賴 晨

（江西工程學(xué)院天工文化研究院，江西 新余 338029）

職業(yè)教育和國計(jì)民生密切相關(guān)，它是我國教育體系的重要組成部分。職業(yè)教育對科教興國戰(zhàn)略的實(shí)施、工業(yè)化和現(xiàn)代化的推進(jìn)、就業(yè)與再就業(yè)的促進(jìn)、鄉(xiāng)村振興的推動、國民教育體系的完善等方面，均具有深遠(yuǎn)的意義。學(xué)術(shù)界對廣西近代職業(yè)教育史有所涉及，并獲得了一定的學(xué)術(shù)成果，它們是本文的寫作起點(diǎn)與資料來源。①新桂系統(tǒng)治時期中等職業(yè)教育的繁榮參見蒙蔭昭、梁全進(jìn)編：《廣西教育史》，南寧：廣西人民出版社，1999，第450-458頁。廣西新桂系時期職業(yè)教育的狀況、特征和局限，參見鄧樹生：《淺析廣西新桂系時期的職業(yè)教育》，《蘭臺世界》2015年第13期，第38-39頁?？箲?zhàn)時期廣西的職業(yè)教育，參見吳文華：《抗戰(zhàn)時期廣西的職業(yè)教育》，《張家口職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》，2005年第3期，第8-13，19頁。廣西清末民初職業(yè)教育參見黎瑛、王麗基：《清末民初廣西的職業(yè)教育》，《史志學(xué)刊》，2017年第4期，第43-47頁。關(guān)于抗戰(zhàn)時期的中國“農(nóng)都”廣西柳州沙塘的介紹，參見唐凌：《柳州沙塘——抗戰(zhàn)時期的中國“農(nóng)都”》，《古今農(nóng)業(yè)》，2015年第3期，第72-82頁；唐凌，潘濟(jì)華，唐咸明，李曉幸著：《戰(zhàn)時農(nóng)都 外來旱地糧食作物的引進(jìn)、改良與傳播》，桂林：廣西師范大學(xué)出版社集團(tuán)有限公司，2022；范柏樟，黃啟文：《抗日戰(zhàn)爭時期的中國“農(nóng)都”——沙塘》，《中國科技史雜志》，1992年第1期，第21-32頁。然而，就廣西省立柳州高級農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校（以下簡稱“柳州高農(nóng)”）的創(chuàng)辦與建設(shè)等問題而言，目前學(xué)術(shù)界尚無專文進(jìn)行研究。在條件艱苦的抗戰(zhàn)時期，“柳州高農(nóng)”等職業(yè)學(xué)校得以創(chuàng)辦和發(fā)展，也取得了一定的成就，其歷史經(jīng)驗(yàn)值得總結(jié)。博古才能通今，本文擬就此問題，在整理相關(guān)史料的基礎(chǔ)上進(jìn)行一些探討，為當(dāng)前職業(yè)教育的發(fā)展提供一定的借鑒。

一、企業(yè)與人才入桂為職業(yè)教育的發(fā)展提供了機(jī)遇

1937年10月，南京國民政府遷都重慶，廣西逐漸成為穩(wěn)固的抗戰(zhàn)大后方。早在抗戰(zhàn)前夕的1931年，新桂系為鞏固其統(tǒng)治地位和發(fā)展本集團(tuán)勢力，李宗仁、黃旭初等人便“決心從根本上整理廣西省政”［1］，即實(shí)行政治上自治、軍事上自衛(wèi)和經(jīng)濟(jì)上自給的“三自政策”。經(jīng)過若干年的改良和建設(shè)，廣西經(jīng)濟(jì)和社會得到了一定的發(fā)展，廣西省的綜合實(shí)力有所加強(qiáng)。但是，在抗戰(zhàn)爆發(fā)前，被人輕視的廣西職業(yè)教育發(fā)展緩慢，檔次低下，而且多與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)。例如，農(nóng)村的中小學(xué)教育和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是兩張皮，學(xué)校不是為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民服務(wù)，而是在為城市培養(yǎng)商人、官員，課本上的內(nèi)容多脫離農(nóng)村實(shí)際，毫無實(shí)用價值，就算有農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)等技術(shù)課程，也純粹是一種消遣而非實(shí)用的技術(shù)。受觀念落后、經(jīng)濟(jì)落后等主客觀因素制約，廣西缺乏發(fā)展職業(yè)教育的大環(huán)境，至1930年，廣西只有兩所職業(yè)學(xué)校，教員十七人，在校生為一百六十八人，當(dāng)年畢業(yè)生為三十二人。［2］

