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        小麥高產(chǎn)土壤肥料管理研究

        2023-07-22 09:02:27張玲
        中國(guó)食品 2023年14期
        關(guān)鍵詞:鉀肥有機(jī)肥養(yǎng)分

        小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的糧食作物之一,如何提升小麥產(chǎn)量一直是我國(guó)農(nóng)業(yè)的研究重點(diǎn)。小麥種植產(chǎn)量偏低的很大原因在于土壤管理不當(dāng)、施肥管理水平不足等,因此,土壤肥料管理對(duì)于提升小麥產(chǎn)量具有十分積極的意義。

        一、當(dāng)前小麥土壤肥料

        管理中存在的主要問(wèn)題

        長(zhǎng)期以來(lái),很多農(nóng)戶認(rèn)為使用化肥可以使小麥生長(zhǎng)在短期內(nèi)見(jiàn)效,還可以有效提升小麥產(chǎn)量,因此在小麥?zhǔn)┓使芾碇幸恢贝嬖谥鼗适褂?、輕有機(jī)肥追施的問(wèn)題。然而,過(guò)量使用化學(xué)肥料會(huì)導(dǎo)致土壤的理化性質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,耕作層變淺,土壤板結(jié)嚴(yán)重;有機(jī)肥使用盡管見(jiàn)效偏慢,但肥效釋放時(shí)間相對(duì)偏長(zhǎng),可在小麥整個(gè)生長(zhǎng)階段為小麥提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有效改善土壤的理化性能。事實(shí)上,很多農(nóng)戶缺乏良好的科學(xué)施肥意識(shí),使得有機(jī)肥在小麥種植過(guò)程中未能得到有效應(yīng)用,容易對(duì)小麥生長(zhǎng)造成不利影響。

        此外,一些農(nóng)戶在追肥環(huán)節(jié)未能科學(xué)使用化肥,一味對(duì)肥料用量進(jìn)行追加,比如在小麥生長(zhǎng)中后期盲目使用氮肥,導(dǎo)致小麥嚴(yán)重徒長(zhǎng),養(yǎng)分浪費(fèi),從而出現(xiàn)倒伏等不良狀況,最終可能導(dǎo)致小麥減產(chǎn)絕收。

        二、土壤肥料管理與小麥產(chǎn)量的關(guān)系

        1.土壤肥力與小麥產(chǎn)量的關(guān)系。土壤肥力的影響因素主要包括養(yǎng)分因素(取決于土壤礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)的數(shù)量與組成)、物理因素(土壤質(zhì)地、水分等)、化學(xué)因素(酸堿度、含鹽量等)、生物因素(土壤中微生物及其生理活性)等。對(duì)于土壤肥力、土壤培肥要素的評(píng)定,有機(jī)質(zhì)含量是一項(xiàng)十分重要的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。如果種植同種小麥,其他要素相同,但土壤中有機(jī)質(zhì)含量不同,則最終的產(chǎn)量也會(huì)不盡相同。

        如果種植區(qū)域的土壤水分含量偏低,通過(guò)施加相應(yīng)的磷肥,能夠有助于推動(dòng)作物根系生長(zhǎng),讓作物可吸收深層土壤水分,進(jìn)一步達(dá)到增產(chǎn)的效果。結(jié)合相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)可知,一些農(nóng)戶沒(méi)有使用鉀肥,使得不同產(chǎn)量級(jí)別的土地在深層土壤速效鉀方面表現(xiàn)出顯著的不同,而且高產(chǎn)土壤的速效鉀含量比中低產(chǎn)地明顯更高。因此,農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)使用相應(yīng)的鉀肥,防止土壤中鉀含量消耗嚴(yán)重,尤其是深層土壤中的鉀含量,進(jìn)而對(duì)小麥生長(zhǎng)造成不利影響。

        2.施肥與小麥產(chǎn)量的關(guān)系。小麥產(chǎn)量與小麥在光合作用下對(duì)應(yīng)儲(chǔ)存的有機(jī)物存在一定關(guān)聯(lián)性,但需要明確的是,小麥光合作用對(duì)小麥產(chǎn)量的影響實(shí)則并不高,最主要的影響因素是作物根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分、水分的吸收能力,因此基于對(duì)小麥光合作用、根系吸收能力的全面協(xié)調(diào),能夠讓小麥產(chǎn)量得到切實(shí)提升。

