文︱楊雪 秀云
2023 年3 月17 日下午,第四屆中國食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷電商大會在四川丹棱拉開大幕。2023 年四川花卉(果類)生態(tài)旅游節(jié)子活動暨眉山市第六屆晚熟柑橘節(jié)?第十一屆丹棱不知火節(jié)開幕式同期舉辦。
眉山古稱眉州,是宋代文豪蘇東坡的故鄉(xiāng),素有“千載詩書城、人文第一州”的美譽(yù),轄2 區(qū)4 縣,幅員面積7140 平方公里,人口350 萬人,位于成都半小時經(jīng)濟(jì)圈,是國家級天府新區(qū)的重要組成部分。
眉山柑橘種植始于漢唐,傳承千年。自20 世紀(jì)90 年代,眉山抓住四川盆地冬無嚴(yán)寒、初春陽光溫和的獨(dú)特氣候和良好生態(tài),大力發(fā)展晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)。形成以“眉山春橘”為區(qū)域公用品牌,不知火、春見、愛媛38、清見、大雅柑、馬克斗、沃柑7 大主推品種,35 個萬畝基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、20 個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),106 萬畝全國最具規(guī)模的晚熟柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,2022年產(chǎn)值123 億元,成為眉山鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。先后創(chuàng)建了7 個柑橘產(chǎn)業(yè)“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)”,整市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部等九部委認(rèn)定為晚熟柑橘中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),躋身全國唯一的晚熟柑橘優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群?!懊忌酱洪佟背蔀閲业乩順?biāo)志證明商標(biāo),榮獲“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”。
中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會副會長張平在大會上致辭
如今的眉山,隨著晚熟柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展六大提升行動圓滿收官,中國晚熟柑橘商貿(mào)物流中心、四川晚熟柑橘研究院、川果智慧冷鏈物流中心、晚熟柑橘電商聚集中心等重點(diǎn)項目全面建成并投入運(yùn)行,已成為中國晚熟柑橘生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)、中國最大的晚熟雜柑生產(chǎn)基地、中國柑橘種植技術(shù)水平最高的地區(qū)之一、中國柑橘效益最好的地區(qū)之一。
3 月17 日上午,2023 年四川花卉(果類)生態(tài)旅游節(jié)子活動暨眉山市第六屆晚熟柑橘節(jié)?第十一屆丹棱不知火節(jié)開幕式在丹棱縣舉行。開幕式現(xiàn)場云集了來自眉山各區(qū)縣的精品柑橘。個大味美、香甜飽滿的柑橘吸引了眾多觀眾前來品嘗購買,還有許多網(wǎng)紅博主、電商達(dá)人以開幕式現(xiàn)場作為背景,現(xiàn)場直播銷售眉山柑橘,現(xiàn)場人聲鼎沸、客商云集,空氣中都充滿了香甜的氣息。正應(yīng)了蘇東坡的千古名句:“一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。”
“聽說丹棱農(nóng)民之所以富裕,秘訣都藏在一顆柑橘里。今天我嘗了一些,確實(shí)是甜酸多汁、脆嫩化渣、風(fēng)味濃郁。”在開幕式現(xiàn)場,中國科學(xué)院院士韓布興高度贊揚(yáng)丹棱桔橙,稱丹棱桔橙確實(shí)是“北緯30°的味覺奇跡”,水果中的“軟黃金”。
好的品質(zhì)背后深藏著丹棱專家與果農(nóng)的付出和心血。為了推動柑橘種植技術(shù)不斷創(chuàng)新發(fā)展,當(dāng)?shù)爻掷m(xù)多年舉辦柑橘種植技術(shù)大比武。今年蟬聯(lián)“果王”稱號的李維俊,在去年首次成功將桔橙種上海拔800 米高的山區(qū)后,再次以優(yōu)異的成績“摘桂”。在談及種果秘訣時,李維俊說:“以前種柑橘,全憑經(jīng)驗和感覺,如今有了政府的引導(dǎo)和農(nóng)技專家的指導(dǎo),果農(nóng)們都按照縣里制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植,水果品質(zhì)越來越好?!?/p>
近年來,丹棱縣在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家指導(dǎo)下,不僅制定了柑橘相關(guān)的系列生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等,還研究總結(jié)出測土配方施肥、生態(tài)有機(jī)循環(huán)、留樹保鮮等一整套種植管理標(biāo)準(zhǔn)。
柑橘自動化分揀
好山好水出好果,不負(fù)青山不負(fù)人。今年是丹棱縣連續(xù)第11 年舉辦不知火節(jié),擁有1200 余年柑橘種植史的丹棱,如今逐步發(fā)展了18 萬畝優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘,成功選育出大雅柑、金樂柑、夏雅柑3 個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的雜柑新品種,是全國晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)、全國最大優(yōu)質(zhì)“不知火”桔橙生產(chǎn)基地。與此同時,“丹棱桔橙”先后榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證、全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、全省首個國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板,6 次躋身中國區(qū)域品牌百強(qiáng)榜,品牌價值53.21 億元。
