■趙園園 山東女子學院工商管理學院

■王付來 山東交通職業(yè)學院

近年來，每年的中央一號文件中都會聚焦“三農”問題，文件指出堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重，舉全黨全社會之力全面推進鄉(xiāng)村振興，加快農業(yè)農村現(xiàn)代化。我國是一個農產品消費大國，完善的農產品供應鏈對于維護糧食安全和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興來說非常重要。由于農產品供應鏈呈現(xiàn)鏈條較長、環(huán)節(jié)復雜等特征，供應鏈各節(jié)點之間容易出現(xiàn)不連貫的問題，不能保證整個鏈條順暢有序地工作。

大數(shù)據、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術的發(fā)展和應用，給農產品供應、生產、銷售、物流等環(huán)節(jié)帶來了變革，為農產品供應鏈發(fā)展帶來更多機遇。數(shù)字經濟背景下，如何更好地促進農產品供應鏈高質量發(fā)展成為研究的熱點問題。隨著研究的深入，有學者將供應鏈協(xié)同管理思想應用于農業(yè)領域，通過信息共享、共同決策等方式，實現(xiàn)農產品供應鏈高質量發(fā)展。

一、農產品供應鏈及農產品供應鏈協(xié)同的內涵

1.數(shù)字化農產品供應鏈

農產品供應鏈在發(fā)展中其概念也在不斷修正。Aramyan等認為農產品供應鏈這一過程包含了從種植（養(yǎng)殖）到生產加工，再到到達消費者手中涉及的各個環(huán)節(jié)。Doweny 認為，農產品供應鏈是一個包含農產品從生產到消費各環(huán)節(jié)的自上而下的網狀系統(tǒng)，通過農產品的初級加工、深度加工及銷售等過程把最終消費者連接起來。可以看出，農產品供應鏈是供應鏈在農業(yè)領域的延伸和拓展，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是由農產品供應商、加工商、分銷商、零售商以及消費者等供應鏈上各環(huán)節(jié)交互形成的復雜網絡系統(tǒng)。

為更好提升農產品供應鏈質量，滿足消費者需求，我們將數(shù)字技術和農產品供應鏈結合起來。數(shù)字化農產品供應鏈是以大數(shù)據、云計算以及人工智能等數(shù)字技術為支撐，發(fā)揮供應鏈主體作用，以利益及客戶需求為驅動的智能化、動態(tài)化、可視化、可預測的網絡供應鏈體系。農產品供應鏈數(shù)字化可以提高信息傳遞的準確性，提高市場反應速度，減少需求的不確定性，控制風險，從而降低農產品供應鏈成本，提高效益。

2.農產品供應鏈協(xié)同的內涵

供應鏈協(xié)同（supply chain collaboration）是指供應鏈參與主體間的有效協(xié)作，通過交換信息、共享信息、聯(lián)合控制、合理分配利益等方式，有效實現(xiàn)供應鏈整體利益的最優(yōu)化。農產品供應鏈協(xié)同指的是農產品供應鏈各參與主體以信息技術為支撐，從農產品生產到銷售過程中通過信息共享、相互協(xié)作，實現(xiàn)農產品供應鏈經濟效益優(yōu)化的全過程。

根據協(xié)同目標和協(xié)同主體的不同，農產品供應鏈協(xié)同可以分為縱向協(xié)同和橫向協(xié)同?？v向協(xié)同是處于供應鏈不同節(jié)點的主體之間的合作，如農產品生產者、物流服務商和經銷商之間的協(xié)同；橫向協(xié)同是供應鏈上同類型主體之間的合作，如不同農產品生產者之間的協(xié)同、不同物流服務商之間的協(xié)同和不同經銷商之間的協(xié)同等。本文側重農產品供應鏈縱向協(xié)同，強調農產品供應鏈各環(huán)節(jié)的經營主體需要加強信息溝通和業(yè)務協(xié)作，在農產品供應鏈的大生態(tài)圈中發(fā)揮各自的長處，互通有無，進行有效銜接和協(xié)同發(fā)展，進一步有效提升農產品供應鏈運營效率和效益。

