黃曉懿　鐘林

摘 要：存貨管理水平的高低在很大程度上影響著中小企業(yè)降本增效目標的實現。本文從存貨管理對中小企業(yè)的重要影響出發(fā)，分析我國中小企業(yè)存貨管理工作存在的問題及原因，在此基礎上，提出優(yōu)化存貨管理工作的對策建議，以提高中小企業(yè)的存貨管理水平。

關鍵詞：中小企業(yè)；存貨管理；對策

存貨是企業(yè)在生產經營過程中為銷售或耗用而儲備的物資，包括各類材料、商品、在產品、半成品、產成品等。它是企業(yè)流動資產中流動性最弱，但獲利能力最強的資產。存貨在流動資產中所占的比重、存貨管理水平的高低，對企業(yè)生產經營的順利與否產生直接影響，并最終會影響到企業(yè)的收益、風險和流動性的綜合水平。因此，存貨管理在中小企業(yè)整個生產經營管理中占據重要地位。

一、存貨管理對中小企業(yè)的重要影響

作為企業(yè)資產的構成部分之一，存貨直接體現了中小企業(yè)的生產運營狀況和資金流動情況。早在20世紀的六七十年代，就出現了“零庫存”管理模式，即采用看板管理手段，通過單元化生產等技術，按需進行拉式生產，生產過程不積壓原材料和半成品。這種管理模式不僅大大降低了資金的占用量和存貨的儲存成本，還提高了管理效率。簡言之，就是存貨在采購、生產、銷售等環(huán)節(jié)，不以倉儲形式存在，而都處于周轉狀態(tài)。這種管理模式固然優(yōu)勢明顯，但事實是，如果工業(yè)企業(yè)在生產投料時能夠隨時購入所需的原材料，或者商業(yè)企業(yè)在銷售時能夠隨時購入該項商品，就不需要儲備存貨。然而，中小企業(yè)很少能做到隨用隨買，即使是市場供應充足的物資也是如此，總有儲存存貨的需要，并因此或多或少地占用資金。

對于中小企業(yè)來說，持有一定數量合理的存貨是必要的，它不僅能保證中小企業(yè)生產或銷售的經營需要，還能降低進貨成本。中小企業(yè)獲得利潤離不開原材料或商品的不斷流轉，但若流轉的過程不順暢，就會出現停工待料、停業(yè)待貨等情況，給企業(yè)造成損失。例如，某種原材料出現市場斷檔，或企業(yè)距離供貨點較遠而需要運輸，運輸也有可能出現故障導致貨物損毀等。為了避免或降低缺貨成本，企業(yè)需要儲備一定數量合理的存貨。存貨還能降低進貨成本，因為零購物資通常價格較高，而整批購買常有價格優(yōu)惠。許多供應商為了擴大銷售，會給購貨方提供商業(yè)折扣。購貨方大批量集中進貨就可以享受這種優(yōu)惠，降低進貨成本。同時，大批量采購在采購總量一定的情況下減少了采購次數，也為購貨方節(jié)約了采購費用。

存貨過多，占用的資金就多，過多的資金占用會增加資金的機會成本，而且過多的存貨還會增加倉儲費、保險費、管理人員工資等各種費用，增加企業(yè)的成本，減少企業(yè)的利潤。因此，中小企業(yè)需要進行有效的存貨管理，權衡各種存貨的成本和效益，盡力使二者實現最佳匹配，在充分發(fā)揮存貨作用的前提下，不斷降低存貨成本，以最低的存貨成本，保障企業(yè)生產經營的順利開展。

二、中小企業(yè)存貨管理工作存在的問題及原因

為了維持正常的生產經營，中小企業(yè)需要擁有一定數量和質量的存貨，并且要權衡各種存貨的成本和效益，使企業(yè)資產運轉效率達到最佳狀態(tài)。但是，許多中小企業(yè)在存貨管理方面或多或少存在一些問題，影響企業(yè)管理效率的提高和降本增效目標的實現。