好果子帶來好市場,據(jù)京東零售產(chǎn)業(yè)副總經(jīng)理李永獻(xiàn)介紹,目前丹棱柑橘類產(chǎn)品已在線上銷售5 年,銷量年復(fù)合增速40%,在同時期上市的線上柑橘當(dāng)中銷量占比達(dá)35%,已經(jīng)成為京東平臺同類產(chǎn)品中的“銷售之王”。
“一顆柑橘”致富一方百姓,從賣難到買難、從論斤賣到論個賣,丹棱桔橙價值不斷實(shí)現(xiàn)新跨越,丹棱果農(nóng)收入不斷實(shí)現(xiàn)新突破,如今的丹棱正處處呈現(xiàn)出“豐年人樂業(yè),隴上踏歌行”的喜人景象。
3 月17 日下午舉行的第四屆中國食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷電商大會,由中國食品安全報社和中共丹棱縣委、縣政府聯(lián)合舉辦。
大會以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略 助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)”為主題,旨在探討中國食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和創(chuàng)新升級路徑,推介特色食品品牌和飲食文化,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。大會現(xiàn)場嘉賓云集,政府機(jī)構(gòu)代表、各界行業(yè)專家、電商平臺代表、MCN機(jī)構(gòu)代表、企業(yè)代表以及媒體代表參與大會。
眉山市副市長戴林莉在致辭中說,眉山生態(tài)環(huán)境好、氣候條件優(yōu),具有規(guī)模化種植的獨(dú)特優(yōu)勢,近年來培育出了眉山春橘等30 余個“583”特色農(nóng)產(chǎn)品,打造出“味在眉山”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。本次大會今年在眉山丹棱舉辦,既是對眉山推動特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的高度肯定,也是持續(xù)擦亮“眉山春橘”金字招牌的重要契機(jī)。新農(nóng)業(yè)、供應(yīng)鏈、新零售、區(qū)塊鏈等已成為當(dāng)下最熱門的領(lǐng)域,“產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”已成為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的重要動力,從“田間地頭”直達(dá)“連鎖商超”已成為農(nóng)產(chǎn)品流通重要渠道。希望通過此次大會,以“橙”會友,以“橘”為媒,攜手共進(jìn),讓“味在眉山”系列產(chǎn)品沖出國門、走向世界。
中國科學(xué)院院士韓布興在致辭中表示,農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全,是地方特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展不可忽視的一部分。實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心,應(yīng)把筑牢食品安全防線作為推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“生命線”,把加快壯大“龍頭企業(yè)”作為推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn),把持續(xù)打造品牌作為推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。
原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局總工程師、中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬就丹棱產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了柑橘產(chǎn)業(yè)應(yīng)更加重視標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、高端品牌建設(shè)和綠色安全發(fā)展的建議,并祝愿丹棱的橘橙產(chǎn)業(yè)能夠真正走向全國、走向世界。
原國家質(zhì)檢總局執(zhí)法督查司司長、中國消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會副理事長嚴(yán)馮敏表示,農(nóng)產(chǎn)品是老百姓餐桌上的??停S著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和社會全面進(jìn)步,農(nóng)產(chǎn)品在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,保障農(nóng)民利益,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興等方面日益發(fā)揮的作用。保障農(nóng)產(chǎn)品安全是實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè)、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ),必須牢牢守住安全這個底線,常抓不懈。
