冉一辰 魯家濠 湛向東

摘要：以中牟縣大蒜供應(yīng)鏈作為研究對象，在經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的理論基礎(chǔ)上，利用 Vensim軟件構(gòu)建出大蒜供應(yīng)鏈因果關(guān)系圖，并進(jìn)行模擬仿真，結(jié)合研究結(jié)論和仿真結(jié)果分析中牟大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。研究表明，大蒜品質(zhì)提升能提高大蒜銷量，政府政策支持可以降低銷售成本。大蒜供應(yīng)鏈各方主體利潤增加可提高積極性，從而推動中牟大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大蒜；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；供應(yīng)鏈；系統(tǒng)動力學(xué)；Vensim

一、大蒜供應(yīng)鏈系統(tǒng)因果關(guān)系分析

（一） 供應(yīng)鏈理論

供應(yīng)鏈可以看做是將農(nóng)戶、供應(yīng)商、運(yùn)輸商、銷售商、消費(fèi)者等多個主體連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)，而大蒜供應(yīng)鏈發(fā)展過程中涉及到眾多主體，同時這些主體又相互制約、相互依存、共同增長，構(gòu)成了一個復(fù)雜的動態(tài)系統(tǒng)。如，農(nóng)戶種植大量的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)公司將這些大蒜收購、加工并銷售，最終送到消費(fèi)者的手中， 中間又有運(yùn)輸商和銷售商的參與，這就形成了一個完整的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

（二） 系統(tǒng)邊界的確認(rèn)

考慮到如果在模型中引入過多的變量，會使模型的敏感性增強(qiáng)，反而可能會降低準(zhǔn)確度，選定了影響供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的6個主體，分別是農(nóng)戶、供應(yīng)商、銷售商、物流商、消費(fèi)者和政府，每個主體又受到眾多因素的影響[1]。

1、影響農(nóng)戶的因素。影響農(nóng)戶的因素主要有產(chǎn)量、生產(chǎn)成本、銷售量、銷售價格、銷售收入、利潤。其中生產(chǎn)成本包括購買種子、種植用具、農(nóng)藥和人工等環(huán)節(jié)消耗的成本。銷售收入由銷售價格跟銷售量決定。利潤由總成本跟銷售收入決定。

2、影響供應(yīng)商的因素。影響供應(yīng)商的因素主要有企業(yè)經(jīng)營成本、銷售收入、利潤。企業(yè)經(jīng)營成本包括購買成本、加工成本、庫存成本。其中，購買成本由購買量和購買價格決定。加工成本由加工量跟單位加工成本決定。銷售收入由銷售量和銷售單價決定。利潤由銷售收入和總成本決定，企業(yè)也會拿出一部分利潤用于購買加工機(jī)械、研發(fā)新技術(shù)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

3、影響銷售商的因素。影響銷售商的因素主要有企業(yè)經(jīng)營成本、銷售收入、利潤。企業(yè)經(jīng)營成本包括購買成本、庫存成本、運(yùn)輸成本。銷售收入由銷售量和銷售單價決定。利潤由銷售收入和總成本決定。

4、影響物流商的因素。影響物流商的因素主要有企業(yè)經(jīng)營成本、運(yùn)輸收入、利潤。企業(yè)經(jīng)營成本包括運(yùn)輸量、單位運(yùn)輸成本。運(yùn)輸收入包括運(yùn)輸量、單位運(yùn)輸價格。利潤由運(yùn)輸總成本和運(yùn)輸收入決定。

5、影響消費(fèi)者的因素。影響消費(fèi)者的因素主要有產(chǎn)品品質(zhì)、銷售價格。產(chǎn)品品質(zhì)由供應(yīng)商技術(shù)研發(fā)投入決定，銷售價格由產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)者需求決定。消費(fèi)者可以說是整個大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)最關(guān)鍵的一環(huán)。

6、政府在大蒜供應(yīng)鏈中起到的作用。多年來，政府不斷大力修建公路、鐵路以及航空運(yùn)輸，新建、支持一批優(yōu)質(zhì)的物流園區(qū)，增加農(nóng)產(chǎn)品輸送量。對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)實(shí)行減免稅收等一系列優(yōu)惠政策。降低了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售成本，直接提高了農(nóng)產(chǎn)品市場產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值。

二、大蒜供應(yīng)鏈系統(tǒng)因果關(guān)系圖分析

整理出了影響大蒜供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的各個因素，通過分析，得到了大蒜供應(yīng)鏈系統(tǒng)因果關(guān)系圖（見圖1）。

第一，產(chǎn)品品質(zhì)↑→銷售商銷售價格↑→銷售商收入↑→銷售商利潤↑→大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值↑→大蒜生產(chǎn)量↑→供應(yīng)商購買數(shù)量/農(nóng)戶銷售數(shù)量↑→供應(yīng)商企業(yè)經(jīng)營成本↑→供應(yīng)商利潤↑→產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)↑→產(chǎn)品品質(zhì)↑。此路徑說明了提高產(chǎn)品品質(zhì)可以增加銷售商、供應(yīng)商利潤、大蒜產(chǎn)量。

第二，產(chǎn)品品質(zhì)↑→消費(fèi)者需求量↑→銷售商銷售量/物流商運(yùn)輸量↑→物流商收入↑→物流商利潤↑→大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值↑→大蒜生產(chǎn)量↑→供應(yīng)商購買數(shù)量/農(nóng)戶銷售數(shù)量↑→供應(yīng)商企業(yè)經(jīng)營成本↑→供應(yīng)商利潤↑→產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)↑→產(chǎn)品品質(zhì)↑。此路徑說明提高產(chǎn)品品質(zhì)可以增加物流商利潤、大蒜產(chǎn)量。

