摘要：在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中，教師需要將學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)作為一項(xiàng)重要內(nèi)容，并在結(jié)合社會(huì)發(fā)展需求以及企業(yè)人才要求基礎(chǔ)上，培養(yǎng)具有良好服務(wù)技能的專業(yè)性人才，推動(dòng)我國旅游行業(yè)得到進(jìn)一步的發(fā)展。自“1+X證書”制度在中職教育領(lǐng)域中實(shí)施之后，其對(duì)于中職旅游教學(xué)活動(dòng)也提出了更高的要求，因此，我國各中職學(xué)校還需要積極轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)理念，對(duì)課程教材進(jìn)行立體化研究，促進(jìn)教材的多元化，以滿足現(xiàn)階段對(duì)于旅游人才的實(shí)際培養(yǎng)需求。本文主要就“1+X證書”制度下中職旅游管理立體化教材進(jìn)行探究分析。

關(guān)鍵詞：“1+X證書”制度；中職旅游管理；立體化教材

在2019年國務(wù)院頒布的《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》中，明確規(guī)定了開展各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)的前提，即各職業(yè)院校以及應(yīng)用型本科需要采用“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級(jí)證書”制度。因此中職旅游管理課程教學(xué)，也需要結(jié)合“1+X證書”制度的相關(guān)要求做好教材建設(shè)工作。這樣才能夠?yàn)橹新毥逃母母飫?chuàng)新提供良好的教材支持，滿足現(xiàn)代學(xué)生個(gè)性化以及自主化的學(xué)習(xí)需求，對(duì)于中職旅游專業(yè)整體教學(xué)質(zhì)量水平的提升也有非常重要的意義。

一、信息化時(shí)代背景下“1+X證書”制度下立體化教材概述

在我國現(xiàn)有職業(yè)教育改革模式中，需要將“1+X證書”制度落實(shí)到具體教學(xué)活動(dòng)中。其中“1”表示的是專業(yè)的學(xué)歷證書，“X”代表著其相關(guān)的職業(yè)技能等級(jí)證書，該證書是由教育部門進(jìn)行審批核準(zhǔn)，并要求學(xué)校以及各行業(yè)組織能夠制定證書的審核制度以及標(biāo)準(zhǔn)，明確其具體的內(nèi)容，以考取證書的形式對(duì)學(xué)生所掌握的職業(yè)技能水平進(jìn)行一定的等級(jí)測(cè)試。

立體教材作為近年來教育領(lǐng)域中興起的一種新型理念，其主要包含有內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法以及媒介三個(gè)立體化層次。在立體化教材的建設(shè)中，學(xué)校需要基于現(xiàn)代化教學(xué)理念以及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，將傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材作為基礎(chǔ)并結(jié)合學(xué)科課程中心基礎(chǔ)，對(duì)多層次以及多元化的教學(xué)資源與教學(xué)服務(wù)進(jìn)行整合后形成的教學(xué)出版物。立體化教材不僅要對(duì)教學(xué)光盤以及教學(xué)網(wǎng)址的簡單整合，還需要對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)模式進(jìn)行拓展，通過掌上課堂、VR以及AR等多種技術(shù)手段開展教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)將傳統(tǒng)紙質(zhì)教材與互聯(lián)網(wǎng)資源兩者的融合，滿足職業(yè)教學(xué)活動(dòng)在開展過程中的多樣化需求。

隨著“1+X證書”制度的推行，傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材已經(jīng)無法適應(yīng)職業(yè)學(xué)校旅游管理課程的教學(xué)情況。只有建立起專業(yè)課程與職業(yè)資格教學(xué)相融合的教學(xué)體系，配合多樣化、立體化的教學(xué)內(nèi)容，將信息資源與現(xiàn)代化教學(xué)手段進(jìn)行必要的整合，才能夠激發(fā)學(xué)生參與課程學(xué)習(xí)的積極性，讓中職旅游管理課程教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)需求接軌，從而獲得良好的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)效果。

