王麗紅

（晉中信息學(xué)院，山西 晉中 030800）

“一帶一路”輻射地域廣闊，主要涵蓋北非、東歐、西亞、中亞乃至東南亞等六十多個(gè)國家，涉及人口眾多，在對(duì)外進(jìn)行文化傳播過程中牽涉到的文化背景與商業(yè)習(xí)慣也都截然不同。因此，針對(duì)復(fù)雜的傳播環(huán)境和極高的傳播要求，我們應(yīng)該在對(duì)外宣傳工作中做到冷靜分析。認(rèn)識(shí)到當(dāng)前背景下存在的困境，針對(duì)這些問題進(jìn)行逐一地修正與提高。

1 “一帶一路”背景下對(duì)外茶文化傳播的困境

1.1 相關(guān)從業(yè)人員專業(yè)度不足

針對(duì)“一帶一路”沿線國家進(jìn)行茶文化的傳播牽涉到國際貿(mào)易、國別研究、語言研究和翻譯等等眾多門類。每一項(xiàng)工作應(yīng)該做到專業(yè)化和細(xì)致化，而在具體實(shí)踐過程中，各環(huán)節(jié)往往會(huì)出現(xiàn)分工不明，工作粗放等問題。以對(duì)外宣傳工作中最基本的語言關(guān)來說，往往會(huì)出現(xiàn)譯名錯(cuò)誤、譯名不統(tǒng)一等等基礎(chǔ)錯(cuò)誤[1]。比方說中國名茶“龍井茶”，部分工作人員會(huì)用中式思維去思考將“龍井”這一地名賦予“龍”的含義，將其翻譯成“Dragon Tea”。這一譯名不僅沒有體現(xiàn)出“龍井茶”這一原名的產(chǎn)地和本來意義，反而還可能引起西方文化圈的嫌惡，因?yàn)樗麄儼妖堃曌餍皭号c強(qiáng)大的化身。而譯名不統(tǒng)一的問題則更為嚴(yán)重，比方說“鐵觀音”這一中國名茶的翻譯就多種多樣，從拼音直譯的“Tie-guan-yin”到“iron Kwan-yin”等等，這在無形之中提高了信息接收者的理解成本，對(duì)我們傳播茶文化的精神內(nèi)核起到了不小的妨害。

除了翻譯問題之外，由于從業(yè)人員專業(yè)度的問題，現(xiàn)有的“一帶一路”背景下茶文化的傳播，往往很難做到針對(duì)一個(gè)國家的國情與文化特點(diǎn)來有的放矢。往往是一套成型的模式套用各個(gè)國家，忽視了國家之間的地域與文化差別。很顯然，這種粗放的工作模式很難確?！耙粠б宦贰北尘跋虏栉幕耐茝V，因?yàn)檠鼐€國家有像沙特、埃及這樣的阿拉伯國家、東歐這些文化背景與阿拉伯截然不同的國家。但是受限于從業(yè)人才專業(yè)度不高的問題，在推廣過程中未能針對(duì)各個(gè)國家設(shè)計(jì)獨(dú)具特色的宣傳方案，致使茶文化的對(duì)外推廣工作受到阻礙。因此，提高我國茶文化傳播相關(guān)從業(yè)人員專業(yè)度是一個(gè)有待解決的重要問題。

1.2 品牌意識(shí)較為薄弱

“一帶一路”沿線中，很多國家由于和我國的交往歷史十分悠久，很多國家都有其獨(dú)特的茶文化與飲茶習(xí)慣，比如隨著海上絲綢之路的開通，早在16世紀(jì)我國的茶葉就隨著貨船進(jìn)入了阿拉伯國家。所以我們?nèi)绻谶@些國家中傳播好自己的茶文化，就要有自己的品牌意識(shí)，但是現(xiàn)在的“一帶一路”背景下的茶文化傳播中，常見的只是對(duì)中國茶葉品種、中國飲茶習(xí)慣的簡單介紹，并沒有打出中國品牌的口號(hào)，也沒能將中國的茶文化中的飲茶體驗(yàn)轉(zhuǎn)化獨(dú)特價(jià)值，因此中國茶文化在國外的宣傳屢遭碰壁。

