張桂梅

（龍巖市永定區(qū)鳳城街道農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建龍巖 364100）

近年來(lái)，福建省龍巖市永定區(qū)雙季稻種植面積逐年減少，當(dāng)?shù)匾钥緹?水稻或菜-水稻輪作栽培模式為主，水稻栽培以中、晚單季稻為主[1]。福龍兩優(yōu)6387是龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以福龍S2為母本、強(qiáng)恢復(fù)系龍恢6387為父本測(cè)配選育而成的新品種，表現(xiàn)出株型理想、分蘗力強(qiáng)、結(jié)實(shí)率高、熟期轉(zhuǎn)色好及豐產(chǎn)性好等特征，于2016年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)為閩審稻2016008）[2]。2019 年6 月，永定區(qū)引進(jìn)福龍兩優(yōu)6387，在鳳城街道作煙后稻試種2.9 hm2，并以宜優(yōu)673 為對(duì)照品種；2020 年6 月，在永定區(qū)鳳城街道書(shū)院村進(jìn)行了水稻百畝示范片種植，選擇高、中、低等3 類示范田塊，對(duì)照品種為宜優(yōu)673。本文總結(jié)福龍兩優(yōu)6387 作晚稻栽培的特征特性和技術(shù)要點(diǎn)，旨在為生產(chǎn)上進(jìn)一步推廣應(yīng)用提供參考。

1 主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量

2019 年6 月，福龍兩優(yōu)6387 在永定區(qū)鳳城街道作煙后稻試種2.9 hm2。其中，中產(chǎn)田塊平均每667 m2產(chǎn)量高達(dá)536.53 kg，比同類田塊對(duì)照品種宜優(yōu)673 增產(chǎn)9.30%。2020 年6 月在永定區(qū)鳳城街道書(shū)院村建立了雜交水稻百畝示范片，選擇高、中、低等3 類示范田塊，對(duì)照品種為宜優(yōu)673。結(jié)果表明：高產(chǎn)田塊面積為2.1 hm2，折合667 m2產(chǎn)量達(dá)579.08 kg；中產(chǎn)田塊面積為3.8 hm2，折合667 m2產(chǎn)量達(dá)563.79 kg；低產(chǎn)田塊面積為2.1 hm2，折合667 m2產(chǎn)量達(dá)477.40 kg；高、中、低3 類田塊加權(quán)平均每667 m2產(chǎn)量達(dá)545.13 kg，比對(duì)照品種宜優(yōu)673 增加55.74 kg，增產(chǎn)11.39%，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)（見(jiàn)表1）。

表1 福龍兩優(yōu)6387在永定區(qū)鳳城街道產(chǎn)量表現(xiàn)

1.2 生育期和特征特性

福龍兩優(yōu)6387 全生育期及主要經(jīng)濟(jì)性狀見(jiàn)表2。2019—2020年福龍兩優(yōu)6387在永定區(qū)鳳城街道試種表現(xiàn)為植株整齊、分蘗力強(qiáng)、結(jié)實(shí)率高、抗性較好、熟期轉(zhuǎn)色好及豐產(chǎn)性好。特征特性：株高119.3～123.2 cm，穗長(zhǎng)23.2～24.0 cm，每667 m2有效穗14.49 萬(wàn)～15.19萬(wàn)，每穗總粒數(shù)141.2～154.2 粒，結(jié)實(shí)率81.8%～85.0%，千粒重29.8～30.1 g。2019 年永定區(qū)鳳城街道作煙后晚稻試種，全生育期131 d，比對(duì)照品種宜優(yōu)673 遲熟2 d。2020 年永定區(qū)鳳城街道書(shū)院村建立了水稻百畝示范片，全生育期130～131 d，比對(duì)照品種宜優(yōu)673遲熟1～2 d。

1.3 抗性表現(xiàn)

福龍兩優(yōu)6387屬中感稻瘟病，適宜在永定區(qū)稻瘟病輕發(fā)區(qū)域栽培[2]。在永定區(qū)鳳城街道種植，其耐寒性和對(duì)病蟲(chóng)害的抗性均比對(duì)照品種宜優(yōu)673 好；苗期具有較強(qiáng)的耐寒性，穗期耐寒性較差；未發(fā)現(xiàn)有稻曲病，稻縱卷葉螟發(fā)生率低。

1.4 米質(zhì)

福龍兩優(yōu)6387米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率56.9%、糙米率82.5%、精米率74.5%、長(zhǎng)寬比2.9、粒長(zhǎng)7.2 mm、堊白度11.0%、堊白粒率76.9%、透明度1 級(jí)、膠稠度79 mm、堿消值5.6 級(jí)、直鏈淀粉含量15.2%、支鏈淀粉含量21.8%、蛋白質(zhì)含量9.2%，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)3級(jí)[2]。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 種子消毒，正確催芽

為提高活性和發(fā)芽率，應(yīng)將水稻種子置于太陽(yáng)下翻曬6～8 h[3]。為減少惡苗病、稻瘟病、稻曲病、稻粒黑粉病及細(xì)菌性病害的發(fā)生，使用強(qiáng)氯精400～500倍液浸種8～12 h，再用清水洗凈后用清水再浸8～10 h，溫度控制在32 ℃左右，等種子露白時(shí)將溫度控制在28 ℃左右，促進(jìn)種子生根發(fā)芽，預(yù)防爛苗死苗。

