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        微生物學(xué)課程思政元素的挖掘、融合設(shè)計(jì)與教學(xué)實(shí)踐

        2023-08-15 01:10:48武忠偉王明艷張榮先張朝輝宋琳琳楊天佑
        食品工業(yè)科技 2023年15期
        關(guān)鍵詞:案例課程學(xué)生

        武忠偉,王明艷,張榮先,張 廣,張朝輝,宋琳琳,楊天佑,

        (1.河南科技學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院,河南新鄉(xiāng) 453003;2.河南科技學(xué)院信息工程學(xué)院,河南新鄉(xiāng) 453003)

        課程思政作為一種綜合教育理念,承載著知識能力培養(yǎng)和思想價(jià)值引領(lǐng)的雙重功能,越來越多的教育實(shí)踐表明其在大學(xué)生的世界觀、價(jià)值觀和人生觀形成中發(fā)揮著重要的作用[1?3]。因此,如何提煉挖掘出深刻的思政案例元素,高效融合設(shè)計(jì)并應(yīng)用到課程實(shí)踐中,潛移默化的發(fā)揮它們的思政德育功能,越來越成為課程思政教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要問題[2]。微生物學(xué)作為生命科學(xué)類相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,除具有傳授生命科學(xué)基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能培養(yǎng)的功能外,該課程中還蘊(yùn)含了大量生動感人、催人奮進(jìn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、不畏艱險(xiǎn)、科學(xué)探索和勇于創(chuàng)新的課程思政案例,將它們深入挖掘、精心融合并導(dǎo)入到微生物學(xué)的教學(xué)實(shí)踐中,可為多專業(yè)大學(xué)生的思政教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供有效途徑[4?6]。本文從微生物學(xué)課程思政育人目標(biāo)出發(fā),全面總結(jié)了微生物學(xué)課程不同章節(jié)密切相關(guān)的思政案例,就具體的融入方式、效果進(jìn)行了分析和實(shí)踐,并對微生物學(xué)課程思政的建設(shè)提出了思考,以期為微生物學(xué)課程思政的廣泛深入開展提供借鑒。

        1 微生物學(xué)課程思政育人目標(biāo)

        微生物學(xué)課程在生物類大學(xué)生培養(yǎng)中具有基礎(chǔ)核心地位,該課程的建立和發(fā)展過程也孕育了現(xiàn)代科研思維和研究方法。因此,根據(jù)我校專業(yè)設(shè)置和育人目標(biāo)分析,確定出本課程的思政育人目標(biāo)為:以微生物學(xué)發(fā)展及應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新為引導(dǎo),重點(diǎn)培養(yǎng)提高學(xué)生正確認(rèn)識、分析和解決問題的能力;培養(yǎng)學(xué)生精益求精的科學(xué)素養(yǎng),探索未知、追求真理、永攀科學(xué)高峰的責(zé)任感和使命感;增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)鄉(xiāng)村振興的使命感,激發(fā)學(xué)生科技強(qiáng)國和報(bào)國的使命擔(dān)當(dāng),最終實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)、知識教育和能力培養(yǎng)的有機(jī)統(tǒng)一。

        2 微生物學(xué)課程思政資源的挖掘整理

        根據(jù)課程大綱,微生物學(xué)課程主要講授微生物的形態(tài)構(gòu)造和功能、營養(yǎng)與生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進(jìn)化等生命活動規(guī)律,并將其應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、環(huán)保等實(shí)踐領(lǐng)域,趨利避害,為人類社會的進(jìn)步服務(wù)。本文結(jié)合課程大綱對該課程思政目標(biāo)的要求,通過溯源重要科學(xué)發(fā)現(xiàn)、課程教學(xué)文獻(xiàn)檢索、教學(xué)資源整理、科學(xué)家傳記選讀、思政專題研討會和座談會等方式對課程密切相關(guān)的思政案例進(jìn)行了挖掘整理,具體如表1 所示。

