劉芷言

在人類學(xué)的視域下，身體觀是一塊研究基石。以古希臘為例，蘇格拉底在死前曾與眾人探討了生死的話題。蘇格拉底認(rèn)為身體給人帶來(lái)欲望、愛以及情感，這些因素不僅是靈魂的障礙，而且玷污了靈魂的純潔?！办`魂從肉體中解脫出來(lái)的時(shí)候是純潔的，沒有帶著肉體給它造成的污垢，因?yàn)殪`魂在今生從來(lái)沒有自愿與肉體聯(lián)合，而只是在肉體中封閉自己，保持與肉身的分離。［1］”因此，蘇格拉底的身體觀可用四個(gè)字總結(jié)：抑身?yè)P(yáng)心。后來(lái)，柏拉圖繼承了這一傳統(tǒng)，并在很長(zhǎng)一段時(shí)間主導(dǎo)著西方世界。到了近代，笛卡爾提出了“身心二元論”，讓身體進(jìn)入到了哲學(xué)的探討范疇。然而，笛卡爾的身體觀沒有跳脫出柏拉圖的模式，仍然是沿著“抑身?yè)P(yáng)心”的道路在前進(jìn)。笛卡爾通過“我思故我在”表明：人的存在是因?yàn)橐庾R(shí)，而不是身體。不過，笛卡爾并未忽略身體的存在。他認(rèn)為，人的思想經(jīng)由上帝這個(gè)終點(diǎn)，才形成“有一個(gè)世界，人有肉體［2］”的現(xiàn)狀。直到梅洛－龐蒂提出了“身體意象性”，西方學(xué)界才從本體論入手，通過感知來(lái)證明身體的存在：“當(dāng)我實(shí)現(xiàn)身體的功能，我是走向世界的身體，我才能理解有生命的身體的功能。［3］”之后，?？聫囊?guī)訓(xùn)的角度出發(fā)，將身體視為作用的對(duì)象展開論述，具體可分為早期的身體規(guī)訓(xùn)與后期的生存美學(xué)。在《規(guī)訓(xùn)與懲罰》中，?？轮赋觯骸霸谌魏我粋€(gè)社會(huì)里，人體都受到極其嚴(yán)厲的權(quán)力控制。［4］”并且，身體就是這些控制最直接的受力點(diǎn)。他以將農(nóng)民訓(xùn)練為士兵的過程為例，指出身體被拆分成諸多零件以便接受操練。“它監(jiān)督著活動(dòng)過程而不是其結(jié)果，它是根據(jù)盡可能嚴(yán)密地劃分時(shí)間、空間和活動(dòng)的編碼來(lái)進(jìn)行的。這些方法使得人們有可能對(duì)人體的運(yùn)作加以精心的控制，不斷地征服人體的各種力量，并強(qiáng)加給這些力量以一種馴順——功利關(guān)系。［4］”后來(lái)，?？碌纳眢w觀逐漸從“生命的權(quán)力”轉(zhuǎn)向“自身的技術(shù)”，最終走向生存美學(xué)。?？抡J(rèn)為，古希臘的奴隸無(wú)法擁有對(duì)身體的所有權(quán)，因此，只有貴族才能通過體育項(xiàng)目利用并認(rèn)識(shí)身體，從而獲得美的權(quán)力。在這個(gè)研究過程中，?？掳l(fā)現(xiàn)了“關(guān)懷自身”的深厚內(nèi)涵。他認(rèn)為，“關(guān)懷自身”包括身體上對(duì)自己的照料、鍛煉，還有精神上的訓(xùn)練和維護(hù)，這既是一個(gè)概念，又是一種實(shí)踐。?？孪Ｍㄟ^“關(guān)懷自身”，讓人類走出現(xiàn)代性的困境，恢復(fù)人之所以成為人的原生狀態(tài)?？傊?，西方學(xué)界對(duì)身體的探討，在20 世紀(jì)之前，都是回避的、打壓的，甚至是貶低的。到了20 世紀(jì)，梅洛－龐蒂才扭轉(zhuǎn)了這種抑身?yè)P(yáng)心的局面，讓身體在學(xué)術(shù)上擁有了作為本體被討論的話語(yǔ)權(quán)，并在?？碌葘W(xué)者的研究下得到了進(jìn)一步的發(fā)展。可見，西方的身體觀史是一個(gè)從被貶低到被看到再到被強(qiáng)調(diào)的過程。

與西方不同的是，古代中國(guó)的身體觀不但不會(huì)貶低身體，還會(huì)把它和心靈放在同一位置。漢語(yǔ)里有許多有關(guān)身體和心靈的成語(yǔ)，比如“身心合一”“正身清心”等。身體和心靈的地位同等重要，并且身往往在心的前面?！皩櫲枞趔@，貴大患若身……吾所以有大患者，為吾有身。［5］”在老子看來(lái)，身體是生命最大且最直接的載體，是人類產(chǎn)生一切思想、情感和行動(dòng)的源泉?！墩撜Z(yǔ)》有言：“吾日三省吾身。［6］”倡導(dǎo)應(yīng)當(dāng)積極入世的儒家思想將身體作為人類進(jìn)行反思和觀察的第一作用點(diǎn)，這與古希臘時(shí)期所倡導(dǎo)的“身體乃靈魂的枷鎖”相反，昭示了身體在中國(guó)文化中，是作為生命的本體之一而存在的?！抖Y記·大學(xué)》認(rèn)為：“古之欲明明德于天下者，先治其國(guó)；欲治其國(guó)者，先齊其家，欲齊其家者，先修其身。［7］”其中，“明德”是一個(gè)人的最高境界，即靈魂上的修養(yǎng)和升華。要做到這一點(diǎn)，就要從修身開始。《禮記·大學(xué)》里所說的“修齊治平”和梅洛－龐蒂的“身體意象性”有著相同的邏輯，即身體是人類感知環(huán)境，最終與世界相連的橋梁。在身體的本體論上，中國(guó)文化不僅將身體看作是經(jīng)絡(luò)、骨骼、臟器和血肉的整體，還是一個(gè)凝聚著精、氣、神的實(shí)物。身體是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、富有張力的有機(jī)體，在順應(yīng)自然的過程中，完成能量的吸收和釋放?？傊凸畔ＥD抑身?yè)P(yáng)心的觀點(diǎn)相反，中國(guó)文化強(qiáng)調(diào)對(duì)身體的關(guān)注和愛護(hù)，形成了一套獨(dú)特的養(yǎng)生護(hù)身觀。

