胡志蘭，字成剛

（云南省大理州巍山縣土壤肥料工作站，云南 巍山 672400）

巍山縣是農(nóng)業(yè)大縣，近年來縣委縣政府高度重視生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，踐行“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念，持續(xù)推進(jìn)化肥減量增效工作，極大地保障了糧食生產(chǎn)安全和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。但是，通過調(diào)查農(nóng)戶施肥情況發(fā)現(xiàn)部分地區(qū)仍存在化肥施用不合理的現(xiàn)象，違背了農(nóng)業(yè)綠色化發(fā)展理念?；诖耍罅ν茝V和普及化肥減量增效技術(shù)成為一項關(guān)鍵性工作。

1 化肥減量增效行動實施意義概述

1.1 保障糧食安全穩(wěn)定

第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國人口共141178 萬人，比第六次全國人口普查增長了7206 萬人。我國人口總量大，對于糧食的需求量巨大，保障糧食安全穩(wěn)定至關(guān)重要。積極推進(jìn)化肥減量增效行動，減少化肥使用量，促進(jìn)化肥使用量零增長目標(biāo)的實現(xiàn)，有利于保障糧食安全性和穩(wěn)定性，解決國人溫飽問題，推動國家長治久安發(fā)展[1]。

1.2 提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

濫用化肥不僅使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升，而且會導(dǎo)致農(nóng)田耕地養(yǎng)分過分積累、大氣污染、土壤板結(jié)，這會對農(nóng)作物的生長產(chǎn)生極大的影響，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量日益下降，影響農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的核心競爭力。實施化肥減量增效行動，減少化肥施用量，保證化肥的科學(xué)施用，能改善土壤質(zhì)量，進(jìn)而生產(chǎn)出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場核心競爭力的提升。

1.3 促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

在過去，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中濫用化肥的現(xiàn)象極為突出，農(nóng)業(yè)資源長期處于透支狀態(tài)，這對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了極大的影響。積極實施化肥減量增效行動，遵循可持續(xù)發(fā)展的理念大力發(fā)展綠色、生態(tài)農(nóng)業(yè)，建立低耗、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，保證化肥的科學(xué)、合理施用，能減輕農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2 化肥減量增效技術(shù)要點分析

2.1 提升耕地質(zhì)量

為推進(jìn)化肥減量增效行動的高效實施，要重視耕地管理工作，提升耕地質(zhì)量和生產(chǎn)能力，減少化肥施用，促進(jìn)化肥減量增效目標(biāo)的實現(xiàn)。首先，要加快推動高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，保護(hù)耕作層，培肥地力，切實提高農(nóng)田的生產(chǎn)能力、排灌能力，機械化作業(yè)能力。其次，要貫徹實施耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動，通過改良土壤，平衡土壤養(yǎng)分的方式，保護(hù)并提高耕地質(zhì)量。再次，要重視耕地污染防控工作，同時要積極修復(fù)治理被污染的耕地、酸化的土壤。最后，要加快土地流轉(zhuǎn)，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，為機械化生產(chǎn)作業(yè)提供便利，推廣應(yīng)用新技術(shù)、新產(chǎn)品，減少化肥施用量[2]。

2.2 推廣測土配方施肥技術(shù)

測土配方施肥技術(shù)的推廣應(yīng)用，是促進(jìn)化肥減量增效目標(biāo)實現(xiàn)的一項重要措施。通過科學(xué)測試土壤中各類養(yǎng)分含量，進(jìn)而結(jié)合不同農(nóng)作物的需肥規(guī)律、土壤測試結(jié)果，制定科學(xué)的施肥方案，確定氮、磷、鉀等肥料的施用量，做到缺啥補啥，減少肥料浪費，降低施肥成本，同時也有助于有效調(diào)節(jié)農(nóng)作物需肥和土壤供肥矛盾，保證肥料及養(yǎng)分的平衡供應(yīng)，滿足農(nóng)作物生長對于肥料的需求，提升農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量。需注意，應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)時，要重點做好土壤測試、田間試驗、配方設(shè)計、肥料配置、施肥指導(dǎo)等方面工作，確保達(dá)到理想的配方施肥效果。應(yīng)重點將配方施肥技術(shù)應(yīng)用于蔬菜、茶葉、果樹、設(shè)施作物的栽培中，農(nóng)戶只需要按照配方施肥，或直接購買配方肥施用即可。

