蔣 江，劉新軍，扶宇陽，劉耀華，李 煜

（湖南郴州糧油機(jī)械有限公司，湖南 郴州 423000）

目前，市場對大型化、智能化設(shè)備要求越來越高，MJXT71 系列大型智能滾筒精選機(jī)能夠滿足市場對大型化、智能化的要求。滾筒精選機(jī)的機(jī)型是按照滾筒篩體的直徑大小命名的，MJXT71 系列滾筒精選機(jī)篩體直徑達(dá)到710 mm，加工量較大，而且能夠三輥、三輥疊加使用，加工量成倍數(shù)增加；配備的絞龍角度調(diào)節(jié)裝置能夠?qū)崿F(xiàn)旋鈕式電動調(diào)節(jié)，并且數(shù)字顯示，使用非常方便，廣泛應(yīng)用到全國各地大型米廠中。

1 滾筒精選機(jī)的工作原理

物料由進(jìn)料勻料裝置進(jìn)入到進(jìn)料輸送座中，再通過絞龍推進(jìn)，輸送至滾筒式袋孔篩體中，滾筒式袋孔篩體進(jìn)行連續(xù)式旋轉(zhuǎn)，由于大物料的長度差異，碎米進(jìn)入到袋孔內(nèi)，當(dāng)滾筒旋轉(zhuǎn)到某一角度時，碎米便依靠自身重力脫離袋孔，落入到V 型碎米接收槽內(nèi)，碎米再由V 型碎米接收槽中螺旋輸送器送至碎米出口排出；整米在滾筒內(nèi)表面摩擦力的帶動下，上升位置較低，僅在滾筒底部運動，借滾筒本身的傾斜度流向整米出口排出[1]。

工作原理示意圖見圖1。

圖1 工作原理示意圖

2 主要結(jié)構(gòu)

大米滾筒精選機(jī)，主要由主機(jī)、進(jìn)料勻料裝置、出料分級裝置、V 型碎米接收槽角度調(diào)節(jié)裝置、吸糠裝置等組成。

MJXT71BL-2 兩層并聯(lián)型滾筒精選機(jī)見圖2。

圖2 MJXT71BL-2 兩層并聯(lián)型滾筒精選機(jī)

3 結(jié)構(gòu)特色和技術(shù)參數(shù)

（1） 產(chǎn)品設(shè)計緊湊、機(jī)體輕便、結(jié)構(gòu)簡單，使其裝拆便利、操作簡單。

（2） 能夠幾層滾筒疊加使用，產(chǎn)量大，每層有單獨的取樣品出口，可檢驗每層物料的分選情況。

（3） 每層中都有觀察窗，且配有LED 照射燈，方便觀察滾筒內(nèi)物料的運動情況。

（4） 配有收集槽角度調(diào)節(jié)裝置，能夠電動調(diào)節(jié)碎米收集槽的角度，調(diào)節(jié)分選效果；具有一鍵清空收集槽物料的功能，方便更換品種加工時清空滾筒精選內(nèi)的物料，方便、省時、省力。

（5） MJXT71 系列滾筒精選機(jī)的滾筒篩體，采用的2 個半圓螺接成圓筒式的結(jié)構(gòu)，篩板采用的是袋孔狀篩眼。目前，市場上常用的篩眼大小為φ3.8，φ4.3，φ4.8 這3 種。

袋型孔結(jié)構(gòu)圖見圖3。

圖3 袋型孔結(jié)構(gòu)圖

MJXT71 系列滾筒精選機(jī)能夠幾層滾筒疊加，以郴糧機(jī)的MJXT71 系列滾筒精選機(jī)為例，目前具有MJXT71DC 單層、 MJXT71BL-2 兩層并聯(lián)、MJXT71CL-2 兩層串聯(lián)3 種配置機(jī)型。MJXT71DC 單層這種機(jī)型，將進(jìn)入的大米物料分為整米、碎米兩種物料；MJXT71BL-2 兩層并聯(lián)機(jī)型，將進(jìn)入的大米物料分為整米、碎米兩種物料，產(chǎn)量是單層的2 倍左右；MJXT71CL-2 兩層串聯(lián)配置，可以將進(jìn)入的大米物料分為整米、大碎米、小碎米3 種物料，產(chǎn)量是單層的1.5 倍左右。用戶根據(jù)進(jìn)入滾筒精選機(jī)物料的質(zhì)量、產(chǎn)量、精選的要求等進(jìn)行機(jī)型選擇。此種疊加的模式，既滿足了客戶對產(chǎn)能的需求，又節(jié)約了空間占用。其主要的技術(shù)參數(shù)，以郴糧機(jī)MJXT71系列為例。

郴糧機(jī)MJXT71 系列滾筒精選機(jī)主要參數(shù)見表1。

表1 郴糧機(jī)MJXT71 系列滾筒精選機(jī)主要參數(shù)