總結(jié)中西方的身體觀，可以看出：第一，無(wú)論在西方還是在中國(guó)，都認(rèn)為身體是人類感知世界最直接的載體；第二，中西方的身體觀里都偏向于將身體看作一個(gè)整體展開論述。20 世紀(jì)下半葉，在各種“后學(xué)”的影響下，有關(guān)身體的討論也經(jīng)歷了從生理／哲學(xué)到文化／社會(huì)的轉(zhuǎn)向。1984 年，英國(guó)學(xué)者特納在其專著《身體與社會(huì)》中指出：“外部世界，包括人類身體，不是一個(gè)給定的世界，而是以人類勞動(dòng)為中介并通過文化得以闡釋的歷史現(xiàn)實(shí)。［8］”特納眼中的身體，不僅可以被構(gòu)建，還能反映人類的歷史經(jīng)驗(yàn)。21 世紀(jì)后，互聯(lián)網(wǎng)的普及讓人類走進(jìn)數(shù)智時(shí)代，人們開始將身體拆分來(lái)看，最明顯的體現(xiàn)就是肌肉和脂肪的比例，也就是所謂的“體脂率”，成為了身體最普遍的表述。通過體脂率的測(cè)量，人們將身體透視成肌肉和脂肪的組合，并跟在一定數(shù)值范圍內(nèi)構(gòu)建出了一套帶有健康／不健康二元對(duì)立的身體觀，也就是本研究標(biāo)題中“好”與“壞”的修辭性表達(dá)。身體在這一層面上完成了從實(shí)物化到數(shù)字化的轉(zhuǎn)變。同時(shí)，人們?cè)诟淖凅w脂率的過程中也收獲了“自律”“堅(jiān)韌”等帶有積極色彩的情感評(píng)判，完成了一次身份構(gòu)建和經(jīng)驗(yàn)習(xí)得的過程。

1 肌肉之“好”和脂肪之“壞”

在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)產(chǎn)生之前，中西方對(duì)肌肉和脂肪的理解并不一樣。以漢語(yǔ)為例，唐代學(xué)者李善在其代表作《文選》中，對(duì)東漢末學(xué)者服虞所撰的俗語(yǔ)辭書《通俗文》做了注疏。對(duì)于脂肪，他指出：“脂在腰曰肪。”可見，“脂”和“肪”是一個(gè)東西，即肥肉。肌肉的情況就比較復(fù)雜了，因?yàn)闈h語(yǔ)中的“肌”和“肉”是兩種事物，前者通常指肌膚，后者則是普遍意義上的肉。從人類學(xué)的角度來(lái)看，漢語(yǔ)對(duì)肌肉和脂肪總結(jié)出了一套地方性知識(shí)，分別叫作“腱子肉”和“泡泡肉［9］”。在英文中，肌肉寫作“muscle”，脂肪寫作“fat”。fat 除了表示脂肪外，還直接有“肥胖”的意思。并且，在英語(yǔ)世界中，fat 是一項(xiàng)禁忌，如果用來(lái)形容人，往往被視作不禮貌。為了便于展開論述，本文所說的肌肉和脂肪，即英文中的muscle 和fat。

古希臘的人體雕塑往往強(qiáng)調(diào)力量之美，因此雕塑人物的身材往往有著較為健碩的肌肉，比如擲鐵餅者、斷臂維納斯等。這與當(dāng)時(shí)古希臘的社會(huì)制度有關(guān)，由于只有貴族才擁有身體的使用權(quán)，因此他們會(huì)通過各項(xiàng)體育活動(dòng)來(lái)打造身材，并將這一過程視為了解自己。普通人，或者奴隸，沒有這樣的特權(quán)。而在中國(guó)，由于儒家思想倡導(dǎo)“非禮勿視”的社會(huì)公約，古代中國(guó)的繪畫和雕塑作品中很少出現(xiàn)展現(xiàn)人體之美的案例。然而，從繪畫和雕塑作品中，可以看出，肌肉在古代中國(guó)的地位，沒有脂肪那么高。比如，在《簪花仕女圖》和《搗練圖》中，畫里的女性在身材上都偏向于豐腴。但這并不能說明，肌肉和脂肪之間存在著對(duì)立關(guān)系。換句話講，這種情況還不能說明肌肉和脂肪之間存在著“好與壞”的劃分。

