黃 磊, 劉 敏, 楊 明, 丁 釗, 余 萍, 楊 超

(1.貴州吉豐種業(yè)有限責(zé)任公司, 貴州 興義 562400; 2.黔西南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局, 貴州 興義 562400)

貴州薏苡種植雖歷史悠久,長期以來薏苡產(chǎn)業(yè)未引起高度重視,加上品種選育滯后,各地以種植地方品種為主,種植品種單一,導(dǎo)致品種嚴(yán)重退化,出現(xiàn)單產(chǎn)低、抗性差。近年來,貴州省委、省政府高度重視山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展,將薏苡產(chǎn)業(yè)作為深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),納入全省中藥材產(chǎn)業(yè)15個重點(diǎn)單品之一,各級各部門把發(fā)展薏苡產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效銜接的抓手,貴州省科技廳又將特色作物作為科技成果轉(zhuǎn)化和科技支撐項(xiàng)目立項(xiàng)資助,進(jìn)一步加快了薏苡新品種的選育進(jìn)程,推動了薏苡產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。為緊跟時代步法,結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,改變薏苡種植單產(chǎn)較低的現(xiàn)狀,貴州吉豐種業(yè)有限責(zé)任公司針對貴州雨量不均、喀斯特山區(qū)土壤保水能力較差,對薏苡生產(chǎn)不同程度上發(fā)生春旱和伏旱的威脅及薏苡種質(zhì)資源尤其是抗旱種質(zhì)資源遺傳基礎(chǔ)材料狹窄的現(xiàn)狀,開展了薏苡新品種的選育,并成功選育了吉薏7號、吉薏8號兩個新品種。吉薏7號以藥用為主,吉薏8號為藥食兩用,本文以介紹藥食兩用薏苡新品種吉薏8號的選育與高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 品種來源

以貴州省黔西南州興仁市地方栽培薏苡(Coixlacryma-jobiL.)“興仁小白殼”為選擇群體,選擇灰白色籽粒的優(yōu)良單株,經(jīng)系統(tǒng)選育而成。

2 選育過程

2011年在興義以興仁地方栽培薏苡興仁小白殼為選擇群體,選擇優(yōu)良單株為基礎(chǔ)材料,通過系統(tǒng)選育,在該群體中選育出變異單株F1(2011-03)。2012年種植上年度選出的F1(2011-03),根據(jù)目標(biāo)育種繼續(xù)對株系進(jìn)行單株選擇,從F1中選優(yōu)良單株單穗套袋自交(F2)。2013年種植F2,按照預(yù)定育種目標(biāo),將上年選出的19個單株單穗種植成穗行,淘汰非目標(biāo)株,對優(yōu)選株進(jìn)行套袋自交。2014—2016年通過興義、海南往返加代種植F3～F8,開始針對其株型、穗部性狀、結(jié)實(shí)率進(jìn)行目標(biāo)定向選育。2017 年育成穩(wěn)定的薏苡新株系(2011-03-3-8),定名為吉薏8號。該株系田間長勢整齊,株葉形態(tài)一致,并具有高產(chǎn)、抗旱、穗粒數(shù)多、粒大、籽粒灰白色、成熟一致等特性。

3 品種特征特性

3.1 特征特性

苗期株型直立,葉鞘綠色。全生育期165～170 d,株高230～250 cm,主莖節(jié)數(shù)10～15節(jié),節(jié)間距18.2 cm。節(jié)上有分枝,有效分枝數(shù)3.8個,第一分枝高度為83 cm,一級分枝8.1個,單株平均分蘗4.1個。葉鞘淺紫色,葉互生,長披針形。穗型緊湊,果實(shí)集中于中上部,開花時柱頭紫紅色、花粉黃色。灌漿期果實(shí)綠色?？沟狗詮?qiáng)。單株實(shí)粒數(shù)185粒,灰白色、卵圓形、甲殼質(zhì)、千粒重105.4 g左右。