2.3 積極轉(zhuǎn)變施肥方式

2.3.1 水肥一體化

水肥一體化技術(shù)，指的是將施肥、灌溉兩項作業(yè)內(nèi)容有機結(jié)合，然后利用管道將水肥以滴灌、噴灌等方式輸送給農(nóng)作物，實現(xiàn)自動化灌水施肥，整個過程省時又省力，并且具備較高的水肥利用率，可充分滿足農(nóng)作物生產(chǎn)時對于水分和肥料的需求，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量。水肥一體化技術(shù)在蔬菜、水果生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。首先，水肥一體化滴灌是利用地形自然落差或壓力系統(tǒng)，將水和肥（液體肥、可溶性固體肥）兩者按照農(nóng)作物需肥規(guī)律配置成水肥溶液，然后利用可控制管道系統(tǒng)定時定量地將水肥溶液用滴頭送入農(nóng)作物根系部位，為農(nóng)作物的生長營造良好的水肥條件；其次，水肥一體化噴灌是利用地形自然落差或壓力系統(tǒng)，在水肥兩者混合并充分融合后，利用可控管道系統(tǒng)和壓力系統(tǒng)將水肥噴到空中讓其自然落下，模擬人工降雨，進(jìn)而在節(jié)省勞動力的同時，提高施肥灌水作業(yè)效率和水肥利用率[3]。

需注意，使用水肥一體化技術(shù)時，要重點做好肥料選擇工作，保證其具備良好的可溶性，溶解后應(yīng)無殘渣。目前常用的可溶性肥料包括：尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、硫酸鉀、氯化鉀等，或者直接使用水溶肥，如：微量元素水溶肥、含氨基酸水溶肥、含腐殖酸水溶肥等。要定期保養(yǎng)維護(hù)噴灌、滴灌系統(tǒng)，避免管道被堵塞。要控制好水壓及流量，結(jié)合農(nóng)作物品種、密度合理確定滴孔大小與間距。還需注意，刮風(fēng)頻繁的天氣不可使用噴灌技術(shù)，避免影響噴水施肥的均勻性。

2.3.2 化肥深施和機械化施肥

在化肥淺施、撒施對農(nóng)作物的生長不利以及肥料的利用率不高的背景下，化肥深施技術(shù)應(yīng)運而生，該技術(shù)指的是將化肥施加到地表9 cm 以下的土壤中，防止氨的揮發(fā)，減輕雨水淋溶和地表徑流的影響。以磷、鉀肥為例，磷、鉀是農(nóng)作物生產(chǎn)常見元素，將磷、鉀肥深施，可減少風(fēng)蝕所造成的損失，更好地讓農(nóng)作物吸收，提升化肥利用率，最重要的是可延長肥效。農(nóng)戶在應(yīng)用化肥深施技術(shù)時，要遵循因地制宜的原則，選用適宜的施肥方法，常見的施肥方法包括：條施、溝施、穴施等。不同時期的化肥深施技術(shù)應(yīng)用要點如下：首先，底肥深施時，一方面可先在地表施肥然后將肥料深翻入土，要做到隨撒隨翻，不可讓化肥長時間暴露在地表，避免肥效揮發(fā)[4]。另一方面，可一邊耕翻一邊將化肥深施于犁溝內(nèi)，該法效果理想。其次，種肥深施時，可一邊播種一邊深施種肥，要嚴(yán)格控制好施肥量、施肥深度，并控制好種子和肥料的間距，以大于3 cm 為宜，防止出現(xiàn)燒苗等現(xiàn)象，滿足農(nóng)作物生長對于營養(yǎng)的需求。最后，追肥深施，大多以開溝、挖穴深施為主，追肥后應(yīng)及時覆土，防止化肥揮發(fā)。化肥深施時，建議使用機械設(shè)備，可以降低勞動強度，提升施肥效率。

2.3.3 調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)和適期施肥

化肥減量增效背景下，要重視對施肥結(jié)構(gòu)的調(diào)整，充分結(jié)合農(nóng)作物的需肥規(guī)律、土壤供肥特點，編制科學(xué)的施肥方案，合理控制好基肥、追肥比例，確保氮、磷、鉀以及中量元素、微量元素等在肥料中的配比適宜，增施有機肥，減少化肥施用量。要做到因地、因苗、因水、因時分期施肥，遵循因地制宜的原則，結(jié)合測土配方施肥指導(dǎo)意見做好施肥工作，保證施肥時期適宜。要結(jié)合當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)農(nóng)作物推廣施肥技術(shù)，如：果樹建議采用根外施肥技術(shù)；水稻、小麥建議采用葉面噴施技術(shù)?；实氖┯?，以機械化深施為主，后期追肥，以應(yīng)用水肥一體化技術(shù)為宜。