之所以肌肉和脂肪之間會(huì)呈現(xiàn)出二元對(duì)立，表面上看是追求瘦的普遍身材審美造成的，但核心還是因?yàn)椤皽p肥”的概念轉(zhuǎn)變成了“減脂”。造成這種轉(zhuǎn)變的原因，既有科學(xué)的，也有文化的。歐洲婦女曾使用束腰打造纖細(xì)的腰身，中國(guó)也曾出現(xiàn)“楚王好細(xì)腰，宮中多餓死”的案例。然而，當(dāng)時(shí)的文化和科學(xué)不能準(zhǔn)確地分析束腰和節(jié)食造成腰腹變細(xì)的原因。直到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的出現(xiàn)，才回答了這個(gè)問題：人的體重的減少，既有脂肪的分解，又有肌肉的流失，同時(shí)還伴隨著水分的減少。因此，減肥中的“肥”，其實(shí)是一個(gè)肌肉、脂肪和水分的集合。從詞源上來(lái)看，“減肥”是一個(gè)外來(lái)詞，譯自英文的lose weight。如果要將lose wight 直譯成漢語(yǔ)，應(yīng)該是“減重”。但由于肌肉和脂肪都能構(gòu)成身體的重量，這么翻譯會(huì)引發(fā)歧義，造成肌肉和脂肪在表述上的無(wú)差別化。肌肉的密度大約是1.12，脂肪的這一數(shù)字只有0.79。因此，同樣重量的肌肉，在體積上會(huì)比脂肪小很多。肌肉參與人體大部分新陳代謝和臟器運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)于不需要面對(duì)饑荒和食物短缺這些問題的現(xiàn)代人來(lái)講，肌肉的價(jià)值高于脂肪。此外，每當(dāng)人體增加1 kg 的肌肉，就會(huì)多消耗110 kcal 的熱量。而減掉1 kg 的純脂肪，則需要消耗7 700 kcal的熱量。當(dāng)肌肉和脂肪的功能以及在消耗熱量方面的數(shù)值被準(zhǔn)確地測(cè)量后，就會(huì)引發(fā)文化對(duì)二者之間做出一個(gè)質(zhì)量判斷。

從文化上看，減肥是審美作用于人類身體的一次大范圍實(shí)踐，其中既有審美觀念的變遷，也隱藏了語(yǔ)言的權(quán)力制衡。消費(fèi)主義社會(huì)以瘦為美，這種偏好在女性身上表現(xiàn)得更加突出。社會(huì)對(duì)名人和明星的身材要求較嚴(yán)格，男性需要健壯，女性需要纖細(xì)，這一點(diǎn)在每年舉辦的各種服裝周和好萊塢電影里得到了集中的展示。?？略赋觯骸吧眢w是被操縱、被塑造、被規(guī)訓(xùn)的。它服從、配合、變得靈巧、強(qiáng)壯。［4］”這一點(diǎn)作為公共知識(shí)在人類中傳播，又通過媒體不斷地重復(fù)、強(qiáng)化，對(duì)現(xiàn)代人的身體觀構(gòu)建產(chǎn)生影響。西方社會(huì)的“瘦理想內(nèi)化”是最典型的表現(xiàn)，并在20 世紀(jì)80 年代后期形成了一種身材審美霸權(quán)。“瘦理想內(nèi)化”指的是人們抱著強(qiáng)烈的瘦身愿望，主動(dòng)且努力地追求瘦削的身材。對(duì)此，格雷米林恩表示：“大多數(shù)文學(xué)作品反映的都是歐美世界的話語(yǔ)和實(shí)踐。（因此）一部分人類學(xué)家對(duì)當(dāng)下盛行于西方‘以瘦為美’和非西方文化中的‘以胖為美’兩種觀念進(jìn)行了比較，發(fā)現(xiàn)前者無(wú)論在顯性層面還是在隱形層面，都有占有者異常的主導(dǎo)地位，這亟待一個(gè)解釋。［10］”格雷米林恩的發(fā)言昭示了一個(gè)現(xiàn)象，即西方社會(huì)追求的“以瘦為美”已經(jīng)成了一個(gè)全球性的存在。換句話講，被當(dāng)前社會(huì)追捧的“以瘦為美”，是西方話語(yǔ)持續(xù)性作用于身材審美的結(jié)果。

21 世紀(jì)的第2 個(gè)10 年里，互聯(lián)網(wǎng)得到了極大的發(fā)展，健身APP 和各種測(cè)量身體數(shù)據(jù)的設(shè)備（比如體脂秤、健身手環(huán)等）進(jìn)入了日常生活。當(dāng)人們登錄健身APP 時(shí)，會(huì)被要求錄入身高、體重、圍度等指標(biāo)。接著，APP 就會(huì)針對(duì)這些數(shù)據(jù)，出具相應(yīng)的鍛煉方案和飲食計(jì)劃。通常情況下，可以分為減脂、增肌和塑形三大類。分析健身APP 對(duì)脂肪和肌肉所使用的動(dòng)詞，可以看出：脂肪要做減法，肌肉要做加法。這表示，語(yǔ)言對(duì)肌肉和脂肪實(shí)施了價(jià)值判斷，把它們劃分為一組二元對(duì)立。對(duì)此，布爾迪厄倡導(dǎo)的語(yǔ)言的社會(huì)性可以作出解釋。布氏理論認(rèn)為，言說者的言說能力是一種已經(jīng)被社會(huì)構(gòu)建好的固定搭配，其中蘊(yùn)含了對(duì)事物和行為展開敘述的固有屬性?！斑@種言說能力既包括生產(chǎn)無(wú)數(shù)語(yǔ)法正確的話語(yǔ)的語(yǔ)言能力，也包括在確定情境下充分運(yùn)用這一能力的社會(huì)能力。［11］”當(dāng)健身APP 對(duì)用戶做出增肌和減脂的指示時(shí)，就已經(jīng)說明了肌肉和脂肪在社會(huì)層面上出現(xiàn)了好與壞的對(duì)立。健身APP 上的健身方案和飲食計(jì)劃，是人類通過語(yǔ)言實(shí)踐身體管理的顯性表達(dá)，而隱形表達(dá)則存在于日常生活中的其他方面。比如審美生活，語(yǔ)言交流等，“油膩”一詞的走紅便是隱形表達(dá)的典型案例。在互聯(lián)網(wǎng)空間里，“油膩”一詞的外延和內(nèi)涵都發(fā)生了變化?！坝湍仭北緛?lái)指的是油脂過多的，吃進(jìn)胃里會(huì)讓人產(chǎn)生不適的食物，現(xiàn)在則被用于形容不注重身材管理（肥胖或體脂率過高），言行舉止會(huì)引發(fā)旁人精神不適的中年男性。除了“油膩”這個(gè)詞本身的走紅，還有各種“遠(yuǎn)離油膩計(jì)劃”“如何避免變油膩”等話題熱度的節(jié)節(jié)攀升，引發(fā)了互聯(lián)網(wǎng)的一次次狂歡。

