劉周卿

內(nèi)容摘要：日本茶文化學(xué)者森下典子的著作《日日是好日——茶道帶來的十五種幸?！酚眉?xì)膩的筆觸描摹了自己二十五年間跟隨武田老師學(xué)習(xí)茶道的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。期間，作者幾經(jīng)悲歡離合與人生浮沉，但武田老師和茶道一直默默陪伴著作者，使她不斷感悟茶道之美，體悟人生百態(tài)，參悟“日日是好日”五字的正真內(nèi)涵。作者以平淡的基調(diào)與質(zhì)樸的語言真實(shí)而又深刻地詮釋了日本茶道中的“型”與“心”。2018年，這部作品也被翻拍成電影正式上映。這部著作不僅深化了人們對(duì)茶道精神的理解，也為“茶”文化在當(dāng)代世界的傳播提供了新的途徑與方式。

關(guān)鍵詞：《日日是好日》 茶道 “型”與“心”

中日兩國茶文化源遠(yuǎn)流長，關(guān)系密切，經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展各具民族特色。通過森下典子的著作《日日是好日——茶道帶來的十五種幸?！?，我們可以深切體會(huì)到日本茶道對(duì)中國茶文化的借鑒以及其中所蘊(yùn)含的三重境界：（1）始于“型”——見山即是山，見水即是水（2）由“型”入“心”——見山不是山，見水不是水（3）從“心”所欲不逾矩——見山仍是山，見水仍是水

一.關(guān)于“茶道”

（1）“茶道”之“道”

“茶道”之義，關(guān)鍵在“道”。在《新華字典》中“道”作為名詞大致有如下幾種含義：①路②方向 ③技藝④哲學(xué)思想體系。[1]漢語中，如“道路”“道理”“道德”等“道”字在前的詞語，往往強(qiáng)調(diào)后一個(gè)字的含義，“道”字常常只作為一個(gè)復(fù)合體而存在。如上述詞語“道路”多側(cè)重于“路”；“道理”多側(cè)重于“理”；“道德”多側(cè)重于“德”。而像“茶道”“花道”“劍道”等“道”字在后的詞語，“道”則很好地反映出我們對(duì)于某一項(xiàng)具體技藝的參悟程度。正如一個(gè)人只學(xué)會(huì)了泡茶，不等于學(xué)會(huì)了“茶道”；喜歡賞花不等于理解“花道”；善于舞劍不等于掌握“劍道”一樣，“道”在這些詞語中已從技藝層面升華到精神高度了。

（2）日本“茶道”的發(fā)展歷程

“茶道”一詞起源于中國，最早出現(xiàn)在唐代僧人皎然《飲茶歌誚崔石使君》一詩中：“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”。時(shí)任明州妙喜寺住持的皎然與“茶圣”陸羽交好，二人常在寺中鉆研茶事，陸羽在這一時(shí)期撰寫的《茶經(jīng)》一書對(duì)茶的發(fā)展有著里程碑式的意義。雖然在此之前中國就有“神農(nóng)嘗百草以茶解毒”等傳說，但將茶的諸項(xiàng)事宜系統(tǒng)化的呈現(xiàn)在世人面前，始于陸羽，而皎然則最先賦予了茶以禪宗的思想。陸羽之后，飲茶之風(fēng)在唐朝的達(dá)官貴人間盛行，日本僧人最澄赴唐學(xué)習(xí)，最早將唐朝的茶文化帶回日本。[2]宋代，飲茶之風(fēng)更為廣泛的普及開來，出現(xiàn)了“現(xiàn)世茶”“風(fēng)俗茶”等。日本僧人榮西以宋日貿(mào)易為契機(jī)，將宋代的茶文化帶回日本，其著作《吃茶養(yǎng)生記》的問世推動(dòng)了茶文化在日本的迅速發(fā)展。其后，室町時(shí)期的村田珠光將日本禪宗思想融入當(dāng)時(shí)的茶文化，成為了日本茶道的“開山祖師”，后經(jīng)武野紹鷗，千利休，小堀遠(yuǎn)州等人的繼承和完善，日本的茶道體系逐漸形成。[3]