二、數(shù)字經濟背景下農產品供應鏈協(xié)同功能分析

1.信息共享

信息共享是供應鏈協(xié)同的重要基礎。大數(shù)據、云計算、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術為信息共享提供了技術支持，通過建立信息協(xié)同平臺，供應鏈參與主體可以快速獲取市場信息，提高需求預測的準確性，為各項決策提供依據。通過實時共享和交流各種運營數(shù)據，形成供應鏈協(xié)同計劃，提高整個供應鏈的運營績效。

2.流程優(yōu)化

為更好響應客戶需求，農產品供應鏈各參與主體需打破企業(yè)界限，進行業(yè)務流程重組。借助大數(shù)據、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術，將農產品供應鏈各參與主體的信息系統(tǒng)對接到信息共享平臺，使供應鏈參與者根據共享信息進行生產、銷售、流通等方面的決策。以信息流推進業(yè)務流程數(shù)字化，通過數(shù)據可視化，可以隨時進行任務調度和業(yè)務整合，優(yōu)化作業(yè)流程。

3.資源整合

通過農產品供應鏈協(xié)同可以將各企業(yè)間不同的資源進行整合和最優(yōu)化利用，通過資源利用效率最大化來控制運營成本。農產品供應鏈上各主體需充分整合企業(yè)各項資源，減少運營成本?，F(xiàn)代物流設備價格昂貴，倉庫網絡布局優(yōu)化困難，單個企業(yè)很難完全依靠自己的力量建設完善的物流系統(tǒng)。供應鏈參與主體可以投資共建物流設備，優(yōu)化物流布局，既提高了設施設備的利用率，又緩解了資金壓力與風險。

4.品牌建設

農產品品類眾多，但質量參差不齊，主要原因是農產品標準化建設困難。上游農產品生產者所在地區(qū)分散，多是手工作坊的形式，規(guī)模不大，難以實現(xiàn)農產品的標準化、品牌化。通過農產品供應鏈協(xié)同可以制定數(shù)據采集、存儲、交換、傳輸?shù)刃畔㈩悩藴剩部梢灾贫ㄞr產品包裝、倉儲、運輸?shù)茸鳂I(yè)標準，利用物聯(lián)網等技術實現(xiàn)對農產品供應鏈全程的有效跟蹤和控制，加強品控管理，實現(xiàn)農產品的品牌化。

5.風險控制

數(shù)字技術賦能農產品供應鏈生產、銷售、流通全過程，加強各節(jié)點之間的關系管理，提升核心業(yè)務數(shù)字化水平，利用物聯(lián)網等技術，收集分類農產品信息，構建農產品質量安全追溯信息數(shù)據共享平臺，對防范市場潛在風險具有重要作用。通過農產品供應鏈協(xié)同平臺建立風險預警機制，識別潛在風險，并建立風險等級分擔規(guī)則，減少供應鏈運營中的損失，保證農產品供應鏈穩(wěn)健運行。

三、數(shù)字經濟背景下農產品供應鏈協(xié)同模型構建

供應鏈協(xié)同模型可以分為 3 個層次，即戰(zhàn)略層協(xié)同、策略層協(xié)同和技術層協(xié)同。戰(zhàn)略層協(xié)同主要考慮供應鏈協(xié)同管理要素和機制、整體發(fā)展規(guī)劃等內容；策略層協(xié)同研究供應鏈節(jié)點企業(yè)間的運作流程，主要包括預測、采購、生產、物流等方面的策略協(xié)同；技術層協(xié)同研究供應鏈協(xié)同過程中如何使用信息技術構建一體化運營平臺，為供應鏈協(xié)同提供技術支持，協(xié)同模型如圖1 所示。