對(duì)肌肉和脂肪的認(rèn)識(shí)推動(dòng)了身體觀在數(shù)智時(shí)代的轉(zhuǎn)向?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)從生物上解釋了肌肉和脂肪的本質(zhì)，“瘦理想內(nèi)化”則在社會(huì)層面上主導(dǎo)了肌肉和脂肪間的占比。誕生于數(shù)智時(shí)代的健身APP 以前兩者為基礎(chǔ)，用好／壞這組二元對(duì)立強(qiáng)化了肌肉和脂肪在人體中的功能與地位，并反作用于用戶身上，將肌肉和脂肪通過體脂率轉(zhuǎn)化為健身視頻跟練者（以下簡(jiǎn)稱“跟練者”）的身體實(shí)踐。

2 數(shù)智時(shí)代的人類身體

2.1 人機(jī)交互：從個(gè)體到一體的實(shí)踐

在前數(shù)智時(shí)代，中西方對(duì)身體的闡釋都是從肉身出發(fā)，討論的對(duì)象也只有肉身這一個(gè)。進(jìn)入數(shù)智時(shí)代后，這種情況就發(fā)生了變化。在麥克盧漢的“媒介是人體的延伸”的理論基礎(chǔ)上，平克表示：“手是大腦的延伸，通過錄像的方式記錄用戶的手操作觸屏移動(dòng)數(shù)碼設(shè)備的過程，其生產(chǎn)出的材料作為非文字的補(bǔ)充。［12］”這說明，當(dāng)計(jì)算機(jī)技術(shù)滲透到人類的日常生活后，人類和機(jī)器將融為一體，共同生產(chǎn)意義。在這一語(yǔ)境下，身體和身體觀也出現(xiàn)了數(shù)智轉(zhuǎn)向。

無(wú)論使用健身APP，還是跟隨視頻網(wǎng)站的健身教程，人們?cè)陂_始進(jìn)行減脂或增肌之前，都會(huì)進(jìn)行一番測(cè)量。通常來(lái)說，由于體脂率能清晰地反映肌肉和脂肪的比例，因此它可以在根本上呈現(xiàn)一個(gè)人的胖瘦。體脂率的測(cè)量，就離不開體脂秤、藍(lán)牙連接、測(cè)量身體數(shù)據(jù)的APP 和最終端——手機(jī)。此時(shí)的身體，不僅包括人類的肉體，還有處于藍(lán)牙連接狀態(tài)下的體脂秤，以及最終在手機(jī)上顯示身體數(shù)據(jù)的測(cè)量APP，整個(gè)過程被稱為“人機(jī)交互”。楊保軍等認(rèn)為：“人機(jī)交互技術(shù)是計(jì)算機(jī)與人之間以一定方式互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)輔助人達(dá)到其目的的技術(shù)。［13］”“后人類主義”研究學(xué)者海勒認(rèn)為，隨著技術(shù)和媒介的介入，人類的身體和機(jī)器、代碼等融為一體，膠著成一個(gè)新的認(rèn)知系統(tǒng)——身體性存在與計(jì)算機(jī)仿真之間、人機(jī)關(guān)系結(jié)構(gòu)與生物組織之間、機(jī)器人科技與人類目標(biāo)之間，并沒有本質(zhì)的不同或者絕對(duì)的界線［14］。于是，身體從最初的肉身延伸至肉身和各種智能終端的整合體，二者之間呈現(xiàn)出共生的狀態(tài)。對(duì)此，一位在健身APP 上使用“ellyxy”（根據(jù)訪談對(duì)象的要求，在此隱去她使用的是哪一款健身APP）為昵稱的訪談對(duì)象表示：

