張海濤 郭俊廷 劉唅

摘 要 根據(jù)藍莓生物學(xué)特性，從溫度、水分和光照等方面對吉林省白山市靖宇縣氣候條件進行分析，得出當?shù)貧夂驐l件比較適宜種植藍莓。為提升藍莓產(chǎn)量和品質(zhì)，針對靖宇縣常出現(xiàn)的干旱、暴雨洪澇、低溫霜凍及連陰雨等災(zāi)害性天氣，提出增強防災(zāi)減災(zāi)意識、構(gòu)建直通式氣象服務(wù)機制、拓寬氣象信息發(fā)布渠道等對策。

關(guān)鍵詞 藍莓種植；氣候條件；氣象災(zāi)害；吉林省白山市靖宇縣

中圖分類號：S162.55；S663.9 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.08.064

藍莓（Vaccinium corymbosum L.），又名越橘，在是原產(chǎn)北美的杜鵑花科（Ericaceae）越橘屬（Vaccinium）多年生小漿果果樹，落葉性或常綠性灌木，果實為藍色，近似圓形或橢圓形，果實外面包裹著一層薄薄的果粉，果肉酸甜多汁，食用率達到100%，為優(yōu)質(zhì)鮮食果品。藍莓果實中的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富，不僅有蛋白質(zhì)、食用纖維、花青苷和熊果苷等，還有豐富的鉀、鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)元素[1]。

吉林省白山市靖宇縣地處長白山腹地、松花江上游，有著栽培高山寒地藍莓絕佳的氣候優(yōu)勢和土壤條件。依托優(yōu)勢資源，靖宇縣大力發(fā)展藍莓特色種植，先后投入資金1.3億元，補貼鼓勵種植戶擴大藍莓種植面積。經(jīng)過引導(dǎo)助力，靖宇縣藍莓種植面積達2 133.33 hm2，種植品種多達十幾個，涌現(xiàn)出藍莓專業(yè)村12個、藍莓栽培戶2 380多戶，成為全國五大藍莓產(chǎn)區(qū)之一[2]。因此，筆者根據(jù)藍莓生長習(xí)性及其對外界環(huán)境條件的要求，結(jié)合靖宇縣氣象觀測資料，分析藍莓種植過程中適宜的氣候條件及可能遇到的災(zāi)害性天氣，并提出了切實可行的防災(zāi)減災(zāi)辦法和栽培技術(shù)，以將災(zāi)害性天氣對藍莓種植的危害降到最低，確保藍莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1 藍莓種植氣候條件

1.1 溫度條件

在藍莓生長發(fā)育的過程中，溫度是關(guān)鍵性的氣象因素[3]。藍莓適宜種植的溫度范圍較廣，且在適宜溫度范圍內(nèi)，藍莓的生長發(fā)育速度會隨著溫度的升高而加快。藍莓亦可忍耐40.0～50.0 ℃的高溫，但在溫度超過30.0 ℃時，葉片的光合作用速率會降低。例如，半高叢藍莓和矮灌木藍莓在生長發(fā)育中可忍受30.0～40.0 ℃

的高溫，但若是春季溫度驟降會影響其生長發(fā)育。矮叢藍莓的光合作用一般在13.0～29.5 ℃的范圍內(nèi)隨著溫度的增加而不斷加強，若是溫度不足3.0 ℃，則會導(dǎo)致藍莓生長發(fā)育停止。而北高叢藍莓的抗寒能力極強，能抵抗-30.0 ℃的低溫天氣，適宜在冷涼氣候中種植，如我國北方沿海及寒地等地區(qū)。

當外界環(huán)境溫度在10.0～21.0 ℃時，溫度對藍莓花芽的形成和果實發(fā)育有較大影響，特別是平均氣溫處于25.6 ℃時，藍莓上的花芽數(shù)量要比在15.6 ℃下形成的花芽數(shù)量要多。若是外界氣溫處于16.0～27.0 ℃，

