陸玲

核心素養(yǎng)下農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，是提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的有效方法。培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手操作能力已經(jīng)成了新課改的主要目的。為響應(yīng)現(xiàn)代素質(zhì)教育理念，開展農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高了學(xué)生的動(dòng)手操作能力和化學(xué)核心素養(yǎng)。對(duì)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的推進(jìn)，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐操作能力的同時(shí)，也提高了化學(xué)教學(xué)課堂效率。

在農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)課堂上充分開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將抽象的知識(shí)轉(zhuǎn)化成生動(dòng)形象的化學(xué)現(xiàn)象，使學(xué)生更好地對(duì)化學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行理解和學(xué)習(xí)。學(xué)生在親自動(dòng)手操作的過(guò)程中激發(fā)了化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了動(dòng)手操作能力和實(shí)驗(yàn)探究能力。相較于傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)模式，實(shí)驗(yàn)教學(xué)提高了化學(xué)課堂效率和學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

一、初中化學(xué)核心素養(yǎng)

化學(xué)是一門理論和實(shí)驗(yàn)相輔相成的學(xué)科。核心素養(yǎng)下農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手操作能力有促進(jìn)作用?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的推進(jìn)讓學(xué)生成為課堂的主體，從學(xué)生的角度去開展化學(xué)教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中思考出化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和探索能力。宏觀辨識(shí)和微觀探析變化，觀念與平衡思想，證據(jù)推理與模型認(rèn)知稱為化學(xué)的三大核心要素。作為化學(xué)的基礎(chǔ)素養(yǎng)，宏觀辨識(shí)和微觀探析要求學(xué)生要通過(guò)觀察和辨析一定條件下物質(zhì)的形態(tài)變化，對(duì)物質(zhì)變化的分類進(jìn)行也要掌握。認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化與運(yùn)動(dòng)關(guān)系是變化觀念與平衡思想的要求，是化學(xué)進(jìn)步和發(fā)展的前提。最后，證據(jù)推理與模型認(rèn)知是要求學(xué)生合理地運(yùn)用自己所掌握的化學(xué)知識(shí)去解釋化學(xué)反應(yīng)。學(xué)生可以合理地運(yùn)用已經(jīng)掌握的化學(xué)知識(shí)去解釋出現(xiàn)的化學(xué)反應(yīng)，探索未知的世界則是化學(xué)核心素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。

二、核心素養(yǎng)下農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)

農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)化教學(xué)可以有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力和動(dòng)手操作能力。目前化學(xué)實(shí)驗(yàn)化的教學(xué)還不夠普及，很多化學(xué)教師仍采用傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)方式，通過(guò)講述書本上的理論知識(shí)讓學(xué)生進(jìn)行背誦，在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到化學(xué)成績(jī)的提升。但長(zhǎng)此以往，學(xué)生對(duì)于化學(xué)的興趣大大降低，難以理解的化學(xué)現(xiàn)象，通過(guò)背誦不能達(dá)到真正的靈活運(yùn)用，會(huì)使學(xué)生出現(xiàn)對(duì)化學(xué)的厭煩，從而導(dǎo)致化學(xué)成績(jī)極低。一些教師認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的推進(jìn)，會(huì)花費(fèi)大量的課堂時(shí)間，以至于學(xué)生無(wú)法在理論知識(shí)中感受到化學(xué)的趣味性和實(shí)用性，對(duì)學(xué)生自身的思維能力和創(chuàng)造能力也有了一定的抑制作用。開展農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以提高學(xué)生的化學(xué)思維、實(shí)踐能力及課堂效率。另外，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以將課本上抽象的知識(shí)變成生動(dòng)的化學(xué)現(xiàn)象，使學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)和探索，養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣和實(shí)踐能力，提高學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)器材和化學(xué)實(shí)驗(yàn)原料的缺少也使一些農(nóng)村地區(qū)的學(xué)生無(wú)法親自進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。農(nóng)村中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)用品不足，器材短缺的現(xiàn)象十分普遍，沒(méi)有足夠的化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材，化學(xué)實(shí)驗(yàn)又怎么能開展呢？理論知識(shí)的背誦，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，生活化教學(xué)的不重視，實(shí)驗(yàn)器材和原料的短缺都是現(xiàn)在農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所面臨的問(wèn)題?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)器材的整理，一些化學(xué)原料的危險(xiǎn)性，都需要專門的化學(xué)實(shí)驗(yàn)員去整理。所以在很多化學(xué)教學(xué)課堂上，由于人員不足，教師既擔(dān)任理論知識(shí)的講解，實(shí)驗(yàn)的操作，又負(fù)責(zé)校實(shí)驗(yàn)后的器材整理，也會(huì)使教師出現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)的抵觸。專門的化學(xué)實(shí)驗(yàn)員的缺少，也成了農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)化教學(xué)的阻力。解決農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)化教學(xué)所出現(xiàn)的問(wèn)題是核心素養(yǎng)下農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的當(dāng)務(wù)之急。為學(xué)校配備專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)員，提供充分的化學(xué)材料和化學(xué)器材，使初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)化教學(xué)成為教學(xué)的主流。