“我也是跟風(fēng)買的配套的健身手環(huán)。每天訓(xùn)練之前就戴上，可以監(jiān)測(cè)心率，計(jì)算消耗了多少卡路里。要是哪次忘記戴手環(huán)了，我就覺得自己白練了?！薄叭说难由臁笔恰独斫饷浇椤芬粫母睒?biāo)題，在麥克盧漢看來(lái)，人的延伸是多層次多維度的，五官、皮膚、四肢、觸覺等，都會(huì)因?yàn)槊浇榈慕槿攵l(fā)感知上的變化，從而促進(jìn)意識(shí)的發(fā)展?！霸跈C(jī)械時(shí)代，是身體在空間范圍內(nèi)的延伸；在經(jīng)過了一個(gè)世紀(jì)的電力技術(shù)發(fā)展之后，人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)又得到了延伸；人類延伸的最后一個(gè)階段正在迅速逼近，這就是從技術(shù)上模擬意識(shí)的階段。［15］”麥克盧漢的“技術(shù)上模擬意識(shí)”，放到數(shù)智時(shí)代的健身語(yǔ)境中，就是人類依賴各種設(shè)備進(jìn)行人機(jī)交互，從而在意識(shí)層面上更多地認(rèn)識(shí)、利用自己的身體。這種行為，不是個(gè)體的，而是屬于生活在數(shù)智時(shí)代的整個(gè)人類，構(gòu)成了一種集體經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)過程中，前數(shù)智時(shí)代的身體觀從一種觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N方法，通過媒介這一終端，身體從肉身這一個(gè)體轉(zhuǎn)向到人機(jī)交互所形成的一體，成為人類在數(shù)智時(shí)代進(jìn)行身體表達(dá)的一種鏡像。

2.2 維度和體脂率：數(shù)字是身體的最終表達(dá)

身體和媒介的一體化催生了數(shù)智時(shí)代的第二層身體表達(dá)：身體不再作為整體出現(xiàn)，而是被拆分為各個(gè)部分，最后化身為一連串?dāng)?shù)字。比如，健身APP 和視頻平臺(tái)上的健身課程，往往會(huì)以“瘦全身”“細(xì)腿”“減腰”“平腹”等動(dòng)賓短語(yǔ)概括視頻內(nèi)容?；蛘撸∩鞟PP 和健身視頻博主會(huì)將視頻內(nèi)容直接按照作用于身體的部位進(jìn)行分類，比如“瘦腿合集”“瘦腰合集”等。人們?cè)诟毜倪^程中，就完成了一次從語(yǔ)言到身體的分割與規(guī)訓(xùn)。對(duì)此，一位網(wǎng)名為“小yi 吐泡泡”的嗶哩嗶哩用戶就在評(píng)論區(qū)中說道：

“我從今年六月開始練帕姐的，從非常吃力到現(xiàn)在每個(gè)視頻都可以跟上而且做得都基本標(biāo)準(zhǔn)，體重從52 kg 到44 kg，腰圍從78 cm 左右到現(xiàn)在65 cm 左右，大腿圍從53 cm 到46 cm。現(xiàn)在馬甲線出來(lái)了而且超級(jí)明顯，我的背部真的薄了好多，鎖骨更突出了，現(xiàn)在都是直角肩了，真的太愛帕姐了?。?！”

“小yi 吐泡泡”的表述傳達(dá)了以下兩條信息：第一，她對(duì)自己身體的關(guān)注細(xì)分到了腹部、背部和肩部；第二，她不光依靠體重變化檢測(cè)瘦身效果，還注重腰圍和腿圍的變化。“小yi 吐泡泡”在體重和維度上的變化，其實(shí)是體內(nèi)脂肪占整個(gè)身體的比例的縮小，也就是體脂率的降低。由于體脂率需要體脂秤或其他專業(yè)儀器才能測(cè)出，因此，使用普通體重秤時(shí)，體脂率會(huì)被遮蔽。換言之，身體的重量不再局限于體重這個(gè)整體表達(dá)，它背后所涵蓋的體脂率才是最重要的表述形式。對(duì)此，一位微信名為“Sakura”的訪談對(duì)象表示：

“我以前減肥用的是家里搞裝修送的體重秤，就是那種只能顯示我多少斤的數(shù)字體重秤?，F(xiàn)在我減肥已經(jīng)不滿足于體重了，我追求的是體脂率。就算體重沒變，體脂率降了，我整個(gè)人看起來(lái)也會(huì)苗條很多。我照相或者買衣服又不是靠的體重，而是看起來(lái)要瘦瘦的。”

對(duì)體脂率的追求，反映出數(shù)智時(shí)代的人類已不再滿足于肉眼可見的那一部分身體，而是深入到通過計(jì)算才能得出的深層次數(shù)據(jù)。其實(shí)，體脂率不是因?yàn)橛?jì)算了才出現(xiàn)，而是一直存在于人的生命中。數(shù)智時(shí)代的人類對(duì)體脂率的強(qiáng)調(diào)，在學(xué)理上是一種已有知識(shí)的再創(chuàng)造，即福柯提出的“知識(shí)考古”?！翱脊艑W(xué)不是什么別的東西，僅僅只是一種再創(chuàng)作：就是說外在性的固有形式中，一種對(duì)已寫出的東西調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)換?！保?6］體脂率在健身理論中的重要性，實(shí)際上是胖／瘦這一組二元對(duì)立在現(xiàn)代知識(shí)體系中的再表達(dá)。以體脂率為代表的再表述，擴(kuò)大了傳統(tǒng)的胖／瘦的張力，成為人類在數(shù)智時(shí)代的集體知識(shí)。更進(jìn)一步的研究顯示，這一套集體知識(shí)的核心邏輯便是將身體從整體分割成部分，再進(jìn)行數(shù)字化處理。當(dāng)人們使用健身APP、健身手環(huán)和體脂秤開展瘦身訓(xùn)練時(shí)，即便核心的改變是體內(nèi)脂肪的減少，但由于這一變化相較于數(shù)字的起伏較為隱蔽，后者的改變卻躍然于紙上，因此，體脂率的變化成了檢驗(yàn)一個(gè)人健身效果的核心指標(biāo)。進(jìn)一步講，體脂率在人類身體中所占有的話語(yǔ)權(quán)，是之前所未曾出現(xiàn)的。從文化符號(hào)學(xué)的角度來(lái)看，這是一種身體表達(dá)的異樣形式，“異樣形式提供的風(fēng)格偏離，就已經(jīng)是標(biāo)出性的實(shí)質(zhì)意義。［17］”當(dāng)數(shù)智時(shí)代的人類通過測(cè)量體脂率來(lái)判斷自己的身體是否需要改造時(shí)，就選擇了用新的身體觀來(lái)言說身體，并進(jìn)行意義表達(dá)。