藍莓著果率要比在8.0～24.0 ℃冷涼溫度條件下的著果率高1倍左右，適宜的高溫天氣會使藍莓果實發(fā)育速度加快，個頭偏大；只有確保低溫天氣持續(xù)時間在800 h以上，才能使藍莓植株生長良好；若是種植區(qū)的冬季氣溫不符合藍莓對低溫的需求，藍莓植株將會只生長不開花且樹勢偏弱，為病蟲害的滋生蔓延提供了有利條件[4]。

靖宇縣多年氣溫平均值為3.6 ℃，其中最冷月平均氣溫為-28.1 ℃（2011年1月），最熱月平均氣溫為30.1 ℃（1997年7月），年平均有效積溫為1 500 ℃，對于藍莓的生長發(fā)育極為有利。

1.2 水分條件

藍莓根系主要是無明顯主根和根毛的須狀根，土層分布極淺，對于缺水極為敏感，且藍莓不同生長發(fā)育期對水分需求有一定差異。土壤水分含量適宜可促進藍莓的正常生長，若是水分偏少，在阻礙藍莓樹體正常生長的同時，還會降低藍莓產(chǎn)量；若是水分偏多，則會造成藍莓枝葉徒長，花朵數(shù)量減少，不利于形成高品質(zhì)的藍莓[5]。根據(jù)測算，藍莓主要生長期內(nèi)每周所需的平均降水量為25 mm，若水分供應(yīng)不足，將會對植株正常生長產(chǎn)生影響，特別是對于新建的藍莓園來說，只有水分供應(yīng)充足，才能保證藍莓定植成活率。藍莓坐果到果實成熟期應(yīng)保證每周的平均降水量為

40 mm，若此階段水分供應(yīng)不足，將會降低藍莓產(chǎn)量和品質(zhì)。藍莓果實采摘后到休眠期這段時間內(nèi)，對水分的需求會有所降低，尤以休眠期需水量最少。若是藍莓生長過程中出現(xiàn)水分缺乏的情況，果農(nóng)應(yīng)第一時間選擇人工灌溉的方式，確保田間持水量在60%左右，灌溉時需嚴格按照適量多次的原則進行。

靖宇縣多年平均降水量為779.3 mm，年內(nèi)降水主要集中在5—10月，且各月降水量均在50 mm以上，這段時間的降水量將近是年降水量的90%，基本可以滿足藍莓生長發(fā)育中對水分的需求。

1.3 光照條件

藍莓屬于喜光性強的植物，光照條件對新梢生長、花芽數(shù)量、果實品質(zhì)和大小均會產(chǎn)生不同程度的影響。在藍莓生長發(fā)育中應(yīng)保證光照充足，長時間的光照有利于藍莓營養(yǎng)物質(zhì)的積累。藍莓生長區(qū)的年日照時間大都在1 200～2 900 h，且在適宜的范圍內(nèi)光合作用隨光照強度的增強而增強。有關(guān)研究結(jié)果表明，果實初期日照時間的延長，會使藍莓果實中的總水溶性糖含量和還原糖含量有不同程度的增加趨勢；若是光照不足，在對光合產(chǎn)物積累造成影響的同時，還會使采收期內(nèi)的果實成熟率和果實含糖量大幅度下降[6]。