動蕩的時局一定程度上為廣西教育事業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)遇。抗戰(zhàn)爆發(fā)之后，東南沿海富庶之地基本上淪陷了，政治、經(jīng)濟(jì)和文化開始由東往西內(nèi)遷。其中，成百上千家的近代工礦企業(yè)從沿海搬遷到大西南。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1937年至1940年底，有二十三家近代化企業(yè)遷入廣西。［3］當(dāng)時，普通教育無法適應(yīng)抗戰(zhàn)對技術(shù)工人的緊急需要，灰領(lǐng)和藍(lán)領(lǐng)工人缺口大，大西南后方的近代工業(yè)、礦業(yè)、商業(yè)和服務(wù)業(yè)等行業(yè)需要大批的技術(shù)工人。而大批文化精英西遷入廣西，為廣西教育的大發(fā)展提供了強(qiáng)大的智力支持。遷入廣西的人口中，知識分子占比很高，甚至出現(xiàn)了“高級知識分子十分之九以上內(nèi)遷；中級知識分子十分之五內(nèi)遷；低級知識分子十分之三以上內(nèi)遷”的形勢。［4］1936年，廣西有中學(xué)六十七所，學(xué)生一萬三千七百九十八人，至1938年，廣西有中學(xué)一百零九所，學(xué)生兩萬六千六百九十一人。［5］1937年，廣西有職業(yè)學(xué)校10所，至1944年發(fā)展到22所。

總之，抗戰(zhàn)前后廣西經(jīng)濟(jì)社會環(huán)境的變遷，一方面為廣西職業(yè)教育的發(fā)展提供了物質(zhì)條件，另一方面，也對廣西的職業(yè)教育提出了新要求?，F(xiàn)代工業(yè)、礦業(yè)、商業(yè)的發(fā)展對技術(shù)工人的需求，倒逼廣西發(fā)展職業(yè)教育；而大批文化精英的西遷，又為廣西職業(yè)教育的發(fā)展提供了寶貴的人力資源。

二、發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育是抗戰(zhàn)的需要

在解放前，和其他地區(qū)相比，廣西地瘠民貧，農(nóng)業(yè)相當(dāng)落后，歷來是中國最窮的省份之一。

就荒地而言，廣西荒蕪的土地很多。1933年，新桂系主持的廣西省政府公布了一個調(diào)查數(shù)據(jù)，拋荒的水田、平地、坡地、山地，合計(jì)一千四百一十四萬三千六百九十八畝（九千四百二十九平方公里）。［6］

就糧食來說，抗戰(zhàn)爆發(fā)的前一年，即1936年，“全國平均每人可得糧食為613.4市斤（包括米、小麥及雜糧），……廣西為592.2市斤?！保?］處于全國的低水平上，維持自身的生存都比較困難，遑論拿出盈余的糧食支持抗戰(zhàn)。

廣西的農(nóng)業(yè)之所以如此落后，原因有二。一是廣西自然地理?xiàng)l件惡劣。廣西素有“七山二水一分田”的說法。［8］廣西山區(qū)多喀斯特巖溶地貌，山中奇形怪狀的石灰?guī)r溶洞特別多。陡峭的石山，不適合農(nóng)作物的生長，土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)少，也不易于保存，這就導(dǎo)致土地貧瘠。桂西南、桂西北的山區(qū)尤其如此，所以糧食單產(chǎn)量一直在廣西墊底。二是廣西的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)大大落后于其他省份，尤其落后于沿海省份。因此，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育是廣西地方政府十分迫切的任務(wù)。

抗戰(zhàn)需要高效的農(nóng)業(yè)提供大批軍糧，提高糧食單產(chǎn)具有十分重要的意義，而這些離不開農(nóng)技的使用和普及，良種的培育與推廣，水利設(shè)施的興建和維護(hù)，這就需要農(nóng)技人員的參與和指導(dǎo)。農(nóng)技人員的匱乏制約了廣西農(nóng)業(yè)的發(fā)展，所以建立農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，培養(yǎng)農(nóng)技人員成為發(fā)展廣西農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵。

三、抗戰(zhàn)時期的柳州沙塘成為中國的“農(nóng)業(yè)之都”

抗戰(zhàn)時期，廣西柳州沙塘是戰(zhàn)時“農(nóng)業(yè)之都”和“農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)中心”，是廣西農(nóng)業(yè)科技的濫觴與農(nóng)業(yè)教育的搖籃。

二十世紀(jì)三十年代以前，廣西柳州市北郊十七公里處的沙塘十分荒涼，老虎野獸出沒，土匪多如牛毛，人稱“龍城北大荒”。據(jù)說，就是由于此地“刮風(fēng)滿天沙，下雨便是塘”，因此才得名“沙塘”。

