劉曉珂 金青婷 黃紅星 高卓君 潘順順

摘要：為了評(píng)估茶葉生產(chǎn)加工集成化技術(shù)實(shí)施效果，進(jìn)一步推廣綠色高效生產(chǎn)加工技術(shù)，對(duì)集成化技術(shù)示范茶場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分別從生產(chǎn)成本、經(jīng)濟(jì)效益、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)3 個(gè)方面進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，從時(shí)間序列來(lái)看，示范茶場(chǎng)栽培管理成本總體呈下降的趨勢(shì)；示范期內(nèi)示范茶場(chǎng)年均收益為5.37 萬(wàn)元/hm2，比示范前增加了0.62 萬(wàn)元/hm2；示范期內(nèi)示范茶場(chǎng)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率、單位面積收益3 年平均分別為174.44 kg/人、802.90 kg/hm2、5.37 萬(wàn)元/hm2，分別比示范前增長(zhǎng)了12.89%、44.35%、13.05%。數(shù)據(jù)分析顯示，技術(shù)示范后示范茶場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益高于技術(shù)示范前，茶葉生產(chǎn)加工集成化技術(shù)的實(shí)施有利于提高茶場(chǎng)收益，并能維持利潤(rùn)穩(wěn)定增長(zhǎng)。本研究通過(guò)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益分析，對(duì)示范茶場(chǎng)的技術(shù)實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果可為未來(lái)本技術(shù)的大規(guī)模推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)效益分析；茶葉；技術(shù)效益評(píng)價(jià)；廣東

中圖分類號(hào)：S571.1? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1000－3150 （2023） 05-60-6

我國(guó)茶葉資源豐富，是世界第一茶葉生產(chǎn)大國(guó)和世界第二茶葉出口國(guó)。茶葉產(chǎn)業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，不僅是帶動(dòng)就業(yè)、增加收入的重要渠道，而且在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展方面也起著舉足輕重的作用。廣東省作為我國(guó)茶葉的重要產(chǎn)區(qū)，是我國(guó)茶葉第一消費(fèi)大省和第一流通大省，茶產(chǎn)業(yè)承擔(dān)著支撐粵東西北茶區(qū)經(jīng)濟(jì)、滿足健康消費(fèi)、穩(wěn)定擴(kuò)大就業(yè)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021 年，全省茶葉實(shí)有面積8.93 萬(wàn)hm2，產(chǎn)量13.95 萬(wàn)t。作為全國(guó)茶葉集散中心，廣東年茶葉消費(fèi)量約20 萬(wàn)t，約占全國(guó)的1/10；年交易額近600 億元，約占全國(guó)的1/5，穩(wěn)居全國(guó)首位。

為提升市縣農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)的科技支撐能力，促進(jìn)區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，針對(duì)荔枝、茶葉、菠蘿3 個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)“ 卡脖子” 問(wèn)題，2020—2022 年，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織開展了省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項(xiàng)資金“提升市縣農(nóng)業(yè)科技能力促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”項(xiàng)目的實(shí)施。其中，茶葉專項(xiàng)重點(diǎn)圍繞茶葉種植規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、缺乏規(guī)模化和品質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，優(yōu)先以清遠(yuǎn)英德紅茶和潮州單叢茶為對(duì)象，通過(guò)省市縣三級(jí)聯(lián)動(dòng)，開展科技攻關(guān)與示范，集成應(yīng)用英德紅茶和潮州單叢茶品質(zhì)穩(wěn)定栽培、鮮葉保鮮儲(chǔ)運(yùn)、在制品存放與品控、精準(zhǔn)加工技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化生產(chǎn)與品質(zhì)控制。

