翁慧艷

（梧州職業(yè)學(xué)院，廣西梧州543002）

0 引言

成本核算是指將企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生的各種耗費(fèi)按照一定的對(duì)象進(jìn)行分配和歸集，以計(jì)算總成本和單位成本。成本管控是制造業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的關(guān)鍵因素，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)取勝的核心戰(zhàn)略。

大數(shù)據(jù)背景下，制造業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，隨著技術(shù)不斷更新升級(jí)、材料不斷創(chuàng)新、市場(chǎng)價(jià)格不斷變化，企業(yè)成本管理的難度也不斷增大，僅通過低價(jià)材料采購(gòu)、人工成本控制等方式減少企業(yè)成本，無法使企業(yè)達(dá)到利潤(rùn)最大化，企業(yè)逐漸提高對(duì)成本管理的重視，關(guān)注大數(shù)據(jù)技術(shù)在成本管控中的應(yīng)用，不斷創(chuàng)新成本管理的手段。

部分研究者從不同的視角提出了不同的觀點(diǎn)，李彩鳳［1］認(rèn)為，在大數(shù)據(jù)背景下企業(yè)成本數(shù)據(jù)管理具有數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)性、科學(xué)性、綜合性，但是缺乏精確性，所以企業(yè)應(yīng)當(dāng)注重成本管理文化及思維的轉(zhuǎn)變。楊博涵［2］認(rèn)為，在大數(shù)據(jù)背景下，企業(yè)應(yīng)放棄傳統(tǒng)成本管理觀念，以積極的態(tài)度應(yīng)用新成本管理模式，更好地推動(dòng)成本管理向數(shù)字化、共享化轉(zhuǎn)變。李夢(mèng)馨［3］分析了大數(shù)據(jù)時(shí)代成本精細(xì)化管理現(xiàn)狀，提出成本精細(xì)化管理的實(shí)現(xiàn)與核算工作的有序開展，要求企業(yè)強(qiáng)化信息科技的利用與發(fā)揮，建立健全成本精細(xì)化管理信息平臺(tái)。目前，較多的研究集中在解決成本管控采取的措施途徑，并提出了很好的建議，具有較高的理論性，但是借助大數(shù)據(jù)技術(shù)平臺(tái)對(duì)制造業(yè)企業(yè)完整的成本管控（內(nèi)部成本和外部成本）進(jìn)行完善的研究不多。制造業(yè)企業(yè)內(nèi)部、外部成本管理上引用大數(shù)據(jù)平臺(tái)完善成本動(dòng)態(tài)管控體系是未來發(fā)展的趨勢(shì)，也是研究的熱點(diǎn)之一。

1 制造業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管控存在的問題

1.1 傳統(tǒng)核算周期長(zhǎng)，數(shù)據(jù)無法實(shí)時(shí)更新

制造業(yè)企業(yè)為方便財(cái)務(wù)人員的工作，傳統(tǒng)成本核算管理一般都是在月末統(tǒng)一進(jìn)行核算及管理，財(cái)務(wù)人員將本月生產(chǎn)產(chǎn)品所發(fā)生的成本數(shù)據(jù)進(jìn)行整合，包括直接材料、直接人工、制造費(fèi)用等，歸集成本還包含各項(xiàng)費(fèi)用的分?jǐn)偛糠郑臅r(shí)長(zhǎng)、數(shù)據(jù)多而雜，且不能完全保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，容易導(dǎo)致數(shù)據(jù)失真情況，核算結(jié)果當(dāng)月無法公布，數(shù)據(jù)無法實(shí)時(shí)更新，制造業(yè)在進(jìn)行成本管理時(shí)無法參考數(shù)據(jù)，不能及時(shí)對(duì)成本管控做出有效決策，成本管控比較被動(dòng)，時(shí)效性差。

1.2 成本數(shù)據(jù)信息閉塞，傳遞受限

管理一個(gè)企業(yè)的成本會(huì)涉及多個(gè)部門的數(shù)據(jù)信息采集、篩選，但相關(guān)的信息只是在本部門進(jìn)行傳遞，各個(gè)部門之間的信息傳遞受到限制，加之各個(gè)部門因業(yè)務(wù)不同，使用的軟件平臺(tái)大多獨(dú)立，無法實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。例如，采購(gòu)部門對(duì)材料的價(jià)格行情比較清楚，生產(chǎn)部門對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的消耗比較熟悉，銷售部門對(duì)各種銷售成本信息比較掌握。由于缺乏信息數(shù)據(jù)共享，部門之間交流不深入，產(chǎn)生部門信息孤島，無法進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析產(chǎn)品的成本，加大了制造企業(yè)成本投放量。