        適當(dāng)追肥可以促進(jìn)小麥根系對(duì)水分的吸收,讓小麥能夠正常生長(zhǎng),因此應(yīng)當(dāng)為小麥生長(zhǎng)營(yíng)造良好的生物環(huán)境、化學(xué)環(huán)境,依托科學(xué)合理的施肥方式,讓小麥根系能夠始終保持正常的生長(zhǎng)狀態(tài)。如果小麥生長(zhǎng)土壤中的肥力充足,則小麥根系將變得十分發(fā)達(dá),進(jìn)而可以實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤中營(yíng)養(yǎng)成分的有效吸收,進(jìn)一步讓小麥的微生物環(huán)境得到相應(yīng)改善,最終達(dá)到增產(chǎn)的效果。

        科學(xué)合理的施肥,能夠讓小麥根系局部土壤中的酶活性得到有效激發(fā)。小麥根系局部土壤中富含各種生物群體,一些微生物在土壤中經(jīng)由代謝作用可以產(chǎn)生某些酶類物質(zhì),這些物質(zhì)如同催化劑,在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中可以發(fā)揮十分有效的作用。通過(guò)相關(guān)研究了解到,土壤中經(jīng)微生物代謝作用產(chǎn)生的酶,可以推進(jìn)土壤化學(xué)反應(yīng)的速率,比如在無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)換、腐爛物分解等環(huán)節(jié)均涉及土壤酶的催化作用。因此,通過(guò)科學(xué)合理的施肥,可以讓小麥生長(zhǎng)的土壤環(huán)境得到有效改善,以此促進(jìn)小麥根系的正常生長(zhǎng),達(dá)到增產(chǎn)的效果。

        三、小麥高產(chǎn)土壤肥料管理技術(shù)實(shí)踐應(yīng)用

        1.土壤管理技術(shù)實(shí)踐應(yīng)用。做好土壤管理工作,可以更好地達(dá)成小麥高產(chǎn)目標(biāo)。

        其一,在小麥種植工作開(kāi)展前,應(yīng)當(dāng)先對(duì)耕地進(jìn)行科學(xué)整理。將耕地深度控制在25-30cm,有效提升土壤墑情,防止土壤板結(jié),保證土壤透氣性,進(jìn)而確保小麥根系能夠朝下延伸,完成對(duì)土壤深層次養(yǎng)分的吸收,保障小麥根系的正常發(fā)育。還可借助農(nóng)機(jī)設(shè)備開(kāi)展耕作深度全面統(tǒng)一的深耕細(xì)耙等工作,這樣不僅可以提升秸稈利用還田效果,達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目標(biāo),還可以保障小麥的正常生長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

        其二,在整地工作完成后,種植人員應(yīng)當(dāng)將耕地中的大土塊進(jìn)行全面耙碎處理,以保證小麥根系與耕地之間的緊密接觸,幫助小麥更好地從土壤中吸收充足的養(yǎng)分。需要注意的是,在對(duì)小麥耕地進(jìn)行整理環(huán)節(jié),切忌出現(xiàn)漏耙或漏耕情況,要保證耕地土壤的含水量在20%以上,這樣才能滿足小麥生長(zhǎng)需要。在此基礎(chǔ)上,可以引入先進(jìn)的農(nóng)機(jī)設(shè)備對(duì)深層土壤予以破碎處理,并秉承耕作深度逐年遞增的原則,防止一次性耕作深度太大使得翻耕出新土,進(jìn)而對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。

        其三,加大對(duì)耕地的管理力度,對(duì)小麥種植區(qū)域的秸稈及根茬做有效處理,有效殺滅其中存在的害蟲(chóng)、致病菌,以此降低小麥種植區(qū)域可能遭受的病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn),保障小麥的正常生長(zhǎng),為小麥高產(chǎn)打下有力基礎(chǔ)。同時(shí),應(yīng)該依據(jù)實(shí)際的病蟲(chóng)害引發(fā)情況,預(yù)先對(duì)土壤開(kāi)展消毒處理,依托制作毒土或者噴灑藥物等方式,實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的科學(xué)防控,切實(shí)降低地下害蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的引發(fā)幾率。