        表1 微生物學(xué)課程不同章節(jié)思政案例及融入點(diǎn)Table 1 Ideological and political cases and integration points in different chapters of Microbiology course

        3 微生物學(xué)課程思政資源的融合設(shè)計(jì)導(dǎo)入

        為了高效利用上述不同章節(jié)的思政案例并提升思政教育效果,本微生物學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)思政目標(biāo)將思政案例分為以下三種類型:科學(xué)興趣激發(fā)型、科技報(bào)國熱情引領(lǐng)型和社會價(jià)值引領(lǐng)型,并具體通過以下運(yùn)用方式靈活開展。

        3.1 科學(xué)思想融入,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動力

        多年的課程教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn),如果只是簡單的按照教材體系介紹某位科學(xué)家的重大發(fā)現(xiàn),很難激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對學(xué)科的熱愛之情。微生物學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科,觀察和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,如何對科學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣,并增加對社會的責(zé)任感是課程教學(xué)的重要思政目標(biāo)[7]。因此,在介紹巴斯德重要發(fā)現(xiàn)時(shí),不是簡單介紹他的曲頸瓶實(shí)驗(yàn),而是由巴斯德的成長過程及其對當(dāng)時(shí)主要問題的追問和社會責(zé)任感出發(fā),全面介紹他是如何從一個熱愛學(xué)習(xí)、追問和科學(xué)的中學(xué)生成長為被稱為“實(shí)驗(yàn)室蛀蟲”的博士研究生,通過極其細(xì)微的觀察力,小心實(shí)驗(yàn)、大膽假設(shè),獲得了一項(xiàng)又一項(xiàng)重大的發(fā)現(xiàn),從而開創(chuàng)了微生物學(xué)[8]。具體授課教師可通過全面回顧總結(jié)巴斯德生平及其不同階段的貢獻(xiàn)(如表2 所示),使學(xué)生對巴斯德科學(xué)發(fā)現(xiàn)的整個過程全面理解,從而提高學(xué)生對微生物科學(xué)的興趣和認(rèn)識。

        表2 巴斯德生平、貢獻(xiàn)及特點(diǎn)Table 2 Pasteur's life,contributions and characteristics

        期間可引入巴斯德的人生格言:“意志、工作、成功,是人生的三大要素。意志將為你打開事業(yè)的大門;工作是入室的路徑;這條路徑的盡頭,有個成功來慶賀你努力的結(jié)果……只要有堅(jiān)強(qiáng)的意志,努力的工作,必定有成功的那一天”。同時(shí),結(jié)合巴斯德在炭疽、雞霍亂和狂犬病疫苗研制過程中的為實(shí)驗(yàn)不同低毒疫苗的防治效果、狂犬病毒取樣和100 多次兔腦傳代制備低毒樣品過程讓學(xué)生感知研究過程中意志力的重要性等。最后總結(jié)出巴斯德認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神、淡漠名利的高尚情操和為追求真理而不顧個人安危的科學(xué)獻(xiàn)身精神。強(qiáng)調(diào)細(xì)心的觀察力、強(qiáng)大的意志力、小心實(shí)驗(yàn)、大膽假設(shè)等品質(zhì)在科學(xué)研究中的重要性。最后可引用德國哲學(xué)家黑格爾名言:“無疑,一個時(shí)代的杰出個人是特性,一般說來,就反映了這個時(shí)代的總的精神。”俄國普希金曾名言:“跟隨偉大人物的思想是一門引人入勝的科學(xué)。”加深學(xué)生對科學(xué)大家意志品質(zhì)的認(rèn)同感。

