，將“同薯30號(hào)”“晉薯16號(hào)”“青薯9號(hào)”進(jìn)行催芽處理后，分別在2021年4月和5月剝離不同馬鈴薯品種和芽長(zhǎng)度的葉原基接種在MS培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，葉原基是莖尖成活的必要條件，一般來(lái)說(shuō)，相同材料下葉原基個(gè)數(shù)與莖尖大小成正比。每個(gè)品種接種30個(gè)，3次重復(fù)，3個(gè)月后統(tǒng)計(jì)成活率，6個(gè)月后統(tǒng)計(jì)成苗率。然后對(duì)剝離成苗的試管苗采用ELISA進(jìn)行病毒檢測(cè)，本研究中的DAS-ELISA試劑盒是由美國(guó)Agdia公司生產(chǎn)的，測(cè)定方法參考穆艷娥等[1]的方法。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法公式

莖尖成活率=成活莖尖個(gè)數(shù)/接種莖尖個(gè)數(shù)×100%，

莖尖成苗率=成苗莖尖個(gè)數(shù)/成活莖尖個(gè)數(shù)×100%，

脫毒率=無(wú)病毒株數(shù)/檢測(cè)株數(shù)×100%。

1.4 數(shù)據(jù)處理及分析

采用 Microsoft Excel 2010整理數(shù)據(jù)，SPSS 19·0進(jìn)行差異顯著性分析。采用最小顯著差異法（LSD）和新復(fù)極差法（Duncan）檢測(cè)不同數(shù)據(jù)組間的差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種下莖尖大小對(duì)莖尖成活率及成苗率的影響

不同品種下剝離莖尖大小對(duì)馬鈴薯成苗率及脫毒率的影響，見(jiàn)表1。

表1 不同品種下剝離莖尖大小對(duì)馬鈴薯成苗率脫毒率的影響

由表1可知，不同品種和不同莖尖大小對(duì)馬鈴薯莖尖成活率、成苗率和脫毒率影響顯著（P＜0·05）。相同葉原基數(shù)下，不同品種的成活率、成苗率和脫毒率均表現(xiàn)為“同薯30號(hào)”＞“青薯9號(hào)”＞“晉薯16號(hào)”。同一品種，切取不同葉原基數(shù)下的馬鈴薯成活率和成苗率均表現(xiàn)為切取3個(gè)葉原基＞切取2個(gè)葉原基＞切取1個(gè)葉原基，而馬鈴薯脫毒率表現(xiàn)為切取1個(gè)葉原基＞切取2個(gè)葉原基＞切取3個(gè)葉原基。因此可以得知，馬鈴薯的莖尖成活率和成苗率與莖尖大小呈正相關(guān)關(guān)系，莖尖越大則馬鈴薯的成活率和成苗率越高，更有利于馬鈴薯莖尖成活和成苗；而馬鈴薯脫毒率與馬鈴薯莖尖大小呈反比關(guān)系，即馬鈴薯的莖尖越大，馬鈴薯的脫毒率越低，馬鈴薯莖尖小有利于脫毒。

2.2 不同品種馬鈴薯芽長(zhǎng)度對(duì)脫毒效果的影響

不同品種馬鈴薯芽長(zhǎng)度對(duì)脫毒效果的影響，見(jiàn)表2。

表2 不同品種馬鈴薯芽長(zhǎng)度對(duì)脫毒效果的影響

由表2可知，不同品種和馬鈴薯芽長(zhǎng)度對(duì)馬鈴薯成苗率和脫毒率影響顯著（P＜0·05），不同品種下的馬鈴薯成苗率和脫毒率大致表現(xiàn)為“同薯30號(hào)”＞“青薯9號(hào)”＞“晉薯16號(hào)”，這說(shuō)明品種與馬鈴薯成苗及脫毒密切相關(guān)。同一品種下，馬鈴薯不同芽長(zhǎng)對(duì)馬鈴薯成苗率和脫毒率影響顯著，不同芽長(zhǎng)對(duì)馬鈴薯成苗率和脫毒率影響均表現(xiàn)為0～1 cm芽長(zhǎng)＞1～1·5 cm芽長(zhǎng)＞2～2·5 cm芽長(zhǎng)，馬鈴薯芽長(zhǎng)與馬鈴薯成苗率和脫毒率呈反比關(guān)系，即馬鈴薯芽長(zhǎng)越長(zhǎng)，馬鈴薯成苗率和脫毒率越低。