        其四,種植人員還應(yīng)當(dāng)針對(duì)早茬地及時(shí)進(jìn)行滅茬,并做到隨耕隨耙,多蓄秋雨,提升底墑;針對(duì)晚茬地及時(shí)進(jìn)行騰茬,并依據(jù)小麥后熟特性適時(shí)拔除,通過(guò)追施肥料,深耕細(xì)耙,蓄住底墑,保住口墑。除此之外,還應(yīng)開(kāi)展好農(nóng)田雜草清除工作,并切實(shí)加大對(duì)病蟲(chóng)害的防控力度,有效減少小麥生長(zhǎng)后期可能遭受病蟲(chóng)害影響的困擾。

        2.有機(jī)肥管理技術(shù)實(shí)踐應(yīng)用。有機(jī)肥亦可稱為農(nóng)家肥,主要指的是基于一系列農(nóng)業(yè)廢棄物而就地使用的一種自然肥料,比如秸稈腐熟物、人畜糞便、綠肥等。有機(jī)肥富含大量的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分,可以為農(nóng)作物提供充足的養(yǎng)分,還可改善土壤性質(zhì),減少土壤污染,實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物的二次利用,減少化肥投入,保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,切實(shí)達(dá)成培肥地力、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)等目的。對(duì)于有機(jī)肥管理技術(shù)的實(shí)踐應(yīng)用,主要可從兩個(gè)方面入手。

        其一,秸稈還田。作物秸稈含有豐富的礦物質(zhì)養(yǎng)分,在提升土壤肥力方面可以發(fā)揮十分有效的作用。依托粉碎的方式讓秸稈還田,可以有效防止大規(guī)模焚燒秸稈對(duì)生態(tài)環(huán)境造成極大破壞,還有助于提升土壤中的有機(jī)質(zhì)含量,使土壤理化性質(zhì)得到改善,增強(qiáng)土壤保水能力,為小麥生長(zhǎng)提供足夠的養(yǎng)分,促進(jìn)小麥增產(chǎn)。需要注意的是,秸稈還田應(yīng)控制好翻壓深度,對(duì)秸稈做粉碎處理撒入農(nóng)田后,應(yīng)及時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行深翻,且深翻深度要在25cm以上,確保土壤可以實(shí)現(xiàn)對(duì)秸稈碎片的全面覆蓋。同時(shí),還要保證對(duì)翻埋量的有效關(guān)注,如果翻埋量太大,會(huì)影響秸稈在土壤中的分解速度,過(guò)多的有機(jī)酸還會(huì)對(duì)小麥根系發(fā)育造成不利影響,使得其難以實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)分的有效吸收。秸稈碎片標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)控制在3-5cm,防止碎片太大而影響小麥的出苗率。除此之外,應(yīng)當(dāng)依據(jù)土壤真實(shí)墑情合理澆水,確保秸稈在小麥種植前可完全腐爛,切實(shí)防止秸稈腐爛時(shí)影響小麥根系對(duì)水分的吸收,進(jìn)而影響到小麥的生長(zhǎng)。補(bǔ)肥工作與澆水作業(yè)相似,要確保土壤能夠獲取充足的養(yǎng)分,以此促進(jìn)土壤中的有機(jī)質(zhì)分解,防止與小麥幼苗一同爭(zhēng)奪土壤養(yǎng)分,影響幼苗生長(zhǎng)發(fā)育。

        其二,使用農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥。有別于依托化工技術(shù)生產(chǎn)的化肥,農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥富含諸多物質(zhì),不僅可以有效提升土壤肥力,還不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成過(guò)多影響。對(duì)于農(nóng)家肥,可以將腐熟的農(nóng)家肥依據(jù)3000-4000kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用,也可依據(jù)1000kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)使用腐熟的雞糞、羊糞等牲畜糞便。對(duì)于商品有機(jī)肥,應(yīng)當(dāng)確保其中有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到四成以上,并且菌體應(yīng)達(dá)到NY1109-2006標(biāo)準(zhǔn),即有效活菌應(yīng)超過(guò)0.2億/克,具體使用量依據(jù)150-200kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)即可。