第三， 大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值↑→物流基礎(chǔ)設(shè)施投入↑→物流商單位運(yùn)輸成本↓→物流商企業(yè)經(jīng)營成本降低↓→物流商利潤↑→大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值↑。此路徑說明提高大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值可以增加物流商利潤、提高道路運(yùn)輸量。

第四，大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值↑→大蒜生產(chǎn)量↑→供應(yīng)商購買數(shù)量/農(nóng)戶銷售數(shù)量↑→供應(yīng)商購買成本↑→農(nóng)戶收入↑→大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值↑。此路徑說明提高大蒜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值可以增加農(nóng)戶收入。

三、大蒜供應(yīng)鏈系統(tǒng)動力學(xué)模型流圖的構(gòu)建

（一） 系統(tǒng)變量、類型及量綱

通過對大蒜供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分析，確定以大蒜生產(chǎn)量、消費(fèi)者需求量、產(chǎn)品品質(zhì)為水平變量，以農(nóng)戶單位生產(chǎn)成本、物流基礎(chǔ)設(shè)施投入、供應(yīng)商加工成本等為輔助變量。

（二） 構(gòu)建仿真軟件模型流圖

確定大蒜供應(yīng)鏈因果關(guān)系圖之后，據(jù)此畫出系統(tǒng)流圖來表示社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中各個單元之間的關(guān)系（見圖2）。

通過模型流圖將各因素進(jìn)行彼此連接，并建立DYNAMO 函數(shù)表達(dá)式，對每個變量進(jìn)行賦值。設(shè)置初試時間為2012年，最終時間為2032年， 時間間隔步長為1，時間單位為年。其中，2012—2022年是歷史性檢驗(yàn)，2022—2032年對未來10年各主體的發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測。

（三）模型歷史性檢驗(yàn)

以2012年為基年，跨度為2012—2022年，將模型的仿真值與真實(shí)值進(jìn)行對比分析，計算出誤差，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)見表2。除了2015年、2018年因“炒蒜”導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量較大波動外，其他年份的大蒜年產(chǎn)量的模擬值跟實(shí)際值之間的誤差較小，說明擬合程度較高。

四、模擬仿真結(jié)果分析

（一） 大蒜生產(chǎn)量仿真結(jié)果分析

大蒜生產(chǎn)量模擬仿真結(jié)果見圖3，2012—2024年間大蒜產(chǎn)量增長較為緩慢。2024年以后， 由于市場需求量的增加，給農(nóng)戶帶來了巨大利潤，農(nóng)戶愿意種植更多大蒜，導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量逐年上升。

（二） 大蒜產(chǎn)品品質(zhì)仿真結(jié)果分析

大蒜產(chǎn)品品質(zhì)仿真結(jié)果見圖4，2012—2032年大蒜品質(zhì)一直在緩慢提高。由于供應(yīng)商發(fā)現(xiàn)提高大蒜產(chǎn)品品質(zhì)可以獲得更大的利潤跟市場，所以增大了對大蒜的技術(shù)研發(fā)力度。但也可以看出，大蒜品質(zhì)提高是一個漫長的過程，在20年間品質(zhì)系數(shù)從0.2上升到接近0.47。一是因?yàn)槟壳爸心泊笏獾钠焚|(zhì)依舊在初步階段，農(nóng)戶們?nèi)鄙俜N植、管理經(jīng)驗(yàn)，灌溉、施肥不合理，導(dǎo)致大蒜病蟲害嚴(yán)重，標(biāo)準(zhǔn)化程度推廣緩慢。二是因?yàn)榇笏饧夹g(shù)研發(fā)不能只依靠企業(yè)，還要與科研部門、地方高校密切結(jié)合。

（三）物流基礎(chǔ)設(shè)施投入仿真結(jié)果分析

物流基礎(chǔ)設(shè)施投入仿真結(jié)果見圖5， 2012—2032年物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)一直處在高速發(fā)展當(dāng)中，財政投入逐年遞增。一是說明了政府對于物流運(yùn)輸?shù)闹匾暎浞忠庾R到只有發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，才能使銷售量和物流需求相匹配， 從而有效提高中牟大蒜的競爭力。二是中牟地處中原， 地勢平坦，鐵路、公路運(yùn)輸便捷，更有利于貨物運(yùn)輸。政府在物流基礎(chǔ)設(shè)施上的投入回報率較高，可達(dá)到立竿見影的效果。

通過模擬結(jié)果可以得出以下結(jié)論：第一，供應(yīng)商提高技術(shù)研發(fā)投入，可以有效刺激消費(fèi)者的消費(fèi)意向，從而擴(kuò)大大蒜銷售量，提高農(nóng)戶種植熱情。第二，政府提高物流基礎(chǔ)設(shè)施投入，可以有效降低物流商和銷售商運(yùn)輸成本，促使物流商和銷售商更多參與到大蒜產(chǎn)業(yè)中來。

參考文獻(xiàn)：

[1]王國柱.基于系統(tǒng)動力學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈發(fā)展策略分析[D].重慶：重慶郵電大學(xué)，2018.

作者簡介：冉一辰（1992-），男，河南鄭州人，碩士，講師，研究方向：工程管理；魯家濠（1993-），男，河南鄭州人，碩士，助教，研究方向：地下工程；湛向東（1990-），男，河南鄭州人，碩士，助教，研究方向：建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計。

（責(zé)任編輯李赫蠻）