而與之相對(duì)的，西方世界在我國的宣傳則對(duì)品牌意識(shí)十分看重。以最常見的咖啡為例，提起咖啡，中國人大多會(huì)想到一個(gè)在西方世界并不高端的牌子——星巴克[2]，這就是品牌意識(shí)帶來的卓越影響力。只有有了響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放泼?hào)，才會(huì)吸引更多人了解品牌，進(jìn)而了解品牌背后的東西，最后引導(dǎo)到國家想要輸出的文化本身?！耙粠б宦贰北尘跋碌牟栉幕瘋鞑ズ鲆暳似放频挠绊懥?，過分專注于高深的文化本體，而中國茶文化的博大精深對(duì)于不同文化背景的人來說是有一定理解門檻的，向沒有中國文化背景的人單純地輸出文化意識(shí)，反而可能不如從建立品牌來得快。因此，品牌意識(shí)的薄弱，使“一帶一路”背景下的中國茶文化傳播難以收到理想效果。

1.3 對(duì)外傳播意識(shí)欠缺

在對(duì)外傳播中，要有意識(shí)的為本土優(yōu)秀文化設(shè)計(jì)符合時(shí)代特征的傳播手段，這樣才能有足夠強(qiáng)大的傳播意識(shí)，進(jìn)而形成有效的文化傳播。而在“一帶一路”背景下的茶文化傳播中，雖然人們對(duì)茶文化傳播的重要性是有一定的基礎(chǔ)認(rèn)知的，但是受限于傳播意識(shí)的欠缺，導(dǎo)致在宣傳的一系列環(huán)節(jié)中缺少一定的敏感程度和必要輔助，往往導(dǎo)致宣傳活動(dòng)火候不到位。

首先，在進(jìn)行宣傳時(shí)的重要一步——現(xiàn)場(chǎng)路演，大部分活動(dòng)都停留在茶藝師進(jìn)行展示和介紹這一層次上，很少能夠做到主動(dòng)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛癖娭g的茶藝愛好者進(jìn)行溝通交流這一步。因此，受制于對(duì)外傳播意識(shí)的欠缺，宣傳活動(dòng)沒有進(jìn)行到更深的層次。然后，在推廣活動(dòng)的創(chuàng)新方面由于對(duì)外傳播意識(shí)的不足，傳播行為很難真正做到廣為人知。比如很多相關(guān)活動(dòng)會(huì)在當(dāng)?shù)氐娜A人區(qū)或者華人電視臺(tái)舉行，雖然舉辦的熱熱鬧鬧，但是觀眾和參與者依然停留在華人文化圈，沒能深入到當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ钪?，就很難讓優(yōu)秀文化“破圈”。最后是有關(guān)部門與一些機(jī)構(gòu)對(duì)茶文化在“一帶一路”國家的傳播重要性認(rèn)識(shí)存在不足。在當(dāng)下快節(jié)奏的社會(huì)中，能夠靜下心體會(huì)茶藝精神和傳統(tǒng)茶藝的人越來越少，再加上有關(guān)部門未意識(shí)到中國傳統(tǒng)茶文化的傳播需要大力扶持，所以沒有從人員、政策和資金上給予其充分的重視，也就無法為茶文化的傳播提供必要的幫助與指導(dǎo)。

因此，對(duì)外傳播意識(shí)的淡漠，導(dǎo)致了當(dāng)下在“一帶一路”背景下茶文化傳播的表層化，只有從心理上認(rèn)識(shí)到了對(duì)外傳播的重要性，才能真正的將茶文化輸出到“一帶一路”國家。

2 針對(duì)茶文化傳播的困境采取對(duì)策

2.1 加強(qiáng)從業(yè)人員技能培訓(xùn)

