青貯玉米具有產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、適口性好的特點,且生長周期短,易加工、易貯存,是畜產(chǎn)品生產(chǎn)最重要的飼料來源。目前我國畜牧產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展,對玉米青貯飼料需求量越來越大,為滿足快速發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)需要,應擴大青貯玉米種植面積,并不斷提高其種植技術(shù)和效益。筆者結(jié)合多年的生產(chǎn)實踐,總結(jié)了可一年兩茬的青貯玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù),以期為種植戶提供參考。
青貯玉米根系發(fā)達,植株長勢高大、莖葉繁茂、分蘗多、果穗大,對土壤的水肥要求較高,因此,挑選土壤保水保肥能力強、灌溉方便、土質(zhì)疏松透氣的的地塊種植較好。為確保青貯玉米優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),在前茬作物收獲后要及時清理地塊、滅茬深耕,耕作深度不低于25 厘米,耕后耙平土壤,使土壤無硬塊、上虛下實,結(jié)合耕地同時施足腐熟的農(nóng)家肥,每畝施用量1500 千克左右。
種植青貯玉米要結(jié)合當?shù)氐纳a(chǎn)條件和種植方式,選擇適合當?shù)貧夂颉⑼寥罈l件,且產(chǎn)量高、抗病性強、保綠度好、抗倒伏的專用型青貯玉米品種。頭茬玉米品種可選擇生育中熟性品種,例如北農(nóng)青貯208、京科青貯516 等;二茬品種可選擇早熟型玉米品種,例如鄭單958。這些品種性能穩(wěn)定,一般種下90 ~100 天即可收獲。
為提高和保證種子的發(fā)芽率,播種之前需對種子進行科學處理,首先挑選顆粒飽滿、色澤光亮的種子,將雜質(zhì)和劣質(zhì)種子剔除,清洗干凈后晾曬,利用太陽光照射殺死種子表面病害,還可用50%辛硫磷兌水600 倍稀釋后對種子進行噴霧拌種,拌勻后悶種2小時,這樣處理后的種子可有效地減少地下病害的發(fā)生。
青貯玉米頭茬播種時間安排在3 月底最佳,二茬青貯玉米安排在6 月底至7 月初,適時播種有助于提高青貯玉米種植的產(chǎn)量和質(zhì)量,具體播種時間要根據(jù)當?shù)氐奶鞖馇闆r適度調(diào)整。最低播種土壤溫度不低于7℃,播種深度控制在3 ~5 厘米,深淺要一致,播種量要控制在2.5 ~2.7 千克/畝,播種時使用多功能播種機,播種、施肥、覆膜一次性操作完成。采用大小行播種法,小行間距35 ~40 厘米,大行距70 ~80 厘米,株距保持在15 ~17 厘米,種植密度控制在4500 ~5600 株/畝。青貯玉米施肥包括基肥、種肥和追肥,基肥主要以有機肥為主,種肥可以根據(jù)實際情況選擇是否施用,一般化肥總用量的30%作為基肥施用,剩下的70%作為追肥施用。頭茬和二茬的播種行要相互錯開,以保證播種質(zhì)量。
1.間苗定苗。頭茬玉米幼苗長出2 ~3 片葉,就要破膜放苗,放苗后要用土將苗根部破膜封嚴,目的是防止雜草生長。二茬玉米在玉米長出3 ~4 片真葉時進入疏苗操作,要按照去弱留強、去小留大的原則疏苗,玉米幼苗長出4 ~5 片葉時定苗。
2.追肥。無論頭茬或二茬,在青貯玉米生長的中后期,對營養(yǎng)的需求量大,可在頭茬中期撒施尿素,尿素用量在2 ~3.3 千克/畝;在二茬中后期噴施葉面肥,通常用尿素0.5 ~0.8 千克/畝加磷酸二氫鉀0.2千克/畝。
3.澆水。青貯玉米灌水時間要根據(jù)土壤墑情、植株長勢、天氣溫度等情況綜合考慮,一般整個生長周期灌水4 次,拔節(jié)期進行第一次灌水,大喇叭口期進行第二次灌水,抽穗期進行第三次灌水,灌漿期進行第四次灌水。每次澆水水溫不易過低。需要注意的是玉米不耐澇,如果長期積水,會導致植株死亡,嚴重影響產(chǎn)量,因此,如果遇到連續(xù)降雨天氣,要做好排水防澇工作。
4.化控。為了防止玉米植株穗位下移,當長出8 ~10 片時,可用“金得樂”水劑進行噴灑,噴灑時要避開高溫時段,只噴灑玉米植株上部分葉片,底部葉片不用噴施。噴灑的原則是噴旺不噴弱、噴高不噴低,并且不能重復噴灑。
青貯玉米栽培過程中易發(fā)生多種病蟲害。對于螻蛄、蠐螬、地老虎等害蟲,可在播種時用辛硫磷或2500 ~3500 倍樂果溶液拌種進行防治;對玉米螟的防治,可在玉米喇叭口期用辛硫磷顆粒劑灌心;對絲黑穗病的防治,每100 千克種子用15%速保利可濕性粉劑500 ~650 克或2%立克秀可濕性拌種劑250 ~300 克拌種。青貯玉米病蟲害防治,重在防、輕在治,因此,種植前應選擇有高抗病能力的品種,在播種前進行藥劑拌種,科學種植,加強田間管理工作,一旦發(fā)現(xiàn)病株要及時處理,病害嚴重的可使用化學藥劑殺滅。
頭茬青貯玉米收獲的時間在7 月上旬,二茬青貯玉米收獲的時間在10 月中旬,最好趕在霜降前收獲,兩茬青貯玉米必須帶穗全株收割。收割的時機非常關(guān)鍵,收割過早,植株的含水量高,加工后的成品飼料口感不佳;若收獲過晚,植株纖維化程度高,成品飼料的營養(yǎng)成分減少,導致飼料品質(zhì)下降。最適收獲時機在青貯玉米的乳熟末期至蠟熟期,此時植株含水量在60%~66%,綠莖葉占比90%以上。收割時采取機械化作業(yè),田間作業(yè)時植株留茬的高低,要視植株底部夾帶泥土的情況而定,泥土少則留茬低,泥土多則留茬高,以防青貯飼料窖藏時腐敗。青貯玉米收割時,后續(xù)的粉碎、裝填、窖藏工序必須時合理銜接,做到收割、加工一條龍,防止積壓造成腐爛、發(fā)霉。