石磊 陳灝嵐 倪秀紅

（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201201）

小型西瓜因其果型小、品質(zhì)優(yōu)、生長(zhǎng)期短、適用于多樣化栽培、種植效益高、適宜當(dāng)前居民消費(fèi)習(xí)慣，而具有廣闊的市場(chǎng)潛力。但是，近年來(lái)上海市浦東新區(qū)西瓜生產(chǎn)出現(xiàn)了連作病害發(fā)生重、品質(zhì)下降等問(wèn)題，制約了當(dāng)?shù)匚鞴袭a(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。然而，小型西瓜采用立架栽培方式，具有能充分利用空間、增加種植密度、改善通風(fēng)條件、提高光合強(qiáng)度、增加光合產(chǎn)物、改善果實(shí)外觀、提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。在此背景下，筆者于2022年開(kāi)展了5個(gè)小型西瓜新品種的立架栽培試驗(yàn)，以期篩選出適宜浦東新區(qū)立架栽培的小型西瓜新品種，從而提升西瓜品質(zhì)，增加農(nóng)民收入?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試的小型西瓜品種為‘圣女紅六號(hào)’（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育）、‘紅小鮮’（上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心選育）、‘蘇夢(mèng)6號(hào)’‘蘇夢(mèng)7號(hào)’（江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育）、‘京美1K01’（北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所選育）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在位于上海南匯瓜果有限公司基地的732型鋼管大棚內(nèi)進(jìn)行，大棚長(zhǎng)約65 m、寬約7 m，棚內(nèi)作3個(gè)畦，每畦種植5行，采用二膜覆蓋、立架栽培模式。

試驗(yàn)設(shè)1個(gè)小型西瓜品種為1個(gè)處理，每個(gè)品種種植1 行，不設(shè)重復(fù)。

1.3 種植經(jīng)過(guò)

在西瓜苗移栽前施好基肥，且畦面鋪設(shè)滴管，并覆蓋黑白地膜。參試的小型西瓜品種均委托上海孰美種業(yè)有限公司進(jìn)行育苗，于2022年3月13日進(jìn)行移栽（苗齡為2 葉1 心），5 月14 日開(kāi)始人工授粉坐果，兩蔓（1 根主蔓、1 根側(cè)蔓）留1 個(gè)果（主蔓留果），并作標(biāo)記，6月13日各小型西瓜品種陸續(xù)成熟。

肥水管理：基肥每667 m2施微生物有機(jī)肥600 kg+挪威牌復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15，質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同）50 kg，于2 月25 日撒施在畦面，隨后進(jìn)行棚內(nèi)細(xì)耕。在西瓜苗移栽時(shí)澆“活棵水”，每株澆清水0.7 kg，4 月5 日、5 月23 日再分別用滴管澆水1 次。6 月1 日追施膨瓜肥，每667 m2施水溶性高鉀肥（N∶P∶K=15∶6∶35）7 kg+蚯蚓液體肥7 kg，兌水后滴管施入。

病蟲(chóng)草害防治：6 月2日噴施烯酰嗎啉+百泰防病1次。4月27日、6月5日分別進(jìn)行人工拔草1次。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

試驗(yàn)期間，調(diào)查記錄各參試小型西瓜品種的植株性狀、抗病性、果實(shí)發(fā)育期、果實(shí)品質(zhì)等。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株性狀

據(jù)試驗(yàn)期間調(diào)查，‘圣女紅六號(hào)’‘紅小鮮’‘蘇夢(mèng)6 號(hào)’‘蘇夢(mèng)7 號(hào)’的田間長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)為葉片大、葉色深、植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，且以‘圣女紅六號(hào)’的植株長(zhǎng)勢(shì)最為旺盛；‘京美1K01’的田間長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)為葉片大小中等、葉片綠色、植株長(zhǎng)勢(shì)一般。

2.2 抗病性

由表1可知，‘圣女紅六號(hào)’的白粉病、蔓枯病、灰霉病、葉斑病均為輕發(fā)生，表明抗病性較好；‘紅小鮮’‘蘇夢(mèng)6 號(hào)’‘蘇夢(mèng)7 號(hào)’均無(wú)白粉病發(fā)生，蔓枯病和灰霉病均為輕發(fā)生，葉斑病均為中等發(fā)生，表明抗病性也較好；‘京美1K01’的白粉病、灰霉病均為輕發(fā)生，但蔓枯病、葉斑病均為中等發(fā)生，故抗病性一般。