三、核心素養(yǎng)理念下農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐

3.1改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視

農(nóng)村初中教學(xué)課堂對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不重視，傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式成了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一大阻力。應(yīng)通過(guò)有效措施，改善教師的觀念來(lái)提高教師和學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視。初中是學(xué)生人生中第一次接觸化學(xué)這門學(xué)科，若不能激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，便會(huì)讓學(xué)生認(rèn)為化學(xué)是一門復(fù)雜的學(xué)科，對(duì)化學(xué)產(chǎn)生厭學(xué)的消極心理。所以推行農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的方式，是我們?cè)趧?chuàng)新和改革農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)首先應(yīng)該做到的。改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，教師就要從讓學(xué)生背誦的實(shí)驗(yàn)方法，實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等都親自操作，用實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)出來(lái)，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)不再是書上煩瑣的文字，而變得生動(dòng)形象展現(xiàn)在學(xué)生的眼前。要從之前的灌輸式教學(xué)變成引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的現(xiàn)象進(jìn)行思考和觀察，使學(xué)生自主地去學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。改變傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)模式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到有效激發(fā)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中所產(chǎn)生的化學(xué)現(xiàn)象，激發(fā)了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的好奇心和求知欲，從被動(dòng)接受轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高了化學(xué)教學(xué)課堂的效率。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，提高了學(xué)生的動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新能力，讓學(xué)生成為化學(xué)教學(xué)課堂的主體。通過(guò)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，為以后化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。

3.2創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂效率

學(xué)生學(xué)習(xí)效率與學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣息息相關(guān)。要想提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的效率，應(yīng)從學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣入手。初中化學(xué)是學(xué)生第一次接觸到化學(xué)實(shí)驗(yàn)，會(huì)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)十分好奇。所以教師在講述知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)，可以用實(shí)驗(yàn)的方式來(lái)向?qū)W生直觀地展示化學(xué)現(xiàn)象。一些簡(jiǎn)單安全的實(shí)驗(yàn)，也可讓學(xué)生親自動(dòng)手操作。

例如初中化學(xué)中第一個(gè)實(shí)驗(yàn)《空氣中氧氣含量的測(cè)定》。此實(shí)驗(yàn)有一定的危險(xiǎn)性，應(yīng)由教師親自演示。本次實(shí)驗(yàn)會(huì)用到紅磷、白磷、水燒杯、集氣瓶、鐵夾等。實(shí)驗(yàn)前，先讓學(xué)生思考空氣中還有哪些物質(zhì)？這些物質(zhì)分別占空氣的多少呢？實(shí)驗(yàn)開始，裝置如下圖一。實(shí)驗(yàn)步驟：在燃燒匙內(nèi)盛適量紅磷點(diǎn)燃后立即插入集氣瓶?jī)?nèi)，塞緊橡皮，待紅磷火焰熄滅后，集氣瓶冷卻至室溫，打開鐵夾水注入集氣瓶，本次實(shí)驗(yàn)結(jié)束。學(xué)生可以觀察到，為什么冷卻后水流入集氣瓶中？流入集氣瓶中的水占空氣的多少呢？若再次試驗(yàn)進(jìn)入集氣瓶的水還會(huì)是這么多嗎？教師在再次實(shí)驗(yàn)前應(yīng)說(shuō)明紅磷燃燒消耗的是空氣中的氧氣，所以集氣瓶中的水便是空氣中氧氣的含量。在學(xué)生提出問(wèn)題后，教師可以再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)整理，數(shù)據(jù)如表一，我們可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)集氣瓶的容積為100毫升時(shí)，每次注入集氣瓶的水的體積大約都占集氣瓶的1/5。在觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，由學(xué)生分組交流討論，在教師的引導(dǎo)下可以得出結(jié)論。因?yàn)榧t磷燃燒消耗的是空氣中的氧氣，得出集氣瓶中水的體積便等于空氣中氧氣的含量?？諝庵醒鯕獾暮考s占空氣總體積的1/5。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)情景創(chuàng)設(shè)，由學(xué)生親自觀看感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的現(xiàn)象不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，令學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的好奇心，更為學(xué)生以后對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)影響著化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的效率。學(xué)生親自觀看和參與的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，也令學(xué)生對(duì)此知識(shí)點(diǎn)有了深刻的印象，在提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂效率的同時(shí)，對(duì)學(xué)生自身的創(chuàng)新探索，動(dòng)手操作能力也有了一定的提高。

