很多時(shí)候，我們認(rèn)為的“好”東西、“好”習(xí)慣實(shí)際上會(huì)危害健康。比如，椰子油曾被認(rèn)為很好的脂肪替代品，但對(duì)心血管的害處一點(diǎn)都不少；每天運(yùn)動(dòng)不給身體休息時(shí)間，反而容易發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷。相反，我們認(rèn)為的有些“壞”東西、“壞”習(xí)慣，實(shí)際上對(duì)健康大有裨益。近日，美國(guó)“最佳生活”網(wǎng)站采訪了諸多醫(yī)學(xué)專家，他們總結(jié)了幾個(gè)看似“壞習(xí)慣”，實(shí)際上對(duì)健康有好處的行為。

間歇性禁食 老一輩常叮囑年輕人：“想要保持健康，必須一日三餐規(guī)律飲食?！泵绹?guó)著名家庭醫(yī)生K.米切爾·納菲斯博士則表示，偶爾進(jìn)行間歇性禁食反而對(duì)健康有益。有研究發(fā)現(xiàn)，間歇性斷食有減重、提高胰島素敏感性等好處。注意斷食并不是完全不吃不喝，可以每日攝入500千卡的熱量，最好是高蛋白、優(yōu)質(zhì)脂肪、膳食纖維豐富的食物，同時(shí)要保證飲水量，幫助身體保持代謝。

吃紅肉 許多專家建議要多吃白肉，但美國(guó)公共衛(wèi)生醫(yī)學(xué)博士凱利·k·米德?tīng)栴D表示，紅肉不是洪水猛獸，不能完全拋棄。紅肉里含有大量對(duì)人體健康非常重要的維生素和礦物質(zhì)，比如鐵、鋅、維生素B12和硒。吃草飼牛肉甚至可以減少體內(nèi)炎癥，有助降低心臟病和癌癥等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。

喝咖啡 有的人喝完咖啡感覺(jué)心慌，睡不著覺(jué)，因此覺(jué)得它有害健康。事實(shí)上，咖啡富含抗氧化劑，適量飲用有提高警覺(jué)性、提升精力、改善情緒等好處。美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)素》雜志刊登的新研究還發(fā)現(xiàn)，每天至少1杯咖啡有助降低新冠感染風(fēng)險(xiǎn)。

吃高脂肪食物 有人一聽(tīng)高脂肪食物就覺(jué)得不健康，然而單不飽和脂肪（如牛油果中的脂肪）和多不飽和脂肪（如堅(jiān)果和某些油中的脂肪）是均衡飲食的重要組成部分。

吃巧克力 黑巧克力（含有70%或更高比例的可可）含有一種叫做類黃酮的天然抗氧化劑，有助于改善心臟健康和減少炎癥。美國(guó)外科醫(yī)生加布里埃拉·羅德里格斯·魯伊茲博士表示，黑巧克力還富含鎂、鐵、銅、鋅和鉀等礦物質(zhì)，對(duì)人體正常的細(xì)胞功能和整體健康都很重要。

自言自語(yǔ) 自言自語(yǔ)有鎮(zhèn)靜的作用，感到緊張、勞累時(shí)，可以小聲把想說(shuō)的話念叨出來(lái)，以增加安全感、調(diào)整情緒。

發(fā)怒 生氣會(huì)讓人血壓上升。但美國(guó)卡內(nèi)基梅隆大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，在壓抑的環(huán)境中恰當(dāng)?shù)匾詰嵖貞?yīng)，血壓不僅會(huì)保持正常，制造壓力感的激素（皮質(zhì)醇）分泌量也會(huì)削減。

短時(shí)壓力 壓力并非一無(wú)是處。美國(guó)布法羅大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，突發(fā)的緊急性事務(wù)能提升大腦的處理能力和記憶力。

（摘自《生命時(shí)報(bào)》編譯/劉麗麗）