針對(duì)英德紅茶和潮州單叢茶生產(chǎn)加工中制約穩(wěn)產(chǎn)高質(zhì)高效的標(biāo)準(zhǔn)化關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，研究團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)集成以下3 項(xiàng)綠色高效茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)：（1） 土壤高效安全培肥技術(shù)、病蟲害及雜草綠色防控技術(shù)。研制茶樹專用有機(jī)肥、蝦肽有機(jī)肥、蚯蚓糞肥，集成“生物有機(jī)＋專用配方”培肥技術(shù)；研發(fā)茶園智慧管理系統(tǒng)，制定茶園生態(tài)建設(shè)技術(shù)規(guī)范，構(gòu)建“監(jiān)測(cè)預(yù)警＋窄波LED 殺蟲燈＋天敵友好型色板＋性信息素＋生物制劑＋釋放天敵＋間作覆蓋控草”的病蟲草害綠色防控技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)藥化肥減量施用，推動(dòng)茶葉綠色化生產(chǎn)。（2） 茶青貯運(yùn)保鮮及快速分級(jí)技術(shù)。研制適用于茶青運(yùn)輸和儲(chǔ)放的精準(zhǔn)保鮮技術(shù)，開發(fā)茶青快速分級(jí)裝備和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶青外觀和內(nèi)質(zhì)分級(jí)，形成一套茶青分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。（3） 數(shù)字智能化加工及品控技術(shù)。研發(fā)重量傳感型智能萎凋槽和茶青萎凋監(jiān)測(cè)裝置，開發(fā)茶葉精準(zhǔn)揉捻技術(shù)、茶葉加工專家服務(wù)平臺(tái)，形成集設(shè)備、數(shù)字化工藝、分析軟件于一體的數(shù)據(jù)化加工與品控技術(shù)體系。并在2020—2022年在英德市和潮州市4家茶場(chǎng)示范應(yīng)用。

本文通過(guò)對(duì)示范茶場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行技術(shù)效益評(píng)價(jià)分析，評(píng)估茶葉生產(chǎn)加工集成化技術(shù)的實(shí)施效果，旨在為茶葉綠色高效生產(chǎn)技術(shù)的全面推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)的集成應(yīng)用主要在英德市和潮州市進(jìn)行，綜合考察茶場(chǎng)規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施條件、管理?xiàng)l件、經(jīng)營(yíng)主體合作意愿等因素，選擇4家茶場(chǎng)作為示范茶場(chǎng)開展上述綠色高效生產(chǎn)加工技術(shù)的集成應(yīng)用，技術(shù)實(shí)施期為2020—2022 年，共3 年。設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)4 家示范茶場(chǎng)的技術(shù)實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤調(diào)查，獲取4 家茶場(chǎng)2019—2022 年的栽培管理成本、加工管理成本、年產(chǎn)值等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。4 家示范茶場(chǎng)投產(chǎn)面積分別為100.0 hm2、86.7 hm2、33.3 hm2、20.0 hm2，示范期前和示范期內(nèi)投產(chǎn)面積一致，生產(chǎn)穩(wěn)定。

1.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

整理調(diào)查數(shù)據(jù)，采用算術(shù)平均數(shù)計(jì)算示范茶場(chǎng)的單位面積栽培管理成本、干毛茶加工成本、單位面積收益等相關(guān)指標(biāo)，分別從綠色高效生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施前后示范茶場(chǎng)茶葉生產(chǎn)成本、經(jīng)濟(jì)效益和主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)3個(gè)角度對(duì)技術(shù)示范效果進(jìn)行對(duì)比分析[1]。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶葉生產(chǎn)成本分析

茶樹屬于多年生經(jīng)濟(jì)作物，新茶園和幼齡茶園產(chǎn)量不穩(wěn)定，不在茶葉專項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用范圍內(nèi)，本文中涉及的示范茶場(chǎng)均為正式投產(chǎn)茶園?？刂粕a(chǎn)成本投入是茶園管理的重要部分，茶葉生產(chǎn)成本主要包括茶場(chǎng)栽培管理成本和干毛茶加工成本[2]。

2.1.1 茶場(chǎng)栽培管理成本分析

茶場(chǎng)栽培管理成本包括茶場(chǎng)的茶園水分管理、養(yǎng)分管理、工具材料、人工費(fèi)用、色板等其他費(fèi)用。從表1 可見，2020—2022 年（示范期） 示范茶場(chǎng)的單位面積平均栽培管理成本為4.59 萬(wàn)元/hm2，比2019 年示范茶場(chǎng)的管理成本減少0.63 萬(wàn)元/hm2，降幅為12.07%。示范茶場(chǎng)茶園管理精細(xì)，人工成本較高。示范茶場(chǎng)的栽培管理成本主要來(lái)源于栽培管理人工費(fèi)，示范期內(nèi)示范茶場(chǎng)人工投入平均為2.83 萬(wàn)元/hm2，占栽培管理成本的61.66%。人工投入比示范前減少0.47 萬(wàn)元/hm2，人工投入占栽培管理總成本比重比示范前降低了1.56 個(gè)百分點(diǎn)（圖1）。示范期內(nèi)化肥投入比較少，有機(jī)肥投入1.09 萬(wàn)元/hm2，比示范前減少0.06 萬(wàn)元/hm2，降幅為5.22%。