二、中職旅游管理基于信息化的專業(yè)教材應(yīng)用分析

對(duì)于職業(yè)教育行業(yè)而言，其辦學(xué)的理念以及定位有著很鮮明的職業(yè)性特征，中職院校需要根據(jù)國家當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)以及自身的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將學(xué)科的綜合性、應(yīng)用性充分地發(fā)揮出來，尤其要結(jié)合信息化時(shí)代的特征改革當(dāng)前的教材資源，比如運(yùn)用線上的電子教材、素材進(jìn)行必要的教材改革。當(dāng)前的中職學(xué)校在旅游管理課程教學(xué)過程中，仍然存在一些專業(yè)教學(xué)上的缺點(diǎn)，比如教材的定位不夠明晰，其內(nèi)容比較偏向于理論知識(shí)點(diǎn)，缺少了對(duì)學(xué)生職業(yè)技術(shù)能力的培育，忽視了中職專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中的思政教育教學(xué)價(jià)值。舉例來說，中職學(xué)校旅游管理的專業(yè)教材，并沒有將導(dǎo)游資格證培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容融入其中，學(xué)生也無法通過教材進(jìn)行相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，教材內(nèi)容與旅游專業(yè)的匹配性不足，對(duì)于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)也造成了一定的阻礙。

旅游管理專業(yè)有著綜合性強(qiáng)、涉及內(nèi)容多的特點(diǎn)，在進(jìn)行教材設(shè)計(jì)過程中，其需要包含有經(jīng)濟(jì)、心理、地理、歷史等多個(gè)學(xué)科的內(nèi)容。但是目前一些中職學(xué)校對(duì)于教材編寫工作的重視力度不足，部分教材還存在規(guī)劃不夠合理的問題，書中的內(nèi)容也多是從各個(gè)學(xué)科中通過搜集以及拼接組成的。教材應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，還存在有教材框架混亂以及邏輯性差的問題，因此阻礙各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)的順利開展。

三、信息化時(shí)代背景下“1+X證書”制度下中職旅游管理專業(yè)立體化教材的編制措施

（一）教材編寫團(tuán)隊(duì)信息技術(shù)人才的選擇

為了促進(jìn)立體化教材編寫的質(zhì)量以及專業(yè)性，還需要建立教材編寫團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)新的教材編寫經(jīng)驗(yàn)對(duì)于教材編寫人員來說尤為重要，作為教材的編寫人員，他們?cè)谝?guī)劃和編寫教材的過程中，必須對(duì)教材編寫的原則、流程有著清晰的了解，還要對(duì)中職旅游管理這一專業(yè)知識(shí)的內(nèi)容有深入的見解。同時(shí)，隨著信息化時(shí)代發(fā)展，在編寫教材時(shí)需要緊跟技術(shù)發(fā)展，加入信息技術(shù)相關(guān)內(nèi)容。在教材編寫團(tuán)隊(duì)的設(shè)置過程中，要求編寫團(tuán)隊(duì)中有旅行旅游業(yè)中的行業(yè)專家、資深教授，以提供專業(yè)方向上的指導(dǎo)。還要配備專業(yè)的一線資深教師，將職業(yè)證書的考試知識(shí)點(diǎn)融入教材之中，為教材的編寫提供充足的人才支撐，并在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)操作技術(shù)能力與專業(yè)知識(shí)的育人實(shí)踐方面，能夠熟練掌握信息化教學(xué)的先進(jìn)模式。其次，在編寫過程中，相關(guān)的編寫團(tuán)隊(duì)人員必須要建立起完善的溝通反饋機(jī)制，從教材的大綱、目錄、具體章節(jié)內(nèi)容要?jiǎng)澐旨?xì)致，明確團(tuán)隊(duì)人員的職責(zé)內(nèi)容，定期進(jìn)行協(xié)商溝通，制定客觀、科學(xué)的教學(xué)材料，為中職旅游管理專業(yè)教材的編寫提供最專業(yè)化的人員保障。