1927年3月，廣西省建設(shè)廳在柳州沙塘成立了柳慶墾荒局（柳江林墾區(qū)），局址設(shè)在沙塘。它是廣西省政府設(shè)立較早的農(nóng)林機(jī)構(gòu)，業(yè)務(wù)范圍包括柳州地區(qū)、慶遠(yuǎn)地區(qū)所轄的十六個縣。設(shè)省政府委任的局長、副局長各一人，局長委任的文牘員一人、事務(wù)員一人、技術(shù)員四到十人、委員兩到五人。該局局長由省建設(shè)廳廳長伍廷飏兼任。副局長為廣西容縣人陳大寧，他先后畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、日本早稻田大學(xué)農(nóng)業(yè)部。該局下轄三個股：調(diào)查股、策墾股和總務(wù)股。該局的主要工作是：調(diào)查和開發(fā)荒地，創(chuàng)辦模范農(nóng)村與集市，移民開墾，開辦林場育苗造林。當(dāng)時的沙塘私營墾殖公司有：六合、裕成、厚生、共和、茂森、永吉、志成、柳和、利農(nóng)、德壽等家，領(lǐng)墾了三門江、銅鼓沖、小村等處的荒地四萬八千畝。

1927年9月，柳慶墾荒局成立了沙塘林場（柳城農(nóng)場），聘請金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的葉培忠任場長，管理二十多位員工。在葉培忠的領(lǐng)導(dǎo)下，林場新建了五十多畝苗圃，墾荒種植了四百一十畝馬尾松，營造了柳州到沙塘公路兩邊的行道樹（多為桉樹），此外還栽種了大批的杉樹、柳杉和油桐等二十多個品種。

柳慶墾荒局還設(shè)立了馬廠牧場，它是當(dāng)時廣西兩家畜牧研究推廣機(jī)構(gòu)之一。

1929年，蔣桂戰(zhàn)爭爆發(fā)，湘軍進(jìn)攻柳州，農(nóng)林墾殖工作不得不停頓。

1932年3月，新桂系重新穩(wěn)定了廣西的局勢，決定在柳州沙塘成立廣西墾殖水利試辦區(qū)，后改名為“廣西農(nóng)村建設(shè)試辦區(qū)”，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“墾村”。該試辦區(qū)總面積達(dá)到六百二十五平方公里，東、西、南、北的界點(diǎn)分別為洛埠、洛滿、黃村和沙埔。

試辦區(qū)的區(qū)長由廣西省建設(shè)廳廳長伍廷飏擔(dān)任，伍廷飏有“農(nóng)村建設(shè)者之領(lǐng)袖”的美譽(yù)。他主張進(jìn)行鄉(xiāng)村建設(shè)，一要建設(shè)新農(nóng)村，二要改造舊農(nóng)村。從1933年開始，伍廷飏從桂南的北流、岑溪、容縣等地招募了二千五百多位貧苦墾民，在試辦區(qū)的沙塘、無憂、石碑坪等地建立墾村，從事墾殖業(yè)務(wù)。當(dāng)年10月，在伍廷飏的申請下，廣西省政府為墾區(qū)配備了步槍、駁殼槍和一定數(shù)量的子彈，趕走了多如牛毛的強(qiáng)盜和猛虎。起初，地域廣闊的試辦區(qū)內(nèi)野草、荊棘、灌木漫山遍野，伍廷飏從柳州機(jī)械廠借來六臺拖拉機(jī)，先后開墾了上萬畝荒地，種植陸稻、水稻、木薯、花生和芋頭等農(nóng)作物。伍廷飏主持建筑了沙塘古丹水塘、郭村第一水塘、郭村第二水塘和墾村第三水塘，同時配套挖掘了許多溝渠，“可以灌溉稻田三千七百一十畝”。［9］水利設(shè)施的興建，滿足了試辦區(qū)大片旱地的灌溉問題。

試辦區(qū)公務(wù)處成立了農(nóng)民借貸處，實(shí)行農(nóng)貸制度，解決了墾民資金短缺的困擾，興建了公共倉庫、公店，建設(shè)了醫(yī)院、郵局、制糖廠、榨油廠、淀粉加工廠和瓦窯等。墾區(qū)的糧食開始連年豐收，試辦區(qū)內(nèi)的墾民豐衣足食。大批無地可耕、無家可歸，在死亡線上掙扎的墾民從桂南等地蜂擁而來，一排排兩層瓦房拔地而起，道路四通八達(dá)。1935年，試辦區(qū)約有一萬戶，人口五萬多人。沙塘從荒涼走向繁華，煥發(fā)出蓬勃生機(jī)，試辦區(qū)成為廣西最大的國營農(nóng)場。

