陳振翔

日前，貴州省發(fā)改委官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于大力推進(jìn)實(shí)施2023年2500個重點(diǎn)民間投資項目的通知（黔發(fā)改投資〔2023〕111號）》，貴州將投資11863億元用于2500個重點(diǎn)民間投資項目，其中涉酒項目84個，金額達(dá)959.208億元。

在貴州酒類行業(yè)人士鐘先生看來，短短幾年時間，貴州白酒產(chǎn)業(yè)從茅臺一枝獨(dú)秀到習(xí)酒、國臺、金沙等品牌的日益強(qiáng)勢，從仁懷茅臺鎮(zhèn)到習(xí)水、金沙、赤水，白酒產(chǎn)區(qū)在快速強(qiáng)壯，貴州白酒產(chǎn)業(yè)赤水河核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢更加明顯，經(jīng)歷過一輪醬酒熱度的貴州省可能會迎來新一輪投資，貴州醬酒產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)出“遍地開花”的局面。

但是，也有白酒行業(yè)人士對貴州白酒產(chǎn)業(yè)“遍地開花”表示擔(dān)憂，目前布局醬酒的產(chǎn)區(qū)畢竟都在赤水河流域，遠(yuǎn)離赤水河流域的其他醬酒優(yōu)勢不太明顯，實(shí)現(xiàn)全省“遍地開花”的難度還很大。

政策大力支持? 貴州涌現(xiàn)多個醬酒產(chǎn)區(qū)

從茅臺鎮(zhèn)1.5平方公里醬酒核心區(qū)域到15平方公里核心產(chǎn)區(qū)，再到整個赤水河流域，醬酒產(chǎn)業(yè)的大餅越攤越大，茅臺一家獨(dú)放的時代被醬酒“百花園”所替代。

從品牌熱到品類熱，貴州自上而下的推動起到了很大的作用，政策性支持和項目帶動讓醬酒品類發(fā)揮到極致。

當(dāng)前，除茅臺鎮(zhèn)所在地仁懷核心產(chǎn)區(qū)外，習(xí)水產(chǎn)區(qū)和金沙產(chǎn)區(qū)已成為醬酒發(fā)展的新“模板”。

1月28日，習(xí)水縣委經(jīng)濟(jì)工作會議暨招商引資工作推進(jìn)大會召開，強(qiáng)調(diào)2023年將加大經(jīng)濟(jì)發(fā)展及招商引資工作，并將白酒產(chǎn)業(yè)稱為“首位產(chǎn)業(yè)”。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)的成功在于習(xí)酒和茅臺產(chǎn)業(yè)的支持。習(xí)酒從2016年營收26億元，到2017年35.78億元；2018-2021年，習(xí)酒營收從50億元躍升至155.8億元；2022年，習(xí)酒公司含稅銷售突破200億元，產(chǎn)能新增1萬噸，品牌價值達(dá)到1690.53億元，全國經(jīng)銷商數(shù)量超過2000家，銷售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量超過17萬個，開啟了集團(tuán)多元化發(fā)展新征程。

習(xí)水縣從2016年生產(chǎn)總值144.58億元增長至2022年的260.16億元，翻了近兩倍。數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，習(xí)水縣白酒產(chǎn)能從5.4萬千升增至17萬千升，產(chǎn)量從2.64萬千升增至15萬千升，白酒工業(yè)總產(chǎn)值從51.95億元增至185億元。

截至目前，習(xí)水縣已經(jīng)建立起以習(xí)酒公司、茅臺201廠等為代表的百億級龍頭企業(yè)2家，貴州安酒、小糊涂仙心悠然、洞釀洞藏等為代表的億級企業(yè)3家，以及一批以習(xí)湖、承天門、中赤、宋窖等為代表的“N”酒企，形成“2+3+N”的白酒產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展格局，有序打造了白酒企業(yè)艦隊。與此同時，該縣還通過盤活閑置廠房、招商引資新建廠房，引進(jìn)包材企業(yè)21家，總投資36.4億元，打造了溫水、二郎2個白酒包材產(chǎn)業(yè)園和“貴州茅臺集團(tuán)白酒配套產(chǎn)業(yè)基地”。