1.3 財(cái)務(wù)人員觀念落后

大數(shù)據(jù)時(shí)代下，財(cái)務(wù)人員的職能已發(fā)生巨大的變化，不再局限于單一的成本核算與監(jiān)督，其工作內(nèi)容不再只是單純反映成本經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)情況，不再滿足掌握基本的電算化操作，而是要求財(cái)務(wù)人員熟練運(yùn)用先進(jìn)的信息技術(shù)與工具，同時(shí)持續(xù)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新技能，如財(cái)務(wù)人員利用財(cái)務(wù)機(jī)器人采集發(fā)票、識(shí)別發(fā)票信息；利用Python 技術(shù)進(jìn)行財(cái)務(wù)成本數(shù)據(jù)的采集、清洗、分析，利用成本可視化操作，為管理決策提供數(shù)據(jù)支持等。然而，目前大部分財(cái)務(wù)人員仍停留在最傳統(tǒng)的理念上，工作內(nèi)容仍停留在單純的記賬核算。

2 大數(shù)據(jù)技術(shù)在制造業(yè)企業(yè)成本管控中的必要性

美國(guó)麥金賽管理咨詢公司（Mc Kinsey Global Institute）［4］提出，大數(shù)據(jù)是一種規(guī)模巨大的數(shù)據(jù)集合，表現(xiàn)為收集并存儲(chǔ)海量數(shù)據(jù)資源。大數(shù)據(jù)技術(shù)通常分為數(shù)據(jù)儲(chǔ)存、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)可視化四大模塊。借助大數(shù)據(jù)技術(shù)采集不同來源的企業(yè)數(shù)據(jù)并進(jìn)行清洗、分析、挖掘與管理，篩選有價(jià)值的信息進(jìn)行可視化處理，可為企業(yè)管理者進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策提供重要的參考信息，極大地提高工作效率。

一般而言，制造業(yè)企業(yè)的成本管理的數(shù)據(jù)包含企業(yè)內(nèi)部、外部獲取的所有資源，包括從研發(fā)、采購(gòu)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、日常費(fèi)用開支活動(dòng)等所收集的數(shù)據(jù)，其中有靜態(tài)數(shù)據(jù)，如企業(yè)的資產(chǎn)、員工、管理政策、客戶和供應(yīng)商信息等；也有動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，如生產(chǎn)產(chǎn)品物料的購(gòu)買、領(lǐng)用、消耗、庫(kù)存，日常費(fèi)用開支的變動(dòng)等，動(dòng)靜態(tài)數(shù)據(jù)形成完整的企業(yè)大數(shù)據(jù)，記錄企業(yè)成本活動(dòng)過程。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，企業(yè)對(duì)成本分析、企業(yè)決策、成本管控的要求也不斷提高。企業(yè)需快速根據(jù)整合的數(shù)據(jù)判斷哪些業(yè)務(wù)能夠開源節(jié)流、哪些項(xiàng)目可以為企業(yè)降本增效。大數(shù)據(jù)技術(shù)平臺(tái)把企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況與業(yè)務(wù)流程結(jié)合在一起，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)工具對(duì)收集的成本管理相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行篩選清洗及爬蟲分析，經(jīng)營(yíng)管理者可根據(jù)分析結(jié)果做出決策，提高經(jīng)營(yíng)效率。

制造業(yè)企業(yè)在進(jìn)行成本控制時(shí)，財(cái)務(wù)人員首先要進(jìn)行成本信息的數(shù)據(jù)收集，與企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制目標(biāo)相結(jié)合，并監(jiān)督成本管控的實(shí)際執(zhí)行情況。在這一過程中，如采用人工管理模式，財(cái)務(wù)人員需處理的數(shù)據(jù)類目繁雜，容易出現(xiàn)信息紕漏和數(shù)據(jù)錯(cuò)誤的現(xiàn)象，并且由于數(shù)據(jù)生成時(shí)間較長(zhǎng)，不利于發(fā)現(xiàn)其與預(yù)算的偏差，不能及時(shí)進(jìn)行管控。因此，財(cái)務(wù)人員可借助大數(shù)據(jù)平臺(tái)，應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)手段收集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的成本數(shù)據(jù)，經(jīng)過計(jì)算匯總，轉(zhuǎn)化成可視化的呈現(xiàn)方式，同時(shí)可實(shí)時(shí)捕捉各類收入、成本、費(fèi)用的數(shù)據(jù)情況，提高成本數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)生成和傳輸性，實(shí)時(shí)監(jiān)督管控，有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)異常情況并及時(shí)止損。