        雖然這樣一個案例可能占用了較多的課堂教學(xué)時(shí)間,但通過對重要科學(xué)家生平事跡的深入挖掘,使學(xué)生能真正感知重要科學(xué)發(fā)現(xiàn)的歷史,從而對學(xué)科產(chǎn)生濃厚的興趣和深入的理解。對于課程相關(guān)的其他重要科學(xué)家如Van Leeuwenhoek A.、Koch R.、Buchner E.、Lister J.、Lederberg J.、野口英世、北里柴三郎等,則通過錄制線下視頻、安排學(xué)生提前查找資料或推薦人物傳記書目,每節(jié)課教學(xué)安排1~2 名學(xué)生講述,這樣大大提高了學(xué)生的參與性和積極性的同時(shí),提高了學(xué)生對知識的理解和學(xué)習(xí)興趣。

        3.2 科技報(bào)國事跡融入,厚植愛國主義情懷

        根據(jù)課程章節(jié)內(nèi)容,如講到衣原體發(fā)現(xiàn)時(shí),可引入我國科學(xué)家湯飛凡,介紹他從小為振興中華立志學(xué)醫(yī),先后于湘雅醫(yī)學(xué)專門醫(yī)院、北京協(xié)和醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí),逐步養(yǎng)成了不畏懼艱難、迎難而上、做事注重細(xì)節(jié)、手腦并用的習(xí)慣[9]。他謝絕哈佛留校邀請時(shí)說:“我的祖國,現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)很落后,微生物科學(xué)更是如此。我是最早到國外專攻微生物學(xué)的,祖國需要我,我有責(zé)任為祖國的科學(xué)事業(yè)作出貢獻(xiàn)。我所渴望的就是這個?!笨箲?zhàn)爆發(fā)后,他積極參加戰(zhàn)前醫(yī)療籌備,籌建新的戰(zhàn)后防疫基地,成功研制出牛痘疫苗,生產(chǎn)出中國的第一支青霉素。為了國家醫(yī)學(xué)事業(yè),他毅然留在大陸,研制出霍亂、鼠疫、黃熱病、斑疹傷寒、狂犬病、白喉疫苗,并為脊灰和麻疹疫苗研制奠定了基礎(chǔ),制定了中國第一部生物制品規(guī)范——《生物制品制造檢定規(guī)程》。他打破沙眼病細(xì)菌病原說和病毒病原說,經(jīng)過幾百次實(shí)驗(yàn),成功分離到沙眼衣原體。在講到第三章病毒和亞病毒中新生病毒及防治時(shí),引入非典病毒、新冠病毒、埃博拉病毒出現(xiàn)時(shí),我國鐘南山、李蘭娟、陳薇院士等抗疫貢獻(xiàn)及病毒學(xué)家鄭書鵬和他所在的中國援非醫(yī)療隊(duì)通過艱苦卓絕的斗爭,擊退埃博拉疫情行動。在第四章微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)基時(shí),著重引入樊慶笙博士學(xué)成歸國,攜帶青霉菌種飛越駝峰航線,開創(chuàng)我國青霉素工業(yè)事跡,張為申在童村和馬譽(yù)澂博士的研究基礎(chǔ)上改進(jìn)培養(yǎng)基配方,采用棉籽餅代替玉米漿,用白玉米粉代替乳糖,大大降低了青霉素的生產(chǎn)成本,有效實(shí)現(xiàn)了青霉規(guī)?;a(chǎn)的事跡[10]。通過這些學(xué)成報(bào)國的愛國志士科技報(bào)國事跡,激發(fā)學(xué)生愛國報(bào)國熱情。