3.3鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作，鍛煉學(xué)生自主實(shí)踐能力

化學(xué)本身是偏實(shí)踐性的學(xué)科，農(nóng)村初中化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)鼓勵(lì)學(xué)生自己親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生自主實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的鍛煉有促進(jìn)作用。農(nóng)村校園相對(duì)應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備不足，為保證學(xué)生可以積極地參加到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可以尋找相對(duì)應(yīng)的生活中的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生動(dòng)手操作。例如可以利用煮菜勾芡的淀粉來(lái)檢驗(yàn)食鹽中是否含有碘，采用的是淀粉和碘的顯色反應(yīng)原理。利用生活中的日常用品來(lái)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，積極鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作來(lái)鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力。對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)需要極其重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在認(rèn)真觀察到化學(xué)現(xiàn)象時(shí)，才能對(duì)化學(xué)知識(shí)做到更好地理解和學(xué)習(xí)。鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中也鍛煉了學(xué)生自主實(shí)踐的能力。

3.4合理運(yùn)用生活資源，解決實(shí)驗(yàn)原料缺少問(wèn)題

化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要的化學(xué)器材和化學(xué)原料等的缺少也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的阻力之一。在農(nóng)村初中化學(xué)的教學(xué)中，這種現(xiàn)象極其普遍。所以要想在簡(jiǎn)陋的條件下做好初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，我們應(yīng)該就地取材，充分尋找農(nóng)村生活中可以使用的資源來(lái)解決實(shí)驗(yàn)原料缺少問(wèn)題。讓學(xué)生從生活中尋找化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需要的原料，推動(dòng)學(xué)生進(jìn)行自主的化學(xué)探究和思考。

例如一些簡(jiǎn)單的化學(xué)原料都可用生活中常見的物品來(lái)替代。雞蛋殼可以代替碳酸鈣，潔廁靈可以代替稀鹽酸，而碳酸鈉便可用生活中的使用的面堿來(lái)代替。日常生活中常見的物品很多都是我們化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所需要的化學(xué)原料，學(xué)生在尋找生活中化學(xué)原料時(shí)，提高了學(xué)生的觀察和思考能力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)所需要的部分器材也可以在生活中找到替代品，玻璃棒可以用筷子來(lái)代替。漏斗也可以用礦泉水瓶制作而成。化學(xué)實(shí)驗(yàn)用品大部分可以由生活中的物品所代替，充分彌補(bǔ)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材和化學(xué)原料缺少的不足。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在生活中養(yǎng)成勤于思考，善于觀察的良好習(xí)慣都有促進(jìn)作用。合理運(yùn)用生活中的資源，在解決實(shí)驗(yàn)原料缺少問(wèn)題的同時(shí)，也提升了學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)和自主觀察能力。

3.5設(shè)計(jì)小組合作實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生合作交流能力

在農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂上，教師可以將學(xué)生分為小組進(jìn)行合作實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生合作交流的能力。農(nóng)村對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所用到的原料和器材較為缺少，難以保障每位同學(xué)都可以做到一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)小組合作實(shí)驗(yàn)不僅讓每位同學(xué)都參與到實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，也培養(yǎng)了學(xué)生之間合作交流的能力。

例如在學(xué)習(xí)“木炭還原氧化銅”實(shí)驗(yàn)中，由于實(shí)驗(yàn)所需要的原料和器材較多，實(shí)驗(yàn)步驟較為復(fù)雜，教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)可將學(xué)生分成若干小組來(lái)完成實(shí)驗(yàn)。如下圖二是木炭還原氧化銅實(shí)驗(yàn)的裝置圖，實(shí)驗(yàn)較為復(fù)雜，需要小組合作探究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)，被加熱的氧化銅粉末和碳粉由黑色逐漸變?yōu)樽霞t色，試管中氣體通入石灰水中也發(fā)現(xiàn)，澄清的石灰水變渾濁。按照實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以從1、2這兩個(gè)反應(yīng)式部分進(jìn)行思考。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師要正確引導(dǎo)學(xué)生注意事項(xiàng)，注意在使用酒精燈時(shí)的安全。針對(duì)1部位的化學(xué)反應(yīng)為：C+2CuO==2Cu+CO2↑，2部位的化學(xué)反應(yīng)為：CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O。小組通過(guò)合作來(lái)完成木炭還原氧化銅實(shí)驗(yàn)，也明白了木炭高溫時(shí)還原氧化銅生成的是銅和二氧化碳。小組合作探究實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生之間的合作交流能力，部分解決了農(nóng)村化學(xué)原料和器材缺少問(wèn)題的同時(shí)，也保證了每位同學(xué)都可以親自參加到實(shí)驗(yàn)中，鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新能力。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，核心素養(yǎng)下農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂中要充分利用農(nóng)村所具有的生活資源，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)原料和器材，保證學(xué)生能夠更好地親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)化學(xué)走進(jìn)課堂，幫助學(xué)生更好地對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行理解和學(xué)習(xí)，也鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力和合作探究能力。