徐國東

（廣西賀州市富川瑤族自治縣城北鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，廣西 賀州 542701）

肥料利用率是衡量施肥效果的主要指標(biāo)，我國肥料利用率仍然處于較低的水平，為了減少化肥農(nóng)藥使用量，科學(xué)施用化肥，提高肥料利用率，文章展開以下分析，總結(jié)提高水稻肥料利用率的技術(shù)措施，以期為從業(yè)人員提供可參考建議。

1 肥料利用率的基本概念

1.1 肥料利用率的基本概念

肥料利用率指作物所能吸收肥料養(yǎng)分的比率[1]。種植技術(shù)人員首先根據(jù)土壤各種養(yǎng)分的稀缺狀況合理施肥，之后對(duì)作物吸收肥料養(yǎng)分在施肥總量中的占比進(jìn)行計(jì)算，最終反映肥料的利用程度，但是肥料利用率不是固定不變的，與種植技術(shù)人員田間管理、作物種類、土壤類型、施肥性質(zhì)等息息相關(guān)。通常情況下，肥料利用率越高，農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收效果就越好，反之越差。

1.2 水稻肥料利用特征

通常情況下，水稻田氮肥利用主要相關(guān)元素為碳酸氫銨、硫酸銨和尿素[2]，所需含量占比分別為26.8%、45.4%、34.8%；磷肥利用相關(guān)元素主要為五氧化二磷，平均吸收率為14%（吸收范圍在10%～25%之間）；鉀肥利用相關(guān)元素主要為氧化鉀，利用率一般維持在50%～60%。

2 水稻肥料利用率低的原因

2.1 施肥方法不當(dāng)

首先，在當(dāng)前水稻種植工作中，部分地區(qū)仍采用撒施或表施等施肥方式，不能否認(rèn)的是，該種施肥方法能有效補(bǔ)充水稻植株生長所需養(yǎng)分，但是也應(yīng)該注意到該種方法易造成肥料揮發(fā)、流失，不能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分的高效利用，整體施肥效果與農(nóng)業(yè)強(qiáng)國相比還存在一定差距。其次，我國多地區(qū)水稻生產(chǎn)仍然以分散小規(guī)模種植為主，因此在施肥過程中對(duì)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的應(yīng)用率不高，不能將肥料施加與施肥裝置相結(jié)合，故施肥效果不顯著，不利于作物吸收，最終影響肥料利用率。

2.2 施肥過量

在水稻種植中，部分農(nóng)戶施肥觀念落后，存在過量施肥的習(xí)慣，由于部分地區(qū)水稻田土壤肥力退化嚴(yán)重，土壤中的有機(jī)質(zhì)含量不足1.8%，未達(dá)到國家土壤有機(jī)質(zhì)含量5%～8%的標(biāo)準(zhǔn)值，導(dǎo)致土壤抗逆性大幅減弱，同時(shí)諸多因素加劇土壤肥力退化，最終致使土壤生產(chǎn)力顯著下降。而為改變這一土壤退化問題，水稻種植戶傾向于增加施肥頻次和施肥量，以此推動(dòng)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。但是該種施肥方法與當(dāng)前綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念不符，經(jīng)營者不能有意識(shí)地對(duì)土壤進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理和科學(xué)施肥，接受新理念、新技術(shù)的速度較慢，或者由于有機(jī)肥不能達(dá)到立竿見影的效果，就選擇多施加化學(xué)肥料，最終肥料施加量不適宜，既不能達(dá)到提高肥料利用率、節(jié)本增效的目的，還會(huì)引發(fā)一系列環(huán)境污染問題。