        3.3 追求創(chuàng)新卓越思想融入,激發(fā)學(xué)生科技創(chuàng)新熱情

        “力求創(chuàng)新,追求卓越”的科學(xué)思想是微生物科學(xué)研究的重要動力,結(jié)合課程內(nèi)容,分別在不同章節(jié)融入科學(xué)家的創(chuàng)新實(shí)踐,以激發(fā)學(xué)生的科技報(bào)國熱情。如講到第一章細(xì)菌內(nèi)含物成分聚-β-羥基丁酸,除介紹巴斯德研究所Lemoigne M.對聚-β-羥基丁酸(PHB)的發(fā)現(xiàn),重點(diǎn)引入清華大學(xué)陳國強(qiáng)教授以海水為介質(zhì)的連續(xù)開放微生物系統(tǒng)來合成聚羥基脂肪酸酯(PHA)的技術(shù)創(chuàng)新,從而使我國PHA 產(chǎn)業(yè)化種類和產(chǎn)量均處于國際領(lǐng)先地位[11];講到放線菌危害和應(yīng)用時(shí),引入鄧子新院士抗生素生物合成的化學(xué)生物學(xué)研究進(jìn)展;在講到霉菌應(yīng)用時(shí),引入張樹政院士淀粉酶制劑開發(fā)的研究成果,引導(dǎo)學(xué)生了解本學(xué)科的前沿研究,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情[12?13];第五章講到有機(jī)酸發(fā)酵類型時(shí),引入陳堅(jiān)院士有機(jī)酸發(fā)酵模式改進(jìn),介紹其研究成果對實(shí)現(xiàn)有機(jī)酸發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、可持續(xù)發(fā)展和國際競爭力的貢獻(xiàn)[14];在講到微生物光合色素時(shí),引入浙江大學(xué)解析古老綠硫細(xì)菌光合作用反應(yīng)中心原子結(jié)構(gòu)科研成果,通過該成果在未來光合作用機(jī)制、仿生設(shè)計(jì)、光合系統(tǒng)改造、太陽能利用等方面的應(yīng)用前景激發(fā)學(xué)生的研究興趣[15];第八章微生物混合發(fā)酵模式時(shí),引入中科院微生物研究所尹光琳、陶增鑫、嚴(yán)自正等和北京制藥廠聯(lián)合發(fā)明二步法維生素C 生產(chǎn)工藝;沈其榮院士生物菌肥開發(fā)技術(shù),通過分析他們產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟(jì)效益、社會效益及對我國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn),激發(fā)學(xué)生的科技創(chuàng)新熱情[16]。課程實(shí)踐中也發(fā)現(xiàn),學(xué)生通過這些成功創(chuàng)新實(shí)踐事例的理解,可以有效提高學(xué)生對學(xué)科知識學(xué)習(xí)的針對性和興趣,從而提高實(shí)踐創(chuàng)新能力素質(zhì)。

        3.4 將紅色文化融入到課程思政,傳承紅色基因

        紅色文化是中國共產(chǎn)黨在長期革命實(shí)踐中形成的寶貴精神財(cái)富,將紅色文化融入思政教育,傳承紅色基因,是新時(shí)代高校思政教育的重要任務(wù)。為此,在教學(xué)實(shí)踐中,可精心融入課程相關(guān)的紅色資源。如在講到第一章中立克次氏體時(shí),可引入醫(yī)學(xué)微生物學(xué)家魏曦院士,1939 年從哈佛大學(xué)回國后不顧危險(xiǎn)積極投身抗日戰(zhàn)爭,在滇緬邊境法西斯戰(zhàn)場成功調(diào)查出了“不明熱”的原因是一種立克次體血癥恙蟲病[17]。在第三章講到流感病毒時(shí),可引入我國流感病毒研究專家朱既明院士,作為上海醫(yī)學(xué)院學(xué)生積極參加“八一三”淞滬血戰(zhàn)時(shí)護(hù)理傷兵的工作,經(jīng)受了血與火的洗禮,堅(jiān)定了以醫(yī)學(xué)報(bào)效國家的志向。留學(xué)英國期間,他在投入緊張科學(xué)實(shí)驗(yàn)的同時(shí),也沒有忘記積極參與中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的活動,參與組織中國科學(xué)工作者協(xié)會留英分會[18]。而講到第五章影響微生物發(fā)酵的溫度、溶氧等因素時(shí),可引入傅萊醫(yī)生在抗戰(zhàn)時(shí)期陜甘寧邊區(qū),克服種種困難建起生化研究室,在土屋內(nèi)壘炕燒火建起培養(yǎng)室,用大小不一的玻璃瓶代替發(fā)酵罐,定時(shí)振蕩代替攪拌器和搖床,采用打氣筒人工打氣替代空壓機(jī),經(jīng)歷了一次次失敗,最終研發(fā)出了中國第一批粗制青霉素,大大降低了戰(zhàn)士感染的死亡率[19]。在講到第八章沼氣發(fā)酵時(shí),引入1974 年青年習(xí)近平在陜西梁家河下鄉(xiāng)做知青時(shí),克服種種困難帶領(lǐng)鄉(xiāng)親建成了陜西省第一口沼氣發(fā)酵池,逐步樹立了為老百姓辦實(shí)事、為人民奉獻(xiàn)自己的理想理念[20]。

