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        吃飯為大

        2023-07-05 15:23:08徐東梁國際關系學院
        大學生 2023年6期
        關鍵詞:副產品安全觀豆?jié){

        文/徐東梁(國際關系學院)

        第一次知曉總體國家安全觀是在高中的政治課上。最新的總體國家安全觀涵蓋政治、軍事、國土、經濟、金融、文化、社會、科技、網絡、糧食、生態(tài)、資源、核、海外利益、太空、深海、極地、生物、人工智能、數據等諸多領域,其中糧食安全也成為了一個正式的單組組成部分。初識糧食安全,很多人都會覺得這是一個非?!案叽笊稀钡母拍?,但是其實它離我們的生活很近很近。

        從我的體型可以看出,我是一個吃貨,我就覺得糧食安全十分重要。作為一個健康的大學生,我每天的早餐就是傳統(tǒng)美食——油條和豆?jié){。以前,我一直以為在我國,大豆、小麥、大麥這些基礎作物的供應很充足,無須擔心,畢竟每天都在食用。但是,有一天我在視頻網站上,看到了一個科普類視頻《大豆之死》。視頻講述了在國際市場上,世界幾大糧商運用商業(yè)手段,企圖對中國的基本糧食作物進行壟斷。但之后在中國的有效回擊下,他們的企圖最終失敗??赐赀@個視頻,我第一個疑惑便是,為啥這些商人要選擇糧食這種相對低附加值的東西進行商業(yè)上的壟斷?把精力完全放在奢侈品等高附加值的東西上豈不是更好?但是,仔細回想一下,在我們的生活中,從豆腐、豆?jié){、腐竹到腐乳、醬油、豆豉,再到炒菜的植物油,無一不和大豆息息相關。大豆的這些極其廣泛的副產品,是我們日常生產、生活中最基本,也是最必需的物品之一,而一旦這些副產品的原料被他人所控制甚至壟斷,后果不堪設想。

        我突然想到了我爺爺。我的老家是安徽合肥潛山,印象中爺爺住的地方是一個已經很破舊的小屋,但是爺爺一直倔強地不肯離開。他經常對我們說:“離開了就沒人種地啦,離開了我的田怎么辦?。 蔽耶敃r就十分不理解:那么多田、那么多人,又不差你一個,而且現(xiàn)在機械化種植很發(fā)達,效率極高,你不種也沒有任何影響。但是我們拗不過爺爺,最后這件事還是不了了之。一段時間后,爸爸突然說要把爺爺住的房子翻修一下,我又一次發(fā)問:“為什么不趁此機會,讓爺爺住到縣城里?”爸爸一下就明白了我的疑惑,說:“東東,你沒有挨過餓,你不知道在爺爺和爸爸的心里,糧食有多么重要,饑餓又有多么可怕?!痹诎职值拿枋鲋校抑懒?,在過去糧食匱乏的年代,原來每人一天的飯就是一個窩窩頭外加一些咸菜,至于肉和餃子更是只有過年才能吃到,這是身處現(xiàn)在的我完全感受不到的。至此,我才明白為什么爺爺要一直守著老房子、守著他的田,為什么爺爺可以一遍又一遍地吃剩飯。這是一個樸素的老農民的心愿,也是每一個中華兒女的最基本需求。說到這里,相信糧食安全的重要性也就不言而喻了。

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