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        白藜蘆醇對銅綠假單胞菌群體感應(yīng)抑制作用

        2023-05-25 12:28:08綦國紅楊志萍王海翔陳貴堂
        食品工業(yè) 2023年5期
        關(guān)鍵詞:胞外銅綠菌液

        綦國紅,楊志萍,王海翔,陳貴堂

        中國藥科大學(xué)工學(xué)院(南京 211198)

        銅綠假單胞菌(Pseudomonas aeruginosa,PA)是一種革蘭陰性菌,在人的皮膚、呼吸道以及腸道均有分布,是醫(yī)院內(nèi)發(fā)生感染的主要條件致病菌之一[1]。由于該菌在環(huán)境中廣泛存在,也是污染食品導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)的重要細菌之一[2]。PA通過釋放多種胞外毒性產(chǎn)物,如綠膿菌素、蛋白酶等引發(fā)宿主病變,并在感染者體內(nèi)產(chǎn)生含有脂多糖的生物膜,增強對宿主組織的黏附性,以及對治療過程中使用抗生素的抗性,導(dǎo)致PA引發(fā)的感染難以治療[1,3]。因此,研究如何抑制銅綠假單胞菌生物膜的表達具有重要意義。

        群體感應(yīng)(quorum sensing,QS)是一種細胞密度依賴的通信系統(tǒng),由信號分子、信號分子合成酶和信號受體組成。當(dāng)信號分子合酶合成的信號分子達到閾值濃度時,信號分子與信號受體蛋白結(jié)合后啟動相應(yīng)基因的表達[4]。革蘭陰性菌最常見的群體感應(yīng)信號分子為N-酰基高絲氨酸內(nèi)酯(AHL)[5]。研究發(fā)現(xiàn)PA毒性因子及生物膜的產(chǎn)生受AHL類信號分子介導(dǎo)的QS系統(tǒng)調(diào)控[4,6]。因此干擾PA菌QS系統(tǒng)必然會影響生物膜的形成及毒性因子的表達,為治療PA感染提供一種新途徑。

        革蘭陰性菌中群體感應(yīng)干擾主要有3種途徑,最受關(guān)注的是:利用AHL分子的結(jié)構(gòu)類似物與受體蛋白結(jié)合,從而阻止AHL與受體蛋白結(jié)合,不能啟動相關(guān)性狀的表達[4,7]。因此有信號分子的類似物存在時,相關(guān)性狀的表達量下降。

        白藜蘆醇(resveratrol,RES)是一種天然多酚化合物。在虎杖、葡萄皮和葡萄籽中含量較高,具有抗病毒、抗衰老、抗癌、調(diào)節(jié)血脂、免疫調(diào)節(jié)等多種重要的生物學(xué)活性,在醫(yī)療、食品等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景[8]。國內(nèi)外關(guān)于銅綠假單胞菌群體感應(yīng)抑制的研究報道較多[2,9],但關(guān)于RES對銅綠假單胞菌群體感應(yīng)抑制方面的研究報道較少。試驗旨在利用群體感應(yīng)抑制的模式研究菌銅綠假單胞菌PAO1,研究RES是否可以作為群體感應(yīng)抑制劑,降低或減弱PAO1中由群體感應(yīng)系統(tǒng)調(diào)控的性狀如生物膜、綠膿素等毒性因子的表達,以及RES是否可以提高PAO1對抗生素的敏感性,為RES的進一步應(yīng)用提供研究基礎(chǔ)。

        1 材料與方法

        1.1 菌株、材料、試劑

        紫色桿菌(Chromobacterium violaceum)CVO26(實驗室保藏),卡那霉素抗性,試驗使用的卡那霉素終濃度為20 μg/mL。

        銅綠假單胞菌(Pseudomonas aeruginosa)PAO1(實驗室保藏)。

        白藜蘆醇(上海阿拉丁生化科技股份有限公司);二甲亞砜(DMSO,國藥集團化學(xué)試劑有限公司);三氯甲烷(上海凌峰化學(xué)試劑有限公司);苯酚(南京化學(xué)試劑股份有限公司);阿奇霉素(南京海辰藥業(yè)股份有限公司);卡那霉素注射液(四川華蜀動物藥業(yè)有限公司);N-己酰基高絲氨酸內(nèi)酯(N-hexanoyl-homoserine lactone,C6-HSL,Sigma-Aldrich)。