二.日本茶道的精神內(nèi)涵

（1）始于“型”——見山即是山，見水即是水

許慎在《說文解字》中曰：“型，鑄器之法也?！盵4]，由此可見，“型”表示一種具體的規(guī)則，與樣式，包含了對(duì)于事物外在之“形”的約束與規(guī)范。而日本茶道就是這樣一種始于“型”的藝術(shù)。正如作品中當(dāng)母親問作者是否想學(xué)茶道時(shí)，作者認(rèn)為茶道是日本古老的傳統(tǒng)記憶，是豪華奢靡權(quán)威主義的象征，一點(diǎn)也不時(shí)髦。但由于表妹道子展現(xiàn)出了濃厚的興趣，二人便抱著試一試的想法，開始了學(xué)習(xí)茶道之旅。初次來到武田老師家中時(shí)，作者與道子看到各式茶具，覺得十分新奇好玩，但正真開始學(xué)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如此。武田老師告訴作者，從水屋進(jìn)入茶室時(shí)要用左手將門拉開七成左右，然后將水指（盛放凈水的器皿）放下行禮，客人也要相應(yīng)回禮，放下時(shí)兩手的小拇指指腹要先撐在榻榻米上，行完禮后要將茶碗抬到與胸口齊平的高度慢慢步入茶室，且在這一過程中杯中的水不能咣當(dāng)作響。當(dāng)作者準(zhǔn)備步入茶室時(shí)，武田老師又提點(diǎn)道：步入茶室時(shí)，應(yīng)該先邁左腳，且不可以踩到門檻和榻榻米的邊緣，一張榻榻米上要正好走完六步，第七步時(shí)要踏入下一塊榻榻米。此外，點(diǎn)茶時(shí)，水分為“中水”（溫水）和“底湯”（熱水），茶杓為竹杓。[5]從釜水戶舀水到茶碗中時(shí)，茶杓不可伸入茶碗之中，應(yīng)與茶碗保持一拳距離。將茶的粉末盛入建盞，加入沸水后，要掌握好手中力度，用茶筅打出月牙狀的沫浡。最后將點(diǎn)好的茶倒出時(shí)，要等最后一滴自然滴落方為完成。上完第一節(jié)茶道課，作者和表妹道子感到十分疲勞，她們認(rèn)為茶道的這些繁文縟節(jié)非常奇怪。在之后的茶道課上，武田老師讓作者和道子不斷地重復(fù)著茶道中基本的動(dòng)作，從茶碗、茶棗到帛紗、水壺等，所有的步驟都應(yīng)牢記于心。然而作者卻總也記不清這些順序，于是武田老師便教導(dǎo)她們：“不要用心去背規(guī)矩，而是要讓自己的手記住這些動(dòng)作，與其說是刻意學(xué)習(xí)倒不如說是養(yǎng)成一種習(xí)慣?！睂?duì)于初學(xué)茶道的作者和道子而言，茶道帶給她們的最初印象便是固定的“型”，即無數(shù)約定俗成的規(guī)矩和禮節(jié)，沒有為什么，只能照做。正如柳宗悅在《日本之眼》一書中所說的一樣：“學(xué)習(xí)點(diǎn)茶，無論如何首先是學(xué)會(huì)舉止動(dòng)作的型。開始時(shí)當(dāng)然會(huì)感到不習(xí)慣，很生硬，有時(shí)弄錯(cuò)了順序，有時(shí)動(dòng)作拘謹(jǐn)放不開。但這些事情畢竟只是動(dòng)作靈巧與否的問題，問題在于，這個(gè)“型”如何與本來的必然性聯(lián)系在一起”。[6]可以說，日本茶道始于“型”，若沒有了“型”，似乎便少了些許莊嚴(yán)之感，缺了一絲厚重之氣。在“型”的約束下，你的眼前看到什么便是什么，無須多問，無須懷疑，一切都順理成章，是一種“見山即是山，見水即是水”的階段。而將“型”與本來的必然性聯(lián)系起來便是由“型”入“心”的過程。