伍廷飏的沙塘農(nóng)村改革和北方梁漱溟的農(nóng)村改革，成為中國鄉(xiāng)村建設(shè)的標(biāo)桿，名聲鵲起。一時間有了“北有梁漱溟，南有伍廷飏”的美譽(yù)。該試辦區(qū)成為新桂系新政的一塊品牌，省內(nèi)外幾十個考察團(tuán)、采訪團(tuán)紛至沓來，李宗仁、白崇禧、黃紹竑、黃旭初、李濟(jì)深、蔡廷鍇、馬君武等多位軍政人物均對它給予好評，認(rèn)為沙塘是“廣西新農(nóng)村的溫床、為廣西省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改造的先鋒，也是我國復(fù)興的一線曙光”。［10］

1935年，原來位于柳州市南郊羊角山的廣西農(nóng)事試驗(yàn)場，北遷到沙塘和試辦區(qū)合并在一起。該場是一個農(nóng)業(yè)科研和推廣單位，它是今廣西農(nóng)科院的前身，1926年成立時名為柳江農(nóng)林試驗(yàn)場。

兩個單位合并之后，建筑物與各種設(shè)備如雨后春筍般出現(xiàn)了，大批圖書儀器被購入，農(nóng)藝館、棉作室、化驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)室、養(yǎng)蟲室、種子倉庫、溫室、糖廠、大禮堂和職工宿舍等紛紛興建起來。

抗戰(zhàn)爆發(fā)前后，留美農(nóng)學(xué)博士馬保之兼任多個職務(wù)：廣西農(nóng)事試驗(yàn)場場長、農(nóng)林部西南各省推廣繁殖站及推廣訓(xùn)練班主任、中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所廣西工作站主任、廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授。

1937年夏，日軍大舉侵略華南，廣州危急，國民黨政府把設(shè)在梧州的廣西大學(xué)搬遷到了桂林，在馬保之的建議下，把該大學(xué)的農(nóng)學(xué)院單獨(dú)遷往柳州沙塘。廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院搬遷至沙塘，極大地方便了教學(xué)與實(shí)踐。該院設(shè)有三個系：農(nóng)學(xué)系、森林系和畜牧獸醫(yī)系。農(nóng)學(xué)系下轄：作物專業(yè)、園藝專業(yè)。該院有多個教研室，如食用作物教研室、特用作物教研室、農(nóng)具教研室、昆蟲教研室、畜牧獸醫(yī)教研室、動力動物教研室、植樹教研室和園藝教研室等。

此外，廣西西江水土保持實(shí)驗(yàn)區(qū)、柳州沙塘獸醫(yī)防治站和國民黨行政院華南善后救濟(jì)分署機(jī)耕隊(duì)（廣西機(jī)耕隊(duì)）也搬遷到了沙塘。

上述農(nóng)林科研教學(xué)機(jī)構(gòu)，在農(nóng)業(yè)科研、良種培育、氣象觀測、農(nóng)技推廣、農(nóng)技教育、農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用、農(nóng)業(yè)普查和調(diào)查等方面，采取了一定的措施，也取得了一定的成就。例如，二十世紀(jì)三十年代，廣西農(nóng)事試驗(yàn)場培育出四十多個水稻良種，并分發(fā)試種。新糖蔗品種替代了低產(chǎn)量的竹蔗。開始使用化肥（肥田粉）和“六六六”等農(nóng)藥。引進(jìn)了溫州柑、新會橙、沙田柚等水果良種。廣西農(nóng)事試驗(yàn)場主任孫仲逸培育了優(yōu)良牧草——牧豆科鏈夾豆、狗牙根草。廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院對馬、豬和牛進(jìn)行了品種雜交改良的研究。這些努力及其所取得的成就，逐漸讓柳州沙塘在廣西乃至全國農(nóng)業(yè)界具有舉足輕重的影響力。

由此，國內(nèi)外各地的農(nóng)業(yè)科技精英們聚集沙塘。農(nóng)藝專家有：馬保之、張國材、駱君嘯、徐天錫、張仲逸、彭紹光等人；植保專家有：黃亮、陸大京等人；園藝專家有：吳耕民、程世撫等人。其他國內(nèi)外農(nóng)學(xué)專家和學(xué)者，也紛紛來到柳州沙塘主持科研工作或講學(xué)。他們?nèi)〉昧艘欢ǖ目蒲谐晒撐募娂娫趪鴥?nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表，農(nóng)技推廣工作遍及廣西省，還和外省以及國外專家進(jìn)行交流。