1.存貨儲存量不合理

存貨直接影響中小企業(yè)營運資金的占用水平和資產的運轉效率。存貨量反映了資金的占用水平。一些中小企業(yè)管理人員的專業(yè)能力并不高，不能科學地預測未來一段時間的存貨需求量，沒有周密的采購計劃、生產計劃等，采購計劃和生產計劃不協(xié)調，使庫存數量不合理，導致產能過?；驇齑娣e壓。還有一些管理者認為沒有必要預測存貨的需求量，即便預測了，計劃沒有變化快，存貨的需求量會隨時發(fā)生變化，預測沒有實際意義。因此，為了不影響生產經營，避免出現停工待料、停業(yè)待貨等情況，減少缺貨成本而積壓過多存貨，占用大量流動資金，使其資金周轉發(fā)生困難。而且，隨著市場價格的波動，倉庫積壓的存貨會出現貶值、磨損、折舊等問題，加大了中小企業(yè)存貨管理的難度，增加了存貨管理的成本。特別是在新冠疫情沖擊下，市場需求大大下滑，許多中小企業(yè)的訂單不可避免地流失，也使積壓存貨的現象越來越普遍。也有一些中小企業(yè)在沒有合理估計存貨需求量的前提下，因為害怕積壓存貨或流動資金不足等原因而減少存貨量，導致存貨不足而不敢接訂單，或接了訂單無法按期交貨，增加了缺貨成本。無論是存貨過多，還是存貨不足，都會直接影響企業(yè)的正常生產經營活動?？梢?，科學預測存貨量對中小企業(yè)來說是非常重要的。

2.存貨內部控制不到位

企業(yè)為了管理好存貨，保障存貨的安全性和完整性，加速存貨資金周轉，提高存貨資金使用效益，針對存貨的產、供、銷和收、發(fā)、存各個環(huán)節(jié)的特點，事先會制定一套相互牽制、相互驗證的內部監(jiān)控制度，即對存貨進行內部控制。但很多中小企業(yè)的存貨內部控制不到位，表現在以下幾個方面。第一，中小企業(yè)的組織結構比較簡單，采購、生產、銷售等相關部門及崗位的職責、權限不明晰，在存貨管理中忽略了“不相容職務分離”的原則，出現“一人說了算的現象”，使一些業(yè)務完全由一人經辦，沒有經過兩個或兩個以上的部門或人員處理，個人或部門的工作與其他人或部門的工作相分離和脫節(jié)，沒能受到很好的監(jiān)督和制約。而且，錢、賬、物沒能實現分管，倉庫保管員不僅負責原材料的收、發(fā)、存和相關管理工作，負責登記原材料的數量，還要處理相關的賬務，定期還要核對存貨的實存數和賬存數，這樣一來，使存貨管理的監(jiān)督形同虛設。第二，在采購、驗收入庫、倉儲、領用、生產加工、裝運出庫、運輸、盤存等各個環(huán)節(jié)，缺乏健全的存貨內部控制制度，使問題不能及時被發(fā)現，出現問題也不能及時得到解決。例如，在存貨驗收入庫環(huán)節(jié)，一些中小企業(yè)沒有設置獨立的部門負責驗收貨物，沒有使用驗收單，或驗收單未能及時傳送至會計部門；在倉儲環(huán)節(jié)，沒有定期的存貨盤點制度和責任制度，使企業(yè)缺少存貨的實時數據，存貨受到損毀、盜竊、破壞，找不到責任人或相關人員互相推卸責任。第三，由于缺乏健全且嚴格的憑證制度，使存貨內部控制失效，出現問題時無證可查，無據可依。