表1 參試小型西瓜品種的病害發(fā)生程度

2.3 果實(shí)發(fā)育期

據(jù)試驗(yàn)期間調(diào)查，5個(gè)小型西瓜品種的果實(shí)發(fā)育期基本相同，其中，‘圣女紅六號(hào)’‘紅小鮮’‘蘇夢(mèng)6號(hào)’的果實(shí)發(fā)育期為34 d，‘蘇夢(mèng)7號(hào)’‘京美1K01’的果實(shí)發(fā)育期為33 d。

2.4 果實(shí)品質(zhì)

2.4.1 單瓜質(zhì)量

由表2可知，在相同的栽培管理?xiàng)l件下，5個(gè)小型西瓜品種的平均單瓜質(zhì)量存在差異，只有‘紅小鮮’的平均單瓜質(zhì)量在2 kg 之上，為2.33 kg，其他4 個(gè)小型西瓜品種的平均單瓜質(zhì)量均不足2 kg，‘蘇夢(mèng)6 號(hào)’的平均單瓜質(zhì)量最輕，為1.46 kg。

表2 參試小型西瓜品種的果實(shí)品質(zhì)

2.4.2 瓤 色

據(jù)試驗(yàn)期間調(diào)查，5個(gè)小型西瓜品種的果實(shí)瓤色均為紅色。

2.4.3 外 觀

從果實(shí)外觀來(lái)看，‘圣女紅六號(hào)’‘紅小鮮’的果實(shí)均為橢圓形、綠皮、覆深綠色條紋，‘京美1K01’的果實(shí)為短橢圓形、綠皮、覆深綠色條紋，‘蘇夢(mèng)6號(hào)’的果實(shí)為高圓形、綠皮、覆深綠色條紋，‘蘇夢(mèng)7 號(hào)’的果實(shí)為圓形、灰黑皮、覆黑色條紋。

2.4.4 糖 度

由表2 可知，‘圣女紅六號(hào)’‘蘇夢(mèng)7 號(hào)’‘京美1K01’的果實(shí)中糖含量均超過(guò)12%，其他小型西瓜品種的果實(shí)中糖含量低于12%；‘圣女紅六號(hào)’‘蘇夢(mèng)6 號(hào)’的果實(shí)邊糖含量均超過(guò)9%，其他小型西瓜品種的果實(shí)邊糖低于9%。

2.4.5 口感風(fēng)味

從口感風(fēng)味來(lái)看，5個(gè)小型西瓜品種的果實(shí)均表現(xiàn)為肉質(zhì)松脆或細(xì)膩、鮮甜、水分多，口感好或較好，其中以‘紅小鮮’的果實(shí)口感最好。見(jiàn)表2。

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，5 個(gè)小型西瓜品種在浦東新區(qū)采用立架栽培的種植表現(xiàn)均較好。其中，‘紅小鮮’表現(xiàn)為葉片大、葉色深、植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，病害發(fā)生輕且無(wú)白粉病發(fā)生，坐果性能好，早熟，果實(shí)為橢圓形、綠皮、覆深綠色條紋，果實(shí)中糖含量較高、肉質(zhì)松脆、鮮甜、細(xì)膩、水分多、口感非常好，該品種可在浦東新區(qū)進(jìn)行示范推廣；‘京美1K01’‘蘇夢(mèng)7號(hào)’表現(xiàn)為果實(shí)中糖含量高、肉質(zhì)脆、鮮甜、水分多、口感好，這2 個(gè)品種可在浦東新區(qū)進(jìn)行小面積示范種植；‘圣女紅六號(hào)’‘蘇夢(mèng)6 號(hào)’表現(xiàn)為植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性較好，果實(shí)肉質(zhì)松脆、水分多、口感稍差，這2 個(gè)品種可在浦東新區(qū)進(jìn)一步試種，以觀察其在不同年份的綜合表現(xiàn)。因受2022年上海市新冠肺炎疫情影響，本試驗(yàn)未對(duì)5 個(gè)小型西瓜品種的生育期、產(chǎn)量等數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，且本試驗(yàn)結(jié)論僅為1 年試驗(yàn)所得，還需進(jìn)行多年試驗(yàn)進(jìn)行進(jìn)一步驗(yàn)證。