3.2 抗病鑒定

經(jīng)黔西南州植保植檢站抗病鑒定,吉薏8號中抗黑穗病、白葉枯病。2017—2022年度累計(jì)推廣種植面積達(dá)1.3萬hm2,實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中未發(fā)現(xiàn)因病蟲危害造成大面積減產(chǎn)或絕收的現(xiàn)象。該品種適應(yīng)性廣、抗倒能力強(qiáng)、豐產(chǎn)性好。

3.3 適宜種植區(qū)域

適宜在貴州省貴陽市、安順市、遵義市、畢節(jié)市、銅仁市、黔南州、黔東南州、黔西南州及相鄰省份的薏苡種植區(qū)種植。

4 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018 年生產(chǎn)推廣中平均單產(chǎn)287.4 kg/667 m2,比當(dāng)?shù)刂魍破贩N增產(chǎn)28.1 kg/667 m2,提高10.8%;在2019年生產(chǎn)推廣中平均單產(chǎn)252.8 kg/667 m2,比當(dāng)?shù)刂魍破贩N增產(chǎn)19.6 kg,提高8.4%;在2020年生產(chǎn)推廣中平均單產(chǎn)268.6 kg,比當(dāng)?shù)刂魍破贩N增產(chǎn)18.7 kg,提高7.5%。

5 注意事項(xiàng)

薏苡作為藥食同源作物,在作為食用生產(chǎn)種植中,建議采用包衣種子降低病蟲危害;作為藥材種植中,在不確定藥材品質(zhì)是否受影響的條件下,建議采用沸水燙種技術(shù)處理種子降低病蟲危害。該品種對除草劑敏感,大田栽培管理上慎重選擇使用。

6 審定意見

吉薏8號相關(guān)材料經(jīng)第一屆貴州省非主要農(nóng)作物和食用菌品種認(rèn)定專家委員會中藥材有關(guān)專家審查,該品種具備特異性、一致性和穩(wěn)定性,品質(zhì)和產(chǎn)量優(yōu)于對照品種,承諾為非轉(zhuǎn)基因品種。植物源和藥材質(zhì)量符合現(xiàn)行《中華人民共和國藥典》標(biāo)準(zhǔn)。

貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳第21號公告,根據(jù)《中華人民共和國種子法》 《貴州省農(nóng)作物種子條例》有關(guān)規(guī)定,2021年5月13日,第一屆貴州省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定專家委員會第一次主任委員會認(rèn)定通過,認(rèn)定編號:黔認(rèn)20210019。

7 高產(chǎn)栽培技術(shù)

7.1 科學(xué)備種

7.1.1種子晾曬與選種

在播種前,為提高種子出芽率,達(dá)到一播全苗的目的,除對加工后儲藏的種子的發(fā)芽率進(jìn)行檢測外,還要在播種前1～2 d選擇晴天晾曬種子,并把破碎粒、小粒、蟲駐粒掦除等。

7.1.2種子包衣及藥劑拌種

根據(jù)不同地塊病蟲害選擇不同的種子包衣劑或拌種劑對種子進(jìn)行處理。對黑穗病、葉枯病等病害發(fā)生嚴(yán)重的地塊,可選用25%噻蟲·咯·霜靈或6%亮穗懸浮種衣劑進(jìn)行包衣;對螻蛄、地下害蟲發(fā)生較重的地塊可選用40%辛硫磷乳油拌種防治;對病蟲害都重的地塊或選用殺菌劑+殺蟲劑混合后對種子進(jìn)行處理,將包衣或拌種后的種子悶放2 h,晾干后再進(jìn)行播種。

7.1.3沸水燙種

將薏苡8號種子用清水浸泡24 h后,沸水浸泡8～10 s,注意要保證每一粒種子均勻受燙,然后將種子攤開晾干后播種。沸水燙種量要根據(jù)當(dāng)天的播種量來確定,且每次燙種不宜過多,應(yīng)分多次浸燙,保證浸燙種子均勻。

