◆徐海 黃薇 陸涌泉 梁文杰

看過(guò)電影《哈利·波特與火焰杯》的觀眾，一定對(duì)其中神奇的冥想盆印象深刻——透過(guò)這個(gè)刻著神秘記號(hào)的石盆，任何人都能看到別人的記憶。

用化學(xué)魔法制造的“冥想盆”雖然不能用于窺探別人的記憶，但可以展示化學(xué)的神奇。

一、實(shí)驗(yàn)材料

液氮，丙三醇，泡泡水，香糊，量筒，橡膠手套，燒杯，玻璃棒，不銹鋼盤。如圖1。

圖1

二、實(shí)驗(yàn)步驟

（一）在燒杯中將泡泡水、丙三醇、香糊三者混合均勻。量取20 mL清水倒入混合物中，用玻璃棒攪拌均勻。如圖2。

圖2

（二）將配置好的溶液倒入不銹鋼盤中，戴上橡膠手套在溶液中充分浸濕。如圖3。

圖3

（三）用蘸滿溶液的橡膠手套在裝有液氮的盆邊緣慢慢拉出一個(gè)泡泡蓋子，蓋住盆口。泡泡中的蒸汽在里面聚集使泡泡脹大，直至破裂，隨后噴涌而出，形似“冥想盆”。如圖4。

圖4

“徐”徐道來(lái)

中南大學(xué)教授 徐海

常溫下，液氮在空氣中汽化吸熱，使周圍空氣的溫度降低，空氣中的水汽受冷凝結(jié)為小水滴，大量的小水滴聚集就形成了“霧”。液氮汽化進(jìn)入泡泡蓋子，一個(gè)神奇的泡泡就生成了。泡泡脹大到一定程度便會(huì)破裂，隨后蒸汽噴涌而出。

科學(xué)大視野

泡泡是由于水的表面張力形成的。通常水分子間的相互吸引力比水分子與空氣之間的吸引力強(qiáng)，這些水分子就像被黏在一起。如果水分子之間過(guò)度黏合，就不易形成泡泡。洗滌劑能將表面張力降低到只有通常情況下的1/3，而這正是泡泡形成所需的最佳張力。

為了制作不易破裂的泡泡，可在泡泡水中加入甘油、膠水以及白糖。甘油是一種吸濕液體，它與水結(jié)合會(huì)形成一種較弱的化學(xué)黏合，延緩水的蒸發(fā)速度，使泡泡不那么快消失。膠水、白糖則可增加泡泡水的濃度，使泡泡膜變厚，讓泡泡不易破裂。