靖宇縣多年日照時間在2 052.8～2 797.6 h，年平均日照時間為2 398.9 h，對于優(yōu)質(zhì)藍莓的生長發(fā)育極為有利。

2 災(zāi)害性天氣對藍莓種植的影響及防御

2.1 干旱

干旱是因長期無雨或降水偏少，使得空氣極為干燥、土壤墑情下降和水源枯竭而導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。靖宇縣年降水量較為充足，多雨年份的降水量可超過1 000 mm，而少雨年份的降水量也在500 mm左右。由于靖宇縣降水量具有時空分布不均的特征，在藍莓生長中很容易出現(xiàn)不同程度的干旱情況。再加上藍莓根系分布較淺，自身耐旱性較差，若是干旱持續(xù)較長時間，則會對葉綠素產(chǎn)生破壞，進而影響光合速率，阻礙藍莓的正常生長。若是在藍莓花期遇到干旱，不僅會影響藍莓正常開花，還會使著果率下降，不利于藍莓的高產(chǎn)；若是在藍莓果實膨大期遇到干旱，會使果實偏小，品質(zhì)降低。因此，靖宇縣在春夏之初應(yīng)做好水分管理工作，將干旱對藍莓種植的影響降到最低。例如，靖宇縣可積極推廣節(jié)水灌溉技術(shù)；在果園土壤表面覆蓋一層地膜、農(nóng)作物秸稈或土雜肥，降低土壤水分蒸發(fā)速率；做好培土覆蓋和中耕除草工作，防止雜草與藍莓爭搶養(yǎng)分和水分。

2.2 暴雨洪澇

靖宇縣年降水量較為充足，尤其是汛期降水量將近是全年降水量的75%，所以出現(xiàn)暴雨洪澇災(zāi)害的概率較高。由于該階段是藍莓主要生長期，一旦降雨持續(xù)多日，藍莓果園易發(fā)生澇害。藍莓的根系分布較淺、植株不高、耐澇性較差，若是出現(xiàn)連續(xù)性暴雨天氣且不能第一時間將果園內(nèi)的積水排出去，易造成藍莓根系缺氧，導(dǎo)致爛根死樹，還會出現(xiàn)葉片失綠、干枯或脫落，果實脫落、開裂和失水等情況。在出現(xiàn)暴雨洪澇時，果農(nóng)需及時做好清淤排水工作，條件允許的情況下可選擇抽水機排水。若是在果實成熟期內(nèi)遇到降雨天氣，降雨停歇期間，果農(nóng)應(yīng)做好果實搶收工作，以增強果實的耐貯藏性。降雨天氣結(jié)束后，果農(nóng)要做好果園中耕除草工作，避免土壤板結(jié)，提升土壤透氣性，使根系可以正常生長。

2.3 低溫霜凍

霜凍主要危害藍莓花芽和花朵，若是在藍莓盛花期出現(xiàn)霜凍，極短的時間內(nèi)就會造成雄蕊和子房發(fā)黑。霜凍雖然不會造成花芽死亡，但會影響花芽正常生長發(fā)育，降低藍莓著果率。藍莓在花芽膨大期可以耐受-6.0 ℃的低溫天氣，花芽鱗片脫落后遇到-4.0 ℃的低溫天氣，很容易導(dǎo)致藍莓受凍而死亡；露出花瓣而未開放的花朵，若是遇到-2.0 ℃的低溫也會被凍死；正常開放的花朵遇到0 ℃左右的低溫也會受凍害。在低溫霜凍災(zāi)害出現(xiàn)時，果農(nóng)可以選擇灌水法和熏煙法等防霜凍措施，但該方法并不適用于大面積的藍莓果園；藍莓遭受凍害后，果農(nóng)需要增施一次速效肥料，使葉芽正常生長發(fā)育。

2.4 連陰雨

藍莓是陽性樹種，在其進行光合作用和花芽形成的過程中需要較高的光照強度，只有保證光照充足，才能促進藍莓正常生長和結(jié)果。每年3—5月是靖宇縣冷空氣活動較為頻繁、春季寒潮頻發(fā)的時期，冷空氣向南轉(zhuǎn)移時，常出現(xiàn)劇烈的降溫現(xiàn)象，并伴隨著連陰雨天氣。若是連陰雨天氣持續(xù)時間較長，在降低藍莓果樹抗逆性的同時，還為病蟲害的滋生蔓延提供了有利條件。另外，因光照不足，樹體同化產(chǎn)物大幅度減少，使得藍莓花芽分化少、產(chǎn)量低和品質(zhì)差。針對連陰雨天氣，果農(nóng)需要在盛花后，也就是花瓣脫落后做好整個花穗的套袋工作，以增加袋內(nèi)的溫度，減少低溫對藍莓造成的危害。

