于廣文,蘇 磊,王 娜
公主嶺市南崴子街道綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)服務(wù)科,吉林公主嶺 136102
可持續(xù)發(fā)揮理念下,人們愈發(fā)重視畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色化、生態(tài)化發(fā)展,使得綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的必要性和重要性得到更充分的體現(xiàn)。基于此,為更好地落實綠色畜牧養(yǎng)殖理念,進(jìn)一步推動我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、生態(tài)化、健康化發(fā)展,各地區(qū)畜牧局應(yīng)加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖理念的學(xué)習(xí)研究,在了解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣基本要素和價值體現(xiàn)的基礎(chǔ)上,探究總結(jié)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣策略。
作為以綠色養(yǎng)殖理念為核心的技術(shù)形式,這類技術(shù)的推廣普及能夠?qū)崿F(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的生態(tài)化改造升級,能夠生產(chǎn)出更多的無公害畜牧產(chǎn)品?;趯G色畜牧理念的理解,可以認(rèn)識到,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)主要包含生態(tài)化養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖污染防控、養(yǎng)殖廢余物資源化利用、動物疫病防控、規(guī)范化的養(yǎng)殖管理、畜牧產(chǎn)品安全性監(jiān)測等內(nèi)容?;诖?,其技術(shù)推廣對應(yīng)的基本要素為:①以綠色養(yǎng)殖意識培養(yǎng)為目標(biāo)的先進(jìn)理念宣傳。通過多樣化的宣傳途徑和形式,使畜牧養(yǎng)殖戶對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢和價值形成更深刻的了解;②指導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖產(chǎn)地進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用提供有力支持;③疫病防疫、污染物處理、廢余資源再利用、畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)控等方面先進(jìn)技術(shù)的傳授,全面提升畜牧養(yǎng)殖戶的生態(tài)化養(yǎng)殖能力,推動經(jīng)濟(jì)、生態(tài)的和諧發(fā)展。
保護(hù)生態(tài)環(huán)境是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用最核心的價值。雖然相較于建筑工程、化工等產(chǎn)業(yè),畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對生態(tài)環(huán)境的污染性和破壞性較小,但隨著人們生態(tài)環(huán)保意識的不斷提高以及畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;⒓s化發(fā)展,畜牧養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題愈發(fā)受到人們的關(guān)注。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中,包含許多科學(xué)有效地養(yǎng)殖污染物防治技術(shù)和廢余資源再利用技術(shù)。推廣這些側(cè)重于環(huán)境污染防控的技術(shù),可在一定程度減小畜牧養(yǎng)殖活動的環(huán)境危害性,從而表現(xiàn)出保護(hù)生態(tài)環(huán)境的實踐價值。
該價值主要有以下兩方面體現(xiàn):①綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用,能夠顯著提升畜牧養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖管理專業(yè)性與規(guī)范性。例如:疫病防疫、污染物處理等方面綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用,可確保養(yǎng)殖環(huán)境的潔凈、衛(wèi)生,提升動物傳染性疾病、寄生蟲類疾病的防控能力,從而更好地保證養(yǎng)殖動物的存活率和生長勢態(tài),避免大規(guī)模動物病亡現(xiàn)象的發(fā)生,進(jìn)而保障畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益;②綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用,能夠?qū)崿F(xiàn)無公害畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)。從市場角度來看,隨著國民物質(zhì)生活水平和食品安全意識的提升,無公害畜牧產(chǎn)品的市場價格和市場需求量在逐年提升。因此,從養(yǎng)殖戶的角度來看,在維持當(dāng)前養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ)上,利用綠色養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)無公害畜牧產(chǎn)品,是實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最大化的重要途徑。
