尚文艷　許志興　金哲石

摘 要：2016年進行馬鈴薯不同芽長種薯芽塊的栽培對比試驗，結果表明：不同芽長處理對馬鈴薯的出苗率影響不大；但不同芽長處理直接影響馬鈴薯的各生育進程，尤其是出苗期差異較大，芽塊經催芽的2個處理比芽塊不催芽（ck）的早出苗7～9d，早現蕾4～6d；早開花3～4d，枯萎期基本一致。同時，芽塊經催芽的芽長0.5～1.0cm與芽長1.0～1.5cm的2個處理的鮮薯、商品薯產量極顯著高于芽塊不催芽（ck）的處理，芽塊芽長0.5～1.0cm處理的鮮薯、商品薯產量極顯著高于芽長1.0～1.5cm的處理。綜合考慮，在生產中，在早春錯期馬鈴薯生產上，播前提倡種薯切塊催芽，以芽長0.5～1.0cm為宜。

關鍵詞：錯期馬鈴薯；催芽；芽長；芽塊；種薯；生育進程；產量

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180532037

馬鈴薯是一種糧、菜、飼及加工原料集一身的兼用型的作物[1]。馬鈴薯是承德北部山區(qū)的一種重要經濟作物，種植面積占該區(qū)作物播種面積的70%以上，在當地農民增收、農業(yè)增效中起著關鍵作用[2]。在承德中南部地區(qū)因正常播種，結薯和薯塊膨大期遇7月份的最高氣溫，影響薯塊膨大，薯塊小，產量低[3]，若提早播種，雖然能在高溫來臨之前結薯，但早春地溫低，易受到凍害，出苗不全，產量也不高。避開早春低溫和結薯期高溫的威脅，是提高馬鈴薯薯塊產量的關鍵，而利用地膜覆蓋，播前催芽等措施，即能夠提高春季的地溫[4-6]，又可以促進早熟，提高產量。同時，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。既然催芽做為馬鈴薯一個早熟、防病、豐產的重要栽培措施，經催芽，芽長過長，易碰斷、碰掉，導致出苗不一致，不便管理。那么，幼芽長度多長為最適宜，針對這個問題，2017年特開展種薯芽塊不同芽長的對比試驗，以期找出最適宜播種的種薯芽塊幼芽長度，為大面積推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 供試品種及試驗方案

試驗品種為“荷蘭15”原種一級，按芽長不同，設置3個處理。處理1：切塊未催芽，芽長0cm（ck）；處理2：切塊催芽，芽長0.5～1.0cm，即不足1.0cm；處理3：切塊催芽，芽長1.0～1.5cm，即超過1.0cm。

1.2 試驗方法

采用隨機區(qū)組設計，3次重復，小區(qū)寬4.2m，長6m，小區(qū)面積25.2m2。采用小行距50cm，大行距90cm的寬窄行種植。按株距20cm，每小區(qū)種植180株，種植密度4750株/667m2。每667m2一次性施入綠寶土壤活化劑0.5kg，農家肥2000kg，馬鈴薯專用肥（30-10-15）150kg，混合均勻，結合整地一次性施入。試驗于2017年3月31日播種，播后覆膜。待馬鈴薯幼芽距離地表膜面2～3cm時，人工從畦側溝取土均勻覆蓋在膜面上，厚約3～4cm。6月28日取樣與收獲。田間管理同大田，隨時調查測定記載各相關性狀，并用SPSS軟件對數據進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同芽長處理對馬鈴薯各生育時期及出苗數的影響

