鐘緣緣?秦健佩?黃中彥?張燕妮?甘瑞琳

文化振興是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容。我國要想實現(xiàn)文化振興的長足發(fā)展，必須要將鄉(xiāng)村美育作為重要著力點。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、歷史積淀深厚、當?shù)鼐用裾J可度高等優(yōu)勢，依托特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來的“本土化”美育更貼近當?shù)剜l(xiāng)村居民的生產(chǎn)生活，是發(fā)展鄉(xiāng)村特色美育的重要路徑?，F(xiàn)基于對廣東省三個鄉(xiāng)村研學(xué)示范基地（汕頭市丹櫻生態(tài)園、廣州市七溪地度假村、佛山市陳皮農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園）的訪談?wù){(diào)研，淺析依托鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)村特色美育的路徑。

背景綜述

鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)

二十大報告指出，要全面推進鄉(xiāng)村振興，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的基石，也是發(fā)展鄉(xiāng)村特色美育的重要依托。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)集聚鄉(xiāng)村特色地域要素，與當?shù)氐纳a(chǎn)生活實踐、風土人情緊密相連，是激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)生動力的關(guān)鍵，也是鄉(xiāng)村振興的基石。經(jīng)過多年的摸索，“一村一品、一縣一業(yè)”的模式已深入推進鄉(xiāng)村地區(qū)，大部分鄉(xiāng)村都大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，為當?shù)氐泥l(xiāng)村振興增添動力。

鄉(xiāng)村美育

近代美育概念是席勒在1795年出版的《審美教育書簡》一書中提出的，席勒的美育思想研究圍繞人類本性的完善、理性的自由展開。1994年，周美海在《發(fā)展和堅持美術(shù)教學(xué)的多樣性》一文中從教材編制、活動課程、環(huán)境和諧三個角度對鄉(xiāng)村美育提出了改進建議。國內(nèi)目前對鄉(xiāng)村美育與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合的研究較少，在研究視角方面較為局限，目前的研究主要集中于將美育理念融入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的進程中，通過“藝術(shù)+產(chǎn)業(yè)”（李智軍，2021）、“產(chǎn)業(yè)+設(shè)計+美育”（朱東高、竺照軒、周東紅，2022）等模式助推鄉(xiāng)村振興。此外，還有部分研究者從文旅融合的角度，論述完善美育促進文旅產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展機制（梅芬、陳銘彬，2022），但此類研究也基本局限于關(guān)注美育與鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，對論述鄉(xiāng)村美育與鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的發(fā)展模式還稍有不足。

依托特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色美育的路徑

依托產(chǎn)業(yè)本位，弘揚審美自信

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的發(fā)力點。馬克思認為，社會存在決定社會意識，一定時期的文化是一定時期經(jīng)濟的反映，“產(chǎn)業(yè)的實質(zhì)是人在認識自然、改造自然的歷史進程中獲得的存在形式”（丁津，2014），立足于特色資源發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)一般具有深厚的歷史淵源，與當?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活實踐緊密相連。而“生產(chǎn)力是決定文化自信的根本因素”（杜曼利，2022），人民的文化自信從本質(zhì)上說是對“現(xiàn)實生活的滿意與認可”（杜曼利，2022），將產(chǎn)業(yè)在長期歷史發(fā)展過程中所形成的文化作為美育的原始素材，可以使美育更加貼近人民、服務(wù)人民，讓人民在美育過程中提升審美力以及自信心。

