茶墨生香，聯(lián)袂輝映。茶為“國(guó)飲”，書(shū)法為“國(guó)粹”，作為傳統(tǒng)文化的重要載體，兩者已然成為彰顯民族文化魅力、綻放東方文明異彩的特有標(biāo)識(shí)。常言道：“酒壯英雄膽，茶助文人思?！蔽娜搜攀總円圆枞朐?shī)，使茶香沁入筆墨，在行云流水間書(shū)寫(xiě)茶情。漢字則以綽約多姿的形態(tài)，展現(xiàn)茶文化之大美。加強(qiáng)茶文化與書(shū)法文化藝術(shù)之間的關(guān)聯(lián)研究，能夠使這兩種不同的文化相互借鑒學(xué)習(xí)、深度融合，有利于兩種文化的繼承與發(fā)展。

茶發(fā)于神農(nóng)，興于唐，盛于宋，經(jīng)過(guò)千百年的沉淀，從發(fā)現(xiàn)到挖掘利用，逐漸形成了自己的文化體系。原始人類在發(fā)現(xiàn)茶葉對(duì)人體有一定的醫(yī)治作用后，便開(kāi)始重視茶葉的種植、加工和利用，文人雅士則利用文字記載其栽培管理技術(shù)和飲用方法。例如，中國(guó)第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》即通過(guò)書(shū)法的形式將茶葉的栽培和飲用方法完整地記載下來(lái)。在印刷術(shù)尚未被發(fā)明的年代，手工抄寫(xiě)是記載與傳播事物的主要途徑，利用書(shū)法記載茶事，飲茶風(fēng)氣由此在社會(huì)上盛行開(kāi)來(lái)，極大推動(dòng)了茶文化的發(fā)展。書(shū)家在茶文化的傳播與發(fā)展過(guò)程中起到了舉足輕重的作用。隨著書(shū)法文化與茶文化的發(fā)展，書(shū)法日趨尚意，茶文化也更加富有內(nèi)涵。于書(shū)家而言，涉茶書(shū)法作品中更多地融入了自己的人生感悟，注重體現(xiàn)整體的意境，側(cè)重自身情感的表達(dá)。這些作品是他們心境的真實(shí)寫(xiě)照，書(shū)家將茶作為情感表達(dá)的媒介，言志抒情，參悟人生。因此，涉茶書(shū)法是茶文化與書(shū)法文化互融共通的產(chǎn)物，這既源于文化的相通，也在于精神內(nèi)涵的相似性表達(dá)。也就是說(shuō)，茶文化與書(shū)法文化的融合具有必然性，加強(qiáng)茶文化與書(shū)法文化之間的關(guān)聯(lián)研究，有利于兩者的深度融合，能夠促進(jìn)茶文化與書(shū)法文化的傳承與發(fā)展。

書(shū)法與士人茶文化

茶文化深厚清遠(yuǎn)的意境及和諧的文化特征與文人士大夫的修為緊密相連。茶與眾多文人相伴一生，他們精通茶藝，必然對(duì)茶有諸多獨(dú)特體悟。茶藝與文藝相通，兩者相融更能令文人雅士陶冶心性、抒發(fā)降感。飲茶最初只是文人雅士的愛(ài)好，慢慢地變成了他們獲得精神滿足和慰藉的一種方式，茶也成為他們生命中的伴侶。

神宗熙寧四年（1071）十一月到熙寧七年（1074）九月，蘇軾于杭州任太常博士直史館通判。杭州環(huán)境優(yōu)美怡人，且沒(méi)有黨爭(zhēng)和殘酷的明爭(zhēng)暗斗，在此背景下，茶便自然地融入蘇軾的生命與情感之中，成為蘇軾生活、生命中的情感寄托。產(chǎn)茶名區(qū)的品茶文化、寺院道觀的精妙茶藝逐漸影響著蘇軾對(duì)茶文化的感悟。蘇軾作于熙寧五年（1072）的《試院煎茶》一詩(shī)寫(xiě)道：“蟹眼已過(guò)魚(yú)眼生，颼颼欲作松風(fēng)嗚。蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯夸第二，未識(shí)古人煎水意。”這首詩(shī)通過(guò)對(duì)烹茶與煎茶的細(xì)膩描寫(xiě)，表達(dá)了筆者的愉悅和放松。到了元豐二年（1079），“烏臺(tái)詩(shī)案”突發(fā)，由于政敵的誣陷，蘇軾被捕入獄，后被從輕發(fā)落，流放黃州。被貶后，蘇軾生活拮據(jù)，僅靠薪俸難以養(yǎng)家糊口，只好通過(guò)開(kāi)荒種地來(lái)解決生活問(wèn)題。謫居生活里，他數(shù)次幻想自己在如禪般的環(huán)境中烹茶煮茶，“空花落盡酒傾缸，日上山融雪漲江。紅焙淺甌新火活，龍團(tuán)小碾斗睛窗”。他企望在這樣超塵脫俗的環(huán)境中與茶為伴，茶已然成為蘇軾精神上的慰藉和生命中的情感寄托。