正因?yàn)樯程恋霓r(nóng)業(yè)科研、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)事業(yè)的成就斐然，在全國農(nóng)業(yè)界具有舉足輕重的地位，在近代農(nóng)科發(fā)展史上具有深遠(yuǎn)的影響，所以沙塘被稱為我國戰(zhàn)時“農(nóng)業(yè)之都”和“農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)中心”。

綜上所述，從1927年開始，廣西省建設(shè)廳廳長伍廷飏等人在柳州沙塘進(jìn)行農(nóng)林墾殖、鄉(xiāng)村建設(shè)，創(chuàng)辦了廣西農(nóng)村建設(shè)試辦區(qū)，取得一定成效，大批農(nóng)業(yè)科研教學(xué)機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)人才聚集在這里，并取得一定成就，一時間，沙塘成為中國的“農(nóng)都”。這就為“柳州高農(nóng)”的興辦奠定了基礎(chǔ)。

四、“柳州高農(nóng)”的創(chuàng)辦與建設(shè)

在各種主客觀條件的驅(qū)動下，1940年4月10日，具有中等農(nóng)牧業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校性質(zhì)的“柳州高農(nóng)”在沙塘鎮(zhèn)正式誕生了，校址設(shè)在廣西農(nóng)事實(shí)驗(yàn)場內(nèi)。創(chuàng)辦人和第一任校長為著名的農(nóng)學(xué)家馬保之博士，他同時兼任了廣西農(nóng)事實(shí)驗(yàn)場場長等職。

其一，學(xué)校的創(chuàng)辦。

農(nóng)學(xué)家馬保之博士認(rèn)為：沙塘有廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院、廣西西江水土保持實(shí)驗(yàn)區(qū)、廣西機(jī)耕隊(duì)、廣西農(nóng)事試驗(yàn)場、柳州沙塘獸醫(yī)防治站等農(nóng)業(yè)教科單位，農(nóng)業(yè)教學(xué)和科研的氛圍很好，完全有條件創(chuàng)辦一所農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校，為廣西農(nóng)業(yè)的發(fā)展和抗戰(zhàn)的勝利培養(yǎng)一批農(nóng)技人才。

新桂系精英人物也有感于廣西農(nóng)業(yè)的發(fā)展缺少職業(yè)技術(shù)人才，便接受了馬保之博士的建議，于1940年4月10日，正式在廣西省柳州市沙塘鎮(zhèn)創(chuàng)建了該省歷史上第一所近代化高級農(nóng)牧業(yè)技術(shù)學(xué)校，即“柳州高農(nóng)”，并由馬保之博士擔(dān)任第一任校長。8月，學(xué)校開始招生，招生對象為初中畢業(yè)生。［11］

馬保之（1907—2004），廣西桂林人，農(nóng)學(xué)家。其父親馬君武曾任廣西省省長、廣西大學(xué)第一任校長。1929年，馬保之畢業(yè)于金陵大學(xué)（今南京大學(xué)前身之一）農(nóng)學(xué)院。畢業(yè)后，他在廣西大學(xué)工作了一段時間，后前往美國康奈爾大學(xué)深造，專攻遺傳育種學(xué)、土壤學(xué)和蔬菜學(xué)，1933年，他獲得了博士學(xué)位。1933年至1934年，他在英國劍橋大學(xué)研究田間實(shí)驗(yàn)技術(shù)。1934年，他回到祖國。1940年4月10日，他正式創(chuàng)辦了“柳州高農(nóng)”，并任校長。1948年8月，馬保之到南京國民政府農(nóng)林部任職，校長職務(wù)由廣西平樂農(nóng)校校長周琪接任。［12］

1940年8月，學(xué)校第一屆招收了兩個?？疲谝粸檗r(nóng)林科，第二為畜牧獸醫(yī)科，學(xué)制均為三年。每個科只有一個班，兩個科共七十位學(xué)生。

其二，學(xué)校的管理。

管理機(jī)構(gòu)。據(jù)原“柳州高農(nóng)”教師廖鋒回憶：“建校之初，設(shè)教務(wù)處、訓(xùn)導(dǎo)處、事務(wù)處、實(shí)習(xí)處、職業(yè)指導(dǎo)委員會、經(jīng)費(fèi)稽核委員會等機(jī)構(gòu)。各機(jī)構(gòu)設(shè)主任一人，均由專職教師兼任?！保?3］