7.2 科學(xué)施肥

肥沃富含有機(jī)質(zhì)且質(zhì)地疏松的土壤是獲得薏苡優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保障。結(jié)合整地,每667 m2可施1 500～2 000 kg的腐熟農(nóng)家肥作底肥;積極推廣農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)也是確保土壤養(yǎng)分的有效措施,前茬作物收獲后,要及時將秸稈粉成5 cm以下的細(xì)節(jié),既可提高土壤的肥力,又能改善土壤板結(jié)。在施肥時一定要根據(jù)土壤各種養(yǎng)分含量的缺失進(jìn)行精準(zhǔn)施肥,播種前每667 m2撒施底肥30 kg(15-15-15的復(fù)合肥),4葉1心、抽穗期分別根據(jù)薏苡長勢每667 m2撒施尿素10～20 kg。如:施足底肥,酌情追施分蘗肥,氮肥后移,葉面噴施鉀肥、蕓苔素、磷酸二氫鉀等技術(shù)。

7.3 精細(xì)整地

良好的土壤環(huán)境是保證薏苡生長的重要保證,耕地前要將田間的雜草、石塊等雜質(zhì)進(jìn)行清理,每隔2～3年要深翻一次土壤,深度30 cm左右,打破犁底深層,改善土壤結(jié)構(gòu),再將土壤耙平、耙細(xì),達(dá)到上松下實(shí)、無露耕露耙,無明顯的大坷垃。

7.4 播種技術(shù)

7.4.1適時趁墑播種

吉薏8號生長喜溫、喜潮濕,忌干旱、不耐寒,同時忌高溫悶熱。吉薏8號播種時間應(yīng)根據(jù)各地的氣候條件而定,一般應(yīng)掌握氣溫穩(wěn)定在13 ℃以上開始播種,貴州3—5月為最適宜播種期,氣溫高的地區(qū)可以適當(dāng)早播,氣溫低的地區(qū)適當(dāng)推遲播種。中低海拔一般可在3月中下旬開始播種,高海拔地區(qū)推遲清明至谷雨期間(4月上中旬)播種,但最遲不超過5月30日,有伏旱的地方要盡量早播,如過遲,發(fā)芽快,就會因伏旱嚴(yán)重減產(chǎn)。趁墑播種,是保證一播全苗,薏苗能健康茁壯地生長,也是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要因素。如果播種期推遲,要適當(dāng)增加播種量。

7.4.2根據(jù)不同地力精量播種

對于地力肥沃的地塊,播量不易過大,否則會形成田間群體過大,影響薏苡的通風(fēng)和光合作用;對于中下等地力的田塊或推遲播種的適當(dāng)增加播種量,依靠單位面積穗數(shù)獲得高產(chǎn)。

7.4.3播種方式及播種量

薏苡播種一般采用點(diǎn)播的方式進(jìn)行,窩距30～35 cm,窩深5～6 cm,每窩播4～5粒,種子覆土深度3～4 cm,用種量掌握在3～4 kg/667 m2。

7.4.4深淺一致

利用大型機(jī)械進(jìn)行寬窄行播種,要求深淺一致,深度在3 cm左右,如果播種過深會影響出苗;如果過淺,薏苡對抗旱能力能力降低,達(dá)不到一播全苗的目的。

7.5 薏苡田管理技術(shù)

7.5.1薏苡苗期管理要點(diǎn)

薏苡出苗后,主要是讓薏苡長葉、扎根和分蘗。此期以培育壯苗為目的,讓薏苗健壯。薏苡播種后到3葉期根據(jù)旱情及時澆水,讓薏苗苗全、苗勻。根據(jù)墑情、地力、苗情在4—5月底前酌情澆水和施肥。苗期結(jié)合中耕除草培土,做好開溝排水,防止水淹。同時加強(qiáng)對白粉病、葉枯病、蚜蟲、蜘蛛等病蟲的防治。