中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會黨組織書記、副會長張平發(fā)表了講話,他強(qiáng)調(diào),自大會創(chuàng)辦以來,中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會一直積極支持和參與,為共同推動鄉(xiāng)村振興實(shí)施經(jīng)驗與成果的宣傳,助力各地特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”,探索鄉(xiāng)村振興新模式,共謀鄉(xiāng)村振興發(fā)展做了大量的實(shí)際工作。中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會始終本著“政府的助手、行業(yè)的抓手,企業(yè)的幫手”的職責(zé)定位,堅持“主攻流通、主打品牌”的工作思路,實(shí)施“綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”發(fā)展戰(zhàn)略,提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平。
中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪提出,食品產(chǎn)業(yè)連接工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng),行業(yè)覆蓋面廣、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、帶動農(nóng)民就業(yè)增收作用強(qiáng),是促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合的一條重要途徑,成為具有特色食品地區(qū)推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級改造,重塑產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈,實(shí)現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)換接續(xù)的重要抓手。推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌,就一定能走出產(chǎn)業(yè)多元化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化的發(fā)展之路,努力把特色產(chǎn)業(yè)做成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),把優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。
“電子商務(wù)是農(nóng)民增收致富的有力抓手,助力鄉(xiāng)村振興,電子商務(wù)至關(guān)重要。做好農(nóng)村電子商務(wù)工作,關(guān)乎創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、關(guān)乎農(nóng)民增收和能否鞏固脫貧攻堅成果?!痹醒雵覚C(jī)關(guān)紀(jì)律檢查工作委員會常務(wù)副書記、中國社會工作聯(lián)合會黨委書記周惠說。
作為大會主辦方,中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學(xué)表示,產(chǎn)業(yè)振興,主要是打“兩張牌”,一張牌是“品牌打造”,另一張牌是“銷售渠道”。讓地方特色產(chǎn)業(yè)“從產(chǎn)品到品牌,從品牌到名品”,開展持續(xù)化、體系化、立體化的品牌構(gòu)建才能打好“第一張牌”。電商在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中“大有可為”,在未來的鄉(xiāng)村振興中,推動農(nóng)村電商更高質(zhì)量發(fā)展才能助力打好“第二張牌”。丹棱縣發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),開展農(nóng)村電商,推動鄉(xiāng)村振興工作整體走在了前列。本次大會既是“搭平臺共商協(xié)作”,也是“促對接共謀發(fā)展”。作為食品安全領(lǐng)域唯一中央新聞媒體單位,中國食品安全報社一直以來關(guān)注地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)銷,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與中國食品安全報共同主辦的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全???,專門設(shè)置了“農(nóng)產(chǎn)品三品一標(biāo)”專欄;中國食品安全網(wǎng)也設(shè)置了“農(nóng)安”專題,還特別成立了鄉(xiāng)村振興成果(優(yōu)質(zhì)食品農(nóng)產(chǎn)品)暨地標(biāo)名品展銷會,展銷中心位居北京新發(fā)地,面積超過7 萬平方米。在直播電商方面,報社正在打造“食安中國嚴(yán)選供應(yīng)鏈”和“食安中國達(dá)人聯(lián)盟”,將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推薦給全網(wǎng)帶貨實(shí)力最強(qiáng)的電商主播,把地方特色產(chǎn)業(yè)推向全國、推向世界。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心主任羅云波在會上作了題為《營養(yǎng)健康讓農(nóng)產(chǎn)品高大上》的主題發(fā)言。他指出,發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,是“健康中國”戰(zhàn)略的需要,是提高人民群眾幸福感獲得感的需要,是增加農(nóng)民收入、高質(zhì)量發(fā)展農(nóng)業(yè)的需要,是鄉(xiāng)村振興的需要。當(dāng)前“骨干批發(fā)市場+零售市場+農(nóng)產(chǎn)品電商”的多層次農(nóng)產(chǎn)品流通格局不斷完善。農(nóng)村電子商務(wù)創(chuàng)新發(fā)展,各地依托電子商務(wù)進(jìn)村項目,深挖特色農(nóng)產(chǎn)品,大力發(fā)展直播電商等新業(yè)態(tài),2022 年全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)交易額已達(dá)2.17 萬億元,同比增長3.6%。電子商務(wù)的加持,使優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)更精準(zhǔn)、更便捷、更廣泛、更高效,農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展空間廣闊。