3 制造業(yè)成本管理控制策略——以W 公司為例

3.1 企業(yè)概況

W 公司是一家從事食品生產(chǎn)、銷售的制造業(yè)企業(yè)，主營(yíng)行業(yè)為食品制造業(yè)，于1998 年成立，有著25年的歷史，是廣西梧州市老牌食品生產(chǎn)企業(yè)，在廣西享有一定的知名度。但在企業(yè)成本核算方式方法上一直保留著傳統(tǒng)的核算方式，多為人工核算，不公布相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，不共享財(cái)務(wù)信息，不分析核算結(jié)果，因此成本數(shù)據(jù)缺乏準(zhǔn)確度，成本管理理念陳舊，企業(yè)財(cái)務(wù)信息失去真實(shí)度，成本管控缺乏對(duì)策。制造企業(yè)的成本核算包括研發(fā)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)、采購(gòu)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)及售后環(huán)節(jié)這6個(gè)環(huán)節(jié)，分為內(nèi)部成本（研發(fā)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)）和外部成本（采購(gòu)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、售后環(huán)節(jié)）。為提高W公司的成本管理，借鑒先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，借助Python與財(cái)務(wù)應(yīng)用的平臺(tái)創(chuàng)新成本核算信息采集方式，從制造業(yè)外部成本和內(nèi)部成本兩大模塊完善動(dòng)態(tài)成本管控體系，采取針對(duì)性措施進(jìn)行成本管控，實(shí)現(xiàn)企業(yè)降本增效，促進(jìn)利潤(rùn)最大化。

3.2 基于大數(shù)據(jù)技術(shù)的制造業(yè)企業(yè)成本控制策略

3.2.1 內(nèi)部成本管控策略

（1）研發(fā)階段。對(duì)制造業(yè)企業(yè)來說，任何一種新的產(chǎn)品或者新的改良都存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，有效的市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)是研發(fā)新產(chǎn)品的重要參考。W 公司可以借助大數(shù)據(jù)平臺(tái)（Python 與財(cái)務(wù)應(yīng)用平臺(tái)）從大量的商業(yè)數(shù)據(jù)信息里采集顧客的基本信息，如年齡、性別、收入、對(duì)產(chǎn)品優(yōu)劣的看法、產(chǎn)品瀏覽的數(shù)量和路徑等數(shù)據(jù)，對(duì)其進(jìn)行量化分析，預(yù)測(cè)消費(fèi)者偏好，根據(jù)消費(fèi)者的喜好設(shè)計(jì)滿足消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，還可以通過數(shù)據(jù)分析并匹配潛在客戶，降低產(chǎn)品研發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，縮短研發(fā)周期，節(jié)約研發(fā)成本。

（2）生產(chǎn)環(huán)節(jié)。本環(huán)節(jié)成本核算涉及較多項(xiàng)目類別，數(shù)據(jù)多而雜，過程煩瑣，需要進(jìn)行多次歸集分配，同時(shí)還需要與各部門特別是儲(chǔ)運(yùn)部門溝通，避免出現(xiàn)缺失原料的情況。W 公司可利用大數(shù)據(jù)平臺(tái)（Python 與財(cái)務(wù)應(yīng)用平臺(tái)）抓取產(chǎn)品耗用材料的實(shí)時(shí)情況，對(duì)產(chǎn)生的人工成本、間接費(fèi)用的數(shù)據(jù)多次歸集分配，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，有利于企業(yè)管理者隨時(shí)查看產(chǎn)品的生產(chǎn)成本變化，從而迅速做出判斷，提高管控效率，做出相應(yīng)的變動(dòng)決策。

（3）儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)。制造業(yè)企業(yè)在儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)的支出比例比較高，如果沒有與相關(guān)部門做好溝通，容易造成庫(kù)存成本的增加。W 公司可借助大數(shù)據(jù)平臺(tái)（Python與財(cái)務(wù)應(yīng)用平臺(tái)）的共享數(shù)據(jù)，獲取原材料、產(chǎn)品的生產(chǎn)、訂單、庫(kù)存、在途運(yùn)輸?shù)臄?shù)據(jù)，與市場(chǎng)需求、產(chǎn)品供應(yīng)等方面的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合、分析，與采購(gòu)部門、生產(chǎn)部門、銷售部門做好溝通，了解市場(chǎng)環(huán)境。大數(shù)據(jù)平臺(tái)為企業(yè)成本管理提供數(shù)據(jù)，促使企業(yè)制定可行性的策略，確保最優(yōu)的儲(chǔ)存數(shù)量，降低庫(kù)存成本，規(guī)避儲(chǔ)運(yùn)過程中存在的不良因素，做到以銷定產(chǎn)、降低庫(kù)存量、減少物流及庫(kù)存成本。