        1.2 儀器與設(shè)備

        TGL-16G型離心機(上海安亭科學(xué)儀器廠);UV-1800PC型紫外可見分光光度計(上海美譜達儀器有限公司);EIx800TM酶標儀(美國伯騰儀器有限公司);80i光學(xué)顯微鏡(尼康株式會社)。

        1.3 方法

        1.3.1 RES母液的配制

        取0.100 g RES溶于10 mL 60% DMSO,得質(zhì)量濃度10 mg/mL的RES溶液,在-20 ℃儲存?zhèn)溆谩?/p>

        1.3.2 RES對CVO26最小抑菌濃度(MIC)的測定

        根據(jù)文獻[7],紫色桿菌CVO26活化2次后,按1%體積重新接種于LB培養(yǎng)基,并加入硫酸卡那霉素使其終質(zhì)量濃度為20 μg/mL,在28 ℃,以150 r/min振蕩培養(yǎng)至菌液A600nm約0.3。按菌液與RES溶液體積比9︰1分裝至試管中,使RES終質(zhì)量濃度分別為40,60,80,100,120,140,160,180和200 μg/mL,過夜培養(yǎng)16~18 h,觀察各管中CVO26的生長情況,判斷最小抑菌濃度。

        1.3.3 RES對CVO26紫色素產(chǎn)生的抑制作用

        根據(jù)文獻[7],按1.3.2方法獲得CVO26A600nm約0.3的菌液,按菌液與RES溶液的體積比9︰1分裝至50 mL錐形瓶,使RES最終質(zhì)量濃度分別為10,20,40和60 μg/mL,加入相應(yīng)體積的C6-HSL,使其終濃度為5 μmol/L,在28 ℃恒溫、以150 r/min振蕩培養(yǎng)16~18 h,觀察紫色素的產(chǎn)生。取3 mL CVO26培養(yǎng)液于離心管中,以13 000 r/min離心10 min,棄上清液,加入3 mL DMSO,漩渦振蕩器混勻,以13 000 r/min離心10 min,上清液于580 nm測定吸光度。

        1.3.4 RES對銅綠假單胞菌PAO1生長的影響

        根據(jù)文獻[6],PAO1活化2次后,按2%比例接種LB培養(yǎng)基,在37 ℃,以150 r/min振蕩培養(yǎng)至A600nm約0.3,菌液分裝50 mL錐形瓶后添加RES溶液,使RES終質(zhì)量濃度分別為20,60和80 μg/mL,對照組以無菌LB培養(yǎng)基代替RES溶液。在37 ℃,以150 r/min振蕩培養(yǎng),并于0,2,4,6,8和10 h分別取200 μL培養(yǎng)液至96孔板中,酶標儀測菌液A630nm,繪制生長曲線。

        1.3.5 RES對銅綠假單胞菌PAO1生物膜產(chǎn)生的抑制作用

        根據(jù)文獻[6],按1.3.4方法配制含有RES的活菌液,使RES終質(zhì)量濃度分別為40和60 μg/mL,內(nèi)置0.5 cm×0.5 cm的無菌處理的輸液管片,在37 ℃靜置培養(yǎng)24 h后,取出培養(yǎng)液,重新添加無菌LB培養(yǎng)基和RES,培養(yǎng)24 h。從培養(yǎng)液中取出輸液管片,洗凈表面的浮菌,在45 ℃干燥30 min,用0.2%結(jié)晶紫染色2 min,洗去多余結(jié)晶紫,在45 ℃干燥30 min,用95%乙醇洗脫3 min,移取200 μL洗脫液于96孔板中,用酶標儀于490 nm測定吸光度,并按式(1)計算抑制率。

        式中:A0為對照組的吸光度;A1為試驗組的吸光度。

        將結(jié)晶紫染色的輸液管片置于光學(xué)顯微鏡下,對輸液管片上生物膜的形態(tài)進行觀察,并拍照,具體方法參見文獻[6]。

        1.3.6 RES對銅綠假單胞菌PAO1胞外多糖(EPS)產(chǎn)生的抑制作用

        按1.3.4方法配制含有RES的活菌液,先在37 ℃振蕩培養(yǎng)24 h,再經(jīng)4 000 r/min離心20 min,取上清液,加入上清液3倍體積的冷乙醇,在4 ℃靜置24 h。經(jīng)12 000 r/min離心10 min,棄上清液。以沉淀2倍體積的蒸餾水對糖沉淀進行稀釋,采用苯酚-硫酸法測胞外多糖含量,并按式(1)計算抑制率[6]。