自2019 年以來(lái)，示范茶場(chǎng)栽培管理成本總體呈下降趨勢(shì)。2022 年示范茶場(chǎng)管理成本為4.20 萬(wàn)元/hm2， 比2019 年降低了1.02 萬(wàn)元/hm2。示范茶場(chǎng)的栽培管理成本下降主要源于人工費(fèi)用和有機(jī)肥投入的減少，2022 年比2019 年分別下降了0.53 萬(wàn)元/hm2、0.31 萬(wàn)元/hm2， 降幅分別為16.06%、26.96%。示范茶場(chǎng)注重水肥管理，特別是在有機(jī)肥的施用方面，目前茶場(chǎng)生產(chǎn)均按照綠色食品生產(chǎn)管理要求，不施用農(nóng)藥等，主要采用生物防控技術(shù)措施。

2.1.2 干毛茶加工成本分析

干毛茶加工成本包括鮮葉采摘費(fèi)用、炒茶人工費(fèi)、燃料費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、包裝倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)等其他費(fèi)用。從表2 可見，示范期內(nèi)示范茶場(chǎng)干毛茶加工成本為82.73 元/kg，比示范前增加4.88 元/kg。這主要是受疫情影響，采茶工和炒茶工工資上漲較快導(dǎo)致的。示范茶場(chǎng)的干毛茶加工成本主要來(lái)源于采茶工工資和炒茶人工費(fèi)，茶場(chǎng)采摘鮮葉以臨時(shí)雇工為主，分級(jí)按照采摘質(zhì)量給予報(bào)酬，采茶季一般勞動(dòng)力比較緊缺，臨時(shí)用工費(fèi)用較高。干毛茶加工制作多以手工為主，部分工藝流程會(huì)輔以機(jī)械化生產(chǎn)，茶場(chǎng)炒茶師傅多為茶場(chǎng)固定合同工。示范期內(nèi)示范茶場(chǎng)的采茶工工資和炒茶人工費(fèi)平均分別為29.95 元/kg、28.99 元/kg，分別占干毛茶加工成本的36.20%、35.04%（圖2）。由于茶葉數(shù)智化加工設(shè)備的研發(fā)應(yīng)用，茶葉加工燃料費(fèi)有所降低。示范期內(nèi)燃料費(fèi)平均為8.82元/kg，比示范前減少1.13 元/kg，降低了11.36%。運(yùn)輸保管費(fèi)微幅上漲。

自2019 年以來(lái)，示范茶場(chǎng)的干毛茶加工成本總體呈上升趨勢(shì)，2022 年干毛茶加工成本比2019年提高19.59 元/kg，漲幅為25.16%。其中，采茶工和炒茶工工資上漲較多，2022 年比2019 年分別增加7.92 元/kg 和12.14 元/kg，漲幅分別為30.25%、45.52%。

2.2 示范茶場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益分析

為了便于判斷茶葉生產(chǎn)加工集成化技術(shù)能否為茶場(chǎng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，通過(guò)對(duì)比分析示范茶場(chǎng)在技術(shù)示范前（2019 年） 和技術(shù)示范后（2020—2022 年） 的經(jīng)濟(jì)效益，說(shuō)明技術(shù)示范效果。計(jì)算方式為：?jiǎn)挝幻娣e年收益=單位面積年產(chǎn)值－ （單位面積栽培成本+每千克毛茶加工成本×毛茶年產(chǎn)量/投產(chǎn)面積） [3-5]。

從表3 可以看出，技術(shù)示范后示范茶場(chǎng)的年收益比技術(shù)示范前增長(zhǎng)了0.62 萬(wàn)元/hm2， 漲幅達(dá)13.05%。示范茶場(chǎng)收益提高主要來(lái)源于通過(guò)技術(shù)應(yīng)用實(shí)現(xiàn)茶場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理節(jié)本增效。示范茶場(chǎng)通過(guò)降低化肥使用，適當(dāng)提高有機(jī)肥的使用，加強(qiáng)了水分管理和品質(zhì)管控，實(shí)施精準(zhǔn)加工技術(shù)，茶場(chǎng)單位面積總栽培管理成本有效降低，同時(shí)干毛茶產(chǎn)量（土地生產(chǎn)率）提升明顯，2022年比2019年提高了236.40 kg/hm2，漲幅達(dá)42.50%（表4）。產(chǎn)量提升帶動(dòng)了年產(chǎn)值穩(wěn)步增長(zhǎng)，從示范前14.30萬(wàn)元/hm2提高到了示范期為的平均產(chǎn)值16.56萬(wàn)元/hm2，漲幅為15.80%。