3.2.2 外部成本管控策略

（1）采購(gòu)環(huán)節(jié)。對(duì)于制造業(yè)企業(yè)而言，采購(gòu)是一項(xiàng)工程巨大的項(xiàng)目，采購(gòu)成本是成本管控中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。W 公司在與生產(chǎn)部門、儲(chǔ)運(yùn)部門有效溝通的基礎(chǔ)上，可利用Python 與財(cái)務(wù)應(yīng)用平臺(tái)的數(shù)據(jù)共享優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行數(shù)據(jù)爬蟲，對(duì)供應(yīng)商、產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等信息進(jìn)行自動(dòng)篩選，在此基礎(chǔ)上，借助Python 技術(shù)，根據(jù)收集到的供應(yīng)商和原材料的實(shí)際復(fù)雜信息情況，將各種信息轉(zhuǎn)化為可視化圖表，供采購(gòu)人進(jìn)行二次判斷，選擇具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)商，提交結(jié)果等待審批通過，借此幫助企業(yè)管理者快速確定適合的材料及相對(duì)應(yīng)的供應(yīng)商，提高采購(gòu)效率。

（2）銷售環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)營(yíng)銷沒有完整客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，人工建立速度慢，且需要不斷手工更新，工程量非常大，客戶轉(zhuǎn)化率較低，營(yíng)銷費(fèi)用高。W 公司借助大數(shù)據(jù)技術(shù)建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，將客戶的喜好、習(xí)慣、位置、產(chǎn)品品種、采購(gòu)數(shù)量等信息分門別類，抓取消費(fèi)者的瀏覽足跡，借助大數(shù)據(jù)分析的結(jié)果，幫助企業(yè)針對(duì)不同消費(fèi)群體建立不同的營(yíng)銷策略，根據(jù)消費(fèi)者的喜好及心理需求推薦不同產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，有利于擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售量，降低營(yíng)銷成本。通過平臺(tái)歸類的客戶數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、行為數(shù)據(jù)等，企業(yè)管理者可判斷產(chǎn)生違約的概率，將企業(yè)信用分級(jí)，針對(duì)不同信用級(jí)別制定不同還款機(jī)制，由此提高應(yīng)收賬款還款率，降低壞賬比率，大幅度縮短還款周期，降低壞賬成本。

（3）售后環(huán)節(jié)。售后環(huán)節(jié)往往容易被忽視，而這一環(huán)節(jié)產(chǎn)出的成本也不容小覷。W 公司可借助大數(shù)據(jù)平臺(tái)抓取海量網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)進(jìn)行篩選，將消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的反饋，包括使用過程中產(chǎn)品出現(xiàn)的問題、功能的缺陷等數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，并及時(shí)向企業(yè)反映相關(guān)信息，持續(xù)跟蹤消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度，有效處理產(chǎn)品后續(xù)工作，進(jìn)一步提高消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的信任度，有助于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 財(cái)務(wù)人員財(cái)務(wù)管理觀念的轉(zhuǎn)換

在大數(shù)據(jù)環(huán)境下，財(cái)務(wù)人員單一地進(jìn)行經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算、做賬、編制財(cái)務(wù)報(bào)表已經(jīng)無法滿足企業(yè)對(duì)財(cái)會(huì)崗位的需求。財(cái)會(huì)崗位的職業(yè)能力要求發(fā)生巨大變化，朝著智能化、共享化、信息技術(shù)化轉(zhuǎn)變。財(cái)務(wù)人員要轉(zhuǎn)換財(cái)務(wù)管理的觀念，在熟悉會(huì)計(jì)制度、準(zhǔn)則、稅收政策的基礎(chǔ)上，了解新時(shí)代下信息技術(shù)的邏輯和應(yīng)用原理，熟練使用各種信息技術(shù)平臺(tái)，具備數(shù)據(jù)支持、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)的能力，如財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的采集、清洗、爬蟲、挖掘、分析等實(shí)操能力，快速核算企業(yè)成本，有效控制企業(yè)成本。

4 結(jié)語(yǔ)

在大數(shù)據(jù)環(huán)境下，數(shù)字經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，成本管控直接影響著制造業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。本文探討大數(shù)據(jù)平臺(tái)在企業(yè)成本核算管控中的運(yùn)用，大數(shù)據(jù)技術(shù)在制造業(yè)企業(yè)成本管控中運(yùn)用可使各類數(shù)據(jù)互通，對(duì)內(nèi)提高內(nèi)部成本信息傳遞效率，對(duì)外打破外部成本管控企業(yè)之間的壁壘，為企業(yè)降本增效，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤(rùn)最大化。但僅轉(zhuǎn)變財(cái)務(wù)人員的傳統(tǒng)管理觀念還不夠，采用何種具體措施、政策扶持來提升財(cái)務(wù)人員大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)際操作運(yùn)用能力并普及化還需進(jìn)一步研究。