        3.化肥管理技術(shù)實(shí)踐應(yīng)用?;蕦?duì)土壤可以發(fā)揮有效的調(diào)節(jié)作用,所以種植人員應(yīng)當(dāng)基于土壤的實(shí)際情況及產(chǎn)量要求,對(duì)化肥使用開(kāi)展科學(xué)管理,遵循控制氮磷、增施鉀肥、補(bǔ)充微肥的原則,結(jié)合農(nóng)技部門(mén)的測(cè)土配方以及土壤實(shí)際肥力施肥,適當(dāng)降低氮肥、磷肥用量,提升鉀肥用量,增加鋅、硼等微量元素肥料,保障小麥正常生長(zhǎng)發(fā)育,切實(shí)達(dá)到增產(chǎn)的效果。

        其一,氮肥施肥技術(shù)。氮肥作為小麥生長(zhǎng)期間不可或缺的一種肥料,應(yīng)當(dāng)對(duì)其開(kāi)展科學(xué)管理,可以基于施肥總量展開(kāi)控制,并結(jié)合小麥生長(zhǎng)階段展開(kāi)分期控制,繼而對(duì)氮肥使用總量、實(shí)際追肥時(shí)期進(jìn)行有效確定。對(duì)于氮肥使用總量的確定,應(yīng)當(dāng)緊扣小麥預(yù)期產(chǎn)量,并對(duì)品種類型、澆水條件等因素進(jìn)行整合分析,繼而科學(xué)完成分期控制,推進(jìn)對(duì)基肥、追肥比例的科學(xué)調(diào)節(jié)。針對(duì)預(yù)期產(chǎn)量在450-500kg/667m2的小麥,氮肥使用總量應(yīng)當(dāng)控制在10-12kg;針對(duì)預(yù)期產(chǎn)量在500-550kg/667m2的小麥,氮肥使用總量應(yīng)當(dāng)控制在13-15kg。如果土壤保水、保肥能力不佳,或者土壤為沙性土壤,則底肥與追肥的比例應(yīng)當(dāng)控制在4:6;如果土壤保水、保肥能力較強(qiáng),則底肥與追肥的比例應(yīng)控制在7:3。另外,還應(yīng)當(dāng)結(jié)合小麥苗生長(zhǎng)情況,予以適當(dāng)追肥。針對(duì)播種早、群體大的小麥苗,應(yīng)當(dāng)在拔節(jié)期進(jìn)行追肥,依據(jù)10kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)使用尿素;針對(duì)生長(zhǎng)正常、群體適宜的小麥苗,應(yīng)當(dāng)在起身期進(jìn)行追肥,依據(jù)12kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)使用尿素;針對(duì)晚播的小麥苗,則應(yīng)當(dāng)盡早追肥,并依據(jù)15-20kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)使用尿素。

        其二,磷鉀肥施肥技術(shù)。在正式施肥前,可借助專業(yè)儀器對(duì)土壤中含有的磷素、鉀素開(kāi)展預(yù)算檢測(cè),進(jìn)而確定磷肥、鉀肥的具體用量。如果土壤中含有的有效磷不足7mg/kg,磷肥的使用量應(yīng)控制在5-7kg/667m2;如果土壤中含有的有效率在7-17mg/kg,磷肥的使用量應(yīng)控制在4-6kg/667m2;如果土壤中含有的有效率在7mg/kg以上,磷肥的使用量則應(yīng)控制在3kg/667m2。在鉀肥用量控制方面,如果土壤中含有的速效鉀不足100mg/kg,使用量應(yīng)控制在3-5kg/667m2;如果在100-150mg/kg,使用量應(yīng)控制在1-3kg/667m2;如果在150mg/kg以上,則無(wú)需額外使用鉀肥。

        其三,微量元素肥料施肥技術(shù)。微量元素深刻影響著小麥的健康生長(zhǎng),切忌過(guò)量使用,否則將對(duì)小麥生長(zhǎng)造成不利影響。針對(duì)缺鋅的耕地,可以依據(jù)1-2kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)使用硫酸鋅;針對(duì)缺硼的耕地,可以依據(jù)0.5-0.75kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)使用硼砂。

        作者簡(jiǎn)介:張玲(1981-),女,漢族,江蘇徐州人,高級(jí)農(nóng)藝師,大學(xué)本科,研究方向?yàn)橥寥婪柿稀?/p>

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