胡吉峰,談孝鳳,吳 瓊,江兆春,吳小毛

(1.花溪區(qū)植保植檢站,貴州 貴陽 550025; 2.貴州省植保植檢站,貴州 貴陽 550001;3.貴州大學(xué) 作物保護(hù)研究所,貴州 貴陽 550025; 4.貴州省山地農(nóng)業(yè)病蟲害重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,貴州 貴陽 550025)

香蔥(Alliumascalonicum)是一種廣為人知的多年生草本植物,其植株全株均可以食用。因其獨(dú)特的風(fēng)味以及諸多有益作用[1-2],香蔥目前已經(jīng)成為國內(nèi)使用最廣泛的調(diào)味料之一,不僅在食品、藥品和保健品中被廣泛應(yīng)用[3-5],還在化妝品和園藝觀賞等領(lǐng)域有一定應(yīng)用[6]。另外,我國作為香蔥的主要生產(chǎn)國和出口國[7],保障香蔥的質(zhì)量和產(chǎn)量顯得尤為重要。目前,香蔥上常見病害有霜霉病、灰霉病、疫病、炭疽病等,近年來,由于各個(gè)地區(qū)環(huán)境條件的不穩(wěn)定性、預(yù)防和防治不到位等問題,導(dǎo)致香蔥病害時(shí)有發(fā)生,從而影響了香蔥的品質(zhì)和產(chǎn)量,甚至還可能會(huì)造成香蔥絕收[8-11]。隨著貴州省大力推廣特色產(chǎn)業(yè),香蔥產(chǎn)業(yè)規(guī)模化種植發(fā)展迅速。由于貴州省春秋天氣溫度變化大,陰雨和有霧天氣頻繁出現(xiàn),致使香蔥灰霉病時(shí)常發(fā)生。香蔥灰霉病是由灰葡萄孢菌(Botrytiscinerea)引起的蔥屬蔬菜常見的一種真菌性病害,在香蔥生長及貯藏期間均可發(fā)病,主要病癥發(fā)生在蔥生長周期的中后期,發(fā)病初期葉片呈現(xiàn)白斑,嚴(yán)重時(shí)可造成香蔥葉片枯死和腐爛[12]。

化學(xué)防治是目前見效快、藥效顯著、使用方便簡易、不受地區(qū)和季節(jié)限制的防治方法。有研究表明,氟唑菌酰羥胺、咯菌腈和異菌脲等藥劑對(duì)灰霉病均具有很好的防治效果[13-15]。但目前,國內(nèi)外針對(duì)香蔥灰霉病藥劑防治的研究依然不夠深入,在實(shí)際生產(chǎn)中,缺乏防治該病害的高效防治藥劑。因此篩選高效、低毒防治藥劑和防治方法成為目前生產(chǎn)中防治香蔥灰霉病亟需解決的問題。本試驗(yàn)選取了氟唑菌酰羥胺·咯菌腈懸浮劑、50%咯菌腈·異菌脲懸浮劑、60%嘧霉·異菌脲水分散粒劑、40%嘧霉胺懸浮劑和50%異菌脲可濕性粉劑等5種藥劑開展了香蔥的田間藥效試驗(yàn),旨在為香蔥灰霉病的防治和香蔥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供技術(shù)理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)品種:云南白蔥又稱四季蔥、小香蔥,上世紀(jì)90年代引入國內(nèi),主要為農(nóng)民自留種,因在云南種植面積大,效益好而得名云南白蔥。

試驗(yàn)地概況:貴州省花溪區(qū)黔陶鄉(xiāng)香蔥種植基地;土壤類型為黃壤土,肥力中等,田間管理一致;施藥時(shí)多云,東北風(fēng),氣溫12～19 ℃。

試驗(yàn)藥劑:400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC(瑞士先正達(dá)作物保護(hù)有限公司)、50%咯菌腈·異菌脲SC(上虞穎泰精細(xì)化工有限公司)、60%嘧霉·異菌脲水分散粒劑(WG)(山東科大創(chuàng)業(yè)生物有限公司)、40%嘧霉胺SC(江西中訊農(nóng)化有限公司)、50%異菌脲可濕性粉劑(WP)(山東禾宜生物科技有限公司)等5種藥劑。

