劉吉波 錢杉本 馬立鋒

摘要：通過(guò)對(duì)酉陽(yáng)自治縣茶園病蟲(chóng)害管理現(xiàn)狀的深入調(diào)研，明確了該縣主要茶園病蟲(chóng)害發(fā)生種類及分布、綠色防控技術(shù)及化學(xué)農(nóng)藥使用現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)了該縣目前在茶園病蟲(chóng)害管理上存在的問(wèn)題，并提出了規(guī)范茶園病蟲(chóng)害用藥標(biāo)準(zhǔn)、做好茶樹(shù)公共植保服務(wù)、建立茶園社會(huì)化服務(wù)體系等對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞：茶園病蟲(chóng)害；綠色防控技術(shù)；對(duì)策建議

中圖分類號(hào)：S435.711? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1000－3150 （2023） 05-70-4

重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣位于武陵山區(qū)，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明、雨量充沛，獨(dú)特的地理氣候條件非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。近年來(lái)，酉陽(yáng)自治縣立足資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)基地，全縣茶葉種植面積從2017 年的3 300多hm2發(fā)展到現(xiàn)在的6 600 多hm2，已成為重慶市茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)縣。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在酉陽(yáng)自治縣鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、助推鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。為更好地服務(wù)好這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，筆者通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和走訪，全面了解酉陽(yáng)自治縣的茶園病蟲(chóng)害發(fā)生及管理現(xiàn)狀，并提出了相關(guān)對(duì)策，希望為茶農(nóng)開(kāi)展科學(xué)防治提供參考。

1 酉陽(yáng)自治縣茶園病蟲(chóng)害管理現(xiàn)狀

1.1 主要病蟲(chóng)害種類與分布狀況

據(jù)已有相關(guān)報(bào)道，酉陽(yáng)自治縣茶園主要發(fā)生的病蟲(chóng)害有茶小綠葉蟬、茶網(wǎng)蝽、茶毛蟲(chóng)、茶蚜、葉斑病等。此次調(diào)查結(jié)果（圖1） 也表明，目前酉陽(yáng)自治縣發(fā)生的主要病蟲(chóng)害種類排名前5 位的分別是茶網(wǎng)蝽、茶小綠葉蟬、茶毛蟲(chóng)、葉斑病和茶蚜，其中出現(xiàn)最多的是茶網(wǎng)蝽，且近年來(lái)有發(fā)生日益嚴(yán)重的趨勢(shì)。

宜居鄉(xiāng)、龍?zhí)舵?zhèn)、五福鎮(zhèn)、木葉鄉(xiāng)等7 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有茶園面積3 226 hm2，相對(duì)集中連片，占全縣茶園面積48.9%。對(duì)這7 個(gè)主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的調(diào)查結(jié)果（表1） 表明：宜居鄉(xiāng)是主要病蟲(chóng)害種類發(fā)生較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及茶網(wǎng)蝽、茶小綠葉蟬、茶毛蟲(chóng)、葉斑病等4 個(gè)病蟲(chóng)種類；7 個(gè)主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，茶小綠葉蟬普遍發(fā)生。

1.2 茶園病蟲(chóng)害管理現(xiàn)狀

從調(diào)查情況來(lái)看，酉陽(yáng)自治縣茶園綠色防控技術(shù)應(yīng)用普及率不高，目前就幾家規(guī)模種植企業(yè)使用誘蟲(chóng)色板、太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈等，總應(yīng)用面積不足1 500 hm2。性信息素防治茶樹(shù)害蟲(chóng)高效、環(huán)保、專一性強(qiáng)，但目前酉陽(yáng)自治縣僅有重慶市酉茗堂實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司基地利用性信息素防治茶毛蟲(chóng)。

該縣茶園病蟲(chóng)害防治主要以噴施化學(xué)農(nóng)藥為主，目前茶園常用的農(nóng)藥品種有：聯(lián)苯菊酯、噻蟲(chóng)嗪、啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉、辛硫磷、甲維·吡丙醚、石硫合劑、甲基托布津和百菌清等9 種，其中殺蟲(chóng)劑7 種，殺菌劑2 種（圖2）。但這些使用的農(nóng)藥中，甲維·吡丙醚、甲基托布津未在茶樹(shù)上登記；啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉兩種農(nóng)藥的水溶性高，歐盟進(jìn)口茶葉的農(nóng)藥殘留檢測(cè)限量均為0.05 mg/kg；聯(lián)苯菊酯已在綠色食品標(biāo)準(zhǔn)目錄中刪除，綠色食品茶園不能使用。