不同的時(shí)代有不同的身體觀。當(dāng)媒介和互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)覆蓋了大部分人類的生活，身體的內(nèi)涵和外延也隨之得到了擴(kuò)容。在這一時(shí)期，人類的身體觀有著兩個(gè)鮮明的特征：人機(jī)交互和數(shù)字化表達(dá)。

3 打卡與自律：身體背后的經(jīng)驗(yàn)習(xí)得和身份構(gòu)建

身體觀的轉(zhuǎn)向，會(huì)導(dǎo)致人類在實(shí)踐這一觀點(diǎn)的過程中達(dá)成經(jīng)驗(yàn)上的拓展，促進(jìn)身份的構(gòu)建，從而形成獨(dú)特的記憶。通常情況下，健身視頻會(huì)鼓勵(lì)跟練者持續(xù)練習(xí)，這里的持續(xù)既可以是幾個(gè)星期，也可以是好幾年。在這段時(shí)間中，跟練者會(huì)經(jīng)歷辛苦、勞累等情緒，也會(huì)收到來(lái)自APP 和平臺(tái)其他用戶的鼓勵(lì)和肯定。由于健身會(huì)配合著飲食計(jì)劃和作息調(diào)整進(jìn)行，能堅(jiān)持下來(lái)的跟練者會(huì)在精神上得到較大的嘉獎(jiǎng)，促使他們對(duì)已有的健身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行回溯和提煉。

3.1 跟練者的身份初構(gòu)建

健身APP 的互動(dòng)區(qū)和健身視頻下的討論區(qū)，是跟練者分享訓(xùn)練心得和健身知識(shí)的主要聚集地之一。一部分健身APP 的用戶和健身課程的跟練者會(huì)通過健身日志或者彈幕等方式記錄自己參與訓(xùn)練的過程和結(jié)果，內(nèi)容通常包括初始體重、維度、體脂率、訓(xùn)練天數(shù)以及是否感到疲勞等。仔細(xì)閱讀發(fā)現(xiàn)，其中的一部分記錄具有連續(xù)性。比如，在嗶哩嗶哩健身UP 主“帕梅拉PamelaReif”播放量最多的一支燃脂訓(xùn)練的彈幕中，出現(xiàn)了“宋亞軒女朋友第二天”“張藝興在逃女友第一天”等帶有身份的留言。在嗶哩嗶哩的各種健身視頻中，彈幕里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“XXX 女／男朋友第X 天”，這句話中的主語(yǔ)往往是某當(dāng)紅男（女）明星，“女／男朋友”有時(shí)候也會(huì)換成“老婆／公”。由于明星滿足了粉絲對(duì)完美戀人的幻想，嗶哩嗶哩的用戶們?cè)诟氝@些健身視頻的時(shí)候，往往會(huì)將自己想象成明星的戀人，并營(yíng)造出為之努力鍛煉身材的景象。吉登斯認(rèn)為：“現(xiàn)代性完全改變了日常社會(huì)生活的實(shí)質(zhì)，影響到了我們的經(jīng)歷中最為個(gè)人化的那些方面。［18］”從這個(gè)角度來(lái)看，跟練者在彈幕中發(fā)送的“XXX 女／男朋友”是其本人在互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)上的一個(gè)分身，并且是自給自足式的身份重構(gòu)。由于這里的“女／男朋友”只是為了表達(dá)粉絲對(duì)明星喜愛的修辭手法，并不涉及實(shí)質(zhì)性的情感往來(lái)，因此，主語(yǔ)可以隨意切換，跟練者的互聯(lián)網(wǎng)身份也隨之擁有了不穩(wěn)定性與可變性。

然而，這種不穩(wěn)定性與可變性只是跟練者在身份構(gòu)建上的起步，最終的指向仍然是自我認(rèn)同和經(jīng)驗(yàn)習(xí)得。跟練者之所以會(huì)在彈幕中以“XXX 女／男朋友自稱”，是因?yàn)樗麄儗?duì)鐘愛的明星投放了情感，并樹立自己的健身目標(biāo)，即自己所鐘愛的明星的戀人。對(duì)此，格里森等人表示：“粉絲視明星為戀人，并與之保持互動(dòng)、依戀，甚至親密的關(guān)系。［19］”由于明星在情感上的優(yōu)勢(shì)，他們的戀人也自然而然地?fù)碛辛撕每吹奶攸c(diǎn)，而好身材恰好是好看的一個(gè)層面。因此，“XXX 女／男朋友”所反映出的身份構(gòu)建，表面上看是一個(gè)“他人中心主義目標(biāo)”，但核心仍然是跟練者自己心目中的理想型身材。

