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        一日三餐,少一頓都折壽

        2023-07-23 19:22:37
        關(guān)鍵詞:折壽全因饑餓感

        一日三餐,少一頓都折壽

        很多時候,減肥或忙碌,一日三餐總會打折扣,甚至早晚餐被忽略。由中國武漢華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院、美國愛荷華大學(xué)等研究人員聯(lián)合發(fā)表在《營養(yǎng)與飲食學(xué)會雜志》的前瞻性研究顯示,一天三頓飯都不能忽略,少一頓都折壽。

        研究人員對1999-2014年參加全國健康與營養(yǎng)調(diào)查的24011名成年人(年齡≥40歲)的飲食行為采用24小時回憶法進(jìn)行評估。通過截至2015年12月31日的死亡記錄聯(lián)系,確定死亡和潛在死亡原因。研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐與心血管疾病死亡率增加有關(guān),而不吃午餐或晚餐與全因死亡率增加有關(guān)。在每天三餐的參與者中,相鄰兩餐的用餐間隔≤4.5小時與較高的全因死亡率相關(guān)。

        不僅吃飯次數(shù)影響死亡率,飯怎么吃也很重要。國際頂級期刊《科學(xué)》雜志刊登美國一項新研究發(fā)現(xiàn),“飯吃七分飽,可逆轉(zhuǎn)衰老”。美國密歇根大學(xué)研究小組通過多種方式誘導(dǎo)果蠅產(chǎn)生饑餓感。研究人員改變果蠅食物中的支鏈氨基酸(BCAA,尤其是異亮氨酸)含量,之后讓果蠅自由進(jìn)食酵母或含糖食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn),饑餓感會調(diào)節(jié)果蠅的衰老進(jìn)程,進(jìn)而顯著延長其壽命。研究人員分析,長期饑餓似乎會降低饑餓的設(shè)定值,從而對抗衰老產(chǎn)生有益影響。

        聰明的人決策慢

        很多人認(rèn)為,智商高,腦子靈,就會思維快。然而,國際權(quán)威期刊《自然·通訊》雜志刊登德國和西班牙的一項最新聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn),人聰明,思維不一定更快。智商相對較高的人在處理簡單問題時速度更快,但在處理較難問題時,決策反而更慢。

        為探明智商高低對大腦決策機(jī)制的具體影響,研究人員利用個性化大腦模擬技術(shù)對650名志愿參試者的相關(guān)數(shù)據(jù)展開深入分析。研究人員對所有參試者展開了智商測試,并要求所有參試者解決難度不同的問題,同時記錄參試者的決策反應(yīng)時間。新研究發(fā)現(xiàn),與智商得分相對較低者相比,智商得分較高者處理簡單問題速度更快。然而,隨著問題難度的增大,智商較高者的決策時間相對更長,不過犯錯也更少。

        神經(jīng)病學(xué)與實驗神經(jīng)病學(xué)教授佩特拉·里特表示,人腦估計有1000億個神經(jīng)元,每個神經(jīng)元有1000多個連接。這種復(fù)雜性有助解釋大腦驚人的能力,同時又使得理解大腦功能變得更具挑戰(zhàn)性。比如,人為什么會做出不同的決定?等等。

        新研究結(jié)果為增強(qiáng)個性化醫(yī)療干預(yù)打開了大門。其中包括手術(shù)和藥物治療規(guī)劃,甚至是治療性腦刺激。因此,新研究對治療老年癡呆癥和帕金森病等神經(jīng)退行性疾病具有重要幫助,醫(yī)生可通過大腦模擬技術(shù)評估藥物的有效性及副作用。

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