4 滾筒精選機(jī)在加工工藝中的應(yīng)用

目前，市場上大米生產(chǎn)的主流加工工藝是清理、去石、礱谷、谷糙分離、碾米、整碎分選、拋光、色選、整碎分選、稱重打包[2]；而滾筒精選機(jī)的作用就是將白米篩分大碎米出口排出的物料進(jìn)行精選，挑出碎米中的整米，進(jìn)入稱重包裝工序包裝。

基本工藝流程：

清理→去石→礱谷→谷糙分離→碾米→整碎分選→拋光→色選→整碎分選→精選。

稱重打包

MJXT71BL-2 雙層并聯(lián)機(jī)型見圖4。

圖4 MJXT71BL-2 雙層并聯(lián)機(jī)型

將進(jìn)入的大米物料分選為整米、碎米2 種物料，根據(jù)大米的品種一般選用φ3.8，φ4.3 的袋孔篩板，就能夠達(dá)到分選效果。

MJXT71BL-2 雙層并聯(lián)機(jī)型見圖5。

圖5 MJXT71BL-2 雙層并聯(lián)機(jī)型

此機(jī)型是上下2 層以并聯(lián)的形式疊加，也是將進(jìn)入的大米物料分選為整米、碎米2 種物料，上下2層選用一樣大小的袋孔篩板，根據(jù)大米品種一般選用φ3.8，φ4.3 的袋孔，就能夠達(dá)到分選效果。

MJXT71CL-2 雙層串聯(lián)機(jī)型見圖6。

圖6 MJXT71CL-2 雙層串聯(lián)機(jī)型

由圖6 可知，此機(jī)型是上下2 層以串聯(lián)的形式疊加，工藝是上層分選出的小碎米排出打包，整米與大碎米進(jìn)入下層進(jìn)行再次分選，將物料分為整米、大碎米、小碎米3 種物料，所以袋孔篩板的選用是上層小、下層大，一般為上層φ3.8，下層φ4.3 或者上層φ3.8、下層φ4.8。

5 滾筒精選機(jī)的工藝效果

秈米與粳米相比，形狀呈長細(xì)狀，更容易形成碎米，所以滾筒精選機(jī)應(yīng)用在秈米生產(chǎn)線中較多，而秈米中又有許多品種，如比較常見的天龍一號、黃花粘、絲苗米、銀針米等其他秈米品種，粒度大小都不一樣，因此在選配滾筒精選機(jī)時，根據(jù)大米品種、生產(chǎn)線的產(chǎn)量、對分選效果的要求，確定滾筒的袋孔大小和滾筒精選機(jī)的機(jī)型。

影響滾筒精選機(jī)分選效果的因素，主要有進(jìn)料流量、袋孔的形式、大小和完整程度[2]，在這兩種因素正確的基礎(chǔ)上，通過調(diào)節(jié)碎米收集槽的角度，分選效果都能達(dá)到要求。其他在使用的過程中影響滾筒精選機(jī)分選效果的客觀因素，如主機(jī)滾筒的線速度、滾筒進(jìn)料端至出料端的傾斜角度、外接吸糠風(fēng)網(wǎng)的風(fēng)量等都對分選效果有一定的影響，這些客觀因素在設(shè)備制造、安裝的過程中都能夠清除。

滾筒精選機(jī)在加工生產(chǎn)中，每層必須外接風(fēng)網(wǎng)，且吸風(fēng)量達(dá)到每層600 m3/h，防止?jié)L筒精選機(jī)在使用一段時間后，袋孔篩板被糠粉堵塞，失去分選的能力；進(jìn)入滾筒精選機(jī)的大米存在一定溫度，在天氣寒冷的冬天，機(jī)內(nèi)溫度高，機(jī)外溫度低，機(jī)內(nèi)容易形成霧氣，如果不外接風(fēng)網(wǎng)，將糠粉吸走，糠粉就會結(jié)塊，黏附在袋孔中，堵塞袋孔篩板。目前，市場上袋孔篩板被糠粉堵塞的案例較多，特別是在冬季，加工油性較重的大米品種，容易出現(xiàn)篩板被糠粉堵塞，導(dǎo)致滾筒精選機(jī)分選效果差，就只能停止生產(chǎn)，將篩板拆卸清理，嚴(yán)重影響生產(chǎn)。

MJXT71 系列滾筒精選機(jī)，在目前的市場中，是一款大型、智能、較先進(jìn)的大米加工設(shè)備，不僅加工量大，而且配有電動收集槽角度調(diào)節(jié)裝置。

