廣州年俗段段“古”

春節(jié)是集除舊布新、拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團(tuán)圓、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)，2000多年的南粵文化，形成了廣州人過(guò)年特有的風(fēng)俗和習(xí)慣。本刊與團(tuán)市委新媒體聯(lián)動(dòng)策劃，邀請(qǐng)了幾位少先隊(duì)員錄制短視頻，講述廣州人過(guò)年的風(fēng)俗，讓更多少先隊(duì)員從不同的載體了解傳統(tǒng)年俗，傳承傳統(tǒng)文化。

來(lái) 源：廣州青年

攝 像：梁漢深

支持單位：越秀區(qū)少工委 荔灣區(qū)少工委

海珠區(qū)少工委 天河區(qū)少工委

花都區(qū)少工委 番禺區(qū)少工委

年廿八 ——洗邋遢、貼揮春

講述者：越秀區(qū)東山培正小學(xué) 四（5）中隊(duì) 馬笑納

越秀區(qū)東山培正小學(xué) 六（5）中隊(duì) 馬笑嶸

臨近過(guò)年，廣府地區(qū)民間有“年廿八洗邋遢”的傳統(tǒng)，即在農(nóng)歷十二月廿八前后進(jìn)行大掃除，把住處打掃干凈迎接新一年到來(lái)。打掃干凈后，勤勞的廣州人就會(huì)忙里忙外，在家里張貼新年揮春，代表去舊迎新。揮春的款式很多，除了寓意“福至臨門”的“?！弊謸]春，還有各式各樣祈求新年好運(yùn)降臨的大字揮春。

比較常見(jiàn)的是樓梯的墻上貼一張“上下平安”的揮春；大門上貼一個(gè)“?！弊只蛘呤且粡堌?cái)神的畫像；家里裝飾招財(cái)進(jìn)寶、花開(kāi)富貴等立體圖形揮春；大門的門楣和兩側(cè)貼上一幅寄托著新年愿望的對(duì)聯(lián)。

除夕——年夜飯、逛花街

講述者：廣州市第五中學(xué)初一（9）中隊(duì)梁睿翀

除夕夜，廣州人都會(huì)一家人整整齊齊吃年夜飯，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。廣州的年夜飯不一定在年三十晚上吃，擇好日子，年廿三祭灶后直到年三十都可以舉行。飯桌上必定有幾個(gè)寓意好兆頭的年夜飯食材：雞（廣州人常說(shuō)“無(wú)雞不成宴”）、魚(yú)（年年有余）、豬手（發(fā)財(cái)就手）、生菜（生財(cái)）、燒肉（身壯力?。?/p>

“年卅晚，行花街，迎春花放滿街排，千朵萬(wàn)朵睇唔哂……”這首家喻戶曉的廣州民謠，描述的正是老老少少一家人行花街的情景。金燦燦的年桔、艷麗的蘭花、含苞待放的桃花……一盆盆年花擺放整齊等待市民挑選，市場(chǎng)隨處可見(jiàn)的紅色、金色新春裝飾，以及看花買花的街坊，把人們提前帶入新年氛圍。對(duì)廣州人來(lái)說(shuō)，春節(jié)前在花市逛上一圈才算圓滿，寓意新年“行大運(yùn)”。

年初一——派利市

講述者：荔灣區(qū)西關(guān)廣雅實(shí)驗(yàn)學(xué)校 初一（1）中隊(duì) 林嘉茵

廣州市真光中學(xué) 初一（2）中隊(duì) 利兆峻

“恭喜發(fā)財(cái)，利市逗來(lái)”，派利市是孩子們最期待的環(huán)節(jié)。廣州人把紅包、壓歲錢叫做“利市”，也有寫作“利是”或“利事”。最早的利市其實(shí)跟錢無(wú)關(guān)，始于漢代，是一種類似于錢幣一樣的東西，被當(dāng)作吉祥物，用紅線串起來(lái)，在年三十晚，放在小孩的枕頭下，叫做“壓歲”，后來(lái)逐漸演變?yōu)榧t包，表示利市。

務(wù)實(shí)樸素的廣州人過(guò)年派利市主要講“好意頭”，5元、10元、20元即可出手。年年歲歲，利利是是，平平安安，這就是對(duì)親朋好友最好的祝愿。

年初二——開(kāi)年、回娘家

講述者：天河區(qū)天府路小學(xué) 五（1）中隊(duì) 占子越

大年初二這天要吃“開(kāi)年飯”。廣東人的開(kāi)年飯，除包括年夜飯種種好兆頭的菜肴外，有些家庭會(huì)斬些燒肉，取紅皮赤壯、健健康康之意。

在廣東大部分地方，大年初二，出嫁的女兒會(huì)回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的親人會(huì)攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，和大家一塊吃飯，許久未見(jiàn)的家人們敘敘舊、話話家常。有些家庭也會(huì)選擇這一天拍張全家福，慶祝團(tuán)圓。

年初五——迎財(cái)神

講述者：花都區(qū)樂(lè)泉小學(xué) 四（1）中隊(duì) 駱雨茵

“財(cái)神到，財(cái)神到！”廣東人在正月初五祭財(cái)神。在中國(guó)民間傳說(shuō)中，正月初五是財(cái)神的生日，很多人家里都要舉行儀式，特別是做生意的店鋪會(huì)特地邀請(qǐng)舞龍舞獅表演，迎接財(cái)神到來(lái)，期盼來(lái)年得到財(cái)神的眷顧。

正月十五——鬧元宵

講述者：番禺區(qū)南華小學(xué)六（4）中隊(duì)金俊豪

元宵節(jié)，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，又稱上元節(jié)或燈節(jié)，時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱“夜”為“宵”，正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜，正是“元宵節(jié)”名稱的由來(lái)。

在這天，廣州家家戶戶都會(huì)吃湯圓，祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。傳統(tǒng)湯圓一般是麻蓉餡，用的是黑芝麻，炒香后加入豬油、糖粉拌好。咬開(kāi)后，內(nèi)餡隨著白色的糯米皮子緩緩流出，很是誘人。