劉闊葉，鐘孌孌

(湖南省婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)部，湖南 婁底 417000)

生物化學(xué)是一種具有理論和實(shí)驗(yàn)雙重性質(zhì)的生命科學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科。近幾年，隨著生物化學(xué)分析技術(shù)的迅猛發(fā)展，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，對(duì)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式進(jìn)行更新與完善，已成為當(dāng)前應(yīng)用型醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)。因此，我們要充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，在學(xué)校課程思政教育中引入生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，可以促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，促進(jìn)創(chuàng)新思維，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

1 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析

生物化學(xué)作為一門基礎(chǔ)課，在臨床醫(yī)學(xué)中起著非常重要的作用。按照傳統(tǒng)教學(xué)模式，由于生物化學(xué)知識(shí)抽象復(fù)雜，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備和教學(xué)設(shè)備精度高，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容滯后，由于缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)原則的清晰論證，限制了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效與發(fā)展。大部分的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課與理論課程都被合并了。實(shí)驗(yàn)結(jié)果只占總成績(jī)的20%，這也是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程被忽視的主要原因。近年來(lái)，很多學(xué)校進(jìn)行了教學(xué)改革，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)更好地進(jìn)行，以達(dá)到更好的教學(xué)效果?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”為我國(guó)教育改革提供了新的機(jī)遇，利用網(wǎng)上教學(xué)平臺(tái)，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)展示了大量的網(wǎng)絡(luò)資源，通過視頻、動(dòng)畫等方式教育學(xué)生，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展了教學(xué)的內(nèi)容和空間，具有很好的教學(xué)效果[1]。

2 思政教育融入《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)的必要性

以德育為目標(biāo)，注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化思想政治教育。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物科學(xué)專業(yè)最基本的課程。該課程旨在讓學(xué)生對(duì)生物化學(xué)的技術(shù)方法有更全面的認(rèn)識(shí)，并能加深對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)與吸收。除了為有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員提供基礎(chǔ)的培訓(xùn)外，本課程也將培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展、提出和解決問題的能力，并能正確、客觀地跟蹤和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果與數(shù)據(jù)，并進(jìn)行科學(xué)的對(duì)比與分析，最終掌握科學(xué)研究的方法和批判的科學(xué)思考.因?yàn)樯锘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)所有的學(xué)生來(lái)說都是必修的，并且在更早的時(shí)候就開始了，因此在培養(yǎng)生活型學(xué)生的過程中，它有著無(wú)可取代的教育優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，作為一種新的理論和方法，也將其作為一種新的理論和方法。當(dāng)前，我國(guó)大部分的生物化學(xué)教學(xué)還停留在教授專業(yè)知識(shí)的層面，很難將其融入到學(xué)校教學(xué)中，忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想政治教育的培養(yǎng)。學(xué)生有一個(gè)重要的心理成熟期，教師要把握好時(shí)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)價(jià)值觀念和職業(yè)道德，為他們的學(xué)習(xí)生涯和社會(huì)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[2]。

3 基于互聯(lián)網(wǎng)+背景下生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)融入課程思政的探索策略

3.1 構(gòu)建生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，許多學(xué)校紛紛在網(wǎng)上開設(shè)了自己的網(wǎng)站。網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺(tái)比較完善，包括課程介紹、課程設(shè)計(jì)、課程規(guī)則、教師資料、教學(xué)通訊、問卷調(diào)查、課堂筆記、課堂信件等，該平臺(tái)將促進(jìn)師生互動(dòng)，提高了教學(xué)效果，加強(qiáng)了教學(xué)平臺(tái)間的交互作用，保證了對(duì)學(xué)生的及時(shí)、高效的服務(wù)?，F(xiàn)在，智能設(shè)備在學(xué)生中間很受歡迎，智能手機(jī)上越來(lái)越多地使用教育軟件。在生物化學(xué)課上，老師把課本上傳到平臺(tái)上，學(xué)生可以在手機(jī)上使用該軟件瀏覽有關(guān)的信息。相對(duì)于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，移動(dòng)終端可以實(shí)現(xiàn)課堂簽到、隨堂答題等多種功能，便于教師及時(shí)了解教學(xué)情況，取得良好的教學(xué)效果[3]。