7.5.2薏苡返青期至拔節(jié)期管理要點(diǎn)

此期根據(jù)薏苗長勢決定肥水管理,如果整個群體適宜,可不施肥澆水,對于整個群體偏少的麥田,可適當(dāng)施肥澆水。對于群體偏高的薏田可采取矮壯素或用壯豐安進(jìn)行化控。此期白粉病、粘蟲、草地貪夜蛾、玉米螟、蚜蟲等病蟲害是防治重點(diǎn)。

7.5.3薏苡中后期管理要點(diǎn)

薏苡拔節(jié)后,生長迅速,對水肥需求量增加,也是病蟲害高發(fā)期,管理重點(diǎn)是應(yīng)加強(qiáng)對薏苡粘蟲、草地貪夜蛾、玉米螟等蟲害,及薏苡白粉病、葉枯病等各種病蟲害的防治。要確保水分養(yǎng)分的供給,根據(jù)不同地塊情況,采取不同的措施,達(dá)到促弱控旺轉(zhuǎn)壯。薏苡揚(yáng)花后可用磷酸二氫鉀、蕓苔素等進(jìn)行葉面噴施追肥,每隔10 d再噴一遍,提高結(jié)實(shí)率和籽粒的飽滿度。

7.5.4薏苡后期管理技術(shù)要點(diǎn)

此期管理重點(diǎn)是:防治倒伏,促進(jìn)千粒重,提高產(chǎn)量。應(yīng)以澆好灌漿水和一噴三防為主。

7.6 薏苡病蟲草害綠色防控技術(shù)

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,牢固樹立“綠色植保、公共植保、科學(xué)植保”理念,加強(qiáng)分類指導(dǎo),突出重點(diǎn)病蟲害,加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警,推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治,大力推廣生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防治和科學(xué)用藥等綠色防控技術(shù),提高防治效果,減少化學(xué)農(nóng)藥用量,避免病蟲害大面積暴發(fā)成災(zāi)。

在吉薏8號病蟲害防治過程中建議充分利用病害蟲的天敵,利用黑光燈、黃色誘板等捕殺蟲害;通過調(diào)控田間溫度濕度,增加田間透光通風(fēng)性能,科學(xué)澆水施肥,增強(qiáng)薏苡抗病蟲、抗倒伏能力;依靠植保部門提供的病蟲情報(bào),加強(qiáng)田間管理,使用無人機(jī)噴施生物制劑農(nóng)藥對病蟲害進(jìn)行防治,減少用藥次數(shù)達(dá)到生態(tài)環(huán)保、綠色高產(chǎn)之目的。

黑穗病防治:吉薏8號黑穗病防治以種子處理效果最佳。一是將薏苡種子通過沸水燙種處理,方法見本文的沸水燙種技術(shù);二是藥劑拌種:播種前選用25%噻蟲·咯·霜靈拌種;或用12.5%烯唑醇可濕性粉劑按種子質(zhì)量的0.02%～0.03%拌種。

薏苡葉枯病防治:一是選用矮稈抗病品種,二是藥劑防治,發(fā)病初期用70%代森猛鋅可濕性粉劑500倍液,或12.5%腈菌唑可濕性70%代森猛鋅可濕性粉劑500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液葉面噴灑,每隔7～10 d一次,連噴2～3次。

玉米螟的防治:一是冬春季化蛹或羽化前,清除田間雜物,減少蟲源;二是6—8月成蟲羽化后,用黑光燈誘殺;三是幼蟲為害期用25%噻嗪酮可濕性粉劑或10%吡蟲啉可濕性粉劑40～60 g兌水50～60 kg噴霧;四是利用天敵玉米螟赤眼蜂、益蝽等防治。