3.2 經(jīng)驗(yàn)習(xí)得背后的身體實(shí)踐

無(wú)論是健身視頻，還是健身APP，“打卡”一詞的出現(xiàn)頻率都比較高。跟練者們通過打卡表示完成了今天的訓(xùn)練，是一種標(biāo)記進(jìn)度的行為。跟練者在健身視頻中通過彈幕進(jìn)行的打卡，往往是自發(fā)的，無(wú)監(jiān)督系統(tǒng)的，并且隨著彈幕的更新，會(huì)被覆蓋掉。這種情況下，健身APP 中的打卡機(jī)制就顯得比較穩(wěn)定且自動(dòng)。跟練者每完成一次訓(xùn)練，APP 就會(huì)記錄下來(lái)，并且會(huì)讓跟練者選擇是否將訓(xùn)練成果分享至社交媒體。如果跟練者不想這個(gè)記錄中斷，則需要再次訓(xùn)練，再次打卡。由于堅(jiān)持打卡比較考驗(yàn)毅力，因此，“自律”會(huì)成為經(jīng)常打卡的跟練者的精神殊榮，并成為激勵(lì)他們將這一記錄無(wú)限延長(zhǎng)的動(dòng)力。對(duì)此，一位健身APP 昵稱為“UP＿sunjian”的訪談對(duì)象表示：

“我從去年開始在朋友圈打卡健身，至今已經(jīng)堅(jiān)持200 多天了。最開始打卡的時(shí)候，就想著能打夠一個(gè)月，結(jié)果我堅(jiān)持下來(lái)了，由于舍不得讓APP里的記錄中斷，于是過了一個(gè)月還天天打卡?！?/p>

UP＿sunjian 的打卡經(jīng)歷是一個(gè)目標(biāo)從短期演化為長(zhǎng)期的過程，這種改變表面上看是自發(fā)的，其實(shí)是一種比較溫和的強(qiáng)制性力量在驅(qū)使他持續(xù)打卡。?？略凇兑?guī)訓(xùn)與懲罰：現(xiàn)代監(jiān)獄的誕生》中提出，封建君主專制社會(huì)的公開刑罰，不僅是對(duì)觸犯君威的人的懲戒，還對(duì)整個(gè)民眾起到了震懾作用。然而，這類情況在現(xiàn)代監(jiān)獄誕生后就發(fā)生了改變，犯人受到的不再是肉體上的酷刑，而是全方位的監(jiān)控和改造。這樣一來(lái)，規(guī)訓(xùn)便實(shí)現(xiàn)了從肉體到精神的轉(zhuǎn)向。在這個(gè)邏輯上，學(xué)校、醫(yī)院、軍隊(duì)等社會(huì)組織都建立在這種規(guī)訓(xùn)和懲罰的體系之上，讓它們生效的手段也拓展到了語(yǔ)言、空間、制度和話語(yǔ)。

和訓(xùn)練一樣，飲食也同樣具備數(shù)字化特征?！叭志殻叻殖浴边@句話是健身圈對(duì)健身過程中訓(xùn)練和飲食所占比重的總結(jié)，跟練者在飲食上的實(shí)踐，實(shí)際上是熱量差在身體上的直接變現(xiàn)。一位網(wǎng)名叫“jiejie”的訪談對(duì)象在談及自己在減肥時(shí)的飲食計(jì)劃時(shí)，說道：

“由于年前就開始在外面大吃大喝，家里都不開火了，要么下館子，要么點(diǎn)外賣，胖了很多。年后覺得不能這么墮落下去，我得自律，于是開始自己做飯。每天早上喝一斤蔬菜榨的汁，肉也只吃雞胸肉、蝦肉、魚肉、牛肉等，吃不了最喜歡的烤五花肉了。米飯和面條也暫時(shí)不吃了，換成糙米飯和紅薯。炸雞、甜品和奶茶更是兩個(gè)月都沒喝了。這兩個(gè)月來(lái)，靠自己做飯，體脂率終于回到19%了?！?/p>

jiejie 的例子并非個(gè)人行為，而是大部分跟練者都會(huì)展開的身體實(shí)踐。其實(shí)，身體本身就是一種媒介，接受和傳達(dá)著人類同自然和社會(huì)交流的信息。阿斯曼指出：“身體也可以被看作是一個(gè)自身的媒介，因?yàn)樾睦淼暮皖^腦的記憶過程不僅位于神經(jīng)之間，而且發(fā)生在身體的層面。身體可以通過形成某種習(xí)慣使回憶變得穩(wěn)固，并且通過強(qiáng)烈情感的力量使回憶得到加強(qiáng)。［20］”當(dāng)跟練者們利用身體在訓(xùn)練和飲食上不斷實(shí)踐時(shí)，自律也滲透到了他們的生命中。一方面，自律作為一種經(jīng)驗(yàn)，成為他們實(shí)施健身計(jì)劃的集體知識(shí)；另一方面，自律也可作為一種身份，構(gòu)建出跟練者用身體進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的共同標(biāo)記。

4 結(jié)語(yǔ)

本研究以人類學(xué)的“參與式觀察”和深度訪談為研究方法，對(duì)身體觀這一經(jīng)典議題在數(shù)智時(shí)代的表達(dá)和實(shí)踐展開討論。在空間上，西方學(xué)界在梅洛－龐蒂之前，認(rèn)為靈魂高于身體，因此精神上的修行被放在第一位，身體則需要壓抑和輕視，也就是所謂的“抑身?yè)P(yáng)心”；相反，以漢語(yǔ)文化為代表的中國(guó)身體觀則強(qiáng)調(diào)對(duì)身體的關(guān)注和反思，注重的是“身心合一”。在時(shí)間上，身體在數(shù)智時(shí)代之前被視作一個(gè)獨(dú)立的整體，人類通過身體感知外部世界并作用于周遭環(huán)境；進(jìn)入數(shù)智時(shí)代后，對(duì)外，身體由獨(dú)立的整體拓寬到和媒介融為的一體；對(duì)內(nèi)，在肌肉和脂肪構(gòu)成的體脂率這一概念下，身體由整化零，并得到了數(shù)字化處理。最終，身體成為了一個(gè)可以被分解，被拓展，被構(gòu)建的對(duì)象，在日常生活中被人類改造和重塑。健身活動(dòng)，本質(zhì)上是身體觀在日常生活中的實(shí)踐，并且在數(shù)智時(shí)代擁有了人機(jī)交互和數(shù)字化表達(dá)的維度。在這一實(shí)踐過程中，人們一方面強(qiáng)化了這一身體觀的本體論，另一方面又通過這層強(qiáng)化，在身份構(gòu)建和經(jīng)驗(yàn)習(xí)得上得到擴(kuò)容，形成獨(dú)特的社會(huì)記憶。