圖1 農產品供應鏈協(xié)同模型

戰(zhàn)略層協(xié)同是從宏觀層面考慮農產品供應鏈協(xié)同管理的影響因素與機制，確定協(xié)同目標、協(xié)同主體和協(xié)同內容，制定農產品供應鏈協(xié)同發(fā)展的整體規(guī)劃，是農產品供應鏈協(xié)同發(fā)展的指揮中樞。

策略層協(xié)同是對戰(zhàn)略層制定戰(zhàn)略決策內容的具體化，具體包括組織協(xié)同、資源整合、確定標準、建立信息系統(tǒng)和信息共享機制等。運用數(shù)字技術，將供應鏈系統(tǒng)的信息進行清洗、加工、分析、整合，完成農產品供應鏈運轉策略決策的制定，包含需求預測、生產計劃、風險控制、物流和銷售等模塊，為供應鏈企業(yè)間協(xié)同提供創(chuàng)新性行動方案。

技術層協(xié)同是構成戰(zhàn)略層協(xié)同以及策略層協(xié)同的基礎，是實現(xiàn)供應鏈有效協(xié)同的基礎和關鍵。運用大數(shù)據、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術將農產品供應鏈各參與主體業(yè)務數(shù)據數(shù)字化，主要包括農產品供應數(shù)據、生產數(shù)據、銷售與物流數(shù)據、客戶服務數(shù)據。根據收集的數(shù)據，組成可以進行網絡傳輸?shù)目缙髽I(yè)協(xié)同的業(yè)務數(shù)據單元，完成供應鏈節(jié)點業(yè)務數(shù)據整合，保障供應鏈協(xié)同數(shù)據和信息的有效傳輸。

四、數(shù)字經濟背景下農產品供應鏈協(xié)同難點分析

大數(shù)據、區(qū)塊鏈等數(shù)字化技術的日益成熟和廣泛應用，為農產品供應鏈協(xié)同發(fā)展提供了技術支持。農產品供應鏈具有鏈條較長、主體多、組織復雜、需求不確定性高等特點，造成農產品供應鏈協(xié)同過程復雜、問題較多，存在以下難點。

1.農產品供應鏈參與主體眾多，管理困難

農產品供應鏈涉及農產品種植、加工、銷售等多個環(huán)節(jié)的主體，又有金融、物流等服務提供商，參與者眾多，容易出現(xiàn)溝通不暢等問題，對供應鏈組織的靈活性和適應性造成影響。農產品供應鏈運營過程中組織性會減弱，造成整個鏈條管理困難，成本增加，也會影響農產品到達消費者手中的時效性，從而影響供應鏈整體的運營狀況。

2.農產品供應鏈協(xié)同意識較為薄弱

針對大多數(shù)農產品供應鏈主體而言，農戶經營主體采用的生產方式多是家庭作坊式，生產規(guī)模較小，管理水平低，缺乏供應鏈相關管理知識，各環(huán)節(jié)主體難以形成規(guī)模化，存在各自為政的問題，一味追求自身利益，供應鏈各環(huán)節(jié)協(xié)同意識較為薄弱，對農產品供應鏈管理形成一種阻滯。

3.農產品供應鏈信息共享機制不健全

農產品供應鏈上參與主體大多小而分散，信息化程度較低，并且上下游之間信息化建設水平存在較大差距，可能會出現(xiàn)信息斷層，造成參與主體之間信息傳遞不通暢、不及時，難以實現(xiàn)供應鏈節(jié)點間信息共享，由此導致整個農產品供應鏈效率低下。

4.農產品供應鏈數(shù)字化基礎設施不完善

由于農業(yè)產業(yè)基礎薄弱和財力不足，鄉(xiāng)村數(shù)字基礎設施建設相對滯后，數(shù)字化的鄉(xiāng)村網絡基礎設施、鄉(xiāng)村信息服務基礎設施有待加快建設，智慧農業(yè)生產、農村電商、數(shù)字化生活等方面缺少必要的技術支持，冷鏈物流、云倉網絡布局還不足以支撐現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展，對農產品供應鏈協(xié)同數(shù)字化轉型發(fā)展形成了制約。