由于茶文化傳播所牽涉的領(lǐng)域和專業(yè)多種多樣，為了提高從業(yè)人員專業(yè)性，針對(duì)相關(guān)工作人員應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和技能培訓(xùn)。在語言方面，首先，國家應(yīng)該首先統(tǒng)一茶葉譯名，搭設(shè)相關(guān)的系統(tǒng)架構(gòu)，將茶葉翻譯領(lǐng)域進(jìn)行統(tǒng)一和確認(rèn)。這樣更有助于茶文化宣傳的正確和規(guī)范。并且在對(duì)外宣傳中，要注意貫徹這些譯名統(tǒng)一情況的落實(shí)，可以在茶葉展品下方規(guī)定印刷相關(guān)譯名，并設(shè)立專人檢查和校對(duì)，確保格式、譯名、品名準(zhǔn)確無誤[3]。其次，由于“一帶一路”沿線國家多為阿拉伯國家，國家可以與開設(shè)阿拉伯語專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行簽約以及定向培養(yǎng)。確保工作從業(yè)人員的交流能力過硬。以西安外國語大學(xué)的亞非學(xué)院為例，學(xué)院設(shè)立了專門的“一帶一路”相關(guān)問題研究中心，國家或者相關(guān)茶藝機(jī)構(gòu)可以與該學(xué)校進(jìn)行溝通，專門培養(yǎng)一批懂茶文化并且語言能力過關(guān)的相關(guān)工作人員，這樣有助于解決語言問題和文化背景問題，充分提高從業(yè)人員素質(zhì)。

在國別研究方面，相關(guān)傳播機(jī)構(gòu)應(yīng)該在宣傳之前對(duì)目標(biāo)國家進(jìn)行詳細(xì)的背景調(diào)查，以期對(duì)該國家的基本狀況有一個(gè)掌握，并要求工作人員進(jìn)行相關(guān)方面的學(xué)習(xí)與了解。充分了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、文化習(xí)慣和宗教信仰等等，在做到尊重當(dāng)?shù)匚幕幕A(chǔ)上有針對(duì)性的開展相關(guān)活動(dòng)。比如說阿拉伯人在飲茶的時(shí)候習(xí)慣在杯中放入半杯砂糖，然后加上香料和茶葉進(jìn)行沖服。這對(duì)于沒有經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)的人來說是很難理解和接受的。而經(jīng)過培訓(xùn)的高素質(zhì)從業(yè)人員應(yīng)該做到尊重文化差異，在尊重對(duì)方風(fēng)俗習(xí)慣不同的情況下與之展開溝通與交流。因此，這種情況下，在體驗(yàn)了阿拉伯式的傳統(tǒng)泡茶技術(shù)之后，可以用中式的茶藝技巧與阿拉伯的傳統(tǒng)方式進(jìn)行比較，這樣可以避免一些因?yàn)閺?qiáng)行輸出帶來的文化沖擊。

最后，對(duì)于“一帶一路”茶文化宣傳工作的從業(yè)者來說，應(yīng)該對(duì)中國的茶文化有一定的了解。因此，可以對(duì)他們進(jìn)行定向定期培訓(xùn)，掌握基本的茶藝素養(yǎng)與相關(guān)知識(shí)。以龍井茶為例，要能在對(duì)外宣傳的時(shí)候講出“龍井”名字的來歷、綠茶的分類以及口味特點(diǎn)等等，并且能夠把具體的特點(diǎn)與傳統(tǒng)的茶文化進(jìn)行結(jié)合。做到秉承“相互合作，開放包容”的心態(tài)，依托“典雅清香，雅致脫俗”的茶葉特點(diǎn)，將中國茶道“清敬和美”的文化理念介紹出去。這樣才能在進(jìn)行茶文化宣傳的時(shí)候做到不卑不亢且言之有物。

在進(jìn)行對(duì)外宣傳工作時(shí)，從業(yè)人員的素質(zhì)是關(guān)鍵，決定了對(duì)外茶文化傳播能否獲得成功。只有提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，從語言、素質(zhì)和文化上對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范，對(duì)外傳播才能真正做到走得出去、留的下去。

2.2 從多角度來強(qiáng)化品牌形象的塑造

針對(duì)我國茶葉宣傳過程中，對(duì)品牌形象的打造力度不足的問題，我們應(yīng)該積極想辦法解決，塑造符合新時(shí)代要求的品牌形象。對(duì)外傳播中，面對(duì)陌生的文化環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境，可以借助當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)大力量來塑造自己的品牌形象。

