任雪敏 徐志文 展茂魁 葉曉紅 李海

摘要 通過收集資料、現(xiàn)場走訪等方式對遵義市古茶樹開展調(diào)查，分析了古茶樹的種類、數(shù)量、分布和生長情況。結(jié)果表明：遵義古茶樹分布于習(xí)水縣、鳳岡縣等10個縣（市、區(qū)），資源儲量為1 881株，其中單株古茶樹1 844株，還有1個37株組成的古茶樹群。共計(jì)3個種和變種，其中疏齒禿房茶（疏齒茶）Camellia gymnogyna var. remotiserrata數(shù)量最多，為1 613株。古茶樹樹齡100～299年的三級古茶樹有1 873株、占99.575%，樹齡在300～499年的二級古茶樹有7株，樹齡超過500年的一級古茶樹僅有1株。古茶樹樹高主要為>5.0～≤10.0 m，株數(shù)占比為76.87%；樹冠直徑大部分為>3.0～≤7.0 m，占比達(dá)83.42%；地圍在1.0 m及以下的最多，占比達(dá)91.65%。由于粗放的管理模式、保護(hù)措施不當(dāng)、過度采茶等，導(dǎo)致部分古茶樹樹勢衰弱、生境破壞。單一的古茶樹資源利用模式，在一定程度上制約了古茶樹資源的管護(hù)和開發(fā)利用。該調(diào)查初步摸清了遵義地區(qū)古茶樹資源狀況，討論了古茶樹資源面臨的問題，并對其保護(hù)、管理及開發(fā)利用提出了一些合理建議。

關(guān)鍵詞 古茶樹；資源調(diào)查；保護(hù)對策；遵義市

中圖分類號 S571.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2023）14-0102-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.14.025

作者簡介 任雪敏（1994—），女，云南祥云人，工程師，碩士，從事有害生物防治研究。*通信作者，工程師，碩士，從事農(nóng)林資源保護(hù)與利用研究。

狹義上的茶Camellia sinensis屬山茶目Theales，山茶科Theaceae，山茶屬Camellia，茶樹種［ 1］，廣義上的茶包括茶、四球茶C.tetracocca、大理茶C.taliensis、大苞茶C.grandibracteata、大廠茶C.tachangensis、疏齒大廠茶C.tachangensis var. remotiserrata等多個種和變種，都是葉革質(zhì)的灌木或小喬木。貴州茶文化歷史久遠(yuǎn)，是世界古茶樹起源地之一［ 2］。古茶樹資源不僅具生物多樣性、種質(zhì)和遺傳等生態(tài)景觀及科研價(jià)值，還具有可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及承繼茶葉起源和茶文化發(fā)展的文化價(jià)值［ 3-4］，能促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。21世紀(jì)前，因?yàn)E砍濫伐、過度開發(fā)等破壞自然環(huán)境的行為時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致古茶樹資源不斷喪失，珍稀古茶樹瀕危。隨著生態(tài)保護(hù)意識及力度的加強(qiáng)，部分古茶樹資源被保存下來，但其種類及種群數(shù)量不明。因此，系統(tǒng)地開展古茶樹資源現(xiàn)狀調(diào)查，對全面認(rèn)識古茶樹資源和可持續(xù)利用具有重要意義。

近年來，茶飲備受世人推崇，隨之古茶樹也受到了各界的關(guān)注。很多學(xué)者和從業(yè)者對云南省大理白族自治州、文山壯族苗族自治州、德宏傣族景頗族自治州、騰沖市、西雙版納傣族自治州、云縣［ 5-11］，貴州省安順市、銅仁市、黎平縣、晴隆縣［ 12-15］，四川?。?16］，陜西省城固縣、嵐皋縣［ 17-18］，廣東省河源市［ 19］，河南省信陽市［ 20］等地區(qū)的古茶樹資源進(jìn)行了調(diào)查分析、開發(fā)利用。而遵義作為茶葉大市，對于古茶樹資源的相關(guān)調(diào)查和研究匱乏。為摸清遵義市古茶樹資源的狀況，掌握古茶樹資源底數(shù)，在古樹大樹名木調(diào)查的基礎(chǔ)上，自2017年6月起先后對所轄14個縣級行政區(qū)域內(nèi)的古茶樹進(jìn)行實(shí)地調(diào)查與研究，以期為古茶樹資源的有效保護(hù)和合理開發(fā)利用提供參考資料，助推遵義市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