1.挖掘產(chǎn)業(yè)歷史價值，弘揚傳統(tǒng)美

通過挖掘產(chǎn)業(yè)的歷史價值，可以讓美育受眾從產(chǎn)業(yè)歷史科普課堂中學(xué)習中華鄉(xiāng)土文化知識，感受當?shù)赜凭玫臍v史底蘊。廣州是有名的千年香都，七溪地度假村所在地獅前村，在民國時期便存在制香產(chǎn)業(yè)。七溪地在發(fā)展美育的過程中，將有關(guān)芳香產(chǎn)業(yè)的典故與歷史故事整理匯集，融入芳香產(chǎn)業(yè)歷史科普課堂，其中包含老廣東人“冷香避暑”的習俗、蕓香草入綠豆沙制成清補涼的傳統(tǒng)、蚊帳中掛素馨香花的習慣等，讓受眾切身體會并了解芳香產(chǎn)業(yè)是如何在歷史發(fā)展中得以傳承并融入古人的生活，從而感受其歷史悠久之美。陳皮農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園所在地新會，其種柑取皮有700多年的歷史，陳皮作為“廣東三寶”中的首寶有著豐厚的歷史文化底蘊，陳皮農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園利用陳皮文化舉辦有獎比賽、陳皮文化節(jié)、文化講座以及錄制電影專題節(jié)目等，讓大眾在一系列活動中了解陳皮藥膳同功的價值，體悟養(yǎng)生、飲食、醫(yī)藥文化之美。

2.深挖產(chǎn)業(yè)人文價值，弘揚文化美

人文資源產(chǎn)生于人類在生產(chǎn)生活實踐中長期積累的經(jīng)驗，參與者通過農(nóng)耕實踐、鄉(xiāng)村文化節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日、飲食等，能最直觀地體會到鄉(xiāng)村蘊含的文化美、勞動美。汕頭丹櫻生態(tài)園依托特色花卉、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，開展了一系列實踐體驗活動，如將一畝菜園承包給學(xué)校用來種植花卉、插秧，或是讓學(xué)生扮演飼養(yǎng)員等，讓中小學(xué)生在體驗農(nóng)耕實踐的過程中，了解育種、種植、采摘的技藝，明白農(nóng)業(yè)四時的節(jié)氣，貼近鄉(xiāng)土生活與生產(chǎn)實踐，體悟勞動美。此外，丹櫻生態(tài)園還開展了中國農(nóng)民豐收節(jié)、花朝節(jié)、植樹節(jié)、七夕節(jié)等節(jié)日活動，使參與者在“祭花神”“漢服秀”“賞紅踏青”中感受濃厚的人文風情美。七溪地度假村依托特色芳香產(chǎn)業(yè)，開展了“小小聞香師”活動，讓參與者親自參與香囊、香薰、香水等的制作，體驗芳香生產(chǎn)者的工作流程；參與者可以選擇自己喜愛的花香調(diào)制香水，親手創(chuàng)造美、認識美，從勞動中體會芳香產(chǎn)品制作的工藝之美。

3.開發(fā)產(chǎn)業(yè)景觀價值，弘揚感官美

七溪地度假村擁有優(yōu)美的自然景觀，其中包含檀香、毛麝香、茱萸等數(shù)百種芳香類植物，林壑尤美，且在2017年修復(fù)了芳香遺址博物園、曬香場、石磨坊、制香房、品香室等，并將其納入研學(xué)實踐路線與旅游路線中，讓受眾在觀賞過程中體會自然的休閑之美。除此之外，七溪地度假村還將系列芳香植物的美照上傳到公眾號中，讓受眾在線直觀感受七溪地的芳香之美。汕頭丹櫻生態(tài)園擁有觀賞性的農(nóng)作物區(qū)、花海區(qū)、溫棚科普教育區(qū)、桃花谷、濕地公園區(qū)、茶園、潮汕文化長廊，其中花海區(qū)內(nèi)每個季節(jié)都會種植不同品種的花卉，如雞冠花、夏堇、長春花、薰衣草、三色堇、向日葵等，該園區(qū)作為拍照打卡圣地，一年四季都能給游客帶來美的感受。

整合內(nèi)外部資源，建構(gòu)美育共同體

美育資源整合是美育可持續(xù)發(fā)展以及美育區(qū)域共同體形成的前提，國家政策推動美育責任的承擔主體從教師拓展為社會各界人士，促進社會美育資源、要素集約。部分事業(yè)單位、公益機構(gòu)在其專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有較高的影響力，通過整合這些力量，能夠有效助推學(xué)校美育工作與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的融合。

