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        鄂爾多斯,草原明珠異彩綻放

        2023-08-03 07:19:16曲雪松
        小康 2023年21期
        關(guān)鍵詞:烤全羊敖包噴泉

        曲雪松

        事實(shí)上,一踏入這里,你就不會(huì)再忘記它了,強(qiáng)烈的反差感帶來的巨大震撼,會(huì)讓你對(duì)它的認(rèn)知重新歸位。

        一提到鄂爾多斯,很多人只記得它是溫暖牌代名詞,卻忽略了那還是一座城市的名字。在這個(gè)炎熱的季節(jié),想出門找清涼的話,它真是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。事實(shí)上,一踏入這里,你就不會(huì)再忘記它了,強(qiáng)烈的反差感帶來的巨大震撼,會(huì)讓你對(duì)它的認(rèn)知重新歸位。

        當(dāng)?shù)嘏笥迅嬖V我,靠著得天獨(dú)厚的“羊煤土氣”能源優(yōu)勢(shì),這里人均GDP已經(jīng)全國第一,僅用十幾年時(shí)間,就把戈壁灘變成了中國小迪拜。當(dāng)?shù)卣?qǐng)國內(nèi)外著名設(shè)計(jì)師,在廣袤的草原上大展身手,成就了一座又一座讓人耳目一新又富有沖擊力的特色城市建筑:以蒙古族頭飾造型為設(shè)計(jì)靈感的鄂爾多斯大劇院、外觀像書籍羅列的圖書館、被譽(yù)為“中國第一敖包”的伊克敖包,還有那讓人驚嘆的“亞洲第一音樂噴泉”康巴仕音樂噴泉,主噴209米高的水柱直沖云霄,周邊近三千個(gè)副噴在音樂和燈光襯托中變幻出絢爛繽紛的景觀,攝人心魂。

        因?yàn)榈赜蜻|闊,這些建筑不必受面積局限,設(shè)計(jì)師們可以展開拳腳盡情發(fā)揮,使得這些現(xiàn)代化建筑就像是點(diǎn)綴在草原上的一顆顆巨大的閃亮明珠,氣勢(shì)恢弘,韻意十足。如果說,江南水鄉(xiāng)的溫婉細(xì)膩?zhàn)屇阆牒蜕磉吶烁`竊私語,那么到了這里,你就只想靜靜地坐著,在廣場(chǎng)上的長(zhǎng)廊里,在大廈外的休閑椅上,或是隨便一片草地、一個(gè)樹蔭下,然后放眼望去,天上的云朵飄飄悠悠,遠(yuǎn)處的野花肆意綻放,只是這么靜靜地呆著、望著,就能獲得極大的身心放松。

        這時(shí)候,你會(huì)理解,為什么草原上的馬頭琴那么空曠渺遠(yuǎn),為什么蒙古長(zhǎng)調(diào)那般蒼茫而悠揚(yáng),似乎只有它們,才配得上草原生生不息的游牧文明和獨(dú)特文化。夜色下,敖包旁,超凡的旋律融入天地空靈,讓心特別地敞亮。

        主人以隆重的待客之道呈上烤全羊,我知道內(nèi)蒙古的羊肉好吃,不膻,肉質(zhì)軟嫩,尤其聽了師傅介紹燒烤工藝,好的烤全羊全在火候,烤出來的羊肉外焦里嫩,肉汁豐滿,所以一大盤端上來時(shí),我一點(diǎn)兒也沒含蓄,狠狠地大嚼了兩塊。正要再抓起另一塊,朋友說,“嘗嘗我們的海白蝦,這可是我們當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的?!笔裁??我沒聽錯(cuò)吧,草原沙漠鹽堿地,怎么可能養(yǎng)海蝦呢?夾起一只,剝開薄薄的蝦殼放進(jìn)嘴里,肉質(zhì)很有彈性,鮮味兒也足。這真是太不可思議了。

        朋友說,“這是引進(jìn)的工廠化循環(huán)水技術(shù),把當(dāng)?shù)佧}堿水進(jìn)行改良,通過監(jiān)測(cè)和調(diào)整,使水的鹽度適宜蝦的生長(zhǎng),蝦長(zhǎng)大的過程又能帶走水中的大量鹽分,再用這水灌溉植物,進(jìn)而改善地下水,固定土壤避免沙化……可以說,在沙漠養(yǎng)蝦是一舉雙得的環(huán)保工程,既能創(chuàng)收,又非常有利于鹽堿地和沙漠的治理?!?/p>

        這真是又一次刷新了我的認(rèn)知。過去提起內(nèi)蒙古,除了草原和沙漠,怎么會(huì)有人將其與水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)系起來?難以想象,這片土地竟蘊(yùn)涵了如此巨大的發(fā)展?jié)摿?。不單單是漁業(yè)養(yǎng)殖,據(jù)介紹,用同樣的原理對(duì)沙漠土壤進(jìn)行改良,許多過去不能種植的農(nóng)作物都可以快活地生長(zhǎng),充足日光會(huì)使農(nóng)作物營養(yǎng)更豐富、味道更濃郁……“干杯吧,朋友們!”一聲高呼引得眾人一齊舉杯,“為美麗的草原,為我們的家。”

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