王海莉
[內(nèi)容提要]“旅行社管理”是旅游管理專業(yè)的核心課程之一,思政元素豐富,開展課程思政教學既契合專業(yè)特色又符合行業(yè)需求。圍繞區(qū)域和行業(yè)發(fā)展需求,深入挖掘思政元素,在教學目標、教學內(nèi)容、教學方法、教學評價上,體現(xiàn)愛崗敬業(yè)、立德樹人的理念,在引人入勝、潛移默化中實現(xiàn)育人目標。
中共中央、國務院發(fā)布的《關于進一步加強和改進大學生思想政治教育的意見》在“加強和改進大學生思想政治教育的指導思想和基本原則”中明確提到要“堅持教書與育人相結(jié)合。學校教育要堅持育人為本、德育為先,把人才培養(yǎng)作為根本任務,把思想政治教育擺在首要位置?!彼颊逃c專業(yè)課程相結(jié)合的根本目的是讓學生客觀認識世界,學會如何適應社會,樹立正確的是非觀,懂得互相理解和換位思考,從而完善自我。
“旅行社管理”是旅游管理專業(yè)的核心課程之一,是一門理論性、應用性較強的課程。在旅游管理專業(yè)的學習中,起著引導學生進入旅游行業(yè)管理之門及培養(yǎng)學生形成旅行社經(jīng)營管理理念的作用。在“旅行社管理”課程教學中開展思政教育既要契合專業(yè)特色又要符合行業(yè)需求。
對旅行社行業(yè)的發(fā)展有總體認知,掌握旅行社管理的基本概念、基本原理和方法;樹立正確的旅游管理思想,形成現(xiàn)代旅游管理理念;了解與掌握旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展、旅行社的設立、旅游產(chǎn)品設計與開發(fā)、旅游產(chǎn)品定價、旅游產(chǎn)品促銷、銷售管理、計調(diào)工作、接待服務、質(zhì)量管理等知識與技能。
了解旅行社各部門的運作規(guī)律和操作程序,培養(yǎng)學生的業(yè)務管理能力;掌握旅行社設立與申報、組織管理、日常業(yè)務運作等基本能力;通過學習和養(yǎng)成訓練,使學生具備一定的旅行社管理知識和實際操作能力,能夠勝任旅行社行業(yè)及旅游行業(yè)的相關管理工作。
將社會主義核心價值觀、旅游時政、社會熱點等融入課程教學體系中,逐步引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀;通過理論講解和案例教學使學生深入理解我國旅游業(yè)發(fā)展的方針和政策,積極培養(yǎng)學生的法治精神和規(guī)則意識;注重學生職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)的提高,增強職業(yè)認同感,為旅游業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
課程思政需要專業(yè)教師具備強烈的德育意識和敏感度,需運用智慧合理備課,使用多樣化的教學手段深度挖掘思政元素。對“旅行社管理”課程的價值融入及價值引領要有更清晰的認識,進一步強化育德意識及育德能力。
通過對系統(tǒng)知識的模塊化分解,從課程標準、教案、理論教學、課程實踐、課外活動等五個方面多元融入“思政元素”,將教學內(nèi)容與思政點充分融合(見表1)。
表1 “旅行社管理”育人元素及實施路徑
1 國家政策、社會熱點
結(jié)合國家政策、社會熱點問題等,從旅游專業(yè)角度分析,提升學生的價值判斷和理性思維。如新冠感染疫情的發(fā)生,使作為以人的移動性和面對面接觸為特征的旅游業(yè)受到強烈沖擊。面對困難,旅游行業(yè)勇于承擔社會責任,旅游企業(yè)及時響應,旅游從業(yè)人員積極奮戰(zhàn)、協(xié)同作戰(zhàn)、共度難關。
2 旅游法律法規(guī)、旅游投訴
結(jié)合旅游投訴典型案例,將《旅游法》《民法典》、旅游宏觀環(huán)境、國際政治關系變化、經(jīng)濟發(fā)展、匯率、企業(yè)責任等引入課程教學。
3 行業(yè)需求調(diào)研