2.3 示范茶場(chǎng)茶葉生產(chǎn)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

分析茶場(chǎng)的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，可以在一定程度上評(píng)價(jià)實(shí)施技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效果，為技術(shù)經(jīng)濟(jì)決策提供依據(jù)[6-7]。茶葉生產(chǎn)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有，勞動(dòng)生產(chǎn)率：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)勞動(dòng)者所生產(chǎn)的干毛茶產(chǎn)量；土地生產(chǎn)率：?jiǎn)挝幻娣e茶園所生產(chǎn)的干毛茶年產(chǎn)量；單位面積收益：?jiǎn)挝幻娣e茶園所生產(chǎn)的干毛茶年收益。

從示范茶場(chǎng)茶葉生產(chǎn)的主要技術(shù)指標(biāo)完成情況（表4） 來(lái)看，示范茶場(chǎng)在技術(shù)示范后比技術(shù)實(shí)施前勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率、單位面積收益均實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定的增長(zhǎng)，說(shuō)明技術(shù)實(shí)施效果明顯。其中，示范茶場(chǎng)技術(shù)示范期內(nèi)的勞動(dòng)生產(chǎn)率平均為174.44 kg/人，比技術(shù)實(shí)施前提高了12.89%；土地生產(chǎn)率為802.90 kg/hm2， 比技術(shù)實(shí)施前提高了44.35%；單位面積收益為5.37 萬(wàn)元/hm2，比技術(shù)實(shí)施前提高了13.05%。

3 小結(jié)與討論

3.1 小結(jié)

3.1.1 茶葉生產(chǎn)加工集成化技術(shù)具有較高的技術(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值

問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示，示范茶場(chǎng)技術(shù)示范后的經(jīng)濟(jì)效益高于技術(shù)示范前。示范期內(nèi)示范茶場(chǎng)年利潤(rùn)比示范前均有增長(zhǎng)，示范期內(nèi)年利潤(rùn)平均為5.37 萬(wàn)元/hm2，比示范前提高了0.62 萬(wàn)元/hm2。示范茶場(chǎng)技術(shù)的應(yīng)用有效提升了茶葉生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率、單位面積收益等關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)，技術(shù)實(shí)施效果明顯。

3.1.2 減少投入是茶葉生產(chǎn)加工集成化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

整體來(lái)看，肥料投入和勞動(dòng)力投入是茶葉生產(chǎn)加工過(guò)程中占比較大的兩項(xiàng)內(nèi)容。通過(guò)精準(zhǔn)化的施肥控制技術(shù)和病蟲害綠色防控技術(shù)，有效減少了施肥和用藥次數(shù)，也在一定程度上降低了栽培管理人工成本投入。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，示范期內(nèi)示范茶場(chǎng)栽培管理化肥、有機(jī)肥投入平均1.13 萬(wàn)元/hm2，栽培管理人工成本平均2.83 萬(wàn)元/hm2，分別比示范前降低了0.15 萬(wàn)元/hm2、0.47 萬(wàn)元/hm2。同時(shí)，智能化茶葉加工分級(jí)設(shè)備的研發(fā)應(yīng)用，也使茶葉加工過(guò)程中的燃料成本有效降低。由此可見，茶葉生產(chǎn)加工集成化技術(shù)應(yīng)用示范可在一定程度上降低茶場(chǎng)的栽培管理肥料投入、人工成本和加工物料投入，為技術(shù)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.1.3 栽培管理投入成本高制約技術(shù)的進(jìn)一步推廣