（2）由“型”入“心”——見山不是山，見水不是水

作品中，作者將節(jié)氣融入到學(xué)習(xí)茶道的整個(gè)過程，從立春到夏至，從處暑到大寒，冬去春來，四季流轉(zhuǎn)。作者也曾一度想中途放棄，但心中一股莫名的力量牽引著她堅(jiān)持下來。曾幾何時(shí)，在不經(jīng)意間，作者早已從心里愛上了茶道。其后，作者和道子跟著武田老師參加了同仁舉辦的新年茶會(huì)，步入茶室映入眼簾的依舊是“日日是好日”這五個(gè)字。她們不禁想起第一次來到武田老師家中也曾見到過這五個(gè)字，那是的作者想了想說道：“日日是好日就是指每天都是個(gè)好日子吧”。道子聽后若有所思地輕輕說道“真的僅僅如此嗎？”茶會(huì)上，面對(duì)珍品“樂茶碗”，武田老師告訴作者要通過茶碗之“型”，用心好好體悟它的重量，質(zhì)感和捧在手中的那份感覺，培養(yǎng)自己的眼力和心力。在這一過程中，作者逐漸明白，要透過茶具之“型”，感悟茶道中“一期一會(huì)”之“心”，即懷著一生只會(huì)相遇一次的心情，珍惜眼前之人，珍惜眼前之景，珍惜當(dāng)下光陰?；蛟S就像鈴木大拙在《禪和日本文化》中所說的那樣，茶道本身便帶有禪宗那份簡素，自然，幽靜，不均整的性格特征。“一期一會(huì)”的思想或許便是這種性格的真實(shí)寫照。[7]其后不久，道子便嫁給了一位醫(yī)生，并有了自己的孩子，成了全職太太，武田老師茶室里的師妹們也因各種原因選擇離開。依舊堅(jiān)持學(xué)習(xí)茶道的作者看到大家都在各自的人生賽道上不斷取得突破，自己卻仍然停滯不前，不免感到些許孤獨(dú)與困惑。于是，她決定去參加出版社的考試?？荚嚽耙惶焱砩?，內(nèi)心煩躁的作者跑來武天老師家中喝茶，當(dāng)看到茶室中掛的達(dá)摩字畫（達(dá)摩在日語中具有百折不撓和好運(yùn)的意思）時(shí)，不禁喉頭哽咽，心煩意亂的情緒也得以漸漸平息。對(duì)于此刻的作者而言，從茶室中的擺設(shè)到茶碗中的茶，似乎都不僅僅是它們本身，而是象征著一種希望，一種歸屬，一種力量。作品中，作者終究還是落榜了，此后便成為了一名自由撰稿人。27歲那年，正當(dāng)作者打算與男友結(jié)婚時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)男友對(duì)自己的背叛，不禁在車站前失聲痛哭，再次陷入迷茫，處于人生低谷的作者在立春時(shí)節(jié)再次來到武田老師的茶室。一花一世界，一草一春秋，眼前的茶、水、花、草，此時(shí)的一切似乎都已超越了原有的“型”，深深烙印在了作者的內(nèi)心。武田老師告訴作者：“也有花在一年中最寒冷的時(shí)候開放”。作者聽后看著碗中的茶，不禁想到：立春之所以是一年中最寒冷的季節(jié)，大概是因?yàn)槿藗兛释叱龊?。每日在心中盼望著春天，春天便在眼前了。?jīng)歷了人生的起伏與風(fēng)浪，作者逐漸用心感悟到了茶道之“型”中飽含的精神力量。正是武田老師看似平淡的只言片語，開啟了作者由“型”入“心”的心路歷程。此時(shí)的作者，不再苦惱于茶道的眾多規(guī)矩和禮節(jié)，因?yàn)楫?dāng)她步入茶室的那一刻，她的肢體能熟練地展示一整套動(dòng)作流程，在點(diǎn)茶的過程中，作者不再關(guān)注動(dòng)作是否正確，更多的是用心認(rèn)真體悟茶道背后的精神內(nèi)涵。對(duì)于作者而言，眼前的日常之物已上升到了一種樸素而莊重的高度，眼前所見不再是客體本身，而是客體固有之“型”中滲透的心靈力量。這種心靈與精神的力量蘊(yùn)含著智慧，潛藏著生機(jī)，孕育著希望，它們和武田老師一起默默引導(dǎo)著自己超越苦難，奮勇前行。在這一階段，作者經(jīng)從有形的事物中發(fā)現(xiàn)了超越外在之“型”的精神意義，參悟“無事心不空，有事心不亂，大事心不畏，小事心不慢”的妙趣，進(jìn)入一種透過實(shí)物看本質(zhì)，“見山不是山，見水不是水”的境界。