表1可知，不同芽長處理對馬鈴薯的的生育進程均有影響，其中對出苗期的影響最大，常規(guī)芽塊不催芽的處理（ck），出苗最晚，芽長0.5～1.0cm、芽長1.0～1.5cm的處理分別比常規(guī)芽塊不催芽的處理（ck）早出苗7d與9d；而對現蕾期與開花期相對影響少些，芽長0.5～1.0cm、芽長1.0～1.5cm的處理分別比常規(guī)芽塊不催芽的處理（ck）早現蕾4d與6d；早開花3d與4d，枯萎期基本一致。表1還可以看出，不同芽長處理對馬鈴薯的出苗率影響不大，其中芽長0.5～1.0cm的出苗率最高，高達97.2%，其次芽長1.0～1.5cm的出苗率為95.6%，常規(guī)芽塊不催芽的出苗率為95.0%，但3個處理的出苗率間均未達到差異顯著水平。同時，芽長1.0～1.5cm的芽塊，因芽長，易碰掉，導致出苗不一致，不便管理。

2.2 不同芽長處理對馬鈴薯塊莖產量的影響

表2可知，芽長0.5～1.0cm的鮮薯、商品薯產量均最高，分別高達2980.3kg/667m2與2591.2kg/667m2，芽長1.0～1.5cm的鮮薯、商品薯產量次之，分別為2805.5kg/667m2與2321.9kg/667m2，芽塊不催芽（ck）的鮮薯、商品薯產量最低，僅為2630.9kg/667m2與2167.8kg/667m2。不同芽長處理對馬鈴薯產量影響較大，芽塊經催芽的2個處理的鮮薯、商品薯產量均極顯著高于芽塊不催芽（ck）的鮮薯、商品薯產量，同時，種薯芽塊芽長0.5～1.0cm的鮮薯、商品薯產量亦極顯著高于切塊芽長1.0～1.5cm的鮮薯、商品薯產量。說明芽塊經催芽后，播種適當芽長的處理，可以提高馬鈴薯鮮薯、商品薯產量，但芽長過長，出苗不整齊，馬鈴薯鮮薯、商品薯產量增加幅度降低。

3 結論

通過調查記載與產量測定，不難看出，不同芽長處理對“荷蘭15”馬鈴薯的出苗率影響不大；但對生育進程影響較大，尤其是出苗期差異較大，催芽處理比芽塊不催芽（ck）的早出苗7～9d，早現蕾4～6d；早開花3～4d，枯萎期基本一致。

不同芽長處理的鮮薯、商品薯產量存在較大差異，芽塊經催芽的2個處理均極顯著高于芽塊不催芽（ck）處理的鮮薯、商品薯產量，同時芽長0.5～1.0cm的鮮薯、商品薯產量極顯著高于芽長1.0～1.5cm的鮮薯、商品薯產量。因此，在早春錯期馬鈴薯生產上，種薯芽塊進行催芽，待芽長0.5～1.0cm時播種，有利于提高鮮薯及商品薯產量。

綜合考慮，在早春錯期馬鈴薯生產中，應提倡播前種薯切塊催芽，催芽過程中，即可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，又利于全苗壯苗。同時，以切塊芽長0.5～1.0cm播種為宜，即能提早出苗，開花，促進早熟，又有效避開結薯期高溫對薯塊膨大的危害，提高產量，提早上市，達到高產高效的目的。

參考文獻

[1]張小燕.淺談氮肥不同施用量對馬鈴薯產量影響[J].農業(yè)科技與信息，2013（07）：41-45.

[2]譚宗九，丁明亞，高秀明，等.圍場——國家級馬鈴薯種薯基地建設調查[J].中國馬鈴薯，2000，14（2）：114-117.

[3]桑得福.高海拔地區(qū)馬鈴薯全生育期地膜覆蓋栽培技術[J].馬鈴薯雜志，1999（1）：38-39.

[4]李海霞.旱地馬鈴薯地膜覆蓋優(yōu)化模式試驗[J].中國園藝文摘，2013（10）：137，174.

[5]王成剛，水建兵.馬鈴薯不同地膜覆蓋技術抗旱增產效果試驗研究[J].農業(yè)科技與信息，2010（21）：18.

[6]石玉章，盧玉霞.馬鈴薯黑色地膜覆蓋效果試驗初報[J].甘肅農業(yè)科技，2013（3）：26-27.

作者簡介：尚文艷（1964-），女，河北圍場人，研究方向：蔬菜、農作物栽培與推廣。