        3.5 將鄉(xiāng)村振興、價(jià)值引領(lǐng)事例融入到課程思政,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情

        鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大提出的解決“三農(nóng)”問題的重要途徑,是建設(shè)美麗中國的重要舉措。投身鄉(xiāng)村振興事業(yè),建設(shè)美麗鄉(xiāng)村成為越來越多的大學(xué)生的人生理想。近年來,涌現(xiàn)出一大批投身鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的感人事跡[21]。如講到第二章蕈菌時(shí),可引入李玉院士團(tuán)隊(duì)通過食用菌菌種選育,創(chuàng)新食用菌配套栽培技術(shù),帶動發(fā)展“白色農(nóng)業(yè)”,榮獲2021 年“全國脫貧攻堅(jiān)楷模榮譽(yù)稱號”等事跡[22];講到第八章微生物生態(tài)時(shí),可引入南京農(nóng)業(yè)大學(xué)沈其榮院士團(tuán)隊(duì)、郭堅(jiān)華教授團(tuán)隊(duì)在農(nóng)作物病蟲害綠色防控、有機(jī)農(nóng)業(yè)全程植保、土肥體系、生物農(nóng)藥和生物肥料方面的研究及其助力“雙碳”事業(yè)和和鄉(xiāng)村振興事跡;同時(shí),結(jié)合本研究團(tuán)隊(duì)作為河南省食用菌產(chǎn)業(yè)特派員科技服務(wù)團(tuán)在河南省輝縣、漯河舞陽和開封蘭考等地開展的食用菌栽培、保鮮和加工技術(shù)培訓(xùn)和科技服務(wù)事例,向?qū)W生宣傳科技興農(nóng)在鞏固脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興事業(yè)中的意義。進(jìn)而過渡到大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐的意義,提高大學(xué)生科技扶貧、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的理念。

        3.6 將科學(xué)倫理實(shí)例融入到課程思政中,提高學(xué)生科學(xué)道德素養(yǎng)

        “科學(xué)求真,倫理求善”,科學(xué)倫理是科技活動必須遵循的價(jià)值理念和行為規(guī)范,科學(xué)倫理教育在學(xué)生思政教育中具有舉足輕重的作用。比如在緒論部分講到細(xì)菌的危害時(shí),除介紹常見致病菌如霍亂、炭疽、鼠疫等致病菌對人類造成的危害外,還可引入這些在二戰(zhàn)時(shí)期被作為生化武器應(yīng)用于多地戰(zhàn)場,給多國民眾帶來了深痛的災(zāi)難[23]。1952 年,魏曦院士在《科學(xué)通報(bào)》上發(fā)表反細(xì)菌戰(zhàn)特刊,同時(shí)引入他為改善需在健康人體人虱培養(yǎng)的現(xiàn)狀,積極馴化家兔血培養(yǎng)方法,成功獲得兔化人虱虱種以滿足斑疹傷寒疫苗的生產(chǎn)[17]。講到第七章基因工程時(shí),可引入007 電影《無暇赴死》中代號“大力神計(jì)劃”的基因武器的危害,同時(shí)介紹保護(hù)基因數(shù)據(jù)庫的重要性等。而講到基因編輯技術(shù)時(shí),可引入深圳賀建奎所開展的基因編輯嬰兒事件,指明其基因編輯技術(shù)的風(fēng)險(xiǎn)不確定性及其違背科學(xué)倫理道德事實(shí),培養(yǎng)學(xué)生正確認(rèn)識新技術(shù)帶來的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)及其遵守相關(guān)倫理原則的重要性[24]。最后可從鼠疫斗士伍連德、沙眼衣原體湯飛凡、脊灰疫苗顧方舟、抗疫棟梁鐘南山到新冠疫苗研制陳薇院士及我國疫情防控措施所體現(xiàn)的生命至上的偉大社會責(zé)任感加以總結(jié)。