茶文化不僅強(qiáng)調(diào)獨(dú)品時(shí)的自得其樂(lè)，還注重眾人聚品茶墨生香，聯(lián)袂輝映。茶為“國(guó)飲”，書(shū)法為“國(guó)粹”，作為傳統(tǒng)文化的重要載體，兩者已然成為彰顯民族文化魅力、綻放東方文明異彩的特有標(biāo)識(shí)。常言道：“酒壯英雄膽，茶助文人思。”文人雅士們以茶入詩(shī)，使茶香沁入筆墨，在行云流水間書(shū)寫(xiě)茶情。漢字則以綽約多姿的形態(tài)，展現(xiàn)茶文化之大美。加強(qiáng)茶文化與書(shū)法文化藝術(shù)之間的關(guān)聯(lián)研究，能夠使這兩種不同的文化相互借鑒學(xué)習(xí)、深度融合，有利于兩種文化的繼承與發(fā)展。茶文化與書(shū)法文化的內(nèi)涵關(guān)聯(lián)性◎ 黃楚軒035之樂(lè)?？此破降蜒缘娘嫴柽^(guò)程卻凝結(jié)著最真摯、濃厚的情感。茶是人與人之間溝通的紐帶，是人們交流內(nèi)心情感的橋梁。徐渭在《煎茶七類》中提到：“茶侶，翰卿墨客，緇流羽士，逸老散人，或軒冕之徒超然士味者?！蔽娜嗽诓钑?huì)品茗時(shí)，彼此間交談甚歡，興起時(shí)便揮墨賦詩(shī)，直抒胸臆，在淋漓盡致的表達(dá)中結(jié)下了深厚的友誼。在這種特殊的氛圍中，文人墨客們特有的文化心態(tài)得以升華，其對(duì)品茗意境的領(lǐng)悟在書(shū)法藝術(shù)作品中得以體現(xiàn)。唐朝書(shū)法家顏真卿與茶圣陸羽、僧人皎然便常約文人雅士于寺院飲茶，在飲茶中，將茶事映射在書(shū)法作品當(dāng)中，如此一來(lái)，茶文化與書(shū)法文化就自然地融合在了一起。且茶文化作為一種具有強(qiáng)大精神力量的文化，將文人雅士聯(lián)系在了一起，茶文化由于參與者文化品格的多樣化而不斷豐富和完善。因?yàn)閷?duì)茶文化與書(shū)法文化有著共同的愛(ài)好，不同社會(huì)背景與身份的人因茶結(jié)緣，故茶文化不僅是士人文化的代表，更是和諧文化的代表。文人雅士因此擁有共同的關(guān)于茶文化的感悟，形成了一定的茶文化觀，在社會(huì)上蔚然成風(fēng)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史演化后，逐步形成了獨(dú)特的文化體系。

茶文化與書(shū)法文化結(jié)合之美

書(shū)法家用楷書(shū)、行書(shū)、草書(shū)等書(shū)法形式展現(xiàn)茶事之美，既有端正之美，亦有放浪形骸之味；既有磅礴之勢(shì)，亦有生動(dòng)靈氣之韻。隸書(shū)因嚴(yán)肅拘謹(jǐn)而少用，篆書(shū)則因華麗古拙，故一般極少書(shū)寫(xiě)。相比之下，行書(shū)和草書(shū)更有助于文人的情緒表達(dá)，能夠營(yíng)造出“和、靜、怡、清”的意境之美，與茶文化的審美理念相適應(yīng)。