2.2 適時(shí)播種，培育壯秧

秧田最好選擇離大田近、肥力中上、排灌方便、光照充足的田塊[4]。龍巖市永定區(qū)栽培晚稻，在6月上中旬播種為宜，9 月中旬齊穗，避免高溫和秋寒對(duì)水稻的影響，有利于豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。每667 m2用種量為1.00～1.25 kg，秧田以培育多蘗、壯秧為主；秧田應(yīng)施足腐熟農(nóng)家肥，秧苗2 葉1 心期每667 m2施用氯化鉀和尿素各5.0 kg 作斷乳肥；插秧前3～7 d，每667 m2施復(fù)合肥6.0 kg 作送嫁肥。秧田期要預(yù)防螟蟲(chóng)、稻飛虱等害蟲(chóng)，做到帶肥帶藥下田：秧苗1 葉1 心期，每667 m2用15%多效唑18 g兌水16.5 kg均勻噴施；移栽前1 d，每667 m2用20%三環(huán)唑100 g、40%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)嗪9 g、50%呲蚜酮10 g 兌水30 kg 混勻噴施。通過(guò)治蟲(chóng)防病、治秧田保大田，可以預(yù)防南方水稻黑條矮縮病的發(fā)生[5]。

2.3 適時(shí)移栽，插足基本苗

根據(jù)永定區(qū)氣候特點(diǎn)，福龍兩優(yōu)6387在永定區(qū)作晚稻栽培，秧齡一般控制在30 d 即可進(jìn)行移栽，以6月上旬播種，6月底或7月上旬移栽完為宜。根據(jù)其分蘗力較強(qiáng)、穗多粒大等特點(diǎn)，在栽培上要合理密植，主攻多穗大穗，確保豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。株行距設(shè)置為20 cm×22 cm，叢插2 粒稻谷，每667 m2大田基本苗數(shù)應(yīng)達(dá)到5.0萬(wàn)～8.0萬(wàn)。移栽過(guò)程中，應(yīng)堅(jiān)持“淺、直、均、穩(wěn)”原則[6]，增強(qiáng)水稻分蘗，增加有效分蘗穗數(shù)，提高有效成穗率；確保大田的通風(fēng)透光性，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生；秧行堅(jiān)持東西走向，以充分利用光照，構(gòu)建合理的群體結(jié)構(gòu)，為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下群體基礎(chǔ)。

2.4 加強(qiáng)水肥管理

水稻施肥要堅(jiān)持促前、控中、保尾的原則[7]，對(duì)于菜后稻、煙后稻種植模式，由于前茬大田肥料充足，土壤肥力較高，可適當(dāng)減少基肥的施用量。要早施分蘗肥促進(jìn)低節(jié)位的分蘗，從而提高有效分蘗率，確保穗多粒大。根據(jù)福龍兩優(yōu)6387的需肥規(guī)律，一般肥力的田塊，每667 m2需施純N 為12.5 kg 左右，N、P2O5、K2O 的質(zhì)量比以1∶0.4∶0.9 為宜；基肥、分蘗肥、穗肥分別占總施肥量的65%、30%、5%，分蘗肥在插秧5～7 d 后施用，每667 m2施水稻專用肥25～30 kg，穗肥一般每667 m2用尿素4～5 kg、氯化鉀6～8 kg 拌細(xì)沙均勻撒施，在始穗和齊穗時(shí)各施50%。要堅(jiān)持“淺水移栽、寸水返青、薄水促蘗、干濕灌溉、夠苗烤田”的原則[8]，大田移栽后25～30 d開(kāi)始第1 次烤田，至5～7 d 時(shí)復(fù)水，干濕交替灌溉，自然落干，至稻谷收獲前4～6 d 開(kāi)始斷水，提高土壤透氣性，防止早衰以提高稻谷的結(jié)實(shí)率和千粒重。為避免稻谷的飽滿度、米質(zhì)受影響，不宜過(guò)早斷水[9]。

2.5 病蟲(chóng)害綜合防治

病蟲(chóng)害防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則[10]，為提高稻米品質(zhì)，在生產(chǎn)上要控制農(nóng)藥殘留。菜后稻、煙后稻栽培模式屬水旱輪作，病蟲(chóng)害發(fā)生相對(duì)較輕，但水稻生產(chǎn)過(guò)程中黑條矮縮病較常見(jiàn)，應(yīng)注意做好稻飛虱、黑尾葉蟬、螟蟲(chóng)、紋枯病及稻瘟病等病蟲(chóng)害的防治工作。防治可堅(jiān)持化學(xué)防治和生物防治相統(tǒng)一[11]，可采用青蛙、蜘蛛等害蟲(chóng)天敵，稻鴨共生等生物防治，還可選用高效、低毒、低殘留的生物農(nóng)藥進(jìn)行防治[12]。防治螟蟲(chóng)、稻縱卷葉螟，每667 m2大田用30%氯蟲(chóng)苯甲酰胺10 mL兌水30 kg噴施；防治稻飛虱，每667 m2用50%呲蚜酮10 g 兌水30 kg 噴施。由于福龍兩優(yōu)6387屬中感稻瘟病，特別要注意在各個(gè)時(shí)期防治稻瘟病。水稻破口抽穗期，每667 m2大田用30%愛(ài)苗乳油15 mL 兌水50 kg噴施，預(yù)防稻曲病、紋枯病等病害的發(fā)生。

2.6 適時(shí)收獲，確保豐產(chǎn)

福龍兩優(yōu)6387 米質(zhì)好、產(chǎn)量高，建議在收割前7～10 d斷水為宜。過(guò)早收割，易出現(xiàn)斷粒、青粒，影響整精米粒；過(guò)晚收割，易倒伏霉變影響米質(zhì)。當(dāng)?shù)竟冗_(dá)到九成熟時(shí)，應(yīng)擇晴搶收、晾曬或烘干，確保豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。