        1.3.7 RES對銅綠假單胞菌PAO1綠膿素產(chǎn)生的抑制作用

        按1.3.4方法配制含有RES活菌液,在37 ℃,以150 r/min振蕩培養(yǎng)16~18 h。取菌液,以4 000 r/min離心20 min,得上清液。每5 mL上清液,加入3 mL三氯甲烷萃取2 h。取下層三氯甲烷層并加入三氯甲烷層1/5體積0.2 mol/L的鹽酸,充分振蕩,離心,取上層鹽酸層,于520 nm處測定吸光度[1]。

        1.3.8 RES與阿奇霉素協(xié)同對銅綠假單胞菌PAO1抑制作用

        按1.3.4方法培養(yǎng)PAO1A600nm約0.3的菌液,并分裝于多孔板,試驗組1組加5 μg/mL阿奇霉素和40 μg/mL的RES,2組只加5 μg/mL阿奇霉素,3組只加40 μg/mL RES。對照組不加阿奇霉素,不加RES。于37 ℃靜置培養(yǎng)24 h,在酶標儀630 nm處測定吸光度[6]。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 RES對CVO26的最小抑菌濃度(MIC)

        如表1所示,無菌生長的RES最低濃度為100 μg/mL,因此RES對CVO26的最小抑菌濃度為100 μg/mL。RES濃度40,60和80 μg/mL時,其對CVO26的生長無抑制作用。

        表1 RES對CVO26的MIC

        2.2 RES對CVO26產(chǎn)紫色素的抑制作用

        由圖1可知,RES質(zhì)量濃度10和20 μg/mL時,CVO26的紫色與對照相比變化不明顯,RES質(zhì)量濃度40和60 μg/mL時,CVO26紫色明顯變淺。對CVO26產(chǎn)生的紫色素進行定量測定,結(jié)果如圖2所示。RES質(zhì)量濃度10和20 μg/mL時,A580nm與空白組相近,RES對紫色素的產(chǎn)生無抑制作用。但RES質(zhì)量濃度40 μg/mL時,A580nm明顯低于空白組,RES質(zhì)量濃度60 μg/mL時,其對CVO26紫色素產(chǎn)生的抑制率達97.89%,根據(jù)表1結(jié)果,RES質(zhì)量濃度40和60 μg/mL對CVO26的生長均無抑制作用,因此RES通過群體感應(yīng)抑制方式降低CVO26紫色素的產(chǎn)生量。

        圖1 RES對CVO26紫色素產(chǎn)生的定性抑制作用

        圖2 RES對CVO26產(chǎn)生紫色素的定量抑制作用

        2.3 RES對銅綠假單胞菌PAO1生長的抑制作用

        根據(jù)文獻[10],RES對銅綠假單胞菌PAO1的MIC大于1 000 μg/mL,選取RES質(zhì)量濃度20,60和80 μg/mL,對PAO1生長曲線進行測定。由圖3可知,RES質(zhì)量濃度20,60和80 μg/mL時,試驗組與對照組的生長曲線基本一致,對PAO1生長無抑制作用。因此,后續(xù)試驗RES測定質(zhì)量濃度均為≤80 μg/mL。

        圖3 RES對PAO1生長的抑制作用

        2.4 RES對PAO1生物膜產(chǎn)生的抑制作用

        由圖4可知,隨著RES濃度的增加,生物膜的抑制率隨之上升。RES質(zhì)量濃度40 μg/mL時生物膜的抑制率為13.0%;RES質(zhì)量濃度60 μg/mL時對生物膜的抑制率升高至26.2%。通過光學(xué)顯微鏡對輸液管片上的生物膜形態(tài)進行觀察,結(jié)果發(fā)現(xiàn)試驗組生物膜上的細胞密度與對照組相比明顯稀疏,且細胞團塊明顯變小,并且呈現(xiàn)濃度依賴的特性(圖5),與定量測定結(jié)果相一致。

        圖4 RES對PAO1生物膜產(chǎn)生的定量抑制作用

        圖5 RES對PAO1生物膜的定性抑制作用(400×)

        2.5 RES對PAO1胞外多糖產(chǎn)生的抑制作用

        多糖是細菌生物膜重要組成成分,影響生物膜產(chǎn)生的因素也會影響胞外多糖的產(chǎn)生[1],因此對PAO1胞外多糖進行測定。由圖6可知,RES在40和60 μg/mL非抑菌質(zhì)量濃度條件下對PAO1胞外多糖的產(chǎn)生具有抑制作用,抑制率分別為34.8%和66.3%,且抑制率隨RES濃度的增加而增大。