2.3.4 新肥料新技術(shù)的應(yīng)用

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為減少傳統(tǒng)化肥的施用，要積極推廣應(yīng)用新肥料，如：液體肥、緩釋肥、水溶肥、生物肥、葉面肥等。與此同時，施肥時做到有機肥和無機肥結(jié)合、速效肥和緩釋肥結(jié)合等，能達(dá)到更加理想的施肥效果，同時也有助于促進(jìn)肥料利用率的提升。

2.4 有機肥資源化利用

2.4.1 秸稈粉碎還田

秸稈粉碎還田技術(shù)，指的是在收獲水稻、小麥、玉米等農(nóng)作物的同時，配合使用秸稈粉碎機將農(nóng)作物秸稈就地粉碎，然后將粉碎的秸稈均勻拋灑在地表上，接著利用機械設(shè)備將其深翻入土，促使秸稈腐爛分解轉(zhuǎn)化成肥料，增加土壤有機質(zhì)含量，提高土壤肥力，有效改良土壤性狀和提高土地質(zhì)量，減少后期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對化肥的施用，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。應(yīng)用秸稈粉碎還田技術(shù)時，要保證秸稈粉碎質(zhì)量，粉碎后的秸稈長度為5 ～10 cm，然后均勻拋撒秸稈，將秸稈翻入地下25 cm 深處，秸稈分解時需要消耗一定的氮元素，因此在秸稈粉碎還田時可施加適量的氮肥及腐熟劑，加快秸稈腐化，滿足后期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。

2.4.2 沼渣沼液還田

沼渣沼液統(tǒng)稱為沼肥，主要是由人畜糞尿、秸稈發(fā)酵形成的。在密封發(fā)酵過程中，甲烷細(xì)菌可分解人畜糞尿等原料中45%的干物質(zhì)，分解過程中碳素被分解成沼氣，可用于照明，也可用作燃料。剩余的沼肥中，含有大量的氮磷鉀等營養(yǎng)元素。沼肥養(yǎng)分含量主要是由原料、發(fā)酵溫度等方面的因素所決定，因此在發(fā)酵時要控制好各項要素，原料碳氮比控制在30 ∶1，發(fā)酵溫度控制在29℃。沼肥的利用率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有機肥，無論是基肥還是追肥，均可使用。一般情況下，旱地以施加沼渣為主，將沼渣深翻入土，防止養(yǎng)分流失。水田可聯(lián)合深施沼渣、沼液，提高土壤養(yǎng)分含量。

2.4.3 推進(jìn)畜禽糞污綜合利用

養(yǎng)殖畜禽動物時，會產(chǎn)生大量的糞污，如處置不當(dāng)，會引發(fā)嚴(yán)重的污染問題。因此要高度重視對畜禽糞污的綜合利用，在減輕生態(tài)污染的同時，提高資源利用率，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供重要的養(yǎng)分。目前，畜禽糞污綜合利用方式主要包括：畜禽糞便生產(chǎn)沼肥，堆漚腐熟后直接施用，以畜禽糞便為原料生產(chǎn)商品有機肥等。以巍山縣為例，該縣是生豬養(yǎng)殖大縣，養(yǎng)殖場戶每日糞污排放量巨大。豬糞質(zhì)地細(xì)、纖維素少、碳氮比小、養(yǎng)分含量高、陽離子代換量大，在土壤改良中發(fā)揮著重要的作用。同時，豬糞中富含氨化細(xì)菌，易于腐解，性質(zhì)柔和，肥效長，無論任何土壤均可使用，不僅可作基肥施用，亦可作追肥，可顯著提升農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量。

2.4.4 推廣果園種植綠肥

綠肥指的是用綠肥植物體所制作而成的肥料，目前常見的綠肥主要包括：紫花苜蓿、豌豆、綠豆、紫云英、油菜等等。綠肥屬生物肥源，可有效改善土壤結(jié)構(gòu)，合理施用綠肥，有助于推動農(nóng)作物增產(chǎn)。一般情況下，綠肥大多被直接翻耕用作基肥，或者采用過腹還田法、堆漚法。最好將綠肥切斷切短后再翻耕，需入土至少15 cm 深，每667 m2用量1500 kg 左右。將綠肥深翻入土后，可施加適量的氮肥，同時要保持土壤濕潤，加快綠肥分解，如土壤過酸，可施加石灰調(diào)節(jié)酸堿度。目前，綠肥常被應(yīng)用于果園中，以巍山縣為例，在生產(chǎn)紅雪梨等水果時，即可推廣間作或套種綠肥，構(gòu)建新型耕作制度，發(fā)揮綠肥的固氮肥田作用，提升果品產(chǎn)量和質(zhì)量。