五、數(shù)字經濟環(huán)境下農產品供應鏈協(xié)同發(fā)展對策

1.加大鄉(xiāng)村數(shù)字化基礎設施投入力度

加大財政資金的扶持力度，將中央預算內投資向鄉(xiāng)村傾斜，縮小城鄉(xiāng)數(shù)字化差距。加快實現(xiàn)數(shù)字技術在農產品深加工、農產品推廣等領域的應用，為數(shù)字農業(yè)的高質量發(fā)展夯實物質基礎。通過應用大數(shù)據、物聯(lián)網、區(qū)塊鏈等新一代信息技術，引入智能化技術設備，實現(xiàn)智能調配、智能檢測及智能預警等功能，提高生鮮農產品加工效率、質量安全及新鮮度，優(yōu)化產品流通端的運輸倉儲運力資源，降低生鮮農產品流通時間。

2.加快農產品市場信息共享平臺建設

綜合考慮農產品保存時間短的特性、消費者的消費習慣與網絡的便捷性，加強農產品市場信息化建設，利用數(shù)字技術對農產品供應鏈各環(huán)節(jié)進行整合，提高農產品供給的及時性。同時，打造特色農產品公共信息共享平臺，供應鏈節(jié)點企業(yè)通過信息共享，共同決策，提高供應鏈整體運行水平。

3.加快農產品供應鏈協(xié)同體系建設

通過培訓，提高農產品供應鏈參與主體的協(xié)同意識，主動鏈接農產品供應鏈協(xié)同體系。在農產品供應鏈的上游，建設各類農產品生產合作聯(lián)盟和其他服務性組織，按照“自愿加入、互助合作、風險共擔、利益共享”的原則鼓勵農民加入，并在政策、資金、技術等方面提供支持，實現(xiàn)農產品生產規(guī)?；?、產業(yè)化、標準化。在農產品供應鏈下游，拓展線上渠道，進行供應鏈線上線下雙渠道建設，利用電商平臺擴大銷售規(guī)模，滿足客戶多樣化需求。利用數(shù)字技術建立一個集農產品生產、采購、倉儲、配送、銷售于一體的農產品供應鏈協(xié)同平臺，通過農業(yè)生產、流通服務和農資供應等信息的實時鏈接，實現(xiàn)數(shù)據實時共享，通過溯源技術對農產品進行監(jiān)測，為各環(huán)節(jié)主體提供更加透明、標準、規(guī)范的供應鏈服務，優(yōu)化資源配置，形成高效農產品供應鏈協(xié)同運營體系。

4.創(chuàng)新農產品供應鏈模式

在互聯(lián)網、大數(shù)據、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術的推動下，不斷創(chuàng)新發(fā)展農產品供應鏈協(xié)同新模式。推進“云倉網、運輸網、共配網、信息網”深度融合，圍繞供應鏈優(yōu)化，開展倉運配+金融供應鏈服務，打造統(tǒng)一、安全、高效、協(xié)同的農產品供應鏈系統(tǒng)，推動農產品供應鏈的創(chuàng)新發(fā)展。

5.加大農產品品牌建設力度

利用大數(shù)據等數(shù)字技術建立農產品品牌化共享交流平臺，將全國各地優(yōu)秀的農產品品牌企業(yè)集中起來，便于交流培訓，提升農產品品牌效應，增強農產品供應鏈抗風險的能力。同時積極開展各種品牌創(chuàng)建活動，培育農產品優(yōu)勢品牌，鼓勵企業(yè)積極利用各種渠道宣傳推廣，形成品牌效應，提升市場競爭力。