馬保之校長在學(xué)校的時間比較少。校務(wù)主任實(shí)際上是代理校長，起初由余桂甫擔(dān)任該職務(wù)，1945年8月日本投降后，繼任者是阮家駿。1948年以后，因?yàn)橛辛藢Ｂ毿ｉL周琪，所以校務(wù)主任（代校長）一職被撤銷了。

教務(wù)處負(fù)責(zé)教學(xué)業(yè)務(wù)；訓(xùn)導(dǎo)處負(fù)責(zé)學(xué)生的思想、紀(jì)律和生活等工作；事務(wù)處負(fù)責(zé)學(xué)校的后勤工作；實(shí)習(xí)處負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和農(nóng)牧場的工作。抗戰(zhàn)勝利后，鑒于職業(yè)指導(dǎo)委員會、經(jīng)費(fèi)稽核委員會兩個部門的職能作用很小，便被撤銷了。

學(xué)生管理。所有的學(xué)生均是公費(fèi)生，不用繳納學(xué)雜費(fèi)，而且每人每月可以領(lǐng)取四十斤大米和一斤山茶油。在抗戰(zhàn)期間，實(shí)行導(dǎo)師（班主任）指導(dǎo)下的學(xué)生自治村管理制度。每班學(xué)生住在一個“村”（即一棟學(xué)生宿舍）內(nèi)，導(dǎo)師也住在村內(nèi)。學(xué)生村內(nèi)有學(xué)生宿舍、廚房、儲藏室、豬欄、廁所，學(xué)生村配有菜地，學(xué)生村猶如一個大家庭。每個村實(shí)行自治，有學(xué)生推選出村長、學(xué)習(xí)委員、生活委員、生產(chǎn)委員、出納、會計(jì)、保管等村干部。在導(dǎo)師指導(dǎo)下，村長管理學(xué)生的學(xué)習(xí)、紀(jì)律、生活、生產(chǎn)等各方面。全村學(xué)生的伙食、清潔衛(wèi)生，均安排學(xué)生輪值。學(xué)生在生產(chǎn)委員的帶領(lǐng)下，實(shí)習(xí)、種菜、養(yǎng)豬、砍柴，做飯、打掃衛(wèi)生由生活委員負(fù)責(zé)。村會計(jì)出納，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)和伙食的賬目。村內(nèi)的生產(chǎn)工具，由保管員負(fù)責(zé)。上課、實(shí)習(xí)、晚自習(xí)、班刊、學(xué)術(shù)研究和學(xué)術(shù)研討會則由學(xué)習(xí)委員負(fù)責(zé)。這種學(xué)生管理制度效果良好。大部分學(xué)生學(xué)習(xí)努力，生活儉樸，團(tuán)結(jié)友愛，節(jié)省了許多管理成本，學(xué)生的能力均得到很大提高。

其三，學(xué)校的人才培養(yǎng)。

師資力量。1943年，“柳州高農(nóng)”的師資力量最為強(qiáng)大。當(dāng)時廣西是抗戰(zhàn)大后方，日偽統(tǒng)治區(qū)的人才紛至沓來，所以人才薈萃。全校只有兩百多位學(xué)生，卻共有四十多位教職員工，其中專職教師有十人，都是大學(xué)本科畢業(yè)生。此外，該校的許多科目還聘請了一些專家任外聘教師。這些專家，或在廣西農(nóng)事實(shí)驗(yàn)場工作，或在廣西農(nóng)學(xué)院工作。如，病蟲害專家有柳支英，甘蔗專家有彭紹光，水稻專家有張國材，林業(yè)專家有劉成訓(xùn)，育種專家有賀漢儒。

專業(yè)和課程建設(shè)?！傲莞咿r(nóng)”只有兩個科——農(nóng)林科、畜牧獸醫(yī)科。1941年，廣西省政府教育廳頒發(fā)文件說：“核準(zhǔn)省立柳州高級農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校本年秋季招收農(nóng)林畜牧獸醫(yī)二科新生各一班。”［14］每一科設(shè)科主任一位，由專職教師擔(dān)任。農(nóng)林科、畜牧獸醫(yī)科的學(xué)生在一年級期間，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、外語等基礎(chǔ)課，為學(xué)習(xí)專業(yè)打下基礎(chǔ)，也為繼續(xù)深造奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)林科專業(yè)課有：作物學(xué)、作物育種學(xué)、植物學(xué)、樹木學(xué)等；畜牧獸醫(yī)科的專業(yè)課有：家畜解剖學(xué)、家禽學(xué)、家畜鑒別等。此外，畜牧獸醫(yī)科三年級每星期還有兩節(jié)臨時選修課，除了專業(yè)課，還有體育課、軍訓(xùn)課。