        圖6 RES對PAO1胞外多糖產(chǎn)生的抑制作用

        2.6 RES對PAO1綠膿素產(chǎn)生的抑制作用

        綠膿素是PAO1產(chǎn)生的一種重要的毒性物質(zhì),由此測定RES對綠膿素產(chǎn)生量的影響。圖7表明,RES質(zhì)量濃度20,40和80 μg/mL時對綠膿素的產(chǎn)生均具有抑制作用,且綠膿素的產(chǎn)生量隨RES濃度的升高而降低。

        圖7 RES對PAO1產(chǎn)綠膿素的抑制作用

        2.7 RES與阿奇霉素協(xié)同對PAO1抑制作用

        由于PAO1生長過程中分泌多種物質(zhì),形成生物膜把自己包裹住,阻止抗生素擴散達到細胞,使之對抗生素的抗性增強。因此,試驗對白藜蘆醇與阿奇霉素的協(xié)同作用進行研究。由圖8可知,40 μg/mL RES與5 μg/mL阿奇霉素共同作用于PAO1時,與對照組相比生長抑制率為51%,而5 μg/mL阿奇霉素單獨作用于PAO1時生長抑制率為35%,前者明顯高于后者。由此可見,雖然40 μg/mL的RES對PAO1的生長不具有抑制作用,但與5 μg/mL阿奇霉素共同使用時,能夠增強阿奇霉素對PAO1的抑菌效果。

        圖8 RES與阿奇霉素協(xié)同對PAO1的抑制作用

        3 結(jié)論與討論

        紫色桿菌CVO26是野生菌株ATCC 31532的mini-Tn5突變體,ATCC 31532紫色色素產(chǎn)生受C6-HSL介導(dǎo)的群體感應(yīng)系統(tǒng)調(diào)控。CVO26不產(chǎn)C6-HSL,也不產(chǎn)紫色素,外源加入C6-HSL時,產(chǎn)生紫色素[7]。由于紫色素特征明顯,既可定性觀察也可定量測定。因此,CVO26常用作群體感應(yīng)抑制劑篩選的模式菌株。結(jié)果表明,RES作為C6-HSL的結(jié)構(gòu)類似物,對CVO26中QS調(diào)控性狀紫色素的產(chǎn)生具有明顯的抑制作用。

        同樣,20~80 μg/mL的RES對PAO1生長均無抑制作用,但對PAO1中由QS系統(tǒng)調(diào)控性狀生物膜、胞外多糖、綠膿菌素等產(chǎn)生均有抑制作用。因此,RES不是因為抑制PAO1的生長降低細胞密度而導(dǎo)致生物膜、胞外多糖、綠膿菌素等產(chǎn)生量下降,而是作為群體感應(yīng)抑制劑與信號分子受體蛋白結(jié)合降低上述特性的表達量。

        銅綠假單胞菌通過產(chǎn)生生物膜把自己包裹住,阻止抗菌物質(zhì)擴散到達靶標,致使療效減弱。而多糖是構(gòu)成生物膜的主要成分,因此胞外多糖也是導(dǎo)致抗藥性的產(chǎn)生原因[2]。定性與定量相結(jié)合的方法研究RES對PAO1生物膜產(chǎn)生的影響,結(jié)果表明,RES在對PAO1生長沒有選擇壓力的條件下,對生物膜的形成具有破壞作用,同時能夠降低胞外多糖的產(chǎn)生量。阿奇霉素是一種治療銅綠假單胞菌感染的抗菌藥物,研究結(jié)果顯示,40 μg/mL非抑菌質(zhì)量濃度的RES,與阿奇霉素共同作用時,PAO1對阿奇霉素的敏感性增強。根據(jù)文獻[11]分析,白藜蘆醇可以改變細胞膜的通透性,使抗生素更容易地穿過細胞膜,與生物膜的破壞作用相結(jié)合,使阿奇霉素更加有效發(fā)揮抑菌與殺菌作用。因此,在不改變阿奇霉素濃度的條件下,通過使用RES,增加PAO1對阿奇霉素的敏感性。推測RES與抗生素協(xié)同使用能恢復(fù)或增強抗生素對銅綠假單胞菌的有效性,進而能減少耐藥菌株的產(chǎn)生。

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