        4 微生物學(xué)課程思政實(shí)施效果評價(jià)分析

        為了分析評價(jià)微生物學(xué)課程思政實(shí)施前后的教學(xué)效果,本文分別在學(xué)生層面和教師層面對教學(xué)效果進(jìn)行了跟蹤評價(jià)。

        4.1 對課程思政實(shí)施前后學(xué)生微生物學(xué)課程學(xué)習(xí)效果的評價(jià)

        在學(xué)生層面,對課程思政實(shí)施前(生工卓越181 和生工中藥181 班)和課程思政實(shí)施后(生工卓越191 和中藥191 班)的相關(guān)學(xué)習(xí)指標(biāo)進(jìn)行了對比分析,結(jié)果見表3。其中對課程教學(xué)目標(biāo)的清晰度、課程滿意度評分取自學(xué)校教務(wù)系統(tǒng)中學(xué)生調(diào)查問卷并進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析;平時(shí)作業(yè)完成率、學(xué)生課題匯報(bào)率、期末成績優(yōu)秀率、參與教師科研和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目率及獲獎人次等指標(biāo)數(shù)據(jù)由任課教師統(tǒng)計(jì);學(xué)習(xí)通活躍度、話題參與度及微信群話題討論率、課程案例視頻點(diǎn)擊率數(shù)據(jù)取自學(xué)習(xí)通、微信群、QQ 群等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺,并進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析[25]。

        表3 CIPE 實(shí)施前后學(xué)生學(xué)習(xí)效果的對比Table 3 Comparison of students' learning effects before and after the implementation of CIPE

        由表3 可以看出,在對課程目標(biāo)的清晰度方面,課程思政實(shí)施前雖然教師在緒論部分或授課過程中也常會講到微生物學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo),但仍有約14%的學(xué)生對于課程目標(biāo)的認(rèn)知不夠清晰,但通過更多課程思政案例的加入,學(xué)生對于課程教學(xué)目標(biāo)的理解顯著上升;課題組平時(shí)作業(yè)主要為學(xué)習(xí)通平臺發(fā)布及課前興趣課題匯報(bào)等,課程思政實(shí)施前,18 級對比班級約有20%的同學(xué)未按要求完成或形式應(yīng)付方式完成,但對于19 級兩個班級而言,調(diào)查發(fā)現(xiàn)班級學(xué)生作業(yè)完成度及課外興趣選題匯報(bào)效果均有顯著提升;同時(shí),可以看出,學(xué)生參與教師科研人數(shù)和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人數(shù)顯著提升20%以上,特別表現(xiàn)在河南省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和全國大學(xué)生生物科學(xué)競賽獲獎人次在課程思政實(shí)施后增加1 倍以上;在學(xué)習(xí)通、微信群等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺,可以發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)通活躍度、討論區(qū)話題參與度、視頻點(diǎn)擊量均較課程思政實(shí)施前有30%~50%的提升,均表明在課程思政實(shí)施后,學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、興趣有明顯提高;而學(xué)生成績的優(yōu)秀率及對課程的滿意度的對比發(fā)現(xiàn),二者均有10%左右的提高。