教材建設(shè)。當(dāng)時廣西農(nóng)業(yè)職校的教材比較缺乏，大多數(shù)教材是由學(xué)校專職教師參考廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院的教材修改、編纂而成。由于該校是三年制，課程比較多，實(shí)習(xí)時間也比較長，因此教材的內(nèi)容和大學(xué)教材相比，比較簡單?；A(chǔ)課教材，如國文、數(shù)學(xué)、外語等，則多使用當(dāng)時高中的教材。

教學(xué)方式。該校采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式。一般每天上午是學(xué)習(xí)理論，下午是到農(nóng)場、牧場進(jìn)行實(shí)習(xí)。農(nóng)場有農(nóng)作物四十多種，十三種果樹，七十多種花卉，十四種森林苗木。牧場有水牛、黃牛、馬、羊、雞、鴨、鵝等畜禽，并開設(shè)了獸醫(yī)診所，為周邊農(nóng)民的家畜、家禽看病。學(xué)生畢業(yè)前，必須到其他單位實(shí)習(xí)若干月。農(nóng)林科的學(xué)生多到廣西農(nóng)事實(shí)驗(yàn)場、廣西農(nóng)學(xué)院實(shí)習(xí)，畜牧獸醫(yī)科的學(xué)生多到桂林良豐廣西家畜保育所、良豐種牛繁殖場、廣西農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系等單位實(shí)習(xí)。

其四，學(xué)校在淪陷期間的曲折發(fā)展。

新誕生的“柳州高農(nóng)”一邊上課，一邊進(jìn)行建設(shè)，經(jīng)過一年多時間，校舍基本建成了。共有：一棟平房教室，一棟小禮堂，一棟辦公室，一棟教職工宿舍，六棟學(xué)生宿舍。學(xué)生宿舍為泥磚墻瓦面結(jié)構(gòu)，其余建筑物是竹籬批灰墻瓦面結(jié)構(gòu)。六棟宿舍共住宿了六個班的學(xué)生，每個班的學(xué)生住一棟，并分別被命名為：柳江村、桂林村、蒼梧村、邕寧村、西林村和平樂村。全校的建筑面積為二千五百二十四平方米。1942年12月，沙塘開明紳士陳祁昌，熱心助學(xué)，向?qū)W校捐贈了三百四十多畝旱地，這些土地位于校本部東面對河。學(xué)校在此建造了實(shí)習(xí)農(nóng)場、實(shí)習(xí)牧場、豬舍、牛舍和職工宿舍。至此，學(xué)校已經(jīng)初具規(guī)模。

1944年11月至翌年8月，柳州淪陷于日偽之手?！傲莞咿r(nóng)”由校務(wù)主任余桂甫帶領(lǐng)，先是疏散到融縣（今融水苗族自治縣）達(dá)東村，繼續(xù)辦學(xué)。1944年11月中，由于融縣也淪陷了，該校又被迫搬遷到該縣的大苗山區(qū)浦令村。這時候，社會秩序混亂，遍地土匪，交通堵塞，“柳州高農(nóng)”師生被困于深山之中，缺少經(jīng)費(fèi)，十分困難，政府又無法提供財(cái)政支持，學(xué)校無法開課。部分學(xué)生前往柳城，加入民團(tuán)政工隊(duì)，與日偽作戰(zhàn)。為了生存，1945年4月，學(xué)校被迫再次遷到了三江縣良口鄉(xiāng)。之所以搬遷到三江縣，那是因?yàn)椋伞傲莞咿r(nóng)”校長馬保之兼任場長的廣西農(nóng)事試驗(yàn)場也在該縣，學(xué)校師生獲得了該場的大力資助，得以生存下來。到了1945年8月，抗戰(zhàn)勝利，學(xué)校從三江縣遷回柳州沙塘原先的校址。經(jīng)過九個月的戰(zhàn)亂，學(xué)校損失巨大，小禮堂、辦公室、四棟學(xué)生宿舍被毀，淪為廢墟。其余校舍也遭到了一定程度的破壞。經(jīng)過整修，到了同年9月中旬，學(xué)校才基本恢復(fù)正常秩序。

其五，學(xué)校的辦學(xué)效果。

“柳州高農(nóng)”的人才培養(yǎng)思路是重質(zhì)量而非數(shù)量，寧缺毋濫。要求畢業(yè)生均須德才兼?zhèn)?。學(xué)校規(guī)定：各科成績?nèi)考案裾卟趴梢陨墸缬胁患案竦?，?zhǔn)予補(bǔ)考一次，如補(bǔ)考仍然不及格，則必須留級；留級兩次者，必須退學(xué)。各科成績均及格，且品行優(yōu)良者，才準(zhǔn)予畢業(yè)。所以，該校的淘汰率比較高。畢業(yè)率通常只有六成左右。柳州淪陷期間，畢業(yè)率更低，平均只有三成多。