1 材料與方法

1.1 自然概況

遵義市位于貴州省北部，地處105°36′～108°13′E，27°8′～29°12′N。全市面積30 762 km2，地形以山地、丘陵為主，屬中亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候，近5年年平均氣溫16.1 ℃，年平均降雨量1 154.98 mm，年平均相對濕度80.78%，植被主要以喬木、灌木為主。

1.2 研究方法

1.2.1 古茶樹界定。

古茶樹是指區(qū)域內(nèi)原生的天然生長或人工栽培百年及以上的茶樹［ 21］。調(diào)查對象為遵義市內(nèi)分布的單株古茶樹和古茶樹群，古茶樹群及古茶樹保護(hù)等級參照《古樹名木普查技術(shù)規(guī)范》（LY/T 2738-2016）。

1.2.2 調(diào)查方法及內(nèi)容。

收集遵義市原古樹名木數(shù)據(jù)庫和現(xiàn)有古茶樹資料進(jìn)行梳理，形成古茶樹基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行外業(yè)補(bǔ)充調(diào)查、復(fù)查、匯總等步驟，最終形成遵義市古茶樹資源底數(shù)。古茶樹種類按最新修訂的《中國植物志》分類，對樹名存疑的，采集標(biāo)本送專家鑒定。古茶樹定位利用衛(wèi)星定位儀（GPS），樹齡主要是通過文獻(xiàn)追蹤、訪談估測、年輪與直徑回歸估測等方法綜合確定，樹高測定采用激光測高器、測高桿等方法測定，地圍、冠幅用皮卷尺測定。

古茶樹調(diào)查內(nèi)容主要為種類、樹齡、樹高、地圍、冠幅、生長勢、所處位置、權(quán)屬、海拔、土壤類型等；古茶樹群面積、所處區(qū)域及構(gòu)成株數(shù)；古茶樹管護(hù)現(xiàn)狀和建議、古茶樹相關(guān)歷史及傳說。

2 調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 古茶樹資源狀況及分布

據(jù)調(diào)查結(jié)果，全市共計(jì)有1 881株古茶樹，在播州區(qū)、正安縣、匯川區(qū)、赤水市、湄潭縣、仁懷市、務(wù)川縣、桐梓縣、鳳岡縣、習(xí)水縣10個縣（市、區(qū)）均有分布，在紅花崗區(qū)、余慶縣、綏陽縣、道真縣4個縣區(qū)未發(fā)現(xiàn)。其中，單株古茶樹1 844株，習(xí)水縣數(shù)量最多為1 584株，所占比例高達(dá)85.9%；古茶樹群1個，位于務(wù)川縣黃都鎮(zhèn)大竹村，該古茶樹群由37單株古茶樹組成，所占面積為4 hm2（表1）。

從地理環(huán)境分布看，遵義市古茶樹資源從海拔400 m到1 490 m都有分布，但大部分古茶樹分布在海拔800～1 490 m 的深山、茶園和房前屋后，占比95.75%。另外，按古茶樹所處土壤類型劃分，生境是黃壤類最多，共有1 133株，占比60.23%，其次石灰土類為376株、紫色土類為360株，黃棕壤類最少為12株。從古茶樹所屬權(quán)來看，個人所有最多為1 824株，占比高達(dá)96.97%，46株屬于國有，10株屬于集體，1株屬于其他。由于茶農(nóng)參差不齊的認(rèn)知和技術(shù)水平因素，現(xiàn)有所有權(quán)屬結(jié)構(gòu)不利于古茶樹長遠(yuǎn)向好的保護(hù)管理和開發(fā)，可能導(dǎo)致部分古茶樹生長勢弱、過度利用。