2.3 肥料品種單一

當(dāng)前我國微生物肥料施用比例僅約 2%，而在歐美等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，微生物肥料施用占肥料總用量的比例已經(jīng)超過20%[3]。可見我國過分依賴化肥的現(xiàn)狀依然沒有改變，肥料品種單一，高效有機(jī)肥產(chǎn)品應(yīng)用率不足。比如：在水稻種植過程中，最常見的肥料施加類型是水稻專用肥和氮磷鉀三元復(fù)合肥，而對(duì)于微量元素肥料、水溶肥、緩釋肥、控釋肥等應(yīng)用率不足，從長期可持續(xù)發(fā)展角度來看，不利于耕地質(zhì)量的提升，可見我國在化肥減量增效工作方面提升空間較大。

3 提高水稻肥料利用率的措施

3.1 利用水肥一體化技術(shù)與機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)

對(duì)于當(dāng)前由于施肥方法不當(dāng)而引起的水稻肥料利用率不高這一問題，種植技術(shù)人員應(yīng)以“促進(jìn)肥料的高效利用”為核心理念，強(qiáng)化作物吸收，基層地區(qū)各部門需加大水肥一體化技術(shù)和機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)相結(jié)合的應(yīng)用支持力度，以此有效補(bǔ)充水稻植株生長所需，并擬定完善的扶持機(jī)制以及扶持政策，在政策層面上給予有效鼓勵(lì)，尤其是在稅收層面上需補(bǔ)充更多優(yōu)惠，通過政府補(bǔ)貼政策促使廣大農(nóng)民積極接受并主動(dòng)應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)，通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式優(yōu)劣對(duì)比，使其感受新技術(shù)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，及時(shí)做好技術(shù)宣傳推廣，推動(dòng)農(nóng)民思想觀念的有效轉(zhuǎn)變。具體技術(shù)措施為：

3.1.1 水肥一體化技術(shù)

利用智能水肥一體機(jī)，規(guī)格為80 cm×70 cm×120 cm，水肥機(jī)進(jìn)出水口管道De50，肥料吸肥管道De20，水泵功率1.5 KW，工作電壓：380 V，流量5 m3/h，揚(yáng)程58 m，工作壓力可達(dá)0.5 Mpa，施肥通道三通道，多線電纜線連接時(shí)可接入兩路電磁閥，無線連接時(shí)可接入多路電磁，屏幕尺寸15 寸。每個(gè)施肥通道均配備有流量計(jì)和流量調(diào)節(jié)閥門，屏幕中顯示累計(jì)施肥流量，單通道吸肥量可達(dá)600 L/h。管道系統(tǒng)采用U-PVC 材料，該材料經(jīng)久耐用，具有耐腐蝕、防紫外線、抗老化的特點(diǎn)，支持多種輪灌設(shè)置，并能設(shè)定每個(gè)區(qū)域的施肥時(shí)間、時(shí)長及施肥通道選擇，同時(shí)該項(xiàng)設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)7 ～15 天天氣預(yù)報(bào)顯示，能有效引導(dǎo)種植技術(shù)人員看天氣施肥，并注重對(duì)土壤墑情技術(shù)參數(shù)、滴灌技術(shù)參數(shù)、施肥技術(shù)參數(shù)等進(jìn)行全面研究，以此建立科學(xué)規(guī)范化的水肥一體化技術(shù)體系，確保水肥一體化技術(shù)應(yīng)用價(jià)值能全面發(fā)揮。

3.1.2 機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)