1.2 試驗(yàn)方法

田間試驗(yàn)于2021年2—3月進(jìn)行,此時(shí)間段正值香蔥灰霉病危害香蔥的侵入期。試驗(yàn)共設(shè)計(jì)了5種藥劑,每種藥劑2個(gè)劑量水平,10種具體藥劑及劑量如下:400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC(50 mL/667m2、70 mL/667m2)、50%咯菌腈·異菌脲SC(45 mL/667m2、60 mL/667m2)、60%嘧霉·異菌脲WG(40 g/667m2、60 g/667m2)、40%嘧霉胺SC(75 mL/667m2、90 mL/667m2)、50%異菌脲WP(75 g/667m2、90 g/667m2),每個(gè)處理3次重復(fù),每個(gè)小區(qū)80 m2,另設(shè)了清水對(duì)照。每個(gè)處理隨機(jī)排列,相鄰設(shè)立保護(hù)行。試驗(yàn)采用了3WBJ-18B多功能靜電噴霧器(貴州黔霖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)并提供)配備常規(guī)噴頭進(jìn)行葉片噴霧施藥試驗(yàn),噴施藥液量為1125 L/hm2,共計(jì)施藥2次,每次施藥間隔期為7 d,分別于最后一次施藥后第7天、第14天進(jìn)行防效調(diào)查。

1.3 防效調(diào)查

每個(gè)小區(qū)以5點(diǎn)狀取樣法選取5叢香蔥,以單叢植株作為香蔥灰霉病觀察和數(shù)據(jù)采集對(duì)象,對(duì)每片葉進(jìn)行病害分級(jí)并記錄。每個(gè)小區(qū)的病情指數(shù)為每個(gè)點(diǎn)5叢植株的平均值,以CK的病情指數(shù)平均值作為對(duì)照病情指數(shù),并計(jì)算對(duì)照以外的每個(gè)觀測點(diǎn)的防治效果。其病情分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及調(diào)查方法參照《農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則》,病情指數(shù)和防治效果的計(jì)算公式如下[16]:

除此之外,待香蔥完全成熟后,參照《蔥種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[17]進(jìn)行觀察記錄,二次調(diào)查并記錄各處理間香蔥的株高、單株葉片數(shù)、葉片長度、單株質(zhì)量的平均值,每個(gè)處理選取3叢香蔥。在此次試驗(yàn)過程中,全程觀察藥劑是否會(huì)對(duì)香蔥的生長發(fā)育產(chǎn)生藥害。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2010整理試驗(yàn)數(shù)據(jù),采用DPS7.5進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,并采用Duncan′s新復(fù)極差法進(jìn)行差異性顯著分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同藥劑處理對(duì)香蔥灰霉病的防治效果

試驗(yàn)結(jié)果如表1所示,5種試驗(yàn)藥劑對(duì)香蔥灰霉病均具有一定的防治效果,最后1次施藥后7 d,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC的兩種劑量對(duì)香蔥灰霉病的防效均達(dá)80%以上,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高、低劑量的防效分別為(86.58±2.79)%和(82.15±1.03)%,50%咯菌腈·異菌脲SC高、低劑量的防效分別為(85.37±2.93)%和(81.91±1.37)%,顯著高于60%嘧霉·異菌脲WG的高、低劑量和50%異菌脲WP的高、低劑量,以及40%嘧霉胺SC的低劑量的防效,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC的低劑量對(duì)灰霉病的防效與40%嘧霉胺SC的高劑量相比差異不顯著;40%嘧霉胺SC高劑量防效為(78.86±3.41)%,顯著高于60%嘧霉·異菌脲WG的低劑量的(72.91±2.22)%和50%異菌脲WP的低劑量的(73.07±2.75)%,其余處理間防效差異不顯著。最后一次施藥后14 d,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC的兩種劑量對(duì)香蔥灰霉病仍表現(xiàn)出了很好的防治效果,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高、低劑量的防效分別為(83.09±2.69)%和(80.87±1.03)%,50%咯菌腈·異菌脲SC高、低劑量的防效分別為(82.64±1.65)%和(80.21±1.55)%,且顯著高于60%嘧霉·異菌脲WG的兩個(gè)劑量、40%嘧霉胺SC的低劑量和50%異菌脲WP的低劑量的防效;40%嘧霉胺SC高劑量的防效為(77.28±1.66)%,50%異菌脲WP高劑量的防效為(77.17±1.64)%,顯著高于50%異菌脲WP低劑量防效的(70.87±4.21)%和60%嘧霉·異菌脲WG低劑量防效的(70.27±4.64)%,與其他處理間相比防效差異不顯著;60%嘧霉·異菌脲WG低劑量的防效顯著低于除50%異菌脲WP低劑量外的所有劑量。結(jié)果表明400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC可作為香蔥灰霉病的防治藥劑,除此之外,其余藥劑可作為與推薦藥劑交替使用,避免長時(shí)間使用同種藥劑產(chǎn)生抗藥性。