3.存貨管理方法不科學

存貨管理需要科學的管理方法，幫助中小企業(yè)提高存貨管理水平。中小企業(yè)需要一定數量合理的存貨，但儲存存貨既占用資金又增加倉儲管理費。為了加速存貨的周轉和資金的流通，中小企業(yè)應當盡量縮短存貨的儲存期，從而降低企業(yè)的經營風險。這就需要管理人員用科學的方法，計算存貨的儲存期，并以此來指導和控制存貨的周轉。但中小企業(yè)的管理人員在對存貨進行管理時，習慣依靠個人的主觀經驗來進行判斷，較少運用科學的管理方法，對存貨的儲存時間的長短，沒有科學地計算和估測。此外，由于資源有限，中小企業(yè)應將管理重心放在存貨所占金額大的重點存貨上，提高資源利用效率。但一些中小企業(yè)的倉庫管理員在存貨入庫時，沒能將金額大的重點存貨和一般存貨分類，也沒能將之前的存貨與剛入庫的存貨分類，在商品生產完工入庫時，沒有做好商品正品數與次品數的登記，導致在生產領用或銷售出庫時產生混亂，影響企業(yè)的正常生產經營秩序。

三、中小企業(yè)存貨管理工作優(yōu)化建議

存貨管理水平體現了企業(yè)整體的管理水平，間接地反映了產品的品質，對企業(yè)的持續(xù)發(fā)展產生重要的影響。針對現階段中小企業(yè)存貨管理存在的問題，中小企業(yè)應采取相應的措施，提高存貨管理的水平和效率。

1.合理預測存貨數量

存貨數量直接關系到中小企業(yè)的存貨成本，影響中小企業(yè)的經濟效益。為了在充分發(fā)揮存貨作用的前提下，不斷降低存貨成本，以最低的存貨成本，保障企業(yè)生產經營的順利開展，中小企業(yè)應確定一個最佳的存貨數量，并對存貨數量進行有效控制，盡量使存貨總成本最低。預測存貨數量不能僅依靠管理者的經驗，而應采用科學的方法，結合管理者多年的實踐經驗做出合理的判斷。存貨的經濟批量模型就是在企業(yè)存貨管理實踐過程中逐步形成的一種有效的存貨控制方法。運用該模型，企業(yè)在預測了某種存貨的全年需要量、統(tǒng)計出企業(yè)平均每次的進貨費用和存貨的年度單位儲存成本的基礎上，就能預測出該存貨的經濟批量，也就是使一定時期企業(yè)的存貨總成本達到最低點的進貨數量。因為，一般情況下，減少進貨批量，增加進貨次數，可降低儲存成本，但會導致進貨費用與缺貨成本的提高；相反，增加進貨批量，減少進貨次數，有利于降低進貨費用與缺貨成本，但會增加儲存成本。因此，需要在存貨這些相關成本之間，找到一個平衡點，使總成本最低。這就需要企業(yè)運用該模型，合理預測存貨的經濟批量。預測存貨數量的方法還有很多，中小企業(yè)要根據自身的實際情況，選擇適合自己的方法。

2.加強存貨內部控制

存貨內部控制是企業(yè)內部控制的中心環(huán)節(jié)和重點內容。要加強對存貨的內部控制，首先，中小企業(yè)應明晰采購、生產、銷售等相關部門及崗位的權責，做到權責一致，遵循“不相容職務分離”的原則，每一項業(yè)務都不能由一人完全經辦，錢、賬、物要分管，保管財產物資和核對這些財產物資的實存數與賬存數是否相符的職務要分離。例如，倉庫保管員管理存貨，相關的賬務處理由會計人員負責。其次，健全存貨內部控制制度。在采購環(huán)節(jié)，事先將訂貨單連續(xù)編號，確定采購價格，獲得批準；在驗收環(huán)節(jié)使用驗收單讓貨物都得到記錄，并傳送到會計部門；在倉儲環(huán)節(jié)，避免貨物被損毀或盜竊；在領用環(huán)節(jié)，使用領用單使所有存貨的領用得到批準和記錄；在生產環(huán)節(jié)，使用生產報告單適當地對生產全過程進行記錄；在出庫環(huán)節(jié)，使用裝運單使所有的裝運被記錄；在盤點環(huán)節(jié)，制定盤點計劃和程序，使用盤點表并進行監(jiān)督。第三，中小企業(yè)應建立健全嚴格的憑證制度和崗位責任制度，對憑證定期清點，保證存貨內部控制的有效性。對那些工作有突出貢獻的員工給予獎勵，對那些工作失職的員工追究責任。第四，制定存貨業(yè)務流程，明確存貨的采購、驗收入庫、倉儲、領用、生產加工、裝運出庫、運輸、盤存等各個環(huán)節(jié)的工作內容和要求，并對各個環(huán)節(jié)做好相應的記錄，為存貨價值的準確計量提供支持。

