高云 王其超

初秋時(shí)節(jié)，暑熱未消，降雨增多，導(dǎo)致濕氣重。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)夏在五行中屬土，在五臟中對(duì)應(yīng)脾，與胃相表里，脾胃為氣血生化之源，是后天之本，所以初秋要注意脾胃的養(yǎng)護(hù)。另外，經(jīng)歷炎熱夏季，人們貪食冰冷的食物、飲料，很多人脾胃功能減弱，遇上秋后“悶熱潮濕的桑拿天”，脾胃就更容易受到損害。

中醫(yī)順應(yīng)四季更替，結(jié)合陰陽五臟，在初秋時(shí)節(jié)做足健脾養(yǎng)胃功課很有必要。有些人愛吃螺螄粉、毛血旺、口水雞等辛辣刺激食物，無形之中讓一些慢性胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病容易復(fù)發(fā)。對(duì)于年老脾胃弱者來說，秋天一到，動(dòng)不動(dòng)就出現(xiàn)腹瀉、感冒咳嗽、胃病反復(fù)發(fā)作等。所以，入秋之后，做好適度保健、科學(xué)膳食尤為重要。

秋季飲食要把握平衡營(yíng)養(yǎng)的原則，飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，通過食物的多樣化給人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)。以百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、黑芝麻粥等富含纖維的粥品為主要食物，達(dá)到益胃生津的功效。此外，應(yīng)多吃一些酸味蔬菜水果，少吃辛辣刺激類的食物。秋天變涼，對(duì)于有慢性胃病的人來說，由于晝夜溫差變大，特別要注意胃部的保暖，根據(jù)氣溫變化及時(shí)添加衣物，夜晚睡覺時(shí)注意防止腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。胃腸病患者還要結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)行以提高機(jī)體免疫能力為目的的運(yùn)動(dòng)鍛煉。日常生活中，要注意勞逸結(jié)合，防止因過度疲勞而引發(fā)胃腸道疾病發(fā)作。