根據(jù)旅行社行業(yè)職業(yè)崗位要求,深入旅行社調(diào)研,與管理層及從業(yè)人員面對面交流,了解旅行社設立、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、行業(yè)規(guī)范、崗位職責、接待服務、職業(yè)道德要求等。
4 教師個人經(jīng)歷
分享教師個人在旅游行業(yè)的學習、工作經(jīng)歷,鼓勵學生參加專業(yè)證書考試,提升學生對專業(yè)的認知與認同感,做好個人發(fā)展規(guī)劃。
5 實踐教學
開設“旅行社業(yè)務實習”實踐課程,創(chuàng)新課程思政載體,充分發(fā)揮實踐教學合作基地——旅行社的實踐效能。將思政理念有效地融入到實習實訓教學中,實現(xiàn)“教、學、做”一體化,提升學生的職業(yè)技能;培養(yǎng)學生理論運用于實踐的能力、職業(yè)道德意識和服務意識,提高課程育人功能。
6 專業(yè)競賽
根據(jù)課程特點,通過學生社團、旅游協(xié)會舉辦“紅色旅游線路設計大賽”,參與國家級、省級紅色旅游設計大賽。通過組織、參與各類競賽,引導學生上網(wǎng)查閱、實地走訪革命老區(qū)、紅色旅游景點及愛國主義教育基地等,切實感受革命精神,完成紅色旅游線路設計和產(chǎn)品創(chuàng)意策劃,培養(yǎng)學生的愛國情懷。
采用理論講授、點評結(jié)合、情景式教學、實踐教學、PBL項目教學、線上線下混合式教學等多種教學方法。注重啟發(fā)式教學,積極倡導在教學的過程,培養(yǎng)學生強烈的職業(yè)道德意識和服務意識,市場競爭、創(chuàng)新、價值意識,激發(fā)學生熱愛祖國、熱愛人民的民族精神及其愛崗敬業(yè)的思想品質(zhì)。
對于顯性內(nèi)容,教師不宜特意整理出來進行系統(tǒng)的傳授,這種做法很有可能把課程思政變成專門的思政。相反,而是應該把教學內(nèi)容中與思政有關的因素通過間接或隱性方式傳遞給學生,讓學生在學習過程中不知不覺地去體會和感悟。
注重開拓創(chuàng)新,融合課堂主講、現(xiàn)場搶答、主題討論、課堂反饋等教學方式,巧妙地將思政元素融入多樣化課堂教學之中,在引人入勝、潛移默化中實現(xiàn)教育目標。
1 理論講授
課堂講授,是最充分、最直接傳播思想的平臺。旅游管理專業(yè)課程都是有一定的理論背景的,不論是理論課還是實踐課,都會遇到如旅行社“零負團費”現(xiàn)象、導游和游客之間的認知差異與矛盾、游客理性投訴與惡意投訴等問題。教師要充分利用管理學、經(jīng)濟學、法學、心理學等理論背景,深入分析這些問題,并用以理服人的視角與學生交流,學生能更深入地體會。
2 項目教學,點評結(jié)合
開展項目教學法,在課堂上學生發(fā)言、小組匯報之后,點評時在專業(yè)要求、職業(yè)素養(yǎng)要求基礎上,引進一些思政元素,如“大局意識”“合作精神”“紀律觀念”,引導的效果更好。比如在講授“旅行社的質(zhì)量管理”時,安排學生分組講解,以項目組為單位解決旅行社服務過程中發(fā)生的問題。這個安排可以鍛煉學生的協(xié)調(diào)溝通、團隊合作、語言表達等能力。
3 實踐教學法
開設“旅行社業(yè)務實習”實踐課程,實踐教學體驗以旅行社調(diào)研和紅色旅游景區(qū)調(diào)研為主。一方面,安排學生與旅行社管理者直接面對面,通過自主設計相關問題,與旅行社管理層直接溝通,充分交流,了解旅行社經(jīng)營管理的現(xiàn)狀及困境等。根據(jù)調(diào)研結(jié)果,完成旅行社調(diào)研報告,為旅行社的發(fā)展經(jīng)營提出切實可行的解決方法。另一方面,安排學生奔赴著名景區(qū)及紅色旅游景區(qū)進行調(diào)研,設計紅色旅游線路,同時為參加更高級別的賽事做準備。通過實踐,感悟旅游業(yè)發(fā)展狀況,培養(yǎng)職業(yè)意識,提高育人功能。
4 完善評價方式