蔡襄是茶書(shū)法的集大成者，他的字渾厚端莊、淳淡婉美。《北苑十詠》寫(xiě)的是采茶與制茶之法，詞意清淺而有韻味。通篇以行楷寫(xiě)成，風(fēng)格清新，飄逸雋秀。《即惠山泉煮茶》中用筆靈動(dòng)，線條粗中有細(xì)，極盡自然之態(tài)?！毒杼肥切袝?shū)手札，作品通篇行筆如流水，時(shí)遲時(shí)疾，映帶左右，頓挫有致，彰顯出書(shū)者意氣風(fēng)發(fā)、神采飛揚(yáng)之態(tài)。蔡襄在其中寫(xiě)道，“人生韁鎖如此，可嘆可嘆”，唯有飲茶才能解開(kāi)心結(jié)。

金農(nóng)，清代書(shū)畫(huà)家，揚(yáng)州八怪之首。他在多件作品中表露了自己的愛(ài)茶之心，《玉川子嗜茶貼》便是其中之一。作品先是對(duì)玉川子靜坐候茶時(shí)的形象進(jìn)行了生動(dòng)描寫(xiě)，接著筆鋒一轉(zhuǎn)，“茶未易烹也”，又談起烹茶煮茶之道來(lái)。按筆重墨，蒼勁靈秀，金農(nóng)所書(shū)蘊(yùn)含方正樸拙之氣。

另一位揚(yáng)州八怪的人物——鄭板橋也與茶也結(jié)下了不解之緣，其茶癡之名廣為人知。鄭板橋喜歡將茶與書(shū)畫(huà)并論。他在《題靳秋田素畫(huà)》中寫(xiě)道：“惟勞苦貧病之人，忽得十日五日這暇，閉柴扉，扣竹徑，對(duì)芳蘭，啜苦茗?！薄耙粔匦萝菟商}?！庇谥耖g飲茶，茶香隨筆墨婉轉(zhuǎn)飛動(dòng)，筆尖靈動(dòng)，用筆如凌云煙，看似隨筆揮灑，整體觀之卻有跳躍靈動(dòng)的節(jié)奏感。書(shū)者在香氣繚繞的茶湯中獨(dú)自感悟人生，感受四季。

當(dāng)代詩(shī)人、書(shū)法家趙樸初先生詩(shī)云：“七碗受至味，一壺得真趣；空持百千偈，不如吃茶去?！逼渥髌凤L(fēng)格清和簡(jiǎn)靜、俊朗神秀，字形多向右上方傾斜，呈現(xiàn)左低右高之勢(shì)，筆力獨(dú)到，頗有韻味。整體觀之，自然俊美，隨性自在，有簡(jiǎn)靜雅和、俊逸雅致之美。

著名書(shū)法家啟功先生為中國(guó)茶文化展示周題詩(shī)云：“今古形殊義不差，古稱荼苦近稱茶。趙州法語(yǔ)吃茶去，三字千金百世夸?！蓖ㄆ孕锌瑢?xiě)成，文雅而嫻熟，清冷而端麗，不履而極儒雅。趙樸初先生與啟功先生在作品中不約而同地表達(dá)了茶禪一味的思想。“吃茶去”作為“趙州禪茶”的文化符號(hào)，引領(lǐng)著當(dāng)代人體悟生活中的禪意，通過(guò)品茗與禪修的方式放松身心，修身怡情。人們專注其中，內(nèi)心就會(huì)保持純凈，煩心之事就在滾燙的茶湯中兀自澄明。

茶文化與書(shū)法文化的融合與發(fā)展 茶文化與書(shū)法文化融合發(fā)展的基礎(chǔ)

在漫長(zhǎng)的歷史演化過(guò)程中，茶文化與書(shū)法文化不斷傳承與發(fā)展，逐步形成了具有顯著特點(diǎn)的文化體系。茶文化與書(shū)法文化不論是在審美觀念上還是在思想內(nèi)涵上都存在一定程度的關(guān)聯(lián)性。