常規(guī)情況下，水田施入底肥的作業(yè)方式是全層施肥，人力撒肥機(jī)將底肥撒入水田[4]。通過整地措施，保證土壤對(duì)肥料進(jìn)行充分吸收，但是應(yīng)用該種施肥方式，施肥期間肥料易揮發(fā)和流失浪費(fèi)。而采用機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)時(shí)，在插秧機(jī)上加裝側(cè)深施肥裝置，把肥料均勻、定量地施入秧苗根側(cè)，并覆蓋于泥漿中，施肥深度4 ～6 cm，以此促進(jìn)秧苗根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，該種方式能夠在插秧的同時(shí)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、高效施肥，是化肥減量增效的主推技術(shù)之一。具體技術(shù)措施為：根據(jù)機(jī)插秧要求選用規(guī)格化毯狀帶土秧苗，秧苗葉齡2 ～3.5 葉，苗高10 ～20 cm，葉色綠而不濃，之后選用帶有側(cè)深施肥裝置的施肥插秧一體機(jī)，除去肥料中的結(jié)塊及雜物，裝入肥箱，裝入量不大于側(cè)深施肥機(jī)的最大裝載量，排肥正常作業(yè)50 m 以上，薄水插秧，水深1 ～2 cm，機(jī)插秧苗應(yīng)穩(wěn)、直、不下沉，保證相對(duì)均勻度合格率≥85%，傷秧率≤5%，漏插率≤5%即可。該種方法能使肥料在土壤中緩慢分解，減少施肥總量與施肥次數(shù)，在水稻生長期間能穩(wěn)定地為植株提供養(yǎng)分，最終促進(jìn)水稻生長發(fā)育。

3.2 利用測(cè)土配方技術(shù)，實(shí)現(xiàn)減肥增效

針對(duì)部分農(nóng)戶施肥觀念落后，存在過量施肥這一問題，為有效提高肥料利用率，基層農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該向農(nóng)戶宣傳新型測(cè)土配方施肥技術(shù)，該種施肥方式是指在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)水稻土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，合理選擇施用量、施肥時(shí)期和施用方法，最終保證實(shí)現(xiàn)水稻植株所需的各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)省勞力、節(jié)支增收的目的。圖1 為測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)場。

圖1 測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)場

具體技術(shù)措施為：①通過總結(jié)田間試驗(yàn)，得出土壤養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)，如可以利用“6級(jí)”地力劃分法，測(cè)定種植地有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，其中1 級(jí)地力指標(biāo)分別為＞40 g/kg、＞150 mg/kg、＞40 mg/kg、＞200 mg/kg，2級(jí)地力以上指標(biāo)分別為30 ～40 g/kg、120 ～150 mg/kg、20 ～40 mg/kg、150 ～200 mg/kg，3 級(jí)地力以上指標(biāo)分別 為20 ～30 g/kg、90 ～120 mg/kg、10 ～20 mg/kg、120 ～150 mg/kg，4 級(jí)地力以上指標(biāo)分別為10 ～20 g/kg、60 ～90 mg/kg、5 ～10 mg/kg、50 ～100 mg/kg，5 級(jí)地力以上指標(biāo)分別為6 ～10 g/kg、30 ～60 mg/kg、3 ～5 mg/kg、30 ～50 mg/kg，6 級(jí)地力以上指標(biāo)分別為＜6 g/kg、＜30 mg/kg、＜3 mg/kg、＜30 mg/kg。②根據(jù)前期測(cè)土配方結(jié)果，依據(jù)土壤中具體養(yǎng)分含量，校驗(yàn)施肥參數(shù)，并根據(jù)具體養(yǎng)分豐缺程度，給予針對(duì)性施肥，如：對(duì)于1 級(jí)地力，在施加基肥時(shí)，施肥配方為腐熟農(nóng)家糞肥1000 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優(yōu)質(zhì)氮磷鉀復(fù)合肥75 kg/667 m2；對(duì)于2 級(jí)地力，施加腐熟農(nóng)家糞肥1200 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優(yōu)質(zhì)氮磷鉀復(fù)合肥100 kg/667 m2；對(duì)于3 級(jí)地力，施加腐熟農(nóng)家糞肥1400 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優(yōu)質(zhì)氮磷鉀復(fù)合肥125 kg/667 m2；對(duì)于4 級(jí)地力，施加腐熟農(nóng)家糞肥1600 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優(yōu)質(zhì)氮磷鉀復(fù)合肥150 kg/667 m2；對(duì)于5 級(jí)地力，施加腐熟農(nóng)家糞肥1800 ～2000 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優(yōu)質(zhì)氮磷鉀復(fù)合肥180 kg/667 m2；對(duì)于6 級(jí)地力，施加腐熟農(nóng)家糞肥2000 ～2500 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優(yōu)質(zhì)氮磷鉀復(fù)合肥200 kg/667 m2。以此最大程度提高耕地耕層養(yǎng)分，減少不合理肥料投入，促進(jìn)施肥方式轉(zhuǎn)變，從而不斷提高肥料利用率。