（二）教材內(nèi)容注重信息化和實(shí)用性

我國旅游行業(yè)不斷發(fā)展的大趨勢(shì)，對(duì)于旅游業(yè)人才也提出了更高的要求。因此，在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，除了需要掌握有基本的導(dǎo)游資格證書以及普通話證書之外，還出現(xiàn)了很多新的證書內(nèi)容。在“1+X證書制”度下進(jìn)行教材的制定過程中，學(xué)校也需要結(jié)合旅游行業(yè)的常見技能證書，來合理選擇教材內(nèi)容。這樣可以在保障學(xué)生得到良好學(xué)歷培養(yǎng)基礎(chǔ)上，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，保障學(xué)生的就業(yè)。在將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入中職學(xué)校旅游管理專業(yè)的教學(xué)時(shí)，教師在教學(xué)內(nèi)容的選擇上可以盡量地去減少一些理論較繁雜的內(nèi)容，并且可以增加一些行業(yè)的真實(shí)案例，提供更加有職業(yè)方向的案例參考，形成專業(yè)化的、雙證融通的優(yōu)質(zhì)教學(xué)內(nèi)容。

隨著我國教育領(lǐng)域的不斷發(fā)展，中職學(xué)校在進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的教學(xué)過程中，還需要加大對(duì)道德教育工作的重視力度。因此在教材內(nèi)容選擇過程中，需要在遵循立德樹人理念下，將一些思政內(nèi)容融入中職旅游管理專業(yè)的立體化教材之中。通過在教材中加入愛國情懷、旅游職業(yè)意識(shí)以及職業(yè)道德倫理等內(nèi)容，幫助學(xué)生們構(gòu)建良好的職業(yè)情懷，在后續(xù)旅游工作中也能夠嚴(yán)格約束自己。在中職旅游管理中增加思政教學(xué)的內(nèi)容，對(duì)于培育學(xué)生良好的公民意識(shí)、職業(yè)道德意識(shí)，以及學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展都有著極其關(guān)鍵的意義。

此外在教材內(nèi)容選擇中，需要結(jié)合我國“雙高”計(jì)劃的相關(guān)要求，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)更新與完善，對(duì)于其中不符合中職培養(yǎng)目標(biāo)以及比較陳舊的知識(shí)與內(nèi)容要及時(shí)進(jìn)行刪減，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)對(duì)于旅游人員需求情況，將一些地方性的特色內(nèi)容融入教材之中。這樣可以讓旅游教材的前沿性以及針對(duì)性得到進(jìn)一步的提高，從而滿足中職專業(yè)旅游管理課程的實(shí)際教學(xué)需求。

（三）利用信息化技術(shù)提高紙質(zhì)教材的設(shè)計(jì)質(zhì)量

紙質(zhì)教材作為中職旅游管理專業(yè)開展課程教學(xué)活動(dòng)的重要依托，其設(shè)計(jì)效果也關(guān)系到課程教學(xué)工作的開展效果。在進(jìn)行紙質(zhì)教材的設(shè)計(jì)過程中，需要將立體化教材理念融入其中。較之于傳統(tǒng)的教材，紙質(zhì)教學(xué)材料在編制的過程當(dāng)中要注意其格式，在設(shè)計(jì)過程中可以留下一定的空白處，以便學(xué)生針對(duì)其內(nèi)容有進(jìn)行記錄的空間，寫上自己對(duì)課程學(xué)習(xí)的反思和總結(jié)，真正地做到自主學(xué)習(xí)，必要時(shí)可以增加一些圖表、網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)，以便于學(xué)生上網(wǎng)搜索相關(guān)的資料，真正地將信息資源和紙質(zhì)教材結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)對(duì)紙質(zhì)教材內(nèi)容的延伸，讓學(xué)生能夠掌握多元化的教材內(nèi)容。在“1+X證書”制度下，為了實(shí)現(xiàn)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容跟專業(yè)內(nèi)容兩者的融合，可以在專業(yè)內(nèi)容中添加重點(diǎn)注釋，還可以通過在紙質(zhì)教材中設(shè)置活頁或者增加附贈(zèng)手冊(cè)等方式，提高教材內(nèi)容的靈活性和完整度。