（3）從“心”所欲不逾矩——見山仍是山，見水仍是水

29歲那年，作者又迎來了情感的春天，日常繁忙而又瑣碎的工作，新戀情的甜蜜都使作者感到了人生的充盈，茶道也成了她生活中不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié)。但是，成長與收獲似乎總會(huì)伴有一些犧牲與失去，生活上步入正軌的作者再也無法像從前那樣每日和父母愉快地聊天，有時(shí)甚至連周末都無法和家人一起吃一頓晚餐。直到某天，姐夫打來電話，欲言又止地告訴她父親走了。父親的突然離世給作者帶來了極為沉重的打擊，作者心中有悲慟，有哀傷，但更多的是自責(zé)和懊悔。此時(shí)，作者的思緒仿佛又飄回到了自己的學(xué)生時(shí)代，那時(shí)父親總是早早地將自己送到校門口。她總是揮手說完“再見”后便頭也不回地沖進(jìn)校園去找同學(xué)，直到后來小學(xué)時(shí)代的老師寫信告訴她：其實(shí)你的父親每天都在校門口目送著你離開。經(jīng)歷了親人的離去，作者似乎漸漸開始明白了何為“一期一會(huì)”，對(duì)于茶道的感悟似乎也與之前大不相同。正如書中所言：“人生的意外，總是突然發(fā)生。即使事前明白道理，真正遇上時(shí)，心里還是毫無準(zhǔn)備。結(jié)果，不是難以掩飾的驚慌失措，就是悲傷不已。唯有親身遇上，才能了解真正失去的是什么。正因如此，有喜歡的人時(shí)，就明白對(duì)他說喜歡：花開了，就慶祝；談戀愛時(shí)，就好好愛個(gè)夠；有高興的事與人分享，就好好與人分享。幸福的時(shí)候，好好擁抱幸福，百分之百真心體驗(yàn)，因?yàn)檫@是人生唯一可以掌握的?！彼蛣e父親后，作者再次來到茶室，屏氣凝神的那一剎，作者于靜謐中傾聽著窗外大自然的一切聲響，在心中默默想到：雨天聽雨，調(diào)動(dòng)全身，投以五感，品味須臾；雪季賞雪；盛夏時(shí)節(jié)，感悟暑熱；嚴(yán)冬時(shí)分，體會(huì)凜冽，原來日日是好日！此時(shí)的作者突然會(huì)心一笑，仿佛撥開云霧見青天。[8]“日日是好日”五個(gè)字似乎總是暗示性的出現(xiàn)在作者不同的人生階段，作者初見時(shí)不知所云，再遇時(shí)似懂非懂，重逢時(shí)豁然開朗，其對(duì)這五個(gè)字的理解也預(yù)示著其對(duì)茶道的參悟和思想的蛻變。春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪，正如宋代高僧釋惟清在《偈九首》中所寫的那般：“時(shí)時(shí)是好時(shí)，日日是好日。烏兔體全身，靈機(jī)何處覓。今朝看見昨朝人，依舊眼睛光似漆。”[9]人生諸事，變幻無常，應(yīng)作如是觀。作者后來總結(jié)道：“世上大概有兩種事，一種是能立刻明白的事，一種是不能立刻明白的事。前者經(jīng)歷一次就夠了，后者要花費(fèi)漫長的時(shí)間，好好感悟?！被蛟S人生如此，茶道亦如此。步入中年的作者望著茶室里擺放的各種器具，庭院中的花草樹木，似乎覺得茶碗就是茶碗，茶杓就是茶杓，花即為花，草即為草，萬物即它們最本真的模樣?！独莅偈住返谝话俣字杏羞@樣一段話：“守”即“守型”，初學(xué)者從型開始；“破”即“破型”，即隨機(jī)應(yīng)變；“離”即“離型”，即繼往開來，自成一體。其實(shí)，正如武田老師在最初教導(dǎo)作者的那樣：“型”不必固守，“離型”之時(shí)“型”便自然在其中了。因?yàn)椤靶汀迸c“心”一樣，不為物轉(zhuǎn)，不為星移，永恒存在，因?yàn)椤靶汀奔词恰靶汀?，不問緣由，造化自然；“心”即是“心”，感悟?dāng)下，珍惜眼前；“型”中有“心”，一期一會(huì)，惺惺相惜；“心”中有“型”，歲月靜好，水到渠成。如是，便是真，是善，是美，是道；如是，安好。25年來，茶道仿佛給作者創(chuàng)造了一個(gè)簡單的，自由的，愉快的，幽潔的世界，茶道的一切“型”早已融入了自己的“心”中，成了自我生命中不可或缺的一部分，點(diǎn)茶時(shí)舉手投足的瞬間對(duì)于作者來說都已達(dá)到了從“心”所欲卻不逾矩（不超越“型”）的本真境界。因此，作者最后也在心中暗自感慨：現(xiàn)在，或許才是正真的開始吧。

