● 戴蓉

今年在旅行途中，認(rèn)識了幾位長居山海邊的年輕人。

友人邀我們?nèi)ニ谖湟纳侥_下的茶室喝茶。霞是茶室的合伙人。她帶我們?nèi)ノ湟纳酱竺ΧΦ呐诳?，到了那里才明白巖茶何以價貴。山巖峭壁上的茶產(chǎn)量本就不高，茶芽全靠人工采摘肩挑下山。

在霞的茶室里喝茶真是一種享受。六七個人圍坐在大木桌前，霞一個人燒水、泡茶、分茶，沒有花哨的名堂，一泡泡出湯，有條不紊，每個人面前的茶杯都沒空過。香氣馥郁的武夷巖茶，每一泡味道都有微妙的區(qū)別。喝牛欄坑肉桂，五六泡后，霞把特地留下的頭道茶分給我們，已經(jīng)涼下來的茶湯，花果味比熱時更有層次，說是唇齒留香一點都不為過。

和霞去天心永樂禪寺喝茶也是難忘的經(jīng)歷。天心寺是大紅袍的發(fā)源地，寺廟辟出一塊地方供茶客自己泡茶。霞拿出茶具和茶器，說起她以前學(xué)茶，如何從頭一點一滴學(xué)起。“有時喝到茶醉，頭暈惡心，仗著年輕身體好，吃糖緩解一下心慌繼續(xù)喝?！?/p>

友人也說霞很能吃苦，在采茶制茶的季節(jié)，她既是工人、司機、管家，也是茶藝師和銷售。擁有山場和制茶手藝的霞并不愁衣食，茶對她來說，更多的是一種天然的喜好。“每年巖茶只做一季，但我似乎也沒什么假期，會去了解別的茶，了解當(dāng)?shù)厝嗽趺捶N茶和制作?！?/p>

到臺州玉環(huán)游玩，當(dāng)?shù)氐呐笥淹扑]我住干江上棧頭村的石屋民宿。我在心里嘀咕：是海邊的老房子改建的吧？但愿不要徒有其表。

事實上，這家民宿還是讓我開了眼界。如果不是友人介紹，我很難相信脂粉不施的詩雯就是民宿的當(dāng)家人。

在院子里喝著醇香的咖啡，午后的風(fēng)漸漸有了涼意，細(xì)心的詩雯給我們?nèi)硖鹤印Ｄ翘斓耐盹埥械氖峭赓u，但我們用的卻是詩雯提供的杯盤碗碟。于是，和友人的相聚隨意卻不潦草，就像這家民宿給我的感覺。

到了石屋所在的院落，地上鋪的潔凈的碎石子，光線輕柔的感應(yīng)燈，都讓我心里一松，看來我之前的擔(dān)憂有點多余。

客房內(nèi)是極簡風(fēng)，但看得出處處花了心思：紙巾盒、毛巾籃精致有質(zhì)感，毛巾架可以加熱，還有帶遙控器的沖洗式馬桶……第二天我向詩雯稱贊客房設(shè)備的細(xì)節(jié)設(shè)計，她輕描淡寫地答道：“這些住在家里也都需要的。”在美國學(xué)過管理、在大城市打拼過的詩雯，決意選擇回鄉(xiāng)，打造一家面朝大海的民宿。雖然在創(chuàng)業(yè)的第一年就遭遇疫情，但民宿佳絕的自然風(fēng)光和用心的經(jīng)營還是吸引了不少游客。

武夷山的霞和青春還鄉(xiāng)的詩雯，讓我聯(lián)想起紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》里的那個踏浪少年。一柄魚鏢、一條小船，小船逆浪而行。少年穩(wěn)穩(wěn)站在漁船的前端，看準(zhǔn)目標(biāo)奮力出擊，經(jīng)歷風(fēng)浪與顛簸，最終捕獲碩大的旗魚。這樣的少年意氣和威風(fēng)凜凜，真是讓人心折。