3.2 課程思政教學(xué)目標(biāo)凝練與設(shè)定

學(xué)校的各項(xiàng)職能在思想政治工作中都表現(xiàn)出了一些特點(diǎn)和規(guī)律。在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中，學(xué)生對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、儀器設(shè)備和特性的認(rèn)識(shí)尚處在初級(jí)水平。教師應(yīng)將糖、蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)質(zhì)量、定量分析、酶活性檢測(cè)等內(nèi)容融入到學(xué)校的思想政治教育活動(dòng)中，把有關(guān)的內(nèi)容納入到課程體系之中，以加強(qiáng)理論知識(shí)的基礎(chǔ)，加強(qiáng)實(shí)踐能力，加深專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)任務(wù)感，提高他們的思想道德和政治文化素養(yǎng)[4]。

3.3 授課教師思政教育意識(shí)和能力的提升

課程思政教育的效果與德育觀念和德育能力密切相關(guān)。過去，盡管在一些實(shí)驗(yàn)中，老師們有意或無(wú)意地將目前的熱門話題和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容融入到課堂中，但是學(xué)生的教學(xué)思想是模糊的，缺乏明確的教學(xué)目標(biāo)，從而使得課程思政成為一種新的教學(xué)手段，使得課程思政的目標(biāo)更為明確，教學(xué)手段也更為具體。因此，將思政教育的學(xué)習(xí)擴(kuò)展到相關(guān)的課堂中，將評(píng)價(jià)的成果導(dǎo)入到評(píng)價(jià)系統(tǒng)中，讓老師更好地了解國(guó)家課程思政的大形勢(shì)，認(rèn)識(shí)課程思政對(duì)教育立德樹人根本工作的重要性，積極發(fā)揮個(gè)人主動(dòng)性，通過各種途徑豐富自己的政治理論知識(shí)，使課程內(nèi)容與思政要素緊密融合的思政教學(xué)意識(shí)和教學(xué)能力不斷增強(qiáng)。

3.4 結(jié)合教學(xué)大綱修訂，構(gòu)建融入思政教育的課程內(nèi)容體系

根據(jù)新課程改革中的思政要素，對(duì)新課程進(jìn)行了修改，并對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了修改和優(yōu)化，并將其與“學(xué)科”教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，從知識(shí)主線的設(shè)計(jì)到硬件設(shè)施的建設(shè)，形成一套實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容體系。生物化學(xué)內(nèi)容涵蓋了從糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、酶等重要的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，把科學(xué)精神、愛國(guó)主義精神、實(shí)踐創(chuàng)新精神、實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)、社會(huì)責(zé)任意識(shí)、傳教意識(shí)等理念融入實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)意識(shí)、實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)和知識(shí)技能[5]。

3.5 結(jié)合課程知識(shí)特點(diǎn)，融入思政教學(xué)元素

3.5.1 厚植愛國(guó)情懷、灌輸科學(xué)精神

國(guó)家在生物化學(xué)領(lǐng)域取得的每一項(xiàng)重大突破，都來(lái)自于科學(xué)家們的愛國(guó)熱情、堅(jiān)持不懈、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新、樂于奉獻(xiàn)的科學(xué)精神。蛋白質(zhì)定性定量分析是醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生必須掌握的實(shí)驗(yàn)，老師可以把蛋白質(zhì)質(zhì)量理論引進(jìn)到課堂教學(xué)中，為我們國(guó)家的生物化學(xué)事業(yè)作出了重要的貢獻(xiàn)，以吳賢教授救國(guó)、興旺、發(fā)財(cái)為榜樣，引導(dǎo)同學(xué)們加深對(duì)學(xué)科、課程的理解，并在此基礎(chǔ)上，培養(yǎng)他們的愛國(guó)熱情和對(duì)科學(xué)的奉獻(xiàn)。