森下典子的作品《日日是好日》以平淡的基調(diào)自敘了25年間學(xué)習(xí)茶道的心路歷程，從始于“型”的懵懂，到由“型”入“心”的成穩(wěn)，再到從“心”所欲不逾矩的圓熟，通過寫意的方式向我們展現(xiàn)了日本茶道之美和“禪茶一味”的精神內(nèi)核；詮釋了中國人文思想中“見山是山，見水是水”“見山不是山，見水不是水”“見山仍是山，見水仍是水”的三重人生境界。為當(dāng)代人們品味欣賞“茶”文化提供了良好的契機(jī)，同時(shí)也為我們對(duì)比中日“茶”文化的異同，理解“茶”文化的內(nèi)涵提供了新的方式和途徑。

參考文獻(xiàn)、

[1]中國社會(huì)科學(xué)院語言研究所《新華字典》（11版），90頁[M]商務(wù)印書館，2011

[2]劉志強(qiáng)主編，《舌尖上的茶文化》 [M]外文出版社，2013

[3]千宗室著 蕭艷華譯《茶經(jīng)與日本茶道的歷史意義》，158頁[M]南開大學(xué)出版社，1992

[4]（東漢）許慎《說文解字》，1262頁[M]中華書局，2017

[5]（日）田中仙翁著.蔡敦達(dá)譯《茶道的美學(xué)——茶的精神與形式》，18頁[M]南京大學(xué)出版社，2013

[6]（日）奧田正造.柳宗悅等著? ?王向遠(yuǎn)譯《日本茶味》，286頁[M]復(fù)旦大學(xué)出版社，2019

[7]陸留弟《日本茶道的四大文化元素》[J]《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》（社會(huì)科學(xué)版）第13卷第1期.2012.02

[8]（日）森下典子《日日是好日——茶道帶來的十五種幸福》，260頁[M]印刷工業(yè)出版社，2013

[9]（唐）陸羽《茶經(jīng)》[M]云南人民出版社，2006

（作者單位：中央民族大學(xué)外國語學(xué)院）