李娜

夏季到了，由于溫度升高，日常活動(dòng)量增加，人們喝飲料的次數(shù)越來(lái)越多。雖然大家知道綠豆湯、茶水消暑解渴的效果更好，性?xún)r(jià)比更高，但還是有些朋友無(wú)法拒絕可樂(lè)冰爽刺激的口感。那么，怎樣喝可樂(lè)能更健康呢？

★ 買(mǎi)小瓶裝的

《中國(guó)居民膳食指南》推薦我國(guó)成年人每天的游離糖攝入限量為25克。游離糖會(huì)導(dǎo)致飲食后的血糖水平如過(guò)山車(chē)一般，極速上升，再斷崖式下降。血糖反復(fù)“乘坐”過(guò)山車(chē)，為了處理人體短時(shí)間內(nèi)攝入的大量游離糖，胰島素會(huì)大量分泌。

天長(zhǎng)日久，會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞對(duì)胰島素的血糖調(diào)節(jié)作用不敏感，發(fā)生胰島素抵抗。而肥胖，尤其是中心性肥胖，還會(huì)加劇胰島素抵抗。脂肪細(xì)胞能分泌一種胰島素樣生長(zhǎng)因子，會(huì)促進(jìn)胰島素抵抗的發(fā)生。于是，機(jī)體進(jìn)入惡性循環(huán)，胖者更容易胖，導(dǎo)致令人聞之傷心、聽(tīng)之動(dòng)容的“喝涼水都胖”。

可樂(lè)中的糖屬于游離糖。200毫升裝的可樂(lè)含有約23克游離糖。500毫升的可樂(lè)約含55克游離糖。碳酸飲料開(kāi)瓶后很快便會(huì)因二氧化碳的“逃離”，變成無(wú)氣兒的甜水兒，不少人會(huì)選擇一次性將其飲用完。因此，購(gòu)買(mǎi)飲用小瓶裝的可樂(lè)，可以嚴(yán)格限制飲用者的游離糖攝入量。

★ 為可樂(lè)加點(diǎn)兒料

往可樂(lè)等甜飲料里加有些酸澀口感的水果，真的能讓它變得更健康?？梢赃x擇青檸、西柚、金橘這類(lèi)酸中帶澀的水果，將其切開(kāi)后放入可樂(lè)，這樣做會(huì)讓可樂(lè)變得沒(méi)有那么甜，擁有更為豐富的口感。如果你能習(xí)慣并愛(ài)上這種口感，就會(huì)覺(jué)得普通可樂(lè)太甜、太膩，不再好喝。

于是，你便不屑于在路邊買(mǎi)一瓶可樂(lè)豪飲——不僅沒(méi)格調(diào)，那也確實(shí)不好喝。以至于后來(lái)，你自己做西紅柿炒雞蛋都不愿意放糖，感覺(jué)飯館里吃到的魚(yú)香肉絲、宮保雞丁都甜得發(fā)膩。是的，你的口味變了。你改變了自己最不可能改變的一部分。日積月累，使用酸味水果調(diào)制可樂(lè)的你，會(huì)降低總體游離糖的攝入量，飲食生活真的變得更健康了。

★ 運(yùn)動(dòng)后不要立即喝冰可樂(lè)

運(yùn)動(dòng)后不要立刻喝冷飲，原因倒不是所謂的“寒氣入體”“濕氣攻心”，而是飲用冰鎮(zhèn)可樂(lè)根本達(dá)不到“喝水解渴”的目的。運(yùn)動(dòng)需要及時(shí)補(bǔ)水，但冰飲會(huì)加速腸蠕動(dòng)，加速液體代謝出體外。而且，可樂(lè)中的咖啡因有利尿作用。因此，運(yùn)動(dòng)后立刻飲用冰鎮(zhèn)可樂(lè)不利于減輕運(yùn)動(dòng)后的疲憊感，降低肌肉的緊張感。