        4.2 對課程思政實(shí)施前后微生物學(xué)課程教師授課效果的評價(jià)

        在教師層面,對課程思政實(shí)施前(生工卓越181和生工中藥181 班)和課程思政實(shí)施后(生工卓越191 和中藥191 班)任課教師的相關(guān)教學(xué)效果指標(biāo)進(jìn)行了對比分析,結(jié)果見表4。其中教師課程教學(xué)目標(biāo)清晰度、學(xué)生課堂教學(xué)參與度、思政案例相關(guān)性、課堂活躍度、課堂問題設(shè)置有效性、學(xué)生抬頭率、作業(yè)任務(wù)合理性、課堂整體教學(xué)效果等項(xiàng)目指標(biāo)取自督導(dǎo)評價(jià)、領(lǐng)導(dǎo)聽課、同行教師聽課記錄表并進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析;教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度指標(biāo)數(shù)據(jù)取自于教師試卷分析中教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度數(shù)值,結(jié)果如表4 所示。

        由表4 可以看出,課程思政實(shí)施后,教師對于課程教學(xué)目標(biāo)的清晰度有進(jìn)一步的提高,特別是學(xué)生課堂教學(xué)參與度有15%以上的提升,主要表現(xiàn)在學(xué)生抬頭率的提高(約12%)和課堂活躍度均有顯著提升(10%以上),分析主要原因是所選課程案例與課程成的相關(guān)度較好,充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,最終提高了課堂的整體教學(xué)效果和教學(xué)目標(biāo)的完成度;作業(yè)任務(wù)的合理性主要表現(xiàn)在,課程思政實(shí)施前主要為課堂教學(xué)客觀或主觀作業(yè),而課程思政實(shí)施后,課后左右除了學(xué)習(xí)通等常規(guī)作業(yè)外,增加了部分前瞻性學(xué)習(xí)和課程內(nèi)容相關(guān)科研進(jìn)展或著名人物研究案例匯報(bào),從而有效促進(jìn)了學(xué)生對于學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解和學(xué)習(xí)動力的提高。

        5 微生物學(xué)課程思政建設(shè)思考

        5.1 微生物學(xué)課程思政要“外化于形,內(nèi)化于心”

        課程思政作為學(xué)生思政教育的重要組成部分,就是要更好的通過課程內(nèi)容中能折射出的精神力量培養(yǎng)學(xué)生的思想認(rèn)同。因此,從課程內(nèi)容知識模塊中深入挖掘課程內(nèi)容密切相關(guān)思政案例,通過不同知識點(diǎn)的發(fā)現(xiàn)過程引出案例中問題現(xiàn)象、時(shí)間、地點(diǎn)、人物、過程、結(jié)果、啟迪等環(huán)節(jié)內(nèi)容,從重大的科研問題或爭論開始,講述完整的科學(xué)故事情節(jié),達(dá)到“外化于形狀”,弱化思政痕跡,才能提高學(xué)生對案例內(nèi)容的切身感受,最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生對思政案例中所蘊(yùn)含思政思想的認(rèn)同,從而達(dá)到“內(nèi)化于心”。近三年的課程實(shí)施效果表明,先前的教學(xué)中只是簡單提到某個思政案例,或直接講出案例中所蘊(yùn)含的思想精神,很難給學(xué)生留下深刻的印象或形成思想認(rèn)同。

        5.2 微生物學(xué)課程思政要“以點(diǎn)帶面,多點(diǎn)開花”