以茶藝宣傳為例，中國的對(duì)外茶文化宣傳是一定離不開精妙的茶藝技巧展示的。而單純的進(jìn)行茶藝表演，在現(xiàn)在的時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)變得不足，很難產(chǎn)生強(qiáng)有力的品牌形象。因此，宣傳機(jī)構(gòu)可以與“一帶一路”沿線國家的茶葉企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合活動(dòng)，用中國的茶藝來沖泡外國的茶。借助對(duì)方在當(dāng)?shù)氐钠毓舛扰c影響力，擴(kuò)大自己的品牌影響力。只有利用品牌形象有了一定的影響力與關(guān)注度，當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)中國的“茶文化”才會(huì)產(chǎn)生興趣，利用當(dāng)?shù)孛癖姷呐d趣，開展面向普通人的體驗(yàn)活動(dòng)，則可以進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響。比如可以鼓勵(lì)對(duì)外宣傳的茶藝相關(guān)工作室和當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)、商場(chǎng)聯(lián)動(dòng)開設(shè)茶藝體驗(yàn)課，用商場(chǎng)與企業(yè)在當(dāng)?shù)氐娜肆髁亢吞?hào)召力對(duì)活動(dòng)進(jìn)行引流，爭(zhēng)取做到讓中國茶文化中的茶藝抽象成一個(gè)獨(dú)特的文化情感體驗(yàn)，從而形成只有在中國茶文化中才能體驗(yàn)到這種獨(dú)一無二感受的品牌符號(hào)。

所以，在“一帶一路”背景下中國茶文化對(duì)外宣傳中，強(qiáng)化品牌符號(hào)的存在十分重要。而當(dāng)面對(duì)陌生的環(huán)境時(shí)，應(yīng)該做到依托當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)企業(yè)與充分利用當(dāng)?shù)匚幕⑶易龊门c當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)環(huán)節(jié)的交流工作，學(xué)會(huì)借助外界力量來塑造自己文化所能帶來的獨(dú)一無二的“品牌形象”。

此外，中國茶文化在宣傳過程中可以跳脫出較之傳統(tǒng)茶葉企業(yè)注重的“實(shí)物體驗(yàn)”，轉(zhuǎn)而塑造“精神價(jià)值”[4]。以龍井茶為例，我們進(jìn)行對(duì)外文化宣傳的時(shí)候，大多都從它的味道以及口感上來進(jìn)行描述，用感官上的體驗(yàn)吸引人來進(jìn)行體驗(yàn)。而根據(jù)西方的調(diào)查研究顯示，品牌價(jià)值對(duì)人的吸引力大于實(shí)物價(jià)值。因此，若是想把中國茶文化的“品牌形象”樹立起來，針對(duì)其“文化價(jià)值”的宣傳應(yīng)該是重中之重，在這方面上的投入應(yīng)該大于其實(shí)際體驗(yàn)價(jià)值。所以在宣傳上應(yīng)該注重茶文化對(duì)品格的養(yǎng)成以及傳播中國的茶文化，其實(shí)是蘊(yùn)藏在日常生活之中的一種生活態(tài)度。用這種方式對(duì)茶文化進(jìn)行包裝，使其從感官上的味覺體驗(yàn)變成情感上的滿足。用這種中國茶帶來的情感愉悅來進(jìn)行宣傳活動(dòng)，這樣就能為中國的茶文化打造一種獨(dú)一無二的“品牌形象”。

因此，品牌形象的塑造在“一帶一路”下的中國茶文化傳播有著極其重要的意義，只有注重品牌形象的養(yǎng)成，才能產(chǎn)生更大的影響力，繼而讓外界知道，中國茶文化能夠給人以獨(dú)一無二的體驗(yàn)與情感滿足能力。

2.3 有意識(shí)地拓寬文化傳播渠道

現(xiàn)階段，文化傳播的主要渠道正在從紙質(zhì)媒體向網(wǎng)絡(luò)媒體轉(zhuǎn)向。因此宣傳手段也可以隨之進(jìn)行改變，從線下到線上；從大部頭的紀(jì)錄片到短小精悍的短視頻等等。所以，為了順應(yīng)時(shí)代變化，“一帶一路”背景下，中國的茶文化的傳播也應(yīng)該強(qiáng)化自己的傳播意識(shí)，從多渠道、多方面、多角度進(jìn)行文化傳播[5]。