2.2 古茶樹種類及樹齡結(jié)構(gòu)狀況

采用閔天祿分類系統(tǒng)［ 22］，經(jīng)鑒定，遵義市古茶樹有3個種和變種，即：疏齒禿房茶（疏齒茶）C. gymnogyna var. remotiserrata、普洱茶（大樹茶）C. sinensis var. assamica和茶C. sinensis。其中，疏齒禿房茶共計(jì)1 613株，習(xí)水縣分布1 584株，匯川區(qū)分布3株，仁懷市分布26株；普洱茶共計(jì)142株，桐梓縣分布68株、務(wù)川縣58株、赤水市6株、鳳岡縣10株；茶共計(jì)126株，播州區(qū)和正安縣各分布1株、鳳岡縣98株、匯川區(qū)2株、湄潭縣13株、桐梓縣11株。由此可見，遵義市古茶樹以疏齒禿房茶為主，且分布較為集中，可作為當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢茶種加以繁育、推廣利用。相對而言，普洱茶和茶數(shù)量較少，且分布零散，應(yīng)根據(jù)具體情況加以保護(hù)。

對1 881株古茶樹樹齡結(jié)構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（表2），根據(jù)全國古樹保護(hù)級別劃分，發(fā)現(xiàn)樹齡在100～299年的三級古茶樹有1 873株，占比最大達(dá)99.575%；樹齡在300～499的二級古茶樹有7株，占0.372%；樹齡超過500年的一級古茶樹僅有1株，占0.053%；三級保護(hù)的古茶樹數(shù)量占絕對優(yōu)勢。從總體情況分析，遵義市古茶樹樹齡和數(shù)量呈現(xiàn)金字塔型，反映出遵義市古茶樹后備資源較豐富［ 10］。

2.3 古茶樹維量指標(biāo)狀況

如表3，遵義市古茶樹的樹高主要集中于>5.0～≤10.0 m，占調(diào)查總株數(shù)的76.87%，樹高在10.0 m以上的多為野生型古茶樹，占2.61%；古茶樹地圍在1.0 m及以下的較多，占91.65%，地圍在1.5 m以上的有10株，占0.54%；古茶樹冠幅集中在>3.0～≤7.0 m，占83.42%。經(jīng)對古茶樹樹勢評估表明，95.32%的古茶樹生長健壯，4.68%的古茶樹長勢呈衰弱、瀕危狀。

2.4 古茶樹保護(hù)利用對策

2.4.1 建立和完善古茶樹保護(hù)機(jī)構(gòu)和政策。盡力推動符合遵義市實(shí)況的古茶樹保護(hù)及利用政策法規(guī)出臺，明確遵義市古茶樹保護(hù)的具體措施、獎懲方法。成立由人民政府牽頭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、林業(yè)、公安、綜合執(zhí)法及自然資源等部門組成的古茶樹資源保護(hù)聯(lián)席辦，形成市、縣、鄉(xiāng)、村4級管理聯(lián)動機(jī)制，全力以赴推動古茶樹資源保護(hù)和合理利用［ 6，8］。建立古茶樹資源數(shù)據(jù)庫，臺賬化管理、責(zé)任到人，明確保護(hù)對象和級別。加強(qiáng)政策扶持力度，爭取中央及省級資金、配套本級預(yù)算，籌措古茶樹保護(hù)專項(xiàng)資金，用于古茶樹生境環(huán)境改善、保護(hù)獎勵、贖買等監(jiān)管保護(hù)工作。

2.4.2 加強(qiáng)管理措施和保護(hù)意識。專項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分權(quán)屬為個人所有的古茶樹管理模式粗放、保護(hù)措施不足、利用單一、開發(fā)過度。目前，權(quán)屬人主要通過修剪枝葉、施用復(fù)合肥、農(nóng)藥殺蟲治病等簡單方式對古茶樹進(jìn)行管護(hù)，未見有綜合性復(fù)壯、劃定保護(hù)范圍、綠色防控等專業(yè)方法。同時(shí)，由于茶農(nóng)短淺的利益觀、保護(hù)意識淡薄，存在過度修剪采茶、密植套種等現(xiàn)象，導(dǎo)致古茶樹樹勢衰弱、生境不宜。因此，急需對當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)開展專項(xiàng)技能培訓(xùn)。充分利用域內(nèi)茶學(xué)及相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢，對政府管理人員、茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、權(quán)屬人等灌輸保護(hù)及長遠(yuǎn)利用的重大意義、普及古茶樹管護(hù)技術(shù)、提升保護(hù)能力。通過不斷培訓(xùn)、宣傳、科技下鄉(xiāng)等方式，強(qiáng)化人們對古茶樹資源的知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)和保護(hù)權(quán)，走科技興茶可持續(xù)發(fā)展道路。