實施線上和線下融合、過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的多元化課程評價體系。在課程評價標準中要體現(xiàn)課程思政要求,將價值引領作為重要觀測點。采用學生心得體會、教學過程記錄和問卷調(diào)查等形式對學生進行綜合性評價。
本課程在麗水學院旅游管理18級、19級、20級、21級學生中開展了課程思政教學。除了課堂教學活動外,通過學銀在線、超星泛雅教學平臺和學習通APP提供教學基本信息、教學通知、教學活動、教學資源等,確保學生及時了解教學信息,促進教學活動的開展;推進課程評價方式改革并通過在線教學平臺給予課程綜合成績評定,進一步提升了教學質(zhì)量。
圍繞區(qū)域和行業(yè)發(fā)展需求,深入挖掘具有麗水地方特色的思政元素,如“浙西南革命精神”“兩山理論”、全域旅游、鄉(xiāng)村振興等。圍繞人才培養(yǎng)目標,立足旅行社行業(yè)發(fā)展,順應旅游企業(yè)人才培養(yǎng)的需求。
結(jié)合課程特點,將紅色元素作為課程思政教學的重要切入點。比如將“浙西南革命精神”等紅色元素融入課程教學,使學生近距離地接觸革命歷史和革命人物,在接觸中感悟革命史實,并將紅色旅游資源與所學理論知識充分融合,加深對“旅游產(chǎn)品設計與開發(fā)”理論知識的理解,培養(yǎng)學生分析旅游資源、開發(fā)旅游線路的能力,提升適應旅游行業(yè)發(fā)展的綜合素質(zhì)??偠灾?,利用紅色元素充實課程內(nèi)容,是加強育人功能行之有效的載體。
麗水市是浙江省紅色旅游資源的主要集聚地,紅色旅游資源與地方山水生態(tài)資源、民族文化資源融合發(fā)展,相得益彰。隨著紅色旅游的不斷升溫,越來越多的學生群體也加入到了紅色旅游的隊伍中,積極參與紅色旅游資源的宣傳,彰顯著年輕一代對革命歷史的感悟和對民族強大的自信。
在“旅行社管理”課程思政的教學過程中,通過將紅色旅游資源這些思政元素融入教學活動中,教師能更準確把握課程思政教學改革的宗旨,令教學內(nèi)容更好地與思政元素結(jié)合,使學生在教學中潛移默化,接受革命傳統(tǒng)和理想信念的教育,達到潤物細無聲的效果。
學生利用課余時間搜索相關資料,先后赴麗水市紅色旅游地開展實地考察,如麗水古堰畫鄉(xiāng)大港頭鎮(zhèn)、萬象山革命烈士紀念碑、浙西南革命根據(jù)地紀念館、麗水市博物館、遂昌王村口紅色古鎮(zhèn)等富有紅色文化故事之地……通過發(fā)放問卷、采訪當?shù)鼐用瘛A聽浙西南革命故事、參觀革命烈士故居和博物館等形式,了解浙西南革命精神和麗水市政府的“紅色旅游+”多元業(yè)態(tài)融合舉措,最終設計出以“浙西南革命精神”為主題的麗水紅色旅游線路。這樣的教學方式,應該說很有成效并且很有意義。
將思政元素引入課堂教學,開展線上線下混合式的教學方法,上課方式從單向的教與學,轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊瘧媒虒W,師生的教學設計、組織協(xié)調(diào)、臨場應變等能力都得到了很大提升,教學效果受到督導組及學生的一致好評。深入景區(qū)(特別是紅色旅游景區(qū))、旅行社等開展實踐教學,使同學們在學習專業(yè)知識的同時也接受了“沉浸式”的精神洗禮,繼承浙西南革命精神,努力學好專業(yè)知識,在實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢進程中貢獻青春力量。
高校專業(yè)課“課程思政”的建設是一項系統(tǒng)工程。面對旅游行業(yè)發(fā)展的大環(huán)境,旅行社行業(yè)對德才兼?zhèn)洹⒏矣趽數(shù)木C合性管理人才需求更加迫切。旅游管理專業(yè)在修訂人才培養(yǎng)方案時,需從知識目標、技能目標、素質(zhì)目標等多角度構(gòu)建人才培養(yǎng)目標,融入愛崗敬業(yè)、立德樹人的理念,推崇主流價值觀指引,凝聚學生價值認同,提升學生對專業(yè)的認可度。只有這樣,才能培養(yǎng)出有愛國情懷、有社會責任感、有創(chuàng)新精神、有專門知識、有實踐能力、有健康身心的全面發(fā)展的合格專業(yè)人才。