9月1日，享譽(yù)魔都美食界的第九屆“上海東湖美食節(jié)”在衡山花園酒店拉開帷幕。上海市文化和旅游局副局長(zhǎng)程梅紅，東湖集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理朱偉東，上海旅游行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海飯店業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、上勤集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)陸洋，以及東湖集團(tuán)部分黨政領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎作為特邀嘉賓與現(xiàn)場(chǎng)兩百多位行業(yè)嘉賓、資深媒體共慶東湖美食節(jié)開幕。

邢穎會(huì)長(zhǎng)在致辭中祝東湖美食節(jié)圓滿成功。他說(shuō)，東湖集團(tuán)作為大型國(guó)有企業(yè)，品牌多、資源廣、影響大，為上海旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展、政務(wù)活動(dòng)的接待服務(wù)保障工作作出了重大貢獻(xiàn)。他指出，上海市政府明確提出“深入推進(jìn)食品安全示范城市建設(shè)，打造具有全球吸引力的美食之都”的發(fā)展方向，并圍繞各國(guó)特色美食、餐飲文化、餐酒搭配、風(fēng)尚茶飲、品質(zhì)咖啡等培育了一批具有國(guó)際水準(zhǔn)的環(huán)球餐飲美食街、美食聚集區(qū)、特色市集等。同時(shí)，打造“環(huán)球美食節(jié)”“上海小吃節(jié)”等標(biāo)志性活動(dòng)，推進(jìn)環(huán)球美食文化、茶飲文化、主廚文化融合交流。此次舉辦東湖美食節(jié)活動(dòng)有著特殊的意義，對(duì)擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)必將起到積極的促進(jìn)作用，彰顯國(guó)有企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。他強(qiáng)調(diào)指出，東湖集團(tuán)作為世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)賓館與旅游飯店餐飲專業(yè)委員會(huì)的主席單位，在集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)的支持下，做了許多卓有成效的工作。今年，該專委會(huì)將組建新一屆領(lǐng)導(dǎo)集體，我們期待并堅(jiān)信專委會(huì)將踐行以“國(guó)際水準(zhǔn)、本土特色、物超所值”為標(biāo)志的“中國(guó)服務(wù)”，體現(xiàn)中國(guó)意識(shí)、中國(guó)品格，做中國(guó)服務(wù)的引領(lǐng)者、實(shí)踐者和傳播者，促進(jìn)國(guó)賓館與旅游飯店餐飲經(jīng)營(yíng)將實(shí)現(xiàn)國(guó)際化、特色化新發(fā)展。

東湖集團(tuán)副總經(jīng)理曹偉在致辭中對(duì)所有嘉賓的到來(lái)表示熱烈歡迎。他說(shuō)，東湖美食節(jié)已經(jīng)走過九載歲月，如今已經(jīng)成為上海旅游節(jié)的推薦產(chǎn)品，“東湖味道，食之有道”也逐步成長(zhǎng)為上海旅游行業(yè)中小有名氣的品牌。今年，是東湖集團(tuán)促消費(fèi)、振經(jīng)濟(jì)、樹品牌的一年，推出了樂惠食、悅享兌、悠茗品、雅宴薈四大板塊的活動(dòng)內(nèi)容，從名樓、名宴、名廚，以及伴手禮、預(yù)制菜產(chǎn)品等多維度向市場(chǎng)提供更加豐富的產(chǎn)品。他表示，第九屆東湖美食節(jié)在“煥新而生，經(jīng)典重現(xiàn)”的衡山花園酒店拉開序幕，寓意著東湖集團(tuán)蓬勃向上的活力，也預(yù)示著本次活動(dòng)取得圓滿成功。

活動(dòng)中，推出了東湖匠人表彰、“名師帶徒”拜師儀式、《東湖美食電子護(hù)照》發(fā)布、《東湖美食尊享卡》發(fā)放、“上海禮物·東湖好味道”特色伴手禮系列產(chǎn)品等活動(dòng)，豐富多彩，氣氛歡愉。

開幕式上，東湖集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和特邀嘉賓共同開啟東湖美食節(jié)，以“東湖味道，食之有道”為主題，以“匠承經(jīng)典，創(chuàng)意無(wú)界”為思想，呈現(xiàn)東湖集團(tuán)的“美食、美景、美譽(yù)”，帶著美食愛好者領(lǐng)略非同一般的上海之“味”。