廣東省汕頭市丹櫻生態(tài)園邀請當?shù)剞r(nóng)科院、天文協(xié)會指導(dǎo)其美育工作的開展，新會陳皮農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園邀請陳皮炮制技藝的非遺傳承人進行相關(guān)知識的科普，通過整合內(nèi)外部資源，建構(gòu)美育共同體，讓廣大學(xué)生在美育研學(xué)中開闊眼界，了解農(nóng)耕文化歷史，汲取中國農(nóng)業(yè)文明的精髓，從而培養(yǎng)出既有審美情操又有學(xué)科素養(yǎng)的復(fù)合型人才。

科學(xué)定位課程，匡正價值導(dǎo)向

科學(xué)定位課程必須明確美的立場?！睹佬g(shù)課程標準》指出，要注重美術(shù)課程與學(xué)生生活經(jīng)驗的聯(lián)系，說明審美教育不能完全依靠純理論研究，須從現(xiàn)實美、生活美的角度來培育學(xué)生的審美能力，即讓美育課程“回歸生活美學(xué)、回歸‘全人化取向的課程立場”（殷世東、余萍，2021）。不論是依托花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的汕頭丹櫻生態(tài)園，依托陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的陳皮農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園，還是依托芳香產(chǎn)業(yè)發(fā)展的七溪地度假村，都將手工實踐作為審美課程教育的重要組成部分，充分挖掘生產(chǎn)實踐中富含生活美學(xué)的環(huán)節(jié)，通過農(nóng)耕實踐、飼養(yǎng)員職業(yè)扮演、香植拓染、香薰制作等方式對學(xué)生進行審美教育，從貼近生活和現(xiàn)實的角度設(shè)置課程，培育學(xué)生對美的感知能力。

依托特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色美育的特征

傳統(tǒng)性

傳統(tǒng)性是美育本土化的靈魂和根本依托。依托當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色美育根植于本土傳統(tǒng)，歷史積淀深厚。例如，就開發(fā)景觀價值層面而言，陳皮農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園所在地新會，其種柑取皮有700多年的歷史，元代至正七年（1347）新會縣外海龍溪陳氏一戶囑書中寫有“甘子田租十石”，說明當時新會就已經(jīng)存在專門生產(chǎn)柑子的柑園；據(jù)民國《花縣志》記載，七溪地制香產(chǎn)業(yè)自民國起便已存在，至今七溪地度假村仍保留著“中國最老的香坊”。

時代性

當今人類正處于信息時代、自媒體時代、數(shù)字化時代，萬事萬物與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合越發(fā)緊密，美育也與時俱進，與新興科技結(jié)合生產(chǎn)出新形式的美育作品，如七溪地度假村推出“VR游七溪”，讓游客在手機端便可云觀賞景區(qū)的景色，獲得了2.26萬瀏覽量。七溪地度假村擁有3個官方抖音號，總獲贊三萬余次，官方公眾號發(fā)表了157篇原創(chuàng)內(nèi)容，并開設(shè)微店售賣文創(chuàng)產(chǎn)品，充分利用融媒體擴大其美育影響力。此外，時代性還體現(xiàn)在對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展上，七溪地以芳香產(chǎn)業(yè)為著力點，推出“小小聞香師”美育項目，讓參與者通過蒸香露、焚香聽琴等探尋芳香文化，了解芳香產(chǎn)業(yè)的技藝與歷史，并推出香肩、香器、香畫、香水等特色文創(chuàng)產(chǎn)品，在傳承的基礎(chǔ)上推陳出新。