中職學(xué)校的學(xué)生普遍存在基礎(chǔ)知識(shí)掌握能力薄弱的問題，其參與到教學(xué)活動(dòng)中的積極性也不足。如果在紙質(zhì)教材設(shè)計(jì)中只有大量的文字，有可能導(dǎo)致學(xué)生的厭學(xué)情緒進(jìn)一步加深，對(duì)于教學(xué)活動(dòng)的推進(jìn)也造成了諸多不利影響。所以在教材內(nèi)容中還可以適當(dāng)?shù)卦鎏硪恍﹫D片、表格與思維導(dǎo)圖等等，讓紙質(zhì)教材的內(nèi)容變得更加豐富與多元化，以此引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與紙質(zhì)教材的閱讀與學(xué)習(xí)中。在字體與顏色的選擇中，可以結(jié)合中職學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)，在以往全部黑色字體基礎(chǔ)上，進(jìn)行字體顏色的適當(dāng)改變，從而彰顯出教材重點(diǎn)內(nèi)容基礎(chǔ)，讓教材變得更加的活潑。在教材整體排版過程中，要對(duì)教材的直觀性進(jìn)行綜合性的考慮。對(duì)于紙質(zhì)教材中案例導(dǎo)入、練習(xí)題以及案例分析等相關(guān)內(nèi)容要做好合理的規(guī)劃和布局工作，不得出現(xiàn)編排過于雜亂的問題。因此，在紙質(zhì)教材的編寫過程中，除了要注重教材內(nèi)容的多樣性和創(chuàng)新性之外，還要將教材的美觀性作為一項(xiàng)重要內(nèi)容，這樣才能夠提高學(xué)生對(duì)于紙質(zhì)教材的閱讀興趣，為后續(xù)課程教學(xué)活動(dòng)的順利開展奠定良好基礎(chǔ)。

（四）結(jié)合網(wǎng)絡(luò)數(shù)字資源形成教學(xué)特色

在進(jìn)行立體化教材的設(shè)計(jì)過程中，學(xué)校需要將數(shù)字教學(xué)資源的設(shè)計(jì)也作為一項(xiàng)重要內(nèi)容。對(duì)于中職旅游管理專業(yè)而言，數(shù)字化的教材內(nèi)容非常豐富，包含有相關(guān)的音視頻、課件等多種內(nèi)容。在進(jìn)行數(shù)字資源的設(shè)計(jì)過程中，需要結(jié)合紙質(zhì)教材的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)案例、微課程以及課件等資源的整理與制作，確保數(shù)字資源與紙質(zhì)資源的匹配性，將數(shù)字教學(xué)資源的教學(xué)輔助作用充分發(fā)揮出來。此外還可以在結(jié)合旅游專業(yè)教學(xué)需求基礎(chǔ)上，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行立體化教材APP的開發(fā)，為學(xué)生情景化、自主化學(xué)習(xí)提供充足的數(shù)字化教學(xué)資源。

數(shù)字資源設(shè)計(jì)，要求將中職學(xué)校的教學(xué)特色在教學(xué)視頻以及教學(xué)技術(shù)中充分體現(xiàn)出來。如今的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展為開發(fā)中職院校旅游管理課程提供了充分的資源保障，教師要懂得如何運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息資源提高教學(xué)的效率，借助多媒體工具為學(xué)生提供豐富、多元、互動(dòng)式的教學(xué)情境，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的過程中有良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)感，從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性。鑒于旅游管理專業(yè)的特殊性，在數(shù)字資源設(shè)計(jì)過程中還可以通過AR技術(shù)手段，讓學(xué)生通過手機(jī)掃描展示景區(qū)，以一種立體化的形式展示給學(xué)生，為學(xué)生的自主練習(xí)提供助力。如在《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程教學(xué)中，可以在結(jié)合了導(dǎo)游證書考核相關(guān)要求基礎(chǔ)上進(jìn)行AR視頻的制作，借此給予學(xué)生真實(shí)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，讓學(xué)生能夠掌握導(dǎo)游證書的考核標(biāo)準(zhǔn)。這樣可以讓學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中，同時(shí)進(jìn)行導(dǎo)游資格證的備考，對(duì)于學(xué)生綜合能力的提高也有著積極意義。