該校的畢業(yè)生素質(zhì)較高，深受用人單位歡迎。學(xué)校的聲譽(yù)一直比較好，有一定的社會影響力?！傲莞咿r(nóng)”的成立，為廣西培養(yǎng)了一批緊缺的農(nóng)技人才，為改進(jìn)農(nóng)戶種養(yǎng)技術(shù)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為抗戰(zhàn)的勝利，做出一定貢獻(xiàn)，在柳州職業(yè)教育史上留下了厚重的一筆。

1940年至1949年，“柳州高農(nóng)”師生團(tuán)結(jié)一致，克服各種困難，共培養(yǎng)了畢（結(jié)）業(yè)生五百多人，據(jù)原“柳州高農(nóng)”教師廖鋒回憶：“在那10年中，除1945年因柳州淪陷，及1949年因遷校和解放前夕，局勢動亂沒有招生外。其他各年每年也只招收農(nóng)林及畜牧獸醫(yī)科學(xué)生各1班，1至8班共招生536名?！保?5］

該校的畢業(yè)生遍布廣西各地的教學(xué)科研單位和政府機(jī)關(guān)。截至1992年，據(jù)廖鋒先生不完全統(tǒng)計(jì)，這五百多位畢業(yè)生中，獲得教授、研究員等高級職稱者有20人，獲得中級職稱的有21人。他們均獲得較顯著的成就。如柑桔專家陳世生、油茶和馬尾松專家張有成、松毛蟲天敵專家劉政、育種專家龐業(yè)生等。有副縣級以上的領(lǐng)導(dǎo)干部13人。解放后，多位“柳州高農(nóng)”的校友擔(dān)任了領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，如原廣西壯族自治區(qū)畜牧局局長陳海云、原廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)局副局長李貴隆、廣西壯族自治區(qū)人大原財(cái)經(jīng)委員會主任委員梁國樂、原廣西壯族自治區(qū)柑桔研究所所長陳世生、原廣西壯族自治區(qū)種子公司經(jīng)理潘家盛、原廣西壯族自治區(qū)林業(yè)廳種子站副站長來家學(xué)、原柳州地區(qū)科委主任黎敦良等。

五、余論

“柳州高農(nóng)”在桂東北沙塘的創(chuàng)辦背景看似復(fù)雜，其實(shí)主要由當(dāng)時的主客觀條件決定的。

就主觀條件而言，抗戰(zhàn)爆發(fā)后，新桂系精英重視發(fā)展職業(yè)教育。

就客觀條件而言，抗戰(zhàn)爆發(fā)后，廣西成為大后方，社會環(huán)境相對穩(wěn)定。東南沿海富庶之地盡陷敵手，大批政治、經(jīng)濟(jì)、文化等資源開始紛紛遷入，大批工業(yè)、礦業(yè)、商業(yè)的企業(yè)在廣西興辦起來，對技術(shù)工人的需求日益上升。抗戰(zhàn)對軍糧和田賦的需求上升，農(nóng)技人才的需求也隨之上升。以馬保之為代表的大批知識分子的內(nèi)遷，為職業(yè)學(xué)校的興辦提供了寶貴的人力資源。廣西省建設(shè)廳廳長伍廷飏在柳州沙塘進(jìn)行了多年的鄉(xiāng)村建設(shè)運(yùn)動，大批國家級、省級農(nóng)業(yè)科研教學(xué)單位搬遷到這里，導(dǎo)致沙塘逐漸成為戰(zhàn)時“農(nóng)業(yè)之都”和“農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)中心”，成為廣西農(nóng)業(yè)科技的濫觴與農(nóng)業(yè)教育的搖籃。

“柳州高農(nóng)”的誕生，為廣西培養(yǎng)了一批農(nóng)業(yè)科技人才和建設(shè)骨干，為抗戰(zhàn)勝利和廣西經(jīng)濟(jì)與社會的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，并且在實(shí)踐中成為推動廣西走向現(xiàn)代化的積極因素之一，為廣西的現(xiàn)代化建設(shè)作出了一定貢獻(xiàn)。據(jù)前身為“柳州高農(nóng)”的廣西農(nóng)牧工程學(xué)校官網(wǎng)介紹，1940年至今，學(xué)校已經(jīng)為社會培養(yǎng)了七萬六千多名技術(shù)人才。［16］