2.3 不同品種馬鈴薯剝離時(shí)間對(duì)脫毒效果的影響

為確定剝離時(shí)間對(duì)不同品種馬鈴薯成苗和脫毒的影響，分別在2021年4月和5月對(duì)不同品種馬鈴薯進(jìn)行剝離，結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 不同品種馬鈴薯剝離時(shí)間對(duì)脫毒效果的影響

由表3可知，不同馬鈴薯品種和剝離時(shí)間顯著影響馬鈴薯成苗和脫毒。不同品種間以“同薯30號(hào)”的成苗率和脫毒率效果最優(yōu)，且不同品種馬鈴薯成苗率和脫毒率均表現(xiàn)為4月高于5月。可以得知，在馬鈴薯種薯生產(chǎn)中剝離時(shí)間從5月提前到4月有利于馬鈴薯成苗和脫毒。

3 討論

不同品種和剝離莖尖大小與馬鈴薯成苗和脫毒情況密切相關(guān)。本試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)“同薯30號(hào)”的脫毒和成苗效果最優(yōu)，這可能與其是中抗馬鈴薯X、Y病毒病有關(guān)。同時(shí)，丁運(yùn)華等[2]研究表明，在馬鈴薯種薯生產(chǎn)中，切取的莖尖在0·3～0·6 mm，且?guī)в?～4個(gè)葉原基時(shí)，馬鈴薯的成活和出苗率最好，脫毒效果也處在較適宜水平；馮光惠等[3]針對(duì)剝離葉原基個(gè)數(shù)對(duì)脫毒效果的研究中表明，剝離出來(lái)帶有1個(gè)葉原基的莖尖脫毒效果最好；王桂梅等[4]研究表明，剝離出來(lái)帶有2個(gè)葉原基的莖尖脫毒效果最好。本研究結(jié)論與馮光惠等有一定出入，研究結(jié)果表明，馬鈴薯的莖尖成活率和成苗率與莖尖大小呈正相關(guān)，但是馬鈴薯脫毒率與馬鈴薯莖尖大小呈現(xiàn)反比關(guān)系，即馬鈴薯的莖尖越大，馬鈴薯的脫毒率越低。綜合馬鈴薯成苗和脫毒，認(rèn)為在大同地區(qū)剝離出來(lái)帶有2個(gè)葉原基的莖尖脫毒效果最好，這可能是由于馮光惠等[3]研究中未考慮成活率和出苗率原因所致。

明確不用剝離芽長(zhǎng)度和剝離時(shí)間對(duì)馬鈴薯脫毒效果的影響，有助于因地制宜推動(dòng)馬鈴薯優(yōu)良品種的生產(chǎn)與研發(fā)。本試驗(yàn)結(jié)果表明，不同品種間以“同薯30號(hào)”的成苗率和脫毒率效果最優(yōu)，馬鈴薯芽長(zhǎng)與馬鈴薯成苗率和脫毒率呈反比關(guān)系，即馬鈴薯芽長(zhǎng)越長(zhǎng)，馬鈴薯成苗率和脫毒率越低，且不同品種馬鈴薯成苗率和脫毒率均表現(xiàn)為4月大于5月。這與病毒在馬鈴薯體內(nèi)累積有關(guān)，馬鈴薯芽長(zhǎng)雖然有利于成活和出苗，但也會(huì)導(dǎo)致病毒在馬鈴薯幼芽處累積，芽長(zhǎng)越短則累積和感染病毒的風(fēng)險(xiǎn)降低，脫毒率就會(huì)更高，同時(shí)在4月，馬鈴薯剛剛結(jié)束休眠期，生長(zhǎng)勢(shì)較為旺盛。因此，在馬鈴薯合適的芽長(zhǎng)度和時(shí)間進(jìn)行剝離，找到馬鈴薯莖尖生命力最旺盛、頂端病毒最稀薄的時(shí)間，不僅可以獲得具有較高成活率的幼苗，而且更易獲得脫毒植株。

4 結(jié)論

不同馬鈴薯品種、馬鈴薯莖尖大小、芽長(zhǎng)度和剝離時(shí)間均顯著影響馬鈴薯成苗和脫毒，“同薯30號(hào)”的脫毒和成苗效果最優(yōu)。在大同地區(qū)馬鈴薯種薯生產(chǎn)中，以“同薯30號(hào)”為材料，在4月選擇0～1 cm芽長(zhǎng)的馬鈴薯剝離2個(gè)葉原基的莖尖大小馬鈴薯出苗成苗和脫毒效果最佳。