（五）信息化技術(shù)創(chuàng)新課堂教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

在完成了立體化教材的設(shè)計(jì)以及編制之后，教師還需要設(shè)計(jì)新的課堂教學(xué)方法，才能夠?qū)⒘Ⅲw化教材的作用充分發(fā)揮出來，讓學(xué)生在輕松愉快的環(huán)境中進(jìn)行旅游管理專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。在課堂教學(xué)模式的創(chuàng)新設(shè)計(jì)階段，教師可以積極將先進(jìn)教學(xué)理念與教學(xué)方法應(yīng)用其中，對(duì)網(wǎng)絡(luò)課堂、項(xiàng)目式教學(xué)法以及混合式教學(xué)法等教學(xué)方法進(jìn)行積極探索，豐富現(xiàn)有的教學(xué)模式，以此滿足中職學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)需求。如今的職業(yè)教育改革更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，因此，教師要時(shí)刻地堅(jiān)持以學(xué)生為中心的原則，優(yōu)化自身的教學(xué)模式，可以了解創(chuàng)新的教學(xué)模式，比如翻轉(zhuǎn)課堂、線上教學(xué)、微課教學(xué)等，在實(shí)施后根據(jù)實(shí)施的效果檢驗(yàn)其教學(xué)成效，選擇能夠適合學(xué)生發(fā)展的教學(xué)模式。在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，可以將行業(yè)的真實(shí)案例作為教學(xué)導(dǎo)入口，讓學(xué)生了解旅游行業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求，而旅游管理中的實(shí)際案例對(duì)于學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容也有著重要的作用。將理論基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)際的實(shí)踐過程結(jié)合起來，學(xué)生就可以更好地消化課程內(nèi)容，也可以有效地鍛煉自身的實(shí)踐技能，從實(shí)際情況出發(fā)，而不是只學(xué)理論缺乏實(shí)踐。這樣可以幫助學(xué)生在進(jìn)行理論知識(shí)的學(xué)習(xí)過程中，對(duì)旅游行業(yè)相關(guān)的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)有充分的了解，更好地掌握相關(guān)的專業(yè)知識(shí)以及職業(yè)技能，并在幫助學(xué)生在學(xué)歷證書獲取過程中，同時(shí)進(jìn)行職業(yè)資格證書的獲取。其次，旅游管理專業(yè)的相關(guān)教師也需要做好教育技術(shù)的培訓(xùn)工作，保障教師能夠與時(shí)俱進(jìn)，了解并且學(xué)習(xí)最新的教育教學(xué)手段，確保其能夠?qū)ο冗M(jìn)教學(xué)方法有深刻的了解，從而更好地為中職旅游管理教學(xué)活動(dòng)的開展提供服務(wù)。

四、結(jié)束語

綜上所述，近年來我國對(duì)中職教育工作的重視力度進(jìn)一步增大，并要求將“1+X證書”制度融入中職教育活動(dòng)之中，只有這樣才能夠充分滿足中職學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)，從而滿足旅游行業(yè)的人才需求。因此，我國各中職學(xué)校還需要在結(jié)合旅游管理專業(yè)實(shí)際教學(xué)活動(dòng)基礎(chǔ)上，基于“1+X證書”制度要求進(jìn)行立體化教材的設(shè)計(jì)與編制，以此為中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)提供良好的教材支撐，讓學(xué)生在理論知識(shí)學(xué)習(xí)過程中，促進(jìn)自身的專業(yè)能力以及技能水平得到進(jìn)一步的提高，從而獲得良好的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)效果。

作者單位：張小清 上虞區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校

參? 考? 文? 獻(xiàn)

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