9月22日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會七屆三次理（監(jiān)）事會暨七屆三次常務(wù)理事會（擴(kuò)大）會議在常州召開。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、新加坡同樂餐飲集團(tuán)創(chuàng)辦人、總裁周家萌，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、海霸王國際企業(yè)集團(tuán)莊自強(qiáng)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、日本NPO全日本中華料理支援協(xié)會程顯齊，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、西班牙中西美食協(xié)會會長郭徐堅勇，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、加拿大餐飲總會會長黃汝週；世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、四川旅游學(xué)院校長盧一，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、中國烹飪協(xié)會副會長喬杰，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、北京大董餐飲集團(tuán)董事長董振祥，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、眉州東坡餐飲管理有限公司董事長王剛，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、西部馬華餐飲有限公司總裁馬華，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、北京凱瑞御仙都餐飲投資控股集團(tuán)董事長行秀娟，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長助理牟棟梁以及來自全球18個國家和地區(qū)的常務(wù)理事、理事和監(jiān)事，特邀副會長、各分支機(jī)構(gòu)主席和列席會議的特邀嘉賓、飲食文化專家代表、餐飲產(chǎn)業(yè)專家、名廚大師代表240余人與會。同時，還有線上參加本次會議的來自多個國家和地區(qū)的理事及會員代表。

會議審議通過《世界中餐業(yè)聯(lián)合會七屆三次理事會工作報告》；審議通過《世界中餐業(yè)聯(lián)合會七屆三次監(jiān)事會工作報告》；審議通過《增補(bǔ)世界中餐業(yè)聯(lián)合會特邀副會長的報告》《世界中餐業(yè)聯(lián)合會分支機(jī)構(gòu)管理辦法》《關(guān)于聘任世界中餐業(yè)聯(lián)合會分支機(jī)構(gòu)主席和秘書長的報告》《關(guān)于聘任世界中餐業(yè)聯(lián)合會副秘書長的報告》；審議通過增補(bǔ)常務(wù)理事、增補(bǔ)理事名錄。同時，介紹了部分新會員單位。

邢穎會長作世界中餐業(yè)聯(lián)合會七屆三次理事會工作報告，從放眼國際，立足產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮智庫和橋梁紐帶作用；合作共創(chuàng)，聯(lián)建打造，助推地方餐飲業(yè)特色化發(fā)展；策劃賽事，組織培訓(xùn)，賦能餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；理論研究，產(chǎn)研融合，驅(qū)動中餐行業(yè)可持續(xù)發(fā)展；創(chuàng)新聚力，依法辦會，為行業(yè)規(guī)范化發(fā)展貢獻(xiàn)力量；夯實管理，提高質(zhì)量，會員服務(wù)常態(tài)化、定制化等六個方面回顧了所做的工作與成效。他指出，過去的兩年極不尋常與平凡，聯(lián)合會經(jīng)受了世界變局加快演變、新冠疫情沖擊、全球經(jīng)濟(jì)下行等多重超預(yù)期因素考驗。在國務(wù)院國資委、民政部等單位的領(lǐng)導(dǎo)下，在各副會長單位、常務(wù)理事單位、理事單位、監(jiān)事會及廣大會員單位積極參與下，在相關(guān)行業(yè)組織、科研、媒體單位等社會各界大力支持下，聯(lián)合會迎難而上，立足“城市美食、品牌活動、飲食文化”的定位，做好“服務(wù)國家、服務(wù)社會、服務(wù)會員、服務(wù)行業(yè)”，取得來之不易的成效。為此，謹(jǐn)代表聯(lián)合會向理事會、監(jiān)事會，向各界關(guān)心、支持聯(lián)合會工作的各級領(lǐng)導(dǎo)、餐飲同仁表示衷心的感謝，致以崇高的敬意。

他指出，聯(lián)合會今后三年的主要目標(biāo)和工作舉措，就是以《關(guān)于推動海外中餐繁榮發(fā)展的計劃（2022—2026）》為統(tǒng)領(lǐng)，圍繞弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化、促進(jìn)全球中餐繁榮發(fā)展的奮斗目標(biāo)，針對各國中餐發(fā)展的實際，牢固樹立“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”新發(fā)展理念，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、智能化和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，提升海外中餐業(yè)發(fā)展品質(zhì)。發(fā)揮行業(yè)社團(tuán)、科研院校等社會組織作用，整合相關(guān)資源，結(jié)合區(qū)位優(yōu)勢，重點實施“二三四”計劃，即打通“兩個渠道”：海外中餐業(yè)者向國內(nèi)餐飲業(yè)學(xué)習(xí)新業(yè)態(tài)、新模式、新理念的渠道，國內(nèi)餐飲業(yè)者向海外輸出新經(jīng)驗、新成就、新品牌的渠道；培養(yǎng)“三類人才”：海外中餐業(yè)的經(jīng)營管理人才、專業(yè)技術(shù)人才和產(chǎn)業(yè)復(fù)合型人才；建設(shè)“四個平臺”：海外中餐發(fā)展的智庫平臺，中華飲食文化的傳播平臺，中餐國際化發(fā)展的服務(wù)平臺，民間美食外交的交流平臺。此舉旨在凝聚僑心、匯聚僑力，提高海外中餐業(yè)的技藝水平和管理水平，提高中餐在海外的地位與形象，提高中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的影響力。為此，努力做好五個方面的工作：一是開展專題調(diào)研，深入了解海外中餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；二是構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化體系，助力海外中餐業(yè)提質(zhì)增效；三是實施人才培訓(xùn)，提升海外中餐發(fā)展軟實力；四是以品牌活動為引領(lǐng)，促進(jìn)海內(nèi)外中餐產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動；五是堅持雙向賦能，協(xié)同促進(jìn)發(fā)展；六是堅持文化引領(lǐng)，開展飲食文化國際傳播。

同時，通報了聯(lián)合會近期的三項重點工作：推動海內(nèi)外中餐民間交流，弘揚(yáng)優(yōu)秀中華飲食文化，構(gòu)建現(xiàn)代餐飲文明；打造中餐產(chǎn)業(yè)品牌活動，賦能中餐行業(yè)品牌建設(shè)；順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，進(jìn)一步加強(qiáng)組織建設(shè)。

趙文珂秘書長代表世界中餐業(yè)聯(lián)合會向榮休的尚哈玲副會長獻(xiàn)花，感謝她多年來的辛勤工作和無私奉獻(xiàn)。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎在總結(jié)講話中說，本屆理事會深知責(zé)任重大，使命光榮，聯(lián)合會將繼續(xù)堅持“弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化，促進(jìn)中餐產(chǎn)業(yè)全球發(fā)展”這一宗旨，繼續(xù)堅持立足國際、國內(nèi)“兩個市場”，繼續(xù)堅持以“城市美食、品牌活動、飲食文化”為工作抓手的“三個定位”，繼續(xù)建設(shè)好海外中餐發(fā)展的智庫平臺、中華飲食文化的傳播平臺、中餐國際化發(fā)展的服務(wù)平臺、民間美食外交的交流平臺這“四個平臺”，做好服務(wù)國家、服務(wù)社會、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)會員，齊心合力，為辦好世界中餐業(yè)聯(lián)合會、為中餐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而不懈努力！