2 酉陽(yáng)自治縣茶園病蟲(chóng)害管理存在的問(wèn)題

2.1 對(duì)病蟲(chóng)害認(rèn)識(shí)和防治不到位，缺乏有效引導(dǎo)

茶園病蟲(chóng)害具有多種類型，不同病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律、為害癥狀各不相同，茶農(nóng)由于認(rèn)識(shí)不足，當(dāng)病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，無(wú)法正確識(shí)別，更談不上正確用藥。對(duì)物理防治、生物防治方法不夠了解，過(guò)于依賴化學(xué)防治，認(rèn)為化學(xué)防治具有立竿見(jiàn)影的效果，只知“治”而不知“防”。

2.2 防治措施單一，綠色防控技術(shù)普及率不高

通過(guò)酉陽(yáng)自治縣茶園綠色防控技術(shù)應(yīng)用調(diào)查了解到，僅重慶果蕊茶業(yè)有限公司、重慶市酉茗堂實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司、重慶市酉陽(yáng)縣桑竹農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司、重慶梭欏山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司4 家茶葉生產(chǎn)企業(yè)使用了燈誘、色誘等綠色防控技術(shù)，其他茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體基本都是噴施化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)，綠色防控普及率不高。同時(shí)，誘蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)色板、性誘捕器使用過(guò)程中，也存在諸多問(wèn)題，比如：誘蟲(chóng)燈維護(hù)不到位，不能正常亮燈誘集；未能按照誘蟲(chóng)靶標(biāo)選擇合適的誘蟲(chóng)色板和掌握正確的懸掛方法；性誘捕器誘芯不更換、色板粘紙更換不及時(shí)等。

2.3 化學(xué)農(nóng)藥選擇、使用不規(guī)范

從實(shí)地走訪和座談中了解到，酉陽(yáng)自治縣在茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，存在用藥時(shí)間把握不準(zhǔn)，錯(cuò)過(guò)防治關(guān)鍵時(shí)期，導(dǎo)致防治效果不理想；過(guò)度依賴化學(xué)防治，且農(nóng)藥選擇單一；使用未在茶樹(shù)上登記和水溶性高的農(nóng)藥等。以上這些不合理、不科學(xué)的病蟲(chóng)害防治措施，容易破壞茶園生態(tài)環(huán)境，導(dǎo)致茶葉中農(nóng)藥殘留問(wèn)題，從而影響茶葉質(zhì)量安全水平[1]。2.4 缺乏社會(huì)化服務(wù)組織

酉陽(yáng)自治縣對(duì)茶樹(shù)病蟲(chóng)害的防治主要依靠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體憑經(jīng)驗(yàn)獨(dú)立防治，還沒(méi)有專業(yè)化的社會(huì)化服務(wù)機(jī)構(gòu)為茶農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)防統(tǒng)治等服務(wù)。在生產(chǎn)中， 更多體現(xiàn)在受害后的“ 治”上，缺乏“預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)”，防治沒(méi)有整體性，大多數(shù)是“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”。在防治植保器具使用上，仍以手動(dòng)噴霧器為主，缺乏高效的新型靜電噴霧器、機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等器械。

3 對(duì)策與建議

3.1 做好茶樹(shù)公共植保服務(wù)

加強(qiáng)政府層面的服務(wù)工作，將茶樹(shù)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)的事務(wù)工作。引導(dǎo)組建茶樹(shù)植保員隊(duì)伍，每個(gè)茶葉主產(chǎn)村配備1 名茶樹(shù)植保員，對(duì)其進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并由茶樹(shù)植保員對(duì)各個(gè)區(qū)域的防治工作進(jìn)行上傳下達(dá)。通過(guò)高素質(zhì)農(nóng)民知識(shí)更新等平臺(tái)，加強(qiáng)茶農(nóng)的科普培訓(xùn)，提升茶農(nóng)生產(chǎn)技能。

3.2 提高茶園綠色防控普及率

加強(qiáng)示范引導(dǎo)，建立茶園害蟲(chóng)燈誘技術(shù)、色誘技術(shù)、性誘技術(shù)、生物防治技術(shù)等綠色生態(tài)防控示范基地，讓茶農(nóng)真正從感觀上認(rèn)識(shí)生態(tài)防控的優(yōu)點(diǎn)與重要性，切實(shí)解決認(rèn)識(shí)不到位、先進(jìn)技術(shù)難落地的問(wèn)題，讓茶農(nóng)跟著學(xué)、跟著干。出臺(tái)對(duì)綠色防控基地的獎(jiǎng)補(bǔ)政策，加大財(cái)政資金投入，在綠色防控試驗(yàn)、示范基地打造，茶農(nóng)綠色生產(chǎn)防控設(shè)施、設(shè)備、耗材等方面給予適當(dāng)獎(jiǎng)補(bǔ)，減輕茶農(nóng)在病蟲(chóng)害綠色防控方面的投入，提高茶農(nóng)綠色生產(chǎn)積極性。開(kāi)展形式多樣的病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)培訓(xùn)，從病蟲(chóng)害的識(shí)別、發(fā)生規(guī)律、科學(xué)用藥、防控設(shè)施設(shè)備的使用與維修等方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高對(duì)病蟲(chóng)害的科學(xué)防治水平。