3.5.2 培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)踐能力

不同的生物化學(xué)檢測(cè)技術(shù)都有各自的優(yōu)點(diǎn)，但其缺點(diǎn)是操作復(fù)雜、耗時(shí)長(zhǎng)、儀器設(shè)備昂貴。為了提高學(xué)生的動(dòng)手能力，指導(dǎo)學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，教師要完善實(shí)驗(yàn)操作程序，運(yùn)用多種實(shí)驗(yàn)手段進(jìn)行試驗(yàn)，要對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和影響因素的復(fù)雜程度，并對(duì)最佳試驗(yàn)方案進(jìn)行分析和探討，以提高學(xué)生的批判和創(chuàng)新思維，提高學(xué)生的分析和解決問題的能力。在綜合實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)并建立一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)體系，在老師的帶領(lǐng)下，學(xué)生們從選擇、處理、試劑、設(shè)備、操作、總結(jié)、報(bào)告等環(huán)節(jié)，通過學(xué)生的共同努力，將理論知識(shí)和技術(shù)方法運(yùn)用于實(shí)際操作和綜合訓(xùn)練中，以夯實(shí)的職業(yè)素質(zhì)為基石，不斷提升實(shí)踐能力。

3.5.3 構(gòu)筑實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)、培養(yǎng)高尚道德修養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)室安全是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，開展科學(xué)研究和教學(xué)的先決條件。所以，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的優(yōu)化上，既要考慮到安全、環(huán)境保護(hù)，又要做到一絲不茍，讓學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，要做到萬(wàn)無(wú)一失。實(shí)驗(yàn)室廢物的處理必須嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行，例如，不容許意外處置會(huì)污染環(huán)境及損害廢物凈劑的廢物及注射器。微生物和真菌等生物廢物必須在高溫下消毒，然后再進(jìn)行清潔。在加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)造力的同時(shí)，加強(qiáng)安全與環(huán)保的教育，培養(yǎng)關(guān)心社會(huì)公共安全和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)的專門人才。首先，同學(xué)們將儀器分批到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。所有學(xué)生都要進(jìn)行安全培訓(xùn)，內(nèi)容有實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，常用化學(xué)試劑的性質(zhì)和應(yīng)用，常規(guī)實(shí)驗(yàn)室儀器安全處理規(guī)則，實(shí)驗(yàn)室環(huán)境的檢查和處理等。教室里的垃圾處理工作，由同學(xué)和老師一起完成，并在老師的監(jiān)督下，讓同學(xué)們了解垃圾的分類與處置。實(shí)驗(yàn)室廢物的類別包括酸性廢物、堿性廢物、一般廢物、塑膠廢物、紙制品、玻璃制品、家居廢物等。向同學(xué)們介紹廢棄物回收所需的大量處理費(fèi)用和能耗，特別是對(duì)環(huán)境污染的影響，對(duì)未來(lái)人類賴以生存的家園是否存在具有深遠(yuǎn)的意義。通過這門課，學(xué)生們基本養(yǎng)成了垃圾分類、收集垃圾的習(xí)慣和實(shí)驗(yàn)室安全意識(shí)，培養(yǎng)了他們正確的人生觀、價(jià)值觀和高尚的品德。

3.6 課前預(yù)習(xí)保障了實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效果

在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，需要預(yù)習(xí)才能得到預(yù)期的結(jié)果。在進(jìn)入生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室之前，學(xué)生必須先參加安全課程，以提高對(duì)實(shí)驗(yàn)安全性的了解。在之前的課程中，很難引起學(xué)生對(duì)枯燥的理論討論的注意，其結(jié)果可想而知。鑒于上述情況，教師應(yīng)加入訓(xùn)練資料、錄影帶及其他元素，例如實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、火警及意外情況等，通過向?qū)W生提供教學(xué)任務(wù)和實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入規(guī)則，確保教學(xué)質(zhì)量。人才的具備是影響測(cè)試成功的重要因素。在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于實(shí)驗(yàn)環(huán)境的限制，老師必須對(duì)大量的學(xué)生進(jìn)行示教，這就造成了很大的困難，從而影響了學(xué)生的操作精度。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大環(huán)境下，利用生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，老師在每次實(shí)驗(yàn)課之前，可以將實(shí)驗(yàn)技術(shù)原理、實(shí)驗(yàn)操作等上傳并發(fā)布作業(yè)，同時(shí)上傳相關(guān)鏈接知識(shí)，拓寬學(xué)生的視野。例如，采用Forino方法，將三聚氰胺奶粉引入教學(xué)平臺(tái)，吸引學(xué)生的注意力的同時(shí)，提高他們測(cè)量蛋白質(zhì)的能力。在教學(xué)前的準(zhǔn)備階段，老師將教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行歸納和總結(jié)，制作一段簡(jiǎn)短、易于學(xué)習(xí)和掌握的微型教學(xué)錄像。比如，在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有幾項(xiàng)基本的工作要做：清潔玻璃器皿，使用分級(jí)滴管，使用分光光度計(jì)。因?yàn)槲⒄n的內(nèi)容是對(duì)一個(gè)特定的知識(shí)或問題進(jìn)行的，所以它的時(shí)長(zhǎng)一般不超過15 min，這有利于學(xué)生在課堂上利用空閑的時(shí)間進(jìn)行主動(dòng)的反復(fù)觀看，深受學(xué)生的喜愛。