3.3 利用新型肥料替代技術(shù)，加強(qiáng)新型肥料的推廣使用

隨著化肥減量增效指導(dǎo)戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，很多新型肥料越來越得到市場認(rèn)可[3]。比如水稻中微量元素葉面肥、緩控釋肥、腐植酸肥、生物肥料等，均可以提高肥效利用率，對(duì)施入量進(jìn)行精準(zhǔn)控制，能滿足水稻植株生長所需。比如：可以利用北美農(nóng)大集團(tuán)生產(chǎn)的硼鋅錳鐵鎂鈣硅微量元素葉面肥，其有效成分含量98%～100%，移栽時(shí)畝用1 ～2 包（1000 g/包），拔節(jié)期畝用1 包，與氮磷鉀復(fù)合肥（25 kg/667 m2）混合均勻撒施，或者在水稻分蘗至拔節(jié)期，將肥料稀釋300 ～500 倍液攪勻，直接噴施于作物葉面2 ～3 次為宜。以上施肥方法能有效促進(jìn)植株光合作用，防止水稻早衰，促使出苗和有效分蘗，實(shí)現(xiàn)苗齊苗壯，抗倒伏、抗干熱風(fēng)，提高植株抵御病蟲等侵害的能力。還可以利用緩釋氮肥，硝態(tài)氮含量≥102 g/L，酰態(tài)氮含量≥217 g/L，銨態(tài)氮含量≥102g/L，在移栽前5 天稀釋成300 倍液進(jìn)行葉面噴霧，可有效促進(jìn)水稻植株莖葉生長，改善土壤肥力，提高水稻對(duì)磷鉀肥的吸收效率，在穩(wěn)定水稻產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，激發(fā)土壤微生物活性，最終實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)效果?；蛘呃每蒯尫剩傪B(yǎng)分含量≥50%，氮磷鉀比例27 ∶11 ∶12，在水稻揚(yáng)花期追施，以20 kg/667 m2的量施入，該類肥料的施加可以保證氮磷鉀和其他微量元素的全控制，施肥后7 ～17 天，能有效將養(yǎng)分鎖住，避免養(yǎng)分流失。還可以利用腐植酸肥，有效含量≥75%，在穗期稀釋成300 倍液進(jìn)行葉面噴霧，或者利用復(fù)合微生物肥料，有效含量≥50%，有效活菌數(shù)≥0.2 億/g，有效活菌為枯草芽孢桿菌，有機(jī)質(zhì)≥25%，施在地表下10 ～15 cm 處為宜，可提高土壤通透性，及時(shí)供給根系養(yǎng)分，促進(jìn)根系快速生長發(fā)育。

4 結(jié)語

綜上所述，提高肥料利用率是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的必然要求，在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展背景下，起到越來越重要的作用，能減少不合理肥料投入，減少化肥投入，降低農(nóng)業(yè)面源污染。故在今后工作中，種植技術(shù)人員需建立科學(xué)規(guī)范化的水肥一體化技術(shù)體系，采用機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)，促進(jìn)肥料吸收，并利用測(cè)土配方施肥技術(shù)，最大程度提高耕地耕層養(yǎng)分，促進(jìn)施肥方式轉(zhuǎn)變，加大新型肥料的推廣使用力度，促使水稻出苗和有效分蘗，實(shí)現(xiàn)苗齊苗壯，以此實(shí)現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。