附件

表1 群體樣本描述統(tǒng)計(jì)（x±s）Table 1 description statistics of population sample（x±s）

圖1 方法學(xué)質(zhì)量評(píng)估示意圖Figure 1 Schematic diagram of methodological quality assessment

圖2 方法學(xué)質(zhì)量評(píng)估各項(xiàng)目占比Figure 2 Percentage of each item in the methodological quality assessment

圖1 纏斗的架式：長(zhǎng)式（左上）、豬牙式（右上）、鐵門式（左下）、前式（右下）Figure 1 Grappling Guards：Posta Longa(Uppper Left),Dente Dizengiar(Upper Right),Porta di Ferro(Lower Left),Posta Frontale(Lower Right)

圖2 纏斗技在劍術(shù)中的運(yùn)用Figure 2 The Grappling in Sword Fighting

圖3 匕首的架式：?jiǎn)蔚丸F門式（左上）、雙低鐵門式（右上）、雙十字中鐵門式（中）、雙中鐵門式（左下）、雙十字低鐵門式（右下）Figure 3 Dagger Guards：Tutta Porta di Ferro Sempia(Upper Left),Tutta Porta di Ferro Dopia(Upper Right),Meza Porta di Ferro Dopia Incrosada(Center),Mezana Porta de Ferro Dopia(Lower Left),Tutta Porta di Ferro Dopia Incrosadi(Lower Right)

圖4 匕首對(duì)戰(zhàn)長(zhǎng)劍Figure 4 Dagger vs Longsword

圖5 雙手劍架式:鐵門式(左上)、右淑女式（右上）、窗式（左下）、左淑女式（右下）Figure 5 Two Handed Sword Guards：Porta di Ferro（Upper Left）,Posta de Donna Destraza(Upper Right),Posta de Finestra(Lower Left),Posta di Donna Sinestra(Lower Right)

圖6 《戰(zhàn)斗之花》中的單手劍術(shù)Figure 6 The One Handed Sword in The Flower of Battle

圖7 甲胄劍術(shù)的架式：小蛇式（左上）、真十字式（右上）、高蛇式（左下）、中鐵門式（右下）Figure 7 Armored Sword Guards: Posta Breve la Serpentina(Upper Left),Posta de Vera Crose(Upper Right),Serpentine la Soprano(Lower Left),Porto di Ferro la Mezana(Lower Right)

圖8 《戰(zhàn)斗之花》中的甲胄劍術(shù)Figure 8 Armored Sword in The Flower of Battle

圖9 專為甲胄劍術(shù)設(shè)計(jì)的特殊劍型Figure 9 The Sword for Armored Fighting

圖10 戰(zhàn)斧術(shù)中的纏斗技法Figure 10 The Grappling in Poleaxe Fighting

圖11 馬上纏斗Figure 11 Grappling on Horseback

圖12 漢斯·塔爾霍菲爾《武技書》中的馬上纏斗Figure 12 Grappling on Horseback（Fechtbuch,Hans Talhoffer）

附件

檢索策略

依據(jù)PRISMA 聲明，為確保檢索的全面性，本研究共在Web of Science、PubMed、EBSCO和中國(guó)知網(wǎng) (CNKI)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，檢索截止日期為2020 年4 月30 日。中文檢索詞為：（1）人群：兒童OR 青少年OR 少年OR 學(xué)齡OR 少兒OR 學(xué)生OR 青春期OR 兒童青少年OR 男* OR 女*；（2）耐力：體質(zhì) OR 體質(zhì)研究OR 體質(zhì)狀況OR 體質(zhì)健康OR 身體素質(zhì)OR 有氧OR 心肺OR 耐力*；（3）趨勢(shì)：趨勢(shì)OR 趨勢(shì)分析OR 趨勢(shì)研究OR 趨勢(shì)預(yù)測(cè)。英文檢索詞為：（1）人群：child OR children OR youth OR adolescen* OR young OR primary school OR student* OR secondary school OR boy* OR high school OR girl* OR teenager* OR pubescen* OR pre-adolescent；（2）耐力：fitness* OR performance OR aerobic OR cardio* OR endurance OR shuttle run* OR MSFT OR 20MST OR 20mSRT OR beep test OR multi-stage OR running test OR distance-runs OR timed-runs；（3）趨勢(shì)：trend* OR secular OR temporal。

表1 研究的質(zhì)量評(píng)價(jià)Table 1 Quality evaluation of the study

表2 納入文獻(xiàn)特點(diǎn)的歸納總結(jié)Table 2 Summary of the characteristics of the included literature

圖2 1985-2014 年中國(guó)7-18 歲兒童青少年有氧耐力趨勢(shì)Figure 2 Aerobic fitness trend of Chinese children and adolescents aged 7-18 from 1985 to 2014