        在課程案例講授過程中,通過教師帶領(lǐng)詳細(xì)深挖重點(diǎn)案例精神內(nèi)容實(shí)質(zhì),使學(xué)生“春風(fēng)化雨”般接受思想洗禮。在此基礎(chǔ)上,安排每個學(xué)生講述一個課程相關(guān)思政案例內(nèi)容,通過大家課堂或線上討論,教師總結(jié)加以開展。課程教學(xué)實(shí)踐表明,這種故事大家講的效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過教師的課堂講述,充分調(diào)動學(xué)生的參與熱情,通過課程思政點(diǎn)挖掘,在豐富學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí),也促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性[25]。特別是在我校生物工程卓越班中起到了較好的示范效果。學(xué)生有講述微生物相關(guān)科學(xué)發(fā)展史的,有講重要科學(xué)發(fā)展過程的,也有講最新的相關(guān)科學(xué)研究進(jìn)展的,學(xué)生思維越來越活躍,線下微信群、QQ 群和課程群討論活躍度不斷提高。

        5.3 微生物學(xué)課程思政要“緊跟時(shí)代,常講常新”

        除了教材中出現(xiàn)的重要科學(xué)人物和知識點(diǎn)所聯(lián)系到的課程思政外,還要積極發(fā)現(xiàn)新的課程思政點(diǎn),比如講到食用菌發(fā)展帶動鄉(xiāng)村振興時(shí),可引入習(xí)近平書記考察在秦嶺柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村考察時(shí)提出的“小木耳,大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村振興思路[26];講到微生物學(xué)解決糧食危機(jī)時(shí),可引入現(xiàn)階段由俄烏戰(zhàn)爭引發(fā)的糧食漲價(jià)現(xiàn)狀,闡明糧食安全的重要性及探討我國糧食安全的解決途徑[27];講到生物農(nóng)藥及生物肥料時(shí),引入沈其榮院士在土傳病害生物防治及有機(jī)肥技術(shù)新進(jìn)展等[28];講到第八章腸道微生物時(shí),引入趙立平教授腸道菌群研究新進(jìn)展,及建議啟動《中華民族微生物組研究計(jì)劃》等內(nèi)容,和同學(xué)們討論學(xué)習(xí),以提高學(xué)生對課程內(nèi)容的興趣及對國家民眾健康的關(guān)注[29]。

        6 總結(jié)與展望

        課程思政作為思政教育的重要渠道,是構(gòu)建“三全”育人體系教育改革的重要方向[30]。微生物學(xué)在我校作為生物工程、生物技術(shù)、生物科學(xué)和農(nóng)學(xué)等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,有著很廣泛的學(xué)生受眾群體。同時(shí),微生物學(xué)課程中蘊(yùn)含著大量與學(xué)生思想素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)的如科學(xué)精神、科技報(bào)國、社會責(zé)任感、鄉(xiāng)村振興、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、卓越創(chuàng)新、環(huán)境保護(hù)、糧食危機(jī)等方面的思政案例,可以在培養(yǎng)學(xué)生理論知識的同時(shí)提供豐富的思政養(yǎng)分。本文通過課前充分挖掘整理課程不同章節(jié)知識點(diǎn)有密切聯(lián)系的思政案例,并精心設(shè)計(jì)它們?nèi)谌氲秸n程教學(xué)的方式。然后,通過進(jìn)一步的教學(xué)實(shí)踐對比分析了課程思政實(shí)施前后的教學(xué)效果,充分展示了課程思政的深入開展可在有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和效果的同時(shí)提高學(xué)生的綜合思政素質(zhì),證實(shí)了課程思政對課堂教學(xué)的巨大促進(jìn)作用。

        現(xiàn)階段,課程思政常被單獨(dú)考慮作為思政教育的重要補(bǔ)充手段。但長久而言,如何進(jìn)一步根據(jù)課程思政的培養(yǎng)目標(biāo),深入挖掘課程密切相關(guān)的思政案例,并通過多手段融合設(shè)計(jì)最終完成思政教育目標(biāo),是微生物學(xué)課程思政根本任務(wù)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。最終,課程思政應(yīng)將逐步作為課程教育的重要組成部分,真正融入到課程教育中去,充分發(fā)揮其促進(jìn)學(xué)生對微生物知識學(xué)習(xí)興趣和能力的思政教育職能,從而為高效達(dá)成微生物學(xué)課程培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)。

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