茶文化和書(shū)法文化的思想內(nèi)涵皆可由“和、靜、怡、真”四字來(lái)概括?！昂汀笔侵腥A民族傳統(tǒng)思想的核心。在茶文化和書(shū)法文化中，“和”主要表現(xiàn)為和諧、中庸，主要體現(xiàn)為人與物質(zhì)的和、人與自然的和以及人與社會(huì)的和。茶文化中“和”精神的表達(dá)主要為以茶會(huì)友，和靜待人；茶禪一味，天人合一。在書(shū)法文化中，“和”表現(xiàn)在筆畫(huà)粗細(xì)、輕重、長(zhǎng)短的恰到好處及章法上的和諧，也體現(xiàn)在書(shū)寫(xiě)者內(nèi)心的平和。“靜”是修習(xí)茶文化和書(shū)法文化的必由之路。品茗與書(shū)法創(chuàng)作一樣，首先需要?jiǎng)?chuàng)造環(huán)境之靜，而后才能生思。其次要保持內(nèi)心的平靜，心靜則明，心靜可虛懷若谷。全身心地投入書(shū)法創(chuàng)作中時(shí)，會(huì)將煩惱之事拋之腦后，不為外界所影響，達(dá)到超然物外的境界。在參透藝術(shù)的本質(zhì)之后，作品的審美特征才能得以體現(xiàn)。茶須靜品，通過(guò)茶事?tīng)I(yíng)造出“靜”的氛圍，品茶之人在此境下自然心境空靈。茶潤(rùn)人心，靜心修為，參悟人生，內(nèi)心煩惱困惑之事自然就會(huì)明了自通。茶文化與書(shū)法文化都具有“怡”的精神內(nèi)涵，都有怡情養(yǎng)性的作用。“怡”體現(xiàn)的是道家“自恣以適己”的隨意性。理紙磨墨，運(yùn)筆蘸硯，提起毛筆，書(shū)寫(xiě)者便會(huì)步入一個(gè)妙趣橫生、其樂(lè)無(wú)窮的精神世界。書(shū)法在給人帶來(lái)審美體驗(yàn)的同時(shí)也可以調(diào)整書(shū)寫(xiě)者和觀賞者的心態(tài)，怡情養(yǎng)性。欣喜之時(shí)，習(xí)書(shū)能凝神靜氣，使人心定，精神集中；暴怒之時(shí)，習(xí)書(shū)能抑郁肝火，轉(zhuǎn)移注意力，使人心平氣和；悲憤之時(shí)，習(xí)書(shū)能散胸中之郁，使人解開(kāi)心結(jié)；驚恐之時(shí)，習(xí)書(shū)能讓人神態(tài)安穩(wěn)，寧神定志。當(dāng)今，隨著社會(huì)的發(fā)展，各地正朝著城市化、現(xiàn)代化邁進(jìn)，人們居住在喧鬧的都市里，背負(fù)著生活和工作中的各種壓力，無(wú)法解脫，對(duì)放松身心、回歸自然有著深深的渴求與向往，而茶這一汲取天地之精華的產(chǎn)物，正是人們怡情養(yǎng)性、感受自然、享受生活的絕佳之物。品茶時(shí)，觀湯色，聞香氣，嘗滋味，每一個(gè)環(huán)節(jié)都能帶給人美的享受。一壺茶能讓人身心放松、心情愉悅，還可以滿足人們的精神追求。茶讓人在快節(jié)奏的生活中變得有耐性和平靜，能夠達(dá)到怡情養(yǎng)性的目的?！罢妗笔遣栉幕c書(shū)法文化的起點(diǎn)，也是二者的終極追求。茶文化與書(shū)法文化之“真”反映了主體與客體的關(guān)系，人、事、物是真實(shí)存在的，而將藝術(shù)作品區(qū)別于其他作品的，是創(chuàng)作者賦予其的真實(shí)情感，創(chuàng)作者通過(guò)藝術(shù)作品來(lái)展現(xiàn)自身的修為?？梢哉f(shuō)，“真”是藝術(shù)文化不可或缺的精神要求。要想使藝術(shù)的主客體相融合，創(chuàng)作者就需要將自身最真實(shí)的情感融入藝術(shù)當(dāng)中，將自身的體驗(yàn)與經(jīng)歷貫穿于書(shū)法作品中、融于茶事體驗(yàn)當(dāng)中，這樣創(chuàng)作出的藝術(shù)作品才是打動(dòng)人的、真實(shí)的且令人信服的。對(duì)于書(shū)法而言，作品之“真”主要體現(xiàn)在點(diǎn)畫(huà)與結(jié)字上。一幅好的作品不會(huì)拘泥于書(shū)寫(xiě)的基本形態(tài)規(guī)定，反而強(qiáng)調(diào)書(shū)寫(xiě)者真情實(shí)感的注入與融合，真實(shí)的情感使得藝術(shù)作品有了生命，因而作品才會(huì)與書(shū)寫(xiě)者情感共通，擁有深厚的內(nèi)涵。在茶文化中，“真”主要體現(xiàn)在物之真、情之真、意之真、性之真、道之真上。“真”是茶會(huì)品茗時(shí)茶友之間的坦誠(chéng)相待；是品茶聞香時(shí)，與茶友訴說(shuō)的真情實(shí)感；是通過(guò)茶事活動(dòng)追求“道”的真切體悟。