首先可以借鑒的是現(xiàn)在比較流行的“快閃”形式，該形式為在一個(gè)指定的地點(diǎn)，在明確指定的時(shí)間，出人意料的同時(shí)做一系列指定行為，來給人以深刻的印象。該形式現(xiàn)在被應(yīng)用在廣告宣傳、文化傳播等領(lǐng)域，很受年輕人的歡迎。因此，在茶文化的宣傳方面，則也可以選用該形式，進(jìn)行“茶藝快閃”。選擇當(dāng)?shù)貒抑袑?duì)新鮮事物接受度較高的地點(diǎn)，比如年輕人居多的大學(xué)或者人流密集的機(jī)場(chǎng)等地。在空地上擺設(shè)茶攤茶桌，進(jìn)行簡單的茶藝表演來吸引當(dāng)?shù)氐膶W(xué)生或者路人關(guān)注。在吸引了足夠多的觀眾之后，再配合線下舉辦一些大規(guī)模的茶藝體驗(yàn)課或者中國茶文化的介紹活動(dòng)等等，將中國茶文化的概念自然而然地引入到地居民當(dāng)中。

然后，利用人們的好奇心，借助社交軟件來介紹中國茶文化，像Tiktok和Youtube等等。先前文化輸出的成功案例“李子柒”就是這樣一例，李子柒是一名在外國視頻網(wǎng)站上走紅的中國網(wǎng)紅，她的視頻多是以介紹中國傳統(tǒng)的農(nóng)家生活為主題。我們可以借助李子柒的視頻風(fēng)格和頻道流量，吸引她的粉絲來觀看介紹中國的茶文化的相關(guān)視頻。預(yù)先在網(wǎng)上引起一定的討論，讓“一帶一路”沿線的國家對(duì)中國的茶文化產(chǎn)生旺盛的興趣以及好奇心，為線下的活動(dòng)進(jìn)行烘托與預(yù)熱。這樣比直接在線下開展相關(guān)介紹活動(dòng)更為容易，也更可能起到不錯(cuò)的反響。

最后，除了“走出去”，吸引“一帶一路”國家走進(jìn)來也是十分重要的宣傳渠道。借助外國鏡頭講中國故事，傳播中國品牌。通過吸引外國團(tuán)隊(duì)和進(jìn)行茶葉貿(mào)易相關(guān)的企業(yè)來中國茶園進(jìn)行體驗(yàn)與采訪，讓外國人來中國體驗(yàn)純正的茶文化。一次切實(shí)的體驗(yàn)是對(duì)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的最佳宣傳。然后借外國人的體驗(yàn)，讓他們?nèi)鞑ニ麄冊(cè)谥袊w會(huì)到的這種獨(dú)到的“文化感受”，這種宣傳方式更為直接有效。

因此，現(xiàn)代科技的飛速發(fā)展極大地拓寬了傳播渠道，因此在“一帶一路”國家進(jìn)行中國的茶文化對(duì)外宣傳時(shí)，我們應(yīng)該考慮到利用新方法、選擇新領(lǐng)域的做法，充分調(diào)動(dòng)發(fā)展對(duì)外傳播意識(shí)，對(duì)優(yōu)秀的中國茶文化進(jìn)行多渠道宣傳。

3 結(jié)語

中國的茶文化傳播在對(duì)外的文化傳播中占有重要意義。但在“一帶一路”大背景下，我國的茶文化宣傳仍然有從業(yè)人員素質(zhì)不高、缺少品牌力量和主動(dòng)傳播意識(shí)不強(qiáng)等問題。因此，我們需要針對(duì)完善外語人才、提高從業(yè)人員知識(shí)水平、打造品牌形象和強(qiáng)化傳播意識(shí)等方面進(jìn)行改善。通過多與國內(nèi)學(xué)校進(jìn)行人才培養(yǎng)方面的配合、提高傳播意識(shí)和創(chuàng)新傳播渠道等方式，加強(qiáng)我國通過茶文化傳播與“一帶一路”沿線各國的政治與文化交流。同時(shí)在傳播過程中，也能通過解決品牌能力不足的問題強(qiáng)化我國自己的茶葉企業(yè)。因此，我們要注重在“一帶一路”背景下中國茶文化的對(duì)外宣傳，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題與及時(shí)糾正問題，借此打造更為和諧的“一帶一路”文化圈。