2.4.3 合理開發(fā)利用古茶樹資源。

保護(hù)古茶樹資源的科學(xué)研究對茶文化傳承、古茶樹資源長遠(yuǎn)利用具有重要意義，在保護(hù)和研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理開發(fā)，以開發(fā)促保護(hù)。篩選性狀優(yōu)、品質(zhì)好、口感佳的古茶樹品種［ 5］，利用其種子、枝葉進(jìn)行擴(kuò)繁，建立優(yōu)質(zhì)古茶樹種質(zhì)資源圃，最大限度地為后期品種保育和推廣利用奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，挖掘適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性好、產(chǎn)量高、特異性的茶樹進(jìn)行引種栽培，使茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，彰顯遵義茶的優(yōu)良地域品質(zhì)，不斷壯大市場競爭力。另外，充分利用古茶樹形成的優(yōu)美地域環(huán)境和民間傳說，打造第三產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

3 討論

經(jīng)古茶樹資源調(diào)查，初步摸清了遵義地區(qū)古茶樹資源的種類、數(shù)量、分布和生長情況，為今后遵義開展古茶樹研究、選育、開發(fā)利用等提供本底資料。古茶樹總資源儲量1 881株，較集中分布于習(xí)水縣、鳳岡縣等6個縣（市、區(qū)），其他縣的數(shù)量很少，特別是民間一直有茶飲習(xí)慣的道真縣、余慶縣未發(fā)現(xiàn)有古茶樹。這可能是由于調(diào)查不全面，或是古茶樹資源已被破壞。遵義市古茶樹資源共記錄到3個變種和種，主要集中分布在西北方向，且大部分為疏齒禿房茶，其他方向均有古茶樹分布，但較為零星，這可能與古茶樹長期適應(yīng)該地區(qū)的氣候類型和生態(tài)環(huán)境相關(guān)［ 7］?？傊?，遵義地區(qū)古茶樹種質(zhì)資源相對匱乏，培育和引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源迫在眉睫。另外，該研究僅對遵義古茶樹資源現(xiàn)狀和保護(hù)進(jìn)行了調(diào)查研究，缺乏對古茶樹中微量元素、游離氨基酸［ 23］、可溶性糖［ 24］等內(nèi)含物質(zhì)的鑒定評價(jià)，這將是今后篩選古茶樹優(yōu)良品種的輔助方法之一。

遵義古茶樹資源總量及種類不多，未能及時(shí)引起人們的重視，缺乏系統(tǒng)全面的保護(hù)研究、開發(fā)及宣傳。相較于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早及茶文化底蘊(yùn)深厚的滇南、滇西南一帶，遵義古茶市場占有率極低、經(jīng)濟(jì)效益不高。究其原因，主要是遵義市古茶樹資源尚未完全開發(fā)，優(yōu)良特異品種有待發(fā)掘利用，包括古茶文化宣傳推介、品牌打造等不足。同時(shí)，茶農(nóng)對古茶樹的科研、文化、觀賞旅游等潛在價(jià)值認(rèn)知不到位，意識的不重視加之粗放的管理，使古茶樹的保護(hù)和利用惡性循環(huán)。因此，基于現(xiàn)有古茶樹資源挖掘新的古茶資源時(shí)，應(yīng)強(qiáng)化行業(yè)人員科學(xué)保護(hù)思維、提升管護(hù)技術(shù)、營造特色茶飲文化氛圍，推動古茶樹資源可持續(xù)利用，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

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