3 化肥減量增效技術(shù)推廣的保障措施探討

3.1 落實主體責(zé)任

為持續(xù)推進(jìn)化肥減量增效行動，巍山縣要高度重視對各級主體責(zé)任的落實，搭建上下聯(lián)動工作機制，明確各級主體責(zé)任和任務(wù)，建立專門的實施機構(gòu)，遵循因地制宜的原則，制定科學(xué)可行的化肥減量增效技術(shù)實施方案和推廣方案，營造良好的化肥減量增效行動實施氛圍和環(huán)境，確保該項工作有序推進(jìn)。

3.2 壓實試點任務(wù)

采用試點的方式推廣化肥減量增效技術(shù)，可起到以點帶面的作用。因此巍山縣應(yīng)壓實試點任務(wù)，重點遴選區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)種植大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等主體組織實施試點任務(wù)，與其簽訂相應(yīng)的協(xié)議，建立化肥減量增效技術(shù)應(yīng)用示范田、示范村，讓更多農(nóng)民直觀看到化肥減量增效技術(shù)的價值、優(yōu)勢，積極參與到化肥減量增效技術(shù)的應(yīng)用中。

3.3 組建專業(yè)隊伍

化肥減量增效技術(shù)的推廣，離不開專業(yè)隊伍的支撐，巍山縣應(yīng)結(jié)合化肥減量增效項目工作要求，組建專門的技術(shù)隊伍，該隊伍由土肥站、農(nóng)技站、植保站、種子站等多方面的人員組成。應(yīng)定期開展多樣化的技術(shù)培訓(xùn)活動，切實提高隊伍中各成員業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)水平、知識技能，以便為化肥減量增效示范提供重要的技術(shù)支撐，更好地服務(wù)于農(nóng)民群眾。

3.4 重視資金撥付工作

化肥減量增效行動的可持續(xù)實施，是建立在充足的資金基礎(chǔ)之上的，所以要高度重視資金撥付工作，完善資金撥付流程，使得資金撥付環(huán)節(jié)更加簡便，最大限度地將資金撥付時間縮短，具體應(yīng)結(jié)合化肥減量增效項目實施的進(jìn)度狀況，靈活地、分批次地?fù)芨顿Y金，在保證資金安全的同時，促進(jìn)資金使用效益的提升。

3.5 開展技術(shù)指導(dǎo)

化肥減量增效技術(shù)推廣過程中，技術(shù)人員應(yīng)認(rèn)真做好技術(shù)指導(dǎo)工作，在農(nóng)忙時節(jié)深入田間地頭，為廣大農(nóng)民群眾提供技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，通過現(xiàn)場觀摩的方式，使其掌握化肥減量增效技術(shù)要點，積極參與到水肥一體化技術(shù)、機械深施肥技術(shù)、秸稈還田技術(shù)的應(yīng)用中，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展[5]。

3.6 加強輿論宣傳

巍山縣化肥減量增效技術(shù)推廣中，要重視宣傳工作，在傳統(tǒng)入戶發(fā)放宣傳手冊、單頁等宣傳方式的基礎(chǔ)之上，發(fā)揮微信、抖音等新媒體平臺的作用，制作短視頻并推送給民眾，宣傳化肥減量增效行動的意義，并深入挖掘化肥減量增效技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)秀經(jīng)驗、先進(jìn)典型，打造示范樣板，引導(dǎo)更多農(nóng)民應(yīng)用并掌握化肥減量增效技術(shù)。

4 結(jié)語

綜上所述，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥是必需品，但不是濫用品。針對當(dāng)前化肥施用環(huán)節(jié)所暴露出的諸多問題，要高度重視起來，積極推廣和普及化肥減量增效技術(shù)，采取完善的推廣措施，掌握化肥減量增效技術(shù)要點，在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保障糧食安全穩(wěn)定的同時，促進(jìn)節(jié)能減排、降本增效目標(biāo)的達(dá)成，助推巍山縣實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)化、綠色化、可持續(xù)發(fā)展。