3.7 課后信息反饋促進(jìn)了師生間的交流互動(dòng)

及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有助于教師因材施教，從而促進(jìn)教學(xué)的質(zhì)量。利用可開發(fā)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，可以使教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)特征、學(xué)習(xí)頻率和學(xué)習(xí)時(shí)間，從而對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行適時(shí)的調(diào)整，達(dá)到提高教學(xué)的效果。在課堂完成后，教師的反饋也是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要途徑。以往的紙質(zhì)問卷不但發(fā)放時(shí)間長(zhǎng)、工作量大，而且回收率也很低，無(wú)法充分反映學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)。利用網(wǎng)上教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行問卷調(diào)查，不僅可以減少能耗，而且還可以回收、統(tǒng)計(jì)問卷。

3.7.1 教學(xué)效果評(píng)價(jià)

學(xué)生的課程表現(xiàn)和老師的評(píng)價(jià)有一種間接的聯(lián)系。學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行全過程、全方位的教育，不僅要對(duì)其進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)，還需對(duì)其進(jìn)行深入的探索，建立一套科學(xué)的評(píng)價(jià)機(jī)制。

3.7.2 與時(shí)俱進(jìn)、深度挖掘思政元素

學(xué)校德育工作是一個(gè)動(dòng)態(tài)、循序漸進(jìn)的過程，它把思想政治教育融入到特定的課程中。在專業(yè)實(shí)驗(yàn)的大背景下，要堅(jiān)持從新的理念新的方法中挖掘思政元素。

3.7.3 綜合思想政治經(jīng)驗(yàn)

知識(shí)與體驗(yàn)是學(xué)校實(shí)施思想政治教育的根本出發(fā)點(diǎn)，其所涉及的內(nèi)容應(yīng)具有典型性、針對(duì)性，而非濫用性。思想政治課的學(xué)習(xí)和生物化學(xué)專業(yè)知識(shí)的傳授是緊密聯(lián)系在一起的，它是學(xué)生人生觀、價(jià)值觀和世界觀的重要組成部分。

3.7.4 拓寬思想政治教育的途徑

當(dāng)前，將教學(xué)方法引入到思想政治要素的課程中，并對(duì)其進(jìn)行了全面的思想政治因素訓(xùn)練。在教學(xué)實(shí)踐中，教師可以根據(jù)教學(xué)要求，不斷地更新教學(xué)手段，使其內(nèi)容和生活具體化，使其與主題課的知識(shí)系統(tǒng)相結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展[6]。

3.7.5 課程協(xié)同育人效果的發(fā)揮

不同學(xué)科的知識(shí)系統(tǒng)、核心觀念各不相同，針對(duì)學(xué)科的特殊性，結(jié)合課程與思想政治教育融合的有效性問題，可以根據(jù)自身特有的知識(shí)體系和教學(xué)職能和特征，充分發(fā)揮其獨(dú)特的支持作用。各課程相互配合、相互促進(jìn)，才能實(shí)現(xiàn)整體課程和協(xié)同教學(xué)的目的。

4 結(jié) 語(yǔ)

總之，如何充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，教育科研的目的在于推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的自主性。課程思政課和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課融合是一項(xiàng)重要的工作，它是防止“重知識(shí)、輕道德、教育成果反向輸出”的重要措施。在制定課程時(shí)，要從教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容、評(píng)價(jià)體系等方面進(jìn)行探討，尤其要重視課程的特殊性和合作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，以達(dá)到指導(dǎo)學(xué)生整體發(fā)展的目的。