近年來,阿里巴巴一直穩(wěn)居中國農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺的首位。阿里巴巴數(shù)字鄉(xiāng)村營銷負(fù)責(zé)人杜志群在會上表示,2021 年阿里巴巴公布的數(shù)據(jù)顯示,2020 年阿里巴巴平臺縣域商品銷售額達(dá)1.2 萬億元,農(nóng)產(chǎn)品銷售額為3037 億元。2022 年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學(xué)院、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布《“數(shù)商興農(nóng)”:從阿里平臺看農(nóng)產(chǎn)品電商高質(zhì)量發(fā)展》,報告指出,農(nóng)產(chǎn)品電商邁入高質(zhì)量發(fā)展階段,呈現(xiàn)出四大趨勢:一是數(shù)字化從餐桌延伸到土地,數(shù)據(jù)成為新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素;二是數(shù)字技術(shù)彌合東西部差距,西部農(nóng)產(chǎn)品電商搭乘新基建進(jìn)入快車道;三是近場電商改造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈帶動鮮花首次進(jìn)入銷售品類前十;四是“紅美人”效應(yīng)愈發(fā)明顯,一批縣域通過數(shù)字技術(shù)打造區(qū)域公用品牌,從農(nóng)業(yè)大縣邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣。
“對眉山而言,我認(rèn)為當(dāng)下最重要的是完善供應(yīng)鏈,奪回桔橙產(chǎn)地定價權(quán),破解優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價的問題?!薄爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展,品種為先。近年來丹棱縣以一個縣的體量成功選育出大雅柑、金樂柑、夏雅柑3 個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的雜柑新品種,全國罕見。下一步需要保持新品種選育的領(lǐng)先地位,保持丹棱產(chǎn)出的桔橙競爭力?!薄笆称钒踩且粋€品牌的生命,丹棱桔橙生產(chǎn)要依托現(xiàn)代智能設(shè)施設(shè)備,引進(jìn)更先進(jìn)、更生態(tài)的管理理念,確保全產(chǎn)業(yè)鏈的安全可靠性?!薄趫A桌對話環(huán)節(jié)上,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長、教授、四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人,四川晚熟柑橘首席專家汪志輝,工信部“三品”專項培育工程品牌組副組長郭東瑞,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)信息化標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會委員、中國物流與采購聯(lián)合會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分會副會長侯寧,北京工商大學(xué)食品質(zhì)量與安全系主任熊科圍繞“地方特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)”這一主題,在各自的研究領(lǐng)域做了精彩分享,助力丹棱特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)悉,中國食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷電商大會自2018 年以來已連續(xù)舉辦多屆,是全國首創(chuàng)的規(guī)模最大的食品農(nóng)產(chǎn)品線下產(chǎn)銷對接、線上電子商務(wù)產(chǎn)品品牌升級融合一體的全國性盛會。
此次大會的成功舉行,為食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)成功搭建了商貿(mào)橋梁和優(yōu)質(zhì)平臺。大會聯(lián)合各界專業(yè)力量,構(gòu)筑交易平臺,促進(jìn)電商發(fā)展,聚焦產(chǎn)銷對接,激勵產(chǎn)業(yè)振興,致力打造“新資源挖掘、新趨勢研判、新模式探索、新產(chǎn)品推廣”的食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)盛會,助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落到實(shí)處,更好為食品行業(yè)產(chǎn)、融、投結(jié)合,切實(shí)為服務(wù)國內(nèi)食品行業(yè)企業(yè)穩(wěn)訂單、保市場、爭突破、穩(wěn)發(fā)展,暢通行業(yè)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán),增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈韌性和穩(wěn)定性,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化強(qiáng)國的宏偉藍(lán)圖增添新動能、譜寫新篇章。