3.3 規(guī)范茶園病蟲(chóng)害用藥標(biāo)準(zhǔn)

制定茶園病蟲(chóng)害防治用藥技術(shù)規(guī)范，引導(dǎo)茶農(nóng)嚴(yán)格按照規(guī)范的施藥量、施藥方法、施藥次數(shù)、安全間隔期等使用農(nóng)藥，不使用國(guó)家禁限用農(nóng)藥；指導(dǎo)茶農(nóng)建立茶園生產(chǎn)管理臺(tái)帳，加強(qiáng)用藥檢查，杜絕禁限用農(nóng)藥在茶樹(shù)上使用。開(kāi)展茶園用藥質(zhì)量安全抽檢，對(duì)不按規(guī)定使用農(nóng)藥，在茶葉中檢測(cè)出禁限用農(nóng)藥殘留的，進(jìn)行嚴(yán)格處罰，同時(shí)在政策支持、品牌應(yīng)用等方面給予限制，為茶園用藥把住源頭關(guān)。引導(dǎo)茶農(nóng)采取生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綜合防治措施，廣泛推廣應(yīng)用病蟲(chóng)生物防控技術(shù)[2-3]，不使用禁限用農(nóng)藥和水溶性較高的農(nóng)藥，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，確保茶葉質(zhì)量安全。

3.4 建立茶園社會(huì)化服務(wù)體系

鼓勵(lì)有條件、有能力的合作社成立社會(huì)化服務(wù)組織，通過(guò)專業(yè)的防控組織、專業(yè)的技術(shù)人員、專業(yè)的機(jī)械設(shè)備、專業(yè)的植保技術(shù)開(kāi)展規(guī)范的茶園病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)，提高防治效率和效果。鼓勵(lì)有條件的主要產(chǎn)茶村或茶葉企業(yè)，通過(guò)“合作社”“基地+農(nóng)戶”“茶企+基地+農(nóng)戶”等多種方式，結(jié)成利益共同體，開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治。開(kāi)展茶樹(shù)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)工作，及時(shí)發(fā)布病蟲(chóng)害預(yù)警信息，指導(dǎo)病蟲(chóng)防控。根據(jù)不同服務(wù)內(nèi)容，制定指導(dǎo)性收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，茶農(nóng)根據(jù)自身需求，針對(duì)性選擇服務(wù)內(nèi)容，切實(shí)將防控方式由茶農(nóng)分散防治向?qū)I(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治轉(zhuǎn)變，提升防治工作的組織化程度和科學(xué)化水平[4]。規(guī)范社會(huì)化服務(wù)組織管理，建立茶園病蟲(chóng)害防治組織備案及機(jī)手持證上崗制度，督促、指導(dǎo)專業(yè)化服務(wù)組織從章程、制度、簽訂合同等方面規(guī)范內(nèi)部管理。制定出臺(tái)社會(huì)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)的財(cái)政金融優(yōu)惠政策、獎(jiǎng)補(bǔ)政策，加大對(duì)社會(huì)化服務(wù)組織在金融信貸、設(shè)備更新、開(kāi)展服務(wù)等方面的扶持力度，支持社會(huì)化服務(wù)主體的發(fā)展。

3.5 提升茶園機(jī)械化防控水平

在茶葉主產(chǎn)區(qū)域，舉辦先進(jìn)植保機(jī)械示范推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，展示一批性能好、維護(hù)方便、性價(jià)比高的植保機(jī)械，提高茶農(nóng)對(duì)新型植保機(jī)械的認(rèn)識(shí)；引導(dǎo)茶農(nóng)選用新型靜電噴霧器、機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等節(jié)能、先進(jìn)的植保機(jī)械，對(duì)茶園規(guī)模較大、集中連片的區(qū)域，采取植保無(wú)人機(jī)作業(yè)，提高防控效率，減少用藥作業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)；出臺(tái)相應(yīng)扶持政策，對(duì)茶農(nóng)在購(gòu)買指定植保機(jī)型設(shè)備時(shí)給予適當(dāng)獎(jiǎng)補(bǔ)，改變傳統(tǒng)落后的病蟲(chóng)害防控手段，提高茶園機(jī)械化防控水平。