茶文化與書(shū)法文化的傳承與發(fā)展

茶書(shū)法是茶文化與書(shū)法藝術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，它的傳承與發(fā)展基于茶文化與書(shū)法文化在審美理念上的相似性和思想內(nèi)涵上的同質(zhì)性。這就意味著茶文化和書(shū)法文化在傳承與發(fā)展中的關(guān)系是緊密的、互相促進(jìn)的。書(shū)法文化元素在與茶文化元素充分融合后會(huì)變得更多元化；同時(shí)，茶文化在傳播過(guò)程中多借助書(shū)法的形式擴(kuò)大自身的影響范圍。加強(qiáng)這兩種文化的融合還有利于拓展茶文化與書(shū)法文化的發(fā)展空間?，F(xiàn)如今，我們應(yīng)結(jié)合茶文化與書(shū)法文化的相通性，促進(jìn)兩者的融合及傳承與發(fā)展。

一是發(fā)揮茶文化和書(shū)法文化結(jié)合的正向功能。茶文化和書(shū)法文化已經(jīng)延伸到人們生活的各個(gè)領(lǐng)域，它們都是文化名片，且有相應(yīng)的文化產(chǎn)業(yè)。茶和書(shū)法在古代生活中都曾發(fā)揮著重要作用，在賡續(xù)茶文化和書(shū)法文化的過(guò)程中，應(yīng)該對(duì)它們的功能進(jìn)行正確看待和充分利用，實(shí)現(xiàn)正向傳播。二是推動(dòng)茶文化與書(shū)法文化發(fā)展形式的多樣化，如書(shū)法元素在茶產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的應(yīng)用在很大程度上豐富了茶包裝的文化內(nèi)涵，從而使單純的茶葉包裝變成一種獨(dú)特的文化載體。依據(jù)不同茶的特性，配以不同的書(shū)法字體，使茶文化與書(shū)法文化完美融合。三是積極注入其他文化元素，為茶文化與書(shū)法文化的傳承與發(fā)展增添新動(dòng)力。如將書(shū)法文化、茶文化、楹聯(lián)習(xí)俗有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)作出茶聯(lián)書(shū)法作品，其以書(shū)法為載體，兼顧現(xiàn)代性和實(shí)用性，同時(shí)極具公眾性和禮儀性，對(duì)美化茶空間和傳播茶文化有重要作用。四是讓茶文化與書(shū)法文化在傳統(tǒng)中出新，賦予其現(xiàn)代化的氣息，使其更加年輕化。一幅書(shū)法作品、一壺香茶可以讓人們?cè)诳旃?jié)奏的生活中放松，以新時(shí)代的審美觀念欣賞傳統(tǒng)的藝術(shù)形式，使其鮮活起來(lái)，實(shí)現(xiàn)茶文化與書(shū)法文化的創(chuàng)新發(fā)展。

本文對(duì)茶文化與書(shū)法文化之間的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行了初步探析。茶文化與書(shū)法文化是具有相似特點(diǎn)的文化體系脈絡(luò)，涉茶書(shū)法是兩種不同文化互融共通的產(chǎn)物，體現(xiàn)了茶文化與書(shū)法文化審美理念的相似性和思想內(nèi)涵的同質(zhì)性。加強(qiáng)茶文化與書(shū)法文化藝術(shù)之間的關(guān)聯(lián)研究，促進(jìn)兩者的深度融合，對(duì)當(dāng)今傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展具有重要意義。

（作者單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院）