粘蟲的防治方法:粘蟲是苗期主要害蟲,防治措施:一是將V糖∶V醋∶V酒∶V水=3∶4∶1∶2調(diào)勻后,再按糖醋液1%比例加入90%晶體敵百蟲,攪拌均勻后裝入糖醋缽,于傍晚前放置薏苡田間誘殺成蟲,糖醋液深度不超過3 cm,每667 m2放置5～6個糖醋缽;二是幼蟲期選用25%噻嗪酮可濕性粉劑或10%吡蟲啉可濕性粉劑40～60 g兌水50～60 kg噴霧;三是利用天敵赤眼蜂、益蝽控制蟲口密度。

草地貪夜蛾防控:可以通過安裝殺蟲燈、配置性誘劑誘控設(shè)備誘殺成蟲,降低交配和田間落卵量,幼蟲的防控要選擇卵孵化盛期和低齡若蟲高峰期,施藥時間應(yīng)選擇在傍晚前,可以采用甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒、蘇云金桿菌、金龜子綠僵菌、球孢白僵菌、短穩(wěn)桿菌等生物農(nóng)藥防治。

7.7 防汛抗旱減災(zāi)技術(shù)

7.7.1積極開溝排水

對受淹田塊搶排積水,防澇降漬。及時查苗洗苗扶苗,噴施葉面肥,減輕洪澇影響。對因澇絕收地塊,及時改種補(bǔ)種,盡快恢復(fù)生產(chǎn)。

7.7.2積極蓄積雨水

抓住汛前期的區(qū)域性降水過程做好山塘水庫的蓄水工作,廣辟水源,修繕建設(shè)農(nóng)田集雨蓄水設(shè)施,樹立提早蓄水意識,增加池塘、水庫蓄水,努力擴(kuò)大澆灌和造墑面積,保障旱地作物的正常生長和產(chǎn)量形成。推廣免耕播種、地膜覆蓋、膜下滴灌等抗旱播種技術(shù),搶時造墑播種,播后及時補(bǔ)澆水,確保能播盡播,正常出苗。落實(shí)抗旱田管措施。大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù),做到能澆盡澆、能保則保。干旱發(fā)生時,抑制土壤蒸發(fā),及時中耕松土可切斷毛細(xì)管,阻止土壤水分進(jìn)一步蒸發(fā)并促根下扎。如無灌溉條件,可采取葉面噴施抗旱保水劑、生長調(diào)節(jié)劑等方式增強(qiáng)抗旱能力。

7.7.3防止中暑中毒

在應(yīng)對高溫天氣、做好農(nóng)業(yè)抗災(zāi)奪豐收工作中,要提醒專家、農(nóng)技人員和農(nóng)民群眾注意做好防暑降溫工作,合理安排作息,避開高溫時段下田,避免發(fā)生中暑。要注重科學(xué)安全使用農(nóng)藥,指導(dǎo)農(nóng)戶嚴(yán)格遵守施藥操作規(guī)程,嚴(yán)防農(nóng)藥中毒事件。

7.8 適時晚收

當(dāng)薏苡植株三分之二以下部位葉片轉(zhuǎn)黃,薏桿還有彈性時,90%籽粒進(jìn)入蠟熟末期,此時薏粒籽粒顏色灰白色、籽粒變硬,便可收獲。過早采收,青秕粒過多,造成飽滿籽粒占比較低,品質(zhì)下降,單產(chǎn)不高;過晚收獲,造成田間落粒損失,達(dá)不到增產(chǎn)增收的目標(biāo)。收割薏苡時要選擇晴好天氣,有條件的地方采用機(jī)械化收割,麥茬要低,粉碎后秸稈還田。如遇連續(xù)陰雨天氣,無法曬干,可采用烘干方式干燥,防止霉?fàn)€,禁止使用硫磺熏蒸。干后的薏苡不能及時出售要貯藏在低溫干燥且能夠防鼠的倉庫中,并經(jīng)常檢查,避免返潮、霉?fàn)€。