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        打仗時(shí),糖對(duì)軍隊(duì)有多重要

        2023-05-21 21:28:56杜若
        關(guān)鍵詞:硬糖美國(guó)士兵救生筏

        杜若

        糖是人類維系生命的必需品之一。人類生命活動(dòng)所需能量大約70%依靠糖氧化分解后產(chǎn)生的熱量維持。人一旦缺糖,輕則頭暈、心慌、眼花,重則會(huì)出現(xiàn)低血糖,甚至昏迷、危及生命。作為維系生命的重要來源,糖在戰(zhàn)爭(zhēng)期間的重要性更加凸顯。

        以第二次世界大戰(zhàn)期間的美軍口糧為例。美軍口糧分為A、B、C、D、K五類,其中A、B為常規(guī)口糧,需要燒熟;C和K屬于戰(zhàn)時(shí)口糧,在戰(zhàn)斗時(shí)食用;D為緊急口糧。K口糧的標(biāo)準(zhǔn)配給除了罐頭肉和壓縮餅干,主要是一堆糖。而作為應(yīng)急食品的D口糧,則是軍用巧克力棒,它熱量極高,方便攜帶,不易融化。1941年9月,負(fù)責(zé)向部隊(duì)提供給養(yǎng)的軍需官在C口糧中增加了5塊硬糖。這些糖類可以迅速補(bǔ)充士兵消耗的能量,使士兵有足夠的體力和能量進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度的戰(zhàn)斗。

        就連美國(guó)海軍儲(chǔ)備在救生筏上的口糧也是由糖——口香糖、維生素糖片和水果味的硬糖片組成的。盒子中的說明書還提醒使用者,如果碰巧捉到了一條魚,他應(yīng)該先吃魚,把糖果留到以后吃。遇到突發(fā)情況時(shí),救生筏上的糖果將成為維持美國(guó)海軍生命的主要物資。

        糖果的高熱量和便攜性使其成為應(yīng)急口糧的不二選擇。1944年,美國(guó)進(jìn)行了一項(xiàng)作戰(zhàn)部隊(duì)的糖果配給測(cè)試,4名美國(guó)飛行員自愿在救生筏上停留五天,只吃冰糖、喝水。結(jié)果,盡管所有人的體重都減輕了,但在醫(yī)院短暫休息和進(jìn)食后,他們的身體迅速恢復(fù)了正常。該測(cè)試再次證明了糖果在軍隊(duì)中的重要性,如果跳傘的飛行員口袋里藏著糖果,他們的生存機(jī)會(huì)就會(huì)增加。

        “記住,糖果是我們戰(zhàn)士的戰(zhàn)斗食品,是我們工人的能量食品,是我們公民的士氣建設(shè)者?!薄岸?zhàn)”爆發(fā)時(shí),由美國(guó)糖果協(xié)會(huì)主辦的廣播節(jié)目《華盛頓配給報(bào)告》在每次廣播結(jié)束時(shí),主持人都會(huì)這樣總結(jié)。美國(guó)糖果協(xié)會(huì)主席菲利普·戈特甚至將糖果比喻為子彈:“我們正在為新的軍隊(duì)口糧制作一些非常重要的‘糖果子彈?!钡拇_,在行軍打仗時(shí),外部條件往往異常艱苦,餓肚子的事情時(shí)常發(fā)生,如果能夠及時(shí)補(bǔ)充糖分,就可以有效防止軍人們因過度饑餓而引起不適,從而贏得戰(zhàn)機(jī)、贏得勝利。

        “二戰(zhàn)”期間,美國(guó)國(guó)內(nèi)大量的糖被運(yùn)往前線。無論美國(guó)士兵和水手走到哪里,糖果都會(huì)和槍支、汽油一起被送上戰(zhàn)場(chǎng)。隨著大量的糖果被轉(zhuǎn)移到前線,加之美國(guó)制糖業(yè)嚴(yán)重依賴國(guó)外供應(yīng)商,美國(guó)國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了糖供應(yīng)困難。由此,糖也成為美國(guó)“二戰(zhàn)”期間第一次定量供應(yīng)的物品,也是唯一一種在1946年前沒有被取消配給控制的物品。

        “二戰(zhàn)”期間,日本國(guó)內(nèi)的糖更為緊缺。因?yàn)楫?dāng)時(shí)盟軍封鎖了日本的海上運(yùn)輸,所以日本國(guó)內(nèi)物資大幅度短缺。在眾多物資中,物價(jià)上漲幅度最大的就是糖,價(jià)格上漲了300多倍,黑市上甚至上漲了700多倍。據(jù)說,戰(zhàn)后在日本的美國(guó)士兵只要有足夠數(shù)量的糖,就可以得到他們想要的任何東西。

        這也表明,在戰(zhàn)爭(zhēng)期間,糖成為一種不亞于黃金的硬通貨。

        (摘自“國(guó)家人文歷史”微信公眾號(hào))

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