如果說習(xí)水還在遵義的轄區(qū)，多少能蹭到茅臺、遵義產(chǎn)區(qū)流量的話，赤水河上游的畢節(jié)市金沙縣的白酒崛起就是搶跑成功的典型。

2021年以來，畢節(jié)市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道，規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)值從2020年的16.56億元躍升到39.34億元，同比增長137.6%。去年上半年，畢節(jié)規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量8570千升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約21億元，同比增長20.91%；上繳稅收5.71億元，同比增長29.8%。白酒包材企業(yè)累計達(dá)30戶，規(guī)模以上包材企業(yè)6戶，本土配套率從2019年的30%躍升到現(xiàn)在的約75%。

2022年，金沙縣圍繞白酒產(chǎn)業(yè)鏈，新引進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)類項目14個，投資總額110.9億元，包含白酒生產(chǎn)類項目、白酒包材類項目、白酒原材料生產(chǎn)加工項目。金沙縣投促局局長胡騰在接受媒體采訪時表示，金沙縣將緊緊圍繞煤炭產(chǎn)業(yè)鏈和白酒產(chǎn)業(yè)鏈開展大招商，爭取引進(jìn)更多優(yōu)強(qiáng)企業(yè)。目前正在對接、洽談4個白酒類項目，擬總投資額約52億元，2023年落地開工。計劃“十四五”末實(shí)現(xiàn)基酒年產(chǎn)能6萬噸以上，年產(chǎn)值100億元以上，把白酒產(chǎn)業(yè)培育為金沙經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長極。

華潤的進(jìn)場，對金沙產(chǎn)區(qū)醬酒來說是最大的“興奮劑”。2023年1月10日，華潤啤酒以123億元正式收購金沙酒業(yè)55.19%的股權(quán)，兩家企業(yè)的“聯(lián)姻”對整個金沙產(chǎn)區(qū)起到了助推器的作用。

習(xí)水縣和金沙縣的搶跑，領(lǐng)先了整個貴州除仁懷產(chǎn)區(qū)之外其他產(chǎn)區(qū)一大步，為貴州白酒“遍地開花”打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

發(fā)展優(yōu)勢不均衡 “遍地開花”不容易

貴州白酒在短短幾年時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了品牌帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也帶動了白酒產(chǎn)區(qū)的快速發(fā)展。在茅臺的引領(lǐng)下，貴州省涌現(xiàn)出習(xí)水、金沙、赤水等大大小小六七個產(chǎn)區(qū)，習(xí)酒、國臺、釣魚臺、珍酒、金沙等營收在30億元-200億元的強(qiáng)勢醬酒企業(yè)，以及眾多營收20億元左右的企業(yè)如雨后春筍般昂起頭，茁壯成長。

不過，習(xí)水和金沙兩個“樣板”之所以成功，主要源于茅臺、習(xí)酒和赤水河流域的加持，并不能代表貴州所有地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)都有這樣的資質(zhì)。換句話講，習(xí)水、金沙兩地的模板復(fù)制難度很大，成功的幾率如何，很難評判。

在《關(guān)于大力推進(jìn)實(shí)施2023年2500個重點(diǎn)民間投資項目的通知（黔發(fā)改投資〔2023〕111號）》中，酒類項目以仁懷為中心，輻散習(xí)水、金沙、匯川、銅仁以及黔南州等，其中項目數(shù)量排前三的市（州）分別是遵義（64個）、黔東南（8個）、畢節(jié)（7個）。

959.208億元的投資項目和多地市布局，足以證明貴州白酒將呈現(xiàn)出多極化發(fā)展趨勢，這對貴州省白酒產(chǎn)業(yè)來說是件好事，對縣級經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是好事。但是，“遍地開花”的產(chǎn)區(qū)布局和多點(diǎn)突破戰(zhàn)術(shù)在白酒優(yōu)勢不明顯或白酒產(chǎn)業(yè)不太健全的地方，很難向成片的面和線狀發(fā)展，過度推進(jìn)的話，還有過度透支醬酒品牌優(yōu)勢的危害。

遠(yuǎn)離赤水河的地區(qū)，如何講好自己的醬酒故事是重點(diǎn)，沒有好的“故事”做背書，“遍地開花”真的不容易。照目前來看，貴州醬酒和赤水河的熱度根本燒不開貴州省醬酒大產(chǎn)業(yè)這口“大鍋”。