隨著國民健康觀念的不斷提升,人們在選購畜牧產(chǎn)品時更注重產(chǎn)品的食品安全性。相比于傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù),綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在飼料選配、藥品使用、環(huán)境管理、疾病防控、建議免疫等方面具有更為嚴(yán)苛和科學(xué)的技術(shù)要求,能夠有效保證畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全性。而這也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的一個重要價值體現(xiàn)。
引導(dǎo)養(yǎng)殖戶形成生態(tài)環(huán)保的養(yǎng)殖觀念,使其能夠在養(yǎng)殖過程中主動應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),是落實技術(shù)推廣工作的核心思路。為此,地方政府和畜牧局應(yīng)加大綠色畜牧養(yǎng)殖理念和綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度,使當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖戶能夠?qū)ζ洚a(chǎn)生更全面、更深入的了解,并在宣傳推廣人員的講解下深刻認(rèn)識到進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)更新和生態(tài)化養(yǎng)殖的價值所在,從而形成積極的技術(shù)應(yīng)用意識,為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及奠定良好基礎(chǔ)。
為最大限度保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳推廣的效果,相關(guān)部門和工作人員應(yīng)結(jié)合時代特征和當(dāng)?shù)貙嶋H情況,采用多樣化的方式和渠道進(jìn)行宣傳推廣。例如:①采用以傳統(tǒng)媒體為主,以新媒體為輔的宣傳推廣模式。即以設(shè)置宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳冊、開展專題講座、進(jìn)行廣播電視宣傳等傳統(tǒng)的宣傳手段為主,進(jìn)行大面積、廣泛性的宣傳推廣。在此基礎(chǔ)上,根據(jù)具體養(yǎng)殖戶的特征和需求,利用微信進(jìn)行相關(guān)知識、技能的精準(zhǔn)推送和針對性宣傳,以此提高宣傳推廣效率,避免無效推廣和重復(fù)推廣。如:將養(yǎng)殖相同動物的養(yǎng)殖戶組建成一個微信群,每天在群內(nèi)發(fā)布針對該養(yǎng)殖動物的綠色養(yǎng)殖技術(shù);針對文化水平較低的養(yǎng)殖戶,利用微信向其推送圖片或視頻形式的宣傳推廣資料,使其更易理解推廣內(nèi)容等;②采用理論與實踐相結(jié)合的推廣方式。技術(shù)推廣的要點(diǎn)在于讓學(xué)習(xí)者直觀地看到或感受到新技術(shù)的優(yōu)勢和產(chǎn)生的價值,因此,為提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳推廣效果,相關(guān)工作人員宜采用“理論+實踐”的推廣方式,以便讓畜牧養(yǎng)殖戶能夠直觀地感受到新技術(shù)帶來的“實惠”。具體方法為:選擇接受能力強(qiáng)、配合度較高的養(yǎng)殖戶作為技術(shù)推廣“示范戶”,結(jié)合宣傳推廣內(nèi)容,指導(dǎo)其在具體的養(yǎng)殖過程中進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的實踐,通過技術(shù)實踐前后,養(yǎng)殖動物生長狀態(tài)、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益等內(nèi)容的對比展示和“示范戶”經(jīng)驗分享,使廣大養(yǎng)殖戶清楚地看到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢和價值,從而積極開展技術(shù)學(xué)習(xí)和技術(shù)引進(jìn);③采用“點(diǎn)對點(diǎn)”式的宣傳推廣方式。若地區(qū)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖戶較少,可為每個養(yǎng)殖戶設(shè)置1位專職的技術(shù)推廣人員,通過“點(diǎn)對點(diǎn)”技術(shù)幫扶的形式,完成綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳推廣。
對于地理位置相對偏僻、經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對落后的地區(qū),為最大限度保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用效果,必須對有限的資源進(jìn)行充分利用?;诖斯ぷ魉悸罚哉疄橹鲗?dǎo),借助當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖戶和社會機(jī)構(gòu)的力量,構(gòu)建綠色養(yǎng)殖基地,是在這類地區(qū)實施綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要舉措。具體實踐過程中應(yīng)注意以下要點(diǎn)的把控:①科學(xué)選址。應(yīng)在綜合考量基地規(guī)模、養(yǎng)殖內(nèi)容、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求、環(huán)境條件等多種因素的基礎(chǔ)上,科學(xué)選擇綠色養(yǎng)殖基地的建設(shè)地點(diǎn),為綠色畜牧養(yǎng)殖奠定良好基礎(chǔ);②標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。應(yīng)結(jié)合綠色畜牧養(yǎng)殖理念、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用需求以及相關(guān)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),對基底布局進(jìn)行合理規(guī)劃,如基于“種養(yǎng)結(jié)合”理念,對基地內(nèi)農(nóng)業(yè)種植、畜牧養(yǎng)殖、水產(chǎn)(魚)養(yǎng)殖、無害化處理、辦公生活等區(qū)域進(jìn)行科學(xué)合理的布局設(shè)計,以便“豬-沼-菜”“豬-沼-魚”等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式能夠有效實現(xiàn)。