3.采用科學的存貨管理方法

中小企業(yè)應采用科學的存貨管理方法來提高存貨管理效率。常用的存貨管理方法有存貨儲存期控制法和存貨ABC分類管理法。按照與儲存時間的關系，企業(yè)存貨投資產生的費用支出分為固定儲存費用和變動儲存費用。包括進貨費用和管理費用等在內的固定儲存費用與存貨儲存期的長短沒有直接關系，而包括存貨資金占用費、存貨倉儲管理費等在內的變動儲存費用與存貨儲存期呈正向關系。通過以上關系，中小企業(yè)的管理者可以將生產經營過程中獲得的毛利扣除存貨的固定儲存費用和稅金及附加后，平均分攤到存貨的日變動儲存費上，得到存貨的保本儲存期，也就是不虧不贏的存貨儲存期；也可以將生產經營過程中獲得的毛利扣除存貨的固定儲存費用、稅金及附加、目標利潤后，平均分攤到存貨的日變動儲存費上，得到存貨的保利儲存期，也就是使企業(yè)獲得目標利潤的存貨儲存期。中小企業(yè)的存貨一般品目較多，存貨ABC管理法是常用的一種科學管理方法。首先，列示出企業(yè)全部存貨的明細表，計算出每種存貨的價值總額以及占全部存貨金額的百分比。然后，將存貨按照金額標準由大到小排序，并累加金額百分比。當存貨的金額百分比累加到70%左右時，這些存貨即為A類存貨，應當重點管理；當存貨的金額百分比在70%～90%時，這些存貨視為B類一般管理的存貨；其余就C類存貨，不需要花費企業(yè)太多資源進行管理。此外，中小企業(yè)還應引進國內外先進的管理手段，降低人力成本，提高管理效率，使存貨管理達到現代化管理的要求。

4.提高存貨管理人員素質

優(yōu)化存貨管理工作，中小企業(yè)必須注重人員培養(yǎng)，提高存貨管理人員的素質。中小企業(yè)應建立完善的人力資源管理制度，選拔德高技強的人員從事存貨管理的相關工作崗位。為提高員工的工作技能，采用老帶新的方式，安排老員工對新員工進行實踐指導，并建立培訓體系，對存貨管理人員進行系統(tǒng)培訓，提高員工的溝通能力和管理能力。

四、結語

存貨能保證中小企業(yè)生產或銷售的經營需要，降低進貨成本，是中小企業(yè)生產經營不可或缺的重要資產。存貨管理工作直接影響到存貨的周轉、企業(yè)資金的流動和企業(yè)的運營效率。許多中小企業(yè)在存貨管理方面存在存貨儲存量不合理、存貨內部控制不到位、存貨管理方法不科學等問題，因此，管理人員應采用定性和定量相結合的方法，合理預測存貨數量；健全內部控制制度，加強存貨內部控制；采用科學的存貨管理方法，提高存貨管理效率；注重人員培養(yǎng)，提高存貨管理人員素質?？傊?，在激烈的市場競爭中，中小企業(yè)只有不斷提高自身的管理水平，適應環(huán)境的變化，才能得到持續(xù)發(fā)展。

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作者簡介：黃曉懿，女，漢族，四川廣漢人，博士，成都職業(yè)技術學院，副教授，研究方向：技術經濟及管理；鐘林，男，漢族，四川彭州人，博士，成都職業(yè)技術學院，教授，研究方向：管理經濟分析。