3 藍莓種植氣象服務(wù)對策

3.1 增強防災(zāi)減災(zāi)意識

面對靖宇縣頻繁出現(xiàn)的氣象災(zāi)害，果農(nóng)應(yīng)密切關(guān)注藍莓生長發(fā)育關(guān)鍵期的氣候變化，以便出現(xiàn)災(zāi)害性天氣能夠及時采取針對性的防御辦法。例如，靖宇縣氣象部門可以在拉橫幅、分發(fā)宣傳冊和開辦科普知識講座的基礎(chǔ)上，利用QQ群、微博和微信等平臺做好氣象災(zāi)害科普知識宣傳工作，以增強果農(nóng)的防災(zāi)減災(zāi)意識，最大限度避免或者降低災(zāi)害性天氣對藍莓種植的不利影響。

3.2 構(gòu)建直通式氣象服務(wù)機制

靖宇縣氣象部門應(yīng)定期到當?shù)厮{莓種植基地進行深入調(diào)查，掌握果農(nóng)對氣象服務(wù)信息的需求，并在種植基地布設(shè)田間小氣候觀測站，實時觀測藍莓生長發(fā)育中各個氣象要素變化情況，以便為藍莓生產(chǎn)管理提供針對性的氣象服務(wù)。與此同時，要不斷增強氣象服務(wù)的精準性，盡快制作出藍莓不同生長期的氣象服務(wù)產(chǎn)品及關(guān)鍵生育期的專題氣象服務(wù)材料，并根據(jù)當?shù)貧夂蛞刈兓闆r和藍莓生產(chǎn)需求開展針對性強的氣象服務(wù)。靖宇縣氣象部門還應(yīng)同市、省農(nóng)業(yè)氣象專家加強溝通協(xié)作，建立共享機制，不斷增強氣象服務(wù)水平。還可在物聯(lián)網(wǎng)和智慧氣象平臺的基礎(chǔ)上，積極構(gòu)建藍莓氣象服務(wù)系統(tǒng)，將藍莓種植適應(yīng)性區(qū)劃圖作為底圖，以及時發(fā)送有效的防災(zāi)減災(zāi)對策，將氣象災(zāi)害對藍莓的危害降到最低。

3.3 拓寬氣象信息發(fā)布渠道

當前，氣象災(zāi)害預(yù)警信息接收滯后是導(dǎo)致嚴重后果出現(xiàn)的主要原因。靖宇縣氣象部門可以將天氣預(yù)報信息借助微博、微信、手機短信和氣象大喇叭等渠道及時發(fā)布出去，必要的情況下可以選擇電話呼叫提醒，以有效傳遞預(yù)警信息。氣象技術(shù)人員應(yīng)不斷提升災(zāi)害預(yù)報預(yù)測能力，將防災(zāi)減災(zāi)中的第一道防線作用充分發(fā)揮出來。同時，加強藍莓氣象專業(yè)觀測網(wǎng)建設(shè)，以及時監(jiān)測藍莓種植中溫度、水分、光照等氣象要素，做好藍莓關(guān)鍵生長發(fā)育期的專題農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)預(yù)報和氣象災(zāi)害動態(tài)監(jiān)測工作，以期為藍莓生產(chǎn)提供農(nóng)事指導(dǎo)。

4 結(jié)語

靖宇縣溫度、水分和光照條件基本可以滿足藍莓生長發(fā)育中對氣象條件的需求。干旱、暴雨洪澇、低溫霜凍和連陰雨等是靖宇縣常見的災(zāi)害性天氣，對藍莓不同生長發(fā)育階段的危害不盡相同。為做好藍莓種植工作，果農(nóng)不僅需要熟練掌握藍莓生物學(xué)特性，還要牢固樹立起防災(zāi)減災(zāi)意識，時刻關(guān)注當?shù)靥鞖忸A(yù)報信息，以及時采取有針對性的防御辦法。在氣候變暖的大背景下，極端災(zāi)害性天氣頻繁出現(xiàn)，氣象部門要積極構(gòu)建直通式氣象服務(wù)機制、拓寬氣象信息發(fā)布渠道，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)藍莓的形成。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）