收集槽角度調(diào)節(jié)裝置見圖7。

圖7 收集槽角度調(diào)節(jié)裝置

此角度調(diào)節(jié)裝置使用步進(jìn)渦輪蝸桿減速機(jī)，利用步進(jìn)電機(jī)能實現(xiàn)很小的步進(jìn)角和控制精準(zhǔn)的特點，實現(xiàn)角度調(diào)節(jié)裝置微量、精準(zhǔn)調(diào)節(jié)的功能；利用渦輪蝸桿傳動大、傳動平穩(wěn)、具有自鎖性的特點，實現(xiàn)角度調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)運動平穩(wěn)可靠，分選效果滿意后，通過渦輪蝸桿的自鎖性，讓角度調(diào)節(jié)裝置能夠?qū)⑹占劢嵌裙潭?，實現(xiàn)長期穩(wěn)定的分選效果。此角度調(diào)節(jié)裝置采用的是單片機(jī)控制加驅(qū)動器驅(qū)動，能夠電動調(diào)節(jié)碎米收集槽的角度，配有數(shù)顯儀表，數(shù)字顯示收集槽角度值，非常直觀；具有一鍵清空收集槽物料的功能，用戶只需長按角度調(diào)節(jié)旋鈕5 s，松開后角度調(diào)節(jié)裝置控制收集槽旋轉(zhuǎn)，將槽口朝下清空收集槽內(nèi)物料，用戶更換加工品種時，方便省時、省力，節(jié)約了人工成本和時間成本。

角度調(diào)節(jié)裝置分選效果的調(diào)節(jié)方法：

（1） 若碎米中整米較多，而整米中沒有什么碎米，則把角度調(diào)大5 °，過3 min 再看效果；若仍不滿意，則繼續(xù)調(diào)大（具體程序同前）；若一直調(diào)到最大仍不理想，則必須換小型號袋孔板。

（2） 若整米中含碎米多，碎米中沒有整米，則把角度調(diào)小5 °，過3 min 再看效果；若仍不滿意，則繼續(xù)調(diào)?。ň唧w程序同前）；若一直調(diào)到最小仍不理想，則必須換大型號袋孔板。

調(diào)節(jié)效果時的注意事項：

（1） 把收集槽角度調(diào)大或調(diào)小5 °后，必須要等3 min 后再觀察分選效果，因為剛剛調(diào)節(jié)收集槽角度調(diào)大或調(diào)小時，碎米收集槽和滾筒內(nèi)的物料還未完全排除更新，馬上查看分選效果，并不準(zhǔn)確。

（2） 滾筒精選機(jī)在多層使用時，每層都有獨立的角度調(diào)節(jié)裝置和取樣觀察口，調(diào)節(jié)和觀察時，必須在每層自身的取樣口取樣觀察，調(diào)節(jié)自身的角度調(diào)節(jié)裝置；在匯集口取樣觀察分選效果，進(jìn)行調(diào)節(jié)不準(zhǔn)確。

6 工程應(yīng)用

隨著生活水平的提高，高質(zhì)量、高品位的大米日趨受到消費者的青睞。而經(jīng)過碾米或拋光后的大米中含有一定數(shù)量的碎米，因此必須經(jīng)過大米分級，才能達(dá)到符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的大米。滾筒精選機(jī)的作用就是將碎米中含有的整米選出，避免整米混合在碎米中按碎米的價格售賣，提高了整米的得率，大大增加生產(chǎn)商的利潤。目前，市場上大米生產(chǎn)線單線產(chǎn)能在日處理200~400 t 稻谷，對大型化、智能化設(shè)備的需求越來越大，滾筒精選機(jī)的加工量達(dá)1 t/h 以上，MJXT71 系列滾筒精選機(jī)的加工處理量達(dá)1.5 t/h以上，且配有電動絞龍角度調(diào)節(jié)裝置，完全能夠滿足市場對大型化、智能化的要求。

湖南益陽五鑫米業(yè)日產(chǎn)300 t 精米生產(chǎn)線見圖8。

圖8 湖南益陽五鑫米業(yè)日產(chǎn)300 t 精米生產(chǎn)線

7 結(jié)語

黨的二十大報告指出，全方位夯實糧食安全根基，牢牢守住耕地紅線，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。黨的二十大報告還指出，要完成這一宏偉目標(biāo)，不僅要做好耕地保護(hù)，落實“藏糧于地”，也要堅持“藏糧于技”。國家新出臺了多項針對糧食加工增產(chǎn)減損的惠民政策，要強化糧食儲備、流通、調(diào)控、減損能力，對糧食加工設(shè)備，機(jī)械化、智能化、大型化要求顯著提高。大型化、智能化的糧食加工生產(chǎn)線，逐步占領(lǐng)市場大部分份額。因此，糧食加工設(shè)備的發(fā)展也必須是向大型化、智能化、精細(xì)化方向發(fā)展，適應(yīng)市場需求。MJXT71 系列精選機(jī)完全能夠滿足市場對大型化、智能化、精細(xì)化的要求，應(yīng)用到生產(chǎn)線中，能增加產(chǎn)能，減少加工損耗。

總結(jié)應(yīng)用大型智能滾筒精選機(jī)，獲得的增益有：

（1） 成品米中含有的碎米少，幾乎不含小碎米，可以提升成品的檔次。

（2） 滾筒精選機(jī)精選出的整米，無形中增加了成品米的產(chǎn)量。

（3） 滾筒精選機(jī)提取碎米中的整米，賺取碎米與整米的差價，眾所周知，我國消費者對米的需求量非常大，假如每1 kg 米的價格提升2 分錢，一天售賣100 t 大米，就可以提升2 000 元利潤，長年累月的新增利潤會非常大。