同時,還應(yīng)注重必要綠色畜牧養(yǎng)殖必要飼養(yǎng)管理設(shè)施、設(shè)備的建設(shè)。如:生產(chǎn)區(qū)空氣和水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)、廢余物無害化處理設(shè)備、生產(chǎn)污水收集凈化系統(tǒng)、通風(fēng)消毒設(shè)備等。以此為綠色畜牧養(yǎng)殖的應(yīng)用提供物質(zhì)基礎(chǔ);③宣傳推廣。綠色養(yǎng)殖基地建成運(yùn)營后,應(yīng)鼓勵當(dāng)?shù)丶爸苓呅竽琉B(yǎng)殖戶到基地內(nèi)參觀學(xué)習(xí),并結(jié)合實際情況進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的講解,從而使綠色養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢得到最直觀的體現(xiàn),充分激發(fā)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的技術(shù)引入和技術(shù)更新意識,使其自發(fā)地學(xué)習(xí)相關(guān)知識并在實際養(yǎng)殖工作中加以實踐。由此可見,加強(qiáng)基地建設(shè),既能夠?qū)崿F(xiàn)欠發(fā)達(dá)地區(qū)畜牧養(yǎng)殖資源有效整合與充分利用,推動產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展;又能夠為生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用提供優(yōu)越的環(huán)境條件,促進(jìn)技術(shù)推廣目標(biāo)的實現(xiàn)。
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣,是一項系統(tǒng)性、持續(xù)性的工作,需要一定的過程,因此,為保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的持續(xù)性和實效性,必須做好相關(guān)的保障工作。例如:①推廣前進(jìn)行充分的市場調(diào)研。即進(jìn)行技術(shù)推廣前,應(yīng)對當(dāng)前畜牧產(chǎn)品市場宏觀情勢、市場需求情況、未來發(fā)展趨勢等內(nèi)容進(jìn)行全面、深入的調(diào)研。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合本地畜牧養(yǎng)殖環(huán)境條件、畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀及養(yǎng)殖特征,制定合理化的、針對性的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣內(nèi)容及推廣策略。這樣,既能夠保證推廣的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與當(dāng)?shù)貙嶋H情況具有較高的契合度,有利于推廣效果的提升,又能夠保證當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展始終以市場為導(dǎo)向;②打造高素質(zhì)、專業(yè)化的推廣隊伍。技術(shù)推廣隊伍的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)素養(yǎng)對于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果有決定性的影響。因此,為保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的質(zhì)量效果,必須通過以下方式打造一支由專業(yè)化、高素質(zhì)技術(shù)人才組建的優(yōu)質(zhì)推廣隊伍:首先,加大優(yōu)秀人才的引進(jìn)力度,一方面面向?qū)I(yè)對口高校招納優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生,另一方面通過改善工作條件、適當(dāng)提高崗位待遇等方式,面向社會吸引專業(yè)對口的優(yōu)質(zhì)人才,從而打造出一支整體素養(yǎng)較高的技術(shù)推廣隊伍;其次,做好推廣人員的培訓(xùn)與考核工作,一方面通過“請進(jìn)來、走出去”培訓(xùn)方式,加強(qiáng)推廣人員對綠色畜牧養(yǎng)殖先進(jìn)理念和技術(shù)的學(xué)習(xí),提高其業(yè)務(wù)水平。另一方面通過考核機(jī)制與獎懲制度的聯(lián)合應(yīng)用,對推廣人員的工作質(zhì)量和效果進(jìn)行監(jiān)管,確保每位技術(shù)推廣人員都能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),切實做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和指導(dǎo)工作。
綜上所述,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣是我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康化發(fā)展的重要舉措,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益、保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全性等價值表現(xiàn)。因此,綠色畜牧養(yǎng)殖視域下,各地區(qū)政府及基層畜牧局應(yīng)給予綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作高度的重視,并通過采用多樣化的宣傳推廣方式、加強(qiáng)綠色養(yǎng)殖基地的建設(shè)、做好技術(shù)推廣的保障工作等策略,最大限度提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的效果。