茶葉專項(xiàng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容是集成茶園生態(tài)栽培模式及關(guān)鍵技術(shù)，解決茶園栽培模式單一、生物多樣性不足導(dǎo)致的茶樹自身控害能力弱，影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定提升的問(wèn)題。通過(guò)“間作綠肥+生物有機(jī)培肥+水肥一體化+配方型茶樹專用肥”的高效復(fù)合培肥技術(shù)，解決茶園施肥技術(shù)粗放的問(wèn)題。調(diào)查顯示，示范茶場(chǎng)比較重視茶葉品質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量安全，施用有機(jī)肥較多，搭配施用少量化肥，極少使用除草劑，病蟲害防控多以綠色防控為主，粘蟲板、殺蟲燈使用比較普遍，基本不使化學(xué)農(nóng)藥。因此，示范茶場(chǎng)的水肥管理、病蟲害防控成本較高，其中，有機(jī)肥的施用成本占栽培管理成本的23.75%，粘蟲板、殺蟲燈等工具材料費(fèi)及其他費(fèi)用占栽培管理成本的13.72%。

3.2 討論

3.2.1 廣東紅茶和烏龍茶產(chǎn)區(qū)應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)推廣力度

茶葉生產(chǎn)加工集成化技術(shù)具有勞動(dòng)力節(jié)約型和投入節(jié)約型技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，可以使勞動(dòng)投入和資本投入獲得同步降低，具有一定的技術(shù)優(yōu)越性和廣泛的技術(shù)實(shí)用性，適合在廣東紅茶產(chǎn)區(qū)和烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用。然而，茶農(nóng)的技術(shù)選擇行為受到種植銷售、社會(huì)環(huán)境因素等多方面的影響，包括茶場(chǎng)的種植規(guī)模、能否參加技術(shù)培訓(xùn)、能否獲得補(bǔ)貼、產(chǎn)品銷售單價(jià)等。因此，建議進(jìn)一步加大技術(shù)宣傳與培訓(xùn)推廣力度，通過(guò)甄別不同類型種植戶可采用針對(duì)性更強(qiáng)的宣傳方式，能獲得較好的推廣宣傳效果。

3.2.2 強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù)支持

發(fā)揮市縣農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、技術(shù)推廣服務(wù)中心的宣傳、培訓(xùn)作用，促進(jìn)茶農(nóng)對(duì)新技術(shù)的認(rèn)識(shí)，提升茶農(nóng)對(duì)技術(shù)的認(rèn)知，提高技術(shù)普及率。一是加強(qiáng)茶場(chǎng)生產(chǎn)管理培訓(xùn)，向茶農(nóng)提供包括有機(jī)肥施用、綠色防控、設(shè)備使用、毛茶制作加工等配套技術(shù)培訓(xùn)，尤其是小規(guī)模茶葉種植戶。二是加強(qiáng)茶葉銷售市場(chǎng)信息反饋，為茶農(nóng)做好基礎(chǔ)性市場(chǎng)調(diào)研，方便規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)開展針對(duì)性銷售，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

3.2.3 進(jìn)一步優(yōu)化社會(huì)化服務(wù)水平

為保障廣東茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、降低茶農(nóng)生產(chǎn)成本，應(yīng)充分發(fā)揮社會(huì)化服務(wù)的支撐作用，以滿足茶葉種植生產(chǎn)中日益多樣化的生產(chǎn)需求。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，采茶季勞動(dòng)力短缺造成人力成本居高不下，人工費(fèi)是茶葉生產(chǎn)的主要成本支出，應(yīng)鼓勵(lì)社會(huì)化服務(wù)組織成立勞務(wù)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)，集合專業(yè)化采茶、炒茶等技術(shù)人才信息，并通過(guò)各類招聘、人力資源平臺(tái)發(fā)布，進(jìn)而優(yōu)化供給渠道。同時(shí)，可依據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，配套茶葉產(chǎn)業(yè)相關(guān)的投融資機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制，有效促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

3.2.4 開展技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)

科學(xué)評(píng)價(jià)技術(shù)實(shí)施效果是技術(shù)大規(guī)模推廣應(yīng)用的必要步驟，目前，該項(xiàng)工作還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，因此，如何科學(xué)合理設(shè)置評(píng)價(jià)指標(biāo)，開展茶葉生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)，還需要在長(zhǎng)期的實(shí)踐中進(jìn)一步探索，不斷提升和完善。本文僅從經(jīng)濟(jì)效益方面對(duì)技術(shù)實(shí)施效果開展評(píng)價(jià)，仍存在一定的不足之處，旨在為后續(xù)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)提供參考。