2.2 5種藥劑對(duì)香蔥生長指標(biāo)的影響

對(duì)香蔥的生長指標(biāo)測定結(jié)果進(jìn)行差異性分析(表2),結(jié)果表明,不同處理對(duì)香蔥的生長指標(biāo)影響表現(xiàn)出了一定的差異性。其中,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC和50%咯菌腈·異菌脲SC所有劑量處理后的香蔥植株較高,400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高、低劑量的株高分別達(dá)到了(40.40±0.08) cm、(40.14±0.07) cm,50%咯菌腈·異菌脲SC高、低劑量的株高分別達(dá)到了(40.16±0.09) cm、(40.02±0.07) cm,且顯著高于其他處理組和對(duì)照組的株高;40%嘧霉胺SC兩個(gè)劑量處理后的株高顯著高于除60%嘧霉·異菌脲SC高劑量外的其他處理的株高;60%嘧霉·異菌脲SC兩個(gè)劑量處理后的株高顯著高于50%異菌脲WP高、低劑量和對(duì)照組處理后的株高。400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高劑量處理后的香蔥植株葉片較多,葉片數(shù)達(dá)到了7.67片,且顯著高于60%嘧霉·異菌脲SC的兩個(gè)處理、50%異菌脲WP的兩個(gè)處理、40%嘧霉胺SC低劑量和對(duì)照組的葉片數(shù);400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC低劑量和50%咯菌腈·異菌脲SC高劑量處理后的葉片數(shù)次之,葉片數(shù)均為7片,且顯著高于50%異菌脲WP低劑量和對(duì)照處理后的葉片數(shù),其余處理之間葉片數(shù)均不存在顯著差異。400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC兩個(gè)劑量處理后的葉片長度較長,葉片長度分別為(31.83±0.05) cm和(31.47±0.09) cm,且顯著高于其他處理的葉片長度;40%嘧霉胺SC的兩個(gè)劑量和50%咯菌腈·異菌脲SC高劑量處理后的葉片長度顯著高于50%異菌脲WP的兩個(gè)劑量、60%嘧霉·異菌脲SC的低劑量和對(duì)照組處理后的葉片長度;50%異菌脲WP兩個(gè)劑量處理后的葉片較短,且顯著低于對(duì)照組處理后的葉片長度。400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC高劑量處理后的單株質(zhì)量較重,重量達(dá)到了10.26 g,且顯著高于除400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC低劑量處理外的所有處理的重量;400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC低劑量與50%咯菌腈·異菌脲SC高劑量之間的單株重量沒有顯著差異;50%咯菌腈·異菌脲SC、60%嘧霉·異菌脲SC、40%嘧霉胺SC和50%異菌脲WP四種藥劑之間的香蔥單株質(zhì)量相互存在顯著差異。并且在施藥后1、3、7和14 d對(duì)施藥區(qū)的藥害情況再次進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)各處理區(qū)間香蔥無藥害影響,表明5種藥劑在試驗(yàn)劑量下對(duì)香蔥生長安全。

表2 不同藥劑處理對(duì)香蔥生長指標(biāo)的影響

3 結(jié)論與討論

為了有效控制田間香蔥灰霉病,本試驗(yàn)通過人工噴施藥劑的方法進(jìn)行田間藥效篩選試驗(yàn)。結(jié)果表明400 g/L氟唑菌酰羥胺·咯菌腈SC、50%咯菌腈·異菌脲SC對(duì)香蔥灰霉病的田間防效均較好,最后1次施藥后第7天和第14天的防效均可達(dá)80%以上,二者均表現(xiàn)出良好的速效性和持效性,可作為防治香蔥灰霉病的主打藥劑。據(jù)報(bào)道,氟吡菌酰胺·咯菌腈和啶酰菌胺·咯菌腈復(fù)配對(duì)灰霉病的保護(hù)作用和治療作用均要顯著優(yōu)于兩種單劑[18,19],腐霉利和咯菌腈的復(fù)配劑對(duì)灰霉病菌的抑制作用起到聯(lián)合增效效果[20],由于氟吡菌酰胺、啶酰菌胺和氟唑菌酰羥胺同屬于琥珀酸脫氫酶抑制劑(SDHI)類殺菌劑;腐霉利和異菌脲同屬于二甲酰亞胺類高效殺菌劑,因而本試驗(yàn)得出的結(jié)果與其基本一致,表明本試驗(yàn)得出的結(jié)果具有一定的可靠性。但在實(shí)際生產(chǎn)過程中仍需注意藥劑的交替使用,使農(nóng)藥對(duì)作物病害的可持續(xù)防控和安全施用具有積極作用。

本研究目前只針對(duì)貴州省花溪區(qū)黔陶鄉(xiāng)香蔥開展了田間藥效試驗(yàn),試驗(yàn)結(jié)果可以在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣應(yīng)用。由于本研究是在適宜的條件下進(jìn)行施藥,然而影響農(nóng)藥藥效的不僅有農(nóng)藥本身性質(zhì)的因素,還有不同的氣候、土壤類型、作物品種等因素,因此本研究所篩選的藥劑在其他地區(qū)是否實(shí)用還有待進(jìn)一步研究。