體驗性

美育的基本性質(zhì)和根本特征就是情感體驗（杜衛(wèi)，2020），相較于課堂上的理論知識，讓參與者感受美、創(chuàng)造美、表現(xiàn)美的活動往往能引起其更深層次的情感共鳴。如汕頭丹櫻生態(tài)園開展的植物拓印、手磨豆?jié){、一畝菜園、水稻領(lǐng)養(yǎng)、飼養(yǎng)員職業(yè)扮演等多個實踐項目，將美育滲透到學(xué)生實踐體驗的過程中，讓參與者在獲得良好情感體驗的同時，潛移默化地培養(yǎng)自身感知美、創(chuàng)造美的能力。

人民性

社會主義意識形態(tài)下的美育從根本上是服務(wù)于人民的，美育的人民性主要體現(xiàn)在對人民審美“期待視野”的把握上（徐青峰，2022），即迎合最廣大人民群眾的審美預(yù)期。七溪地度假村在獲批2021年廣州市首批中小學(xué)研學(xué)實踐教育基地、廣州市首批港澳青少年研學(xué)實踐教育基地之后，特地舉辦研學(xué)產(chǎn)品發(fā)布會，邀請50余家研學(xué)機構(gòu)和旅行社參與調(diào)研，并開設(shè)多個美育課程微信群面向廣大群眾征求建議。丹櫻生態(tài)園也在公眾號導(dǎo)航欄開設(shè)研學(xué)基地活動評價欄目，把人民性作為開展美育工作的根本依據(jù)。

鄉(xiāng)村美育存在的問題和改進建議

鄉(xiāng)村美育師資短缺

鄉(xiāng)村師資力量薄弱，專門負責審美教育的教師尤為短缺。美育的情景性、自由愉悅性、情感性等特征對鄉(xiāng)村美育教師提出了更高的要求。教師需要提高自身的教育水平，提升學(xué)生在美育課堂的實踐性與參與感，寓教于樂，積極推動課堂創(chuàng)新。面對鄉(xiāng)村美育師資短缺問題，當?shù)赜嘘P(guān)部門也應(yīng)改進鄉(xiāng)村的辦學(xué)條件，實施“精準補助”政策，強化“越是偏遠、越是艱苦，待遇越高”的政策導(dǎo)向，打造一支“下得去、留得住、教得好、有發(fā)展”的鄉(xiāng)村美育教師隊伍，增強美育教師的歸屬感，推動美育工作的順利開展。

鄉(xiāng)村美育資源尚未得到良好開發(fā)

美育是鄉(xiāng)村教育的薄弱環(huán)節(jié)，也是德智體美勞“五育”發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)。鄉(xiāng)村美育資源沒有得到良好開發(fā)的一個表現(xiàn)為鄉(xiāng)村美育課程教學(xué)內(nèi)容同質(zhì)化嚴重，缺乏當?shù)靥厣?。鄉(xiāng)村擁有豐富的美育資源，包括鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村非遺文化、鄉(xiāng)村民俗風情、鄉(xiāng)村特色景觀等。要想推進鄉(xiāng)村美育進程，就必須從鄉(xiāng)村當?shù)氐膶嶋H情況出發(fā)，挖掘當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，打造特色美育課程，發(fā)展好特色鄉(xiāng)村美育，推進鄉(xiāng)村地區(qū)全面育人進程。

鄉(xiāng)村美育長久、健康發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)，也是關(guān)乎塑造鄉(xiāng)村民眾價值觀，弘揚文化自信的重點工程。本文通過對廣東省三個鄉(xiāng)村研學(xué)示范基地的調(diào)研分析，歸納出依托鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展“本土化”美育的有效途徑及其特征，豐富了鄉(xiāng)村美育方面的學(xué)術(shù)研究，且為鄉(xiāng)村美育實踐提供方向與指引，同時還有利于促使鄉(xiāng)村地區(qū)挖掘當?shù)貙徝涝兀蛟飒毺氐拿烙放?，弘揚